Treść
Brokuły uprawia się ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych. Zawiera dużo witaminy C, karotenu, białek i różnych minerałów. Jest to produkt dietetyczny zalecany dla osób po poważnych operacjach oraz jako pokarm dla niemowląt. Ponadto brokuły wspomagają eliminację radionuklidów.
Rosjanie zaczęli uprawiać ten rodzaj kapusty nie tak dawno temu, ale warzywo to już stało się popularne. brokuły, których uprawa i pielęgnacja nie sprawia większych trudności, zadomowiła się także w łóżkach ogrodników. Zdrowe warzywo można zbierać kilka razy w sezonie. Brokuły można uprawiać w szklarni, na otwartym terenie, a nawet na balkonie.
Interesujące fakty na temat brokułów
Brokuły są krewnymi kalafiora. Wymaga również dobrego oświetlenia, więc nie ma potrzeby cieniowania brokułów i dużej wilgotności. Może rosnąć w niskich temperaturach i bez komplikacji toleruje mrozy do siedmiu stopni.
Brokuły uprawia się na luźnych, żyznych glebach o lekko zasadowym środowisku. Na glebach kwaśnych zmniejsza się nie tylko plon, ale także smak warzyw.
Wybierając miejsce do uprawy brokułów, należy preferować obszary, na których w zeszłym roku rosły ziemniaki, marchew, groszek, fasola i soczewica.
Kalafior brokułowy jest interesujący, ponieważ po odcięciu główki roślina nie obumiera, proces wegetacyjny trwa. Jako dowód - pojawienie się nowych głów u pasierbów. Warzywo rośnie szybko, małe główki mają czas na dojrzewanie. Z reguły kapustę można uprawiać przez sadzonki lub przez bezpośredni siew nasion do gruntu. Sadzenie i pielęgnacja sprawią przyjemność amatorskim hodowcom warzyw.
Cechy uprawy
Rosjanie najczęściej preferują bezpestkową metodę uprawy kapusty. Jak sadzić nasiona brokułów w ziemi, jak dbać o nasadzenia, porozmawiamy o tym.
Przygotowanie gleby
Technologia uprawy kalafiora i brokułów polega na jesiennym przygotowaniu gleby. Wykopują, usuwają korzenie, chwasty. Wskazane jest dodanie kompostu przed kopaniem gleby pod brokuły. Redliny pod warzywa nie są wypoziomowane, aby po stopieniu śniegu woda dobrze się wchłaniała.
Wiosną, gdy gleba się nagrzeje, na około tydzień przed wysiewem nasion brokułu ponownie ją wykopuje się i wyrównuje, aby trochę opadła. Przed kopaniem redliny zaleca się dodanie superfosfatu i azotanu amonu, a także popiołu drzewnego. Chroni nasadzenia wszystkich rodzajów kapusty przed czarną nóżką.
Łatwo zrozumieć, że gleba jest gotowa na przyjęcie nasion brokułów; wystarczy je podnieść i wycisnąć. Jeśli gleba nie tworzy grudek, ale się kruszy, można sadzić kapustę.
Osobliwością technologii rolniczej uprawy brokułów jest to, że dla rośliny wybiera się dobrze oświetlone miejsce.Słońce powinno znajdować się na miejscu przez co najmniej sześć godzin.
Przygotowanie nasion
Sadzenie nasion brokułów na otwartym terenie jest wygodną opcją, ponieważ nie musisz zawracać sobie głowy sadzonkami. Ale główną zaletą jest to, że roślina nie będzie musiała doświadczać stresu podczas przesadzania, co oznacza, że kapusta będzie rosła szybciej i da obfite zbiory. Oczywiście przy tej metodzie sadzenia stosuje się odmiany brokułów o krótkich okresach dojrzewania.
Jeśli kupiłeś nasiona kapusty w granulacie, możesz je wysiać od razu. Konwencjonalny materiał do sadzenia wymaga wstępnej obróbki. Jest potrzebny przede wszystkim do niszczenia zarodników chorób grzybowych.
Instrukcje przetwarzania:
- Nasiona kapusty sortuje się, wybiera niedojrzałe, moczy w różowym roztworze nadmanganianu potasu, a następnie przemywa czystą wodą.
- Aby nasiona brokułów szybciej kiełkowały, należy je podgrzać w gorącej wodzie do 55 stopni przez 20 minut, a następnie szybko schłodzić zimną wodą.
- Utwardzanie nasion odbywa się w lodówce, umieszczając nasiona na jeden dzień.
- Aby pobudzić wzrost i odporność na szkodniki, przed uprawą kapusty brokułowej materiał siewny traktuje się następującymi preparatami:
- Agat-25;
- albit;
- El-1;
- Epin.
Jeśli zastosujesz techniki rolnicze przygotowania do sadzenia brokułów, wynik będzie doskonały. Twoja kapusta będzie wyglądać jak na zdjęciu.
Film o tym, jak ogrodnicy przygotowują nasiona brokułów:
Wysiew nasion
Sadzenie brokułów na otwartym terenie w każdym regionie Rosji odbywa się w różnym czasie. Zwykle jest to koniec kwietnia, początek maja. Jeśli do uprawy kalafiora używasz szklarni, temperatura gleby i środowiska nie ma większego znaczenia.
Jak prawidłowo sadzić nasiona brokułów w otwartym terenie? Przyjrzyjmy się temu problemowi.
Po pierwsze, należy wziąć pod uwagę, że potrzeba więcej materiału siewnego niż w przypadku metody sadzonek. Po drugie, nasadzenia brokułów będą musiały zostać przerzedzone.
A teraz bezpośrednio o sadzeniu nasion:
- Przed siewem nasion kapusty glebę rozlewa się gorącą wodą i nadmanganianem potasu. Oznaczenia wykonuje się na mokrym grzbiecie: odległość między rzędami wynosi co najmniej 60 cm, otwory znajdują się w odległości od 35 do 40 cm Dzięki temu krokowi roślina będzie miała wystarczająco dużo miejsca do rozwoju, a pielęgnacja warzyw będzie łatwiejsza .
- Nasiona wysiewa się na głębokość 1 cm, po 2-3 ziarna w każdym dołku. Upewnij się, że nasiona nie wylądują na dużych głębokościach lub na powierzchni gleby.
- Po wysianiu gleba jest lekko spulchniona i delikatnie podlewana.
- Umieść dużą plastikową butelkę na każdym dołku, odkręcając nakrętkę, jak na zdjęciu.
Późniejsze podlewanie odbywa się przez szyję. W zimne noce pokrywę można zamknąć. Pokrywa szklarniowa jest usuwana po pojawieniu się 3-4 liści. Do tego czasu nie ma już przymrozków.
Film o zasadach sadzenia nasion w otwartym terenie:
Technologia uprawy
Jak już powiedzieliśmy, brokuły to wybredne warzywo. Jeśli będziesz przestrzegać specyfiki uprawy brokułów, możesz uzyskać więcej niż jedno zbiory w sezonie.
Sadzenie nasion to pierwsza i najłatwiejsza część uprawy brokułów. Najważniejsze jest zorganizowanie właściwej opieki.
Podlewanie
Przede wszystkim należy monitorować wilgotność gleby. Wszystkie rodzaje kapusty są wymagające pod względem podlewania, ale nie tolerują bagnistych warunków glebowych.W zbyt wilgotnym środowisku patogeny i szkodniki zaczynają atakować roślinę i mogą prowadzić do śmierci.
Uprawa kalafiora i brokułów wymaga umiarkowanego podlewania, ale nie należy dopuścić do przesuszenia gleby. W czasie upałów nasadzenia można spryskać wodą.
Rozwolnienie
Łóżka muszą być stale rozluźniane, aby tlen dotarł do korzeni. Podczas spulchniania chwasty są usuwane. Nie ma dla nich również miejsca w ogrodowych łóżkach.
Karmienie
Sadzenie kapusty dobrze reaguje na nawożenie. Odbywają się co najmniej trzy razy w sezonie.
Brokuły są karmione po raz pierwszy dwa tygodnie po kiełkowaniu. Najczęściej stosowana jest dziewanna. Jest podawany przez kilka dni. Można dodać posiekaną trawę lub pokrzywę. Rozcieńcza się go w stosunku 1:1, to znaczy, aby uzyskać 10 litrów roztworu, należy wziąć 5 litrów wody i dziewanny. Niektórzy ogrodnicy dodają mocznik (duża łyżka).
Do drugiego karmienia, gdy liście brokułów zaczną się zwijać, stosuje się nitrofosforan (2 duże łyżki) i kwas borowy (2 gramy). Składniki rozpuszcza się w 10 litrach wody. Pod każdą roślinę wlewa się 2 litry nawozu.
Trzecie karmienie można powtórzyć za pomocą dziewanny, rozcieńczając ją w stosunku 1:4.
Uprawiając kalafior i brokuły w przerwach między nawozami płynnymi, doświadczeni hodowcy warzyw dodają przed podlaniem popiół drzewny.
Film o zasadach karmienia brokułów w procesie uprawy:
Choroby, szkodniki kapusty i metody zwalczania
Najczęściej warzywa krzyżowe cierpią na kiłę. Choroba jest popularnie nazywana czarną nogą. Aby zapobiec wpływowi chorób na zdrowe rośliny, brokuły należy sadzić w miejscu, gdzie wcześniej nie rosły krewniaki kapusty. Ponadto podlewanie roztworem nadmanganianu potasu i dodanie popiołu pomaga zniszczyć zarodniki czarnej nóżki.
Dbając o nasadzenia brokułów w otwartym terenie, musisz chronić rośliny przed hordą szkodników:
- ślimaki;
- gąsienice motyli kapustnych;
- mszyce;
- ślimaki;
- chrząszcz krzyżowy;
- larwy muchy kapuścianej.
Wszystkie te szkodniki powodują uszkodzenie liści, a larwy much powodują uszkodzenie korzeni.
Możesz uchronić się przed ślimakami i ślimakami, używając skorupek jaj, rozgniatając je pod roślinami.
Kapusta nie lubi zapachu pomidorów i nagietków. Sadzi się je w grządce pomiędzy warzywami. Jeśli spryskasz kapustę roztworem waleriany, motyle i pchły krzyżowe nie będą latać do nasadzeń. Ślimaki, ślimaki i gąsienice należy usuwać ręcznie.
Przepisy na środki ludowe
Każdy hodowca warzyw uprawiający brokuły musi uprawiać pomidory. Trzeba je uszczypnąć i odciąć wierzchołki. Nie ma potrzeby wyrzucania tego cennego materiału do zwalczania szkodników. Możesz użyć strąków ostrej papryki i czosnku. Powstałe napary opryskuje się kapustę.
Oto kilka przykładów naparów, które pomogą przy uprawie brokułów:
- Liście pomidora posiekaj i włóż do emaliowanej miski, zalej wrzącą wodą.
- Zaparzyć kilka strąków ostrej papryki w litrze gorącej wody (24 godziny).
- Główkę czosnku posiekaj, dodaj posiekane liście tytoniu i zalej wrzącą wodą.
Wszystkie kompozycje są przyjazne dla środowiska i w żaden sposób nie wpływają na smak kapusty. W ostateczności lepiej jest sięgnąć po środki chemiczne. W końcu pestycydy nie są aż tak nieszkodliwe.
Podsumowując, dzielimy się sekretami
Prawdziwi ogrodnicy zawsze starają się dzielić swoimi sukcesami w uprawie różnorodnych warzyw.Zdradzimy także kilka sekretów uprawy brokułów w otwartym terenie.
- Siejąc nasiona kapusty na otwartym terenie, należy poklepać ziemię dłonią, aby korzenie mogły się wzmocnić.
- Wybierz najbardziej słoneczne miejsce.
- Jeśli kapusty nie rośnie dużo, można ją chronić przed trawą kapuścianą za pomocą cienkiej siatki.
- Rośliny krzyżowe sadzi się w tym samym miejscu dopiero po 3-4 latach.
- Koper oczyszcza brokuły z mszyc. Wystarczy kilka krzewów tego rozłożystego warzywa w ogrodzie.
- Dodanie sody oczyszczonej i pieprzu podczas sadzenia brokułów pozwala pozbyć się wielu szkodników.
- Larwy muchówki boją się soli jak ognia. Do wiadra z wodą dodaj pół szklanki tej przyprawy i wlej ją pod krzak. Na 20 krzaków kapusty wystarczy 10 litrów.
Uważamy, że nasze rady pomogą Ci uzyskać bogate zbiory. Mamy również nadzieję, że nasi czytelnicy nie będą trzymać dla siebie zawiłości uprawy warzyw, w tym brokułów, ale podzielą się drobnymi sekretami z początkującymi ogrodnikami.
