Treść
brokuły zaczęto uprawiać w IV-V wieku p.n.e. na Morzu Śródziemnym. Włoskim plantatorom warzyw udało się uzyskać odmianę uprawianą w uprawie jednorocznej. Obecnie istnieje ponad 200 odmian brokułów.
W Rosji ten rodzaj kapusty zaczęto uprawiać nie tak dawno temu, dlatego wielu ogrodników interesuje się tym, jak sadzić kapustę brokułową w domu na sadzonki. Zasady i cechy uprawy tego warzywa z nasion zostaną omówione w artykule. Mamy nadzieję, że materiał będzie przydatny nie tylko dla początkujących hodowców warzyw.
O zaletach warzyw
Brokuły to najcenniejsze warzywo, ponieważ zawierają dużą ilość minerałów i witamin. Z tego powodu jest zalecany przez lekarzy na różne schorzenia. Na przykład:
- dzięki witaminie U wrzody goją się szybciej;
- potas usuwa sole;
- magnez jest niezbędny dla mięśnia sercowego;
- wapń – niezbędny dla zdrowych włosów i paznokci;
- selen usuwa radionuklidy;
- sód jest niezbędny do stabilnego funkcjonowania komórek nerwowych;
- cynk, miedź, magnez – biorą udział w procesie hematopoezy;
- beta-karoten – poprawia wzrok, leczy układ nerwowy, poprawia kondycję skóry.
Lekarze często przepisują kapustę jako dietę podtrzymującą po skomplikowanych operacjach. Pediatrzy zalecają brokuły do karmienia dzieci.
Różnorodność gatunkowa i odmianowa
Rodzaje
Jeśli myślisz o rodzajach brokułów, są trzy z nich:
- Kwiatostany kalabryjskie są okrągłe lub stożkowe, w kolorze zielonym, fioletowym lub białym.
- Czerwony jest podobny do kalafiora.
- Łodyga jest niewielkich rozmiarów. Wyróżnia się chrupiącymi łodygami.
Popularne odmiany
Brokuły są różne warunki dojrzewania, więc musisz sadzić kapustę w różnym czasie.
Odmiany wczesne od siewu na sadzonki do dojrzałości technicznej 60-100 dni:
- Batawia;
- Linda;
- Pan F1;
- Monako F1;
- Ton.
W połowie sezonu 105-130 dni:
- Ironman F1;
- Krasnolud.
Późno 130-145:
- Agassi F1"
- Maraton F1;
- Partenon F1.
Jak terminy dojrzewania mają się do siewu nasion?
Aby wyhodować zdrowe sadzonki kapusty w domu, należy wziąć pod uwagę czas sezonu wegetacyjnego. Jeśli chcemy otrzymywać wartościowe produkty w sposób ciągły, wysiew nasion brokułów należy wykonywać w odstępach co najmniej dwutygodniowych, biorąc pod uwagę czas dojrzewania.
Kiedy sadzić nasiona brokułów na sadzonki w 2019 roku według kalendarza księżycowego:
- Luty - 5-8, 19-22.
- Marzec – 7, 8, 18, 20, 21.
- kwietnia – 4-6, 8-10, 20-23.
- Maj - 8-12, 19-24.
Podejmując decyzję o posadzeniu sadzonek brokułów, należy pamiętać, że sadzonki należy sadzić w ziemi do momentu, aż wyrosną. Jeśli wiosna jest długa, termin sadzenia nasion kapusty brokułowej na sadzonki zostaje przesunięty na dwa tygodnie.
Prace wstępne
Brokuły można uprawiać w domu, korzystając z sadzonek lub bezpośrednio wysiewając nasiona do gruntu. Ogrodnicy warzywni zalecają stosowanie sadzonek i wskazują na zalety:
- Możliwość pozyskania wczesnych warzyw.
- Koszt zakupu nasion jest obniżony, ponieważ nie trzeba przerzedzać roślin.
- Opieka nad sadzonkami jest łatwiejsza niż na otwartym terenie.
- Po wylądowaniu w stałym miejscu choruje mniej.
Przygotowanie materiału siewnego
Przed posadzeniem brokułów na sadzonki należy zadbać o nasiona:
- Sortowanie. Przede wszystkim sortuje się nasiona kapusty, usuwa małe i drobne.
- Aby przyspieszyć kiełkowanie, nasiona rozgrzać się. Przygotuj roztwór popiołu drzewnego (litr wody do 50 stopni + duża łyżka popiołu). Wygodnie jest wykonać zabieg w płóciennej torbie, zanurzając ją w gorącym roztworze na jedną trzecią godziny. Następnie wlać do zimnej wody na 2 minuty. Niedojrzałe nasiona unoszą się na wodzie i są wyrzucane.
- Aby zapobiec cierpieniu brokułów na różne choroby, nasiona konserwowy w roztworze nadmanganianu potasu lub kwasu borowego.
- Moczyć zaszczepienie w roztworze popiołu jest niezbędną procedurą i trwa 5 godzin.
- Następnie nasiona pozostawia się na jeden dzień przed sadzeniem w glebie. stwardnieć w lodówce. Do owinięcia użyj szmatki lub gazy. Po jednym dniu nasiona są usuwane i suszone do stanu sypkiego.
Ważne jest nie tylko wiedzieć, jak sadzić nasiona brokułów na sadzonki, ale także podjąć działania zapobiegające chorobom grzybiczym.
Ustawianie sceny
Podczas przetwarzania nasion należy przygotować glebę. Aby sadzić nasiona brokułów na sadzonki, potrzebujesz pożywnej, oddychającej gleby. Glebę darniową miesza się z kompostem i dodaje się popiół drzewny. Nie tylko zapobiega chorobom grzybiczym, ale także neutralizuje glebę.
Niewielka ilość piasku nie zaszkodzi: pomaga korzeniom lepiej się rozwijać. Jeśli przygotowujesz glebę pod sadzonki brokułów w domu, to na daczy wybierasz obszar, w którym sama kapusta i inne rośliny krzyżowe nie rosną, aby nie wprowadzać chorób.
Glebę można przygotować na różne sposoby:
- para w piekarniku;
- zalać wrzącą wodą rozpuszczonym nadmanganianem potasu, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Leki rozcieńcza się, biorąc pod uwagę zalecenia na opakowaniu.
Możesz użyć gotowych gleb pod rośliny warzywne. Zawierają pełną gamę składników odżywczych. Można go także posypać gorącym różowym roztworem nadmanganianu potasu przed wysiewem nasion brokułów.
Film o uprawie brokułów:
Przygotowanie pojemników
Sadzonki brokułów uprawia się w różnych pojemnikach: skrzynkach, kasetach, doniczkach, tabletkach torfowych, najważniejsze jest to, że ich głębokość wynosi co najmniej 5 cm.
Jeśli pojemnik jest nowy, po prostu zalej go wrzącą wodą.Jeżeli był już używany, należy go zdezynfekować dodając do wody nadmanganian potasu (roztwór musi być nasycony).
Cechy sadzenia sadzonek
A teraz o tym, jak sadzić brokuły w domu.
Układanie w pudełkach
Jeśli używasz skrzynek do uprawy sadzonek brokułów (wysokość powinna wynosić co najmniej 5-7 cm), wlewa się do nich ziemię, wykonuje rowki - krok 3-4 cm, nasiona układa się w odległości co co najmniej 3 cm, aby posadzić rośliny w gruncie z mniejszymi stratami sadzonek. Głębokość osadzenia wynosi co najmniej 1 cm.
Jak uprawiać brokuły bez zbierania
Ten rodzaj warzyw negatywnie reaguje na zrywanie. Dlatego najlepiej jest używać pojemników, w których przed sadzeniem w ziemi uprawia się sadzonki kapusty różnych odmian brokułów.
- Tabletki torfowe są doskonałą opcją, ponieważ średnica (4 cm) jest wystarczająca do wzrostu silnych sadzonek. Tabletki moczy się w wodzie w celu usunięcia nadmiaru wody. Do dołka należy zasiać 2 nasiona, posypać torfem na głębokość 1 cm.
- Jeśli hodowcy warzyw wybierają kasety lub doniczki do uprawy sadzonek, to ich wysokość powinna wynosić co najmniej 7 cm, średnica 4-5 cm, w każdym pojemniku należy umieścić 2 nasiona.
Nadmiar sadzonek jest odcinany blisko ziemi. Nie możesz tego wyciągnąć.
Pojemniki umieszcza się w dobrze oświetlonym, ciepłym miejscu (od +18 do +20 stopni), przykrywając szkłem lub celofanem od góry, aż pojawią się pędy.
Tworzymy warunki
Chociaż brokuły nie są warzywem wybrednym, do uprawy sadzonek należy stworzyć warunki.
Warunki temperaturowe i oświetleniowe
Sadzonki brokułów w zbyt wysokiej temperaturze i przy słabym oświetleniu rozciągają się i stają się niezdatne do życia. Dlatego gdy pojawią się pierwsze pędy, pojemniki ustawia się na oświetlonym parapecie, gdzie temperatura nie przekracza 17 stopni w dzień i 12 stopni w nocy. Aby wyhodować silne sadzonki, sadzonki brokułów będą musiały być oświetlone, ponieważ wiosenną godziną światła dziennego jest mniej niż wymagane 15 godzin.
Funkcje podlewania i nawożenia
Wszystkie rodzaje kapusty uwielbiają wilgoć, ale nie jej nadmiar. Dlatego brokuły należy podlewać oszczędnie, aby nie wywołać rozwoju kiły lub czarnej nóżki.
Karmić sadzonki kapusty nawozami potasowymi. Możesz użyć różowego roztworu nadmanganianu potasu lub popiołu kuchennego.
Hartowanie
Przed posadzeniem sadzonek w otwartym terenie należy je przygotować. W ciągu dwóch tygodni lekko uchylają okno. Najpierw przez pół godziny, następnie czas zabiegów lotniczych zwiększa się do 4-5 godzin.
Jeśli jest balkon lub loggia, pojemniki można wyjąć, ale dopiero po stwardnieniu roślin.
Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, to do czasu posadzenia w ziemi sadzonki brokułów, które sam wyhodujesz, będą wyglądać jak na zdjęciu: 6-8 prawdziwych liści i mocny system korzeniowy.
Podsumujmy to
Jeśli lubisz brokuły, jego uprawa nie jest szczególnie trudna.
Należy pamiętać, że nasiona należy wysiać na półtora miesiąca przed sadzeniem w ziemi.
Wcześnie dojrzewające odmiany brokułów można wysiewać bezpośrednio do gruntu latem, gdy tylko gleba rozmrozi się i będzie gotowa.Jeśli jest szklarnia, sadzonki sadzi się wcześniej, a wtedy pierwsze zbiory szybko dojrzeją.
