Treść
Grzebień rogaty to bardzo piękny grzyb z rodziny Clavulinaceae, rodzaju Clavulina. Ze względu na swój niezwykły wygląd okaz ten nazywany jest również clavulina coralliformes.
Gdzie rosną ożypałki czubate?
Clavulina coralliformes to dość pospolity grzyb, występujący na kontynentach Eurazji i Ameryki Północnej. Rośnie w całej Rosji. Najczęściej gatunek ten można spotkać w lasach mieszanych, iglastych i rzadziej liściastych. Często lokalizuje się na gnijących resztkach drewna, opadłych liściach lub obszarach silnie porośniętych trawą.Czasami rośnie w krzakach poza lasem.
Clavulina coralliformes może rosnąć pojedynczo, a w sprzyjających warunkach - w dużych grupach, pierścieniowo lub tworząc pęczki i osiągając znaczne rozmiary.
Owocowanie następuje od drugiej połowy lata (lipiec) do połowy jesieni (październik). Szczyt przypada na sierpień-wrzesień. Owocuje obficie co roku i nie jest to rzadkość.
Jak wyglądają klawuliny koralowe?
To bardzo niesamowity grzyb, który różni się od innych odmian swoją specjalną strukturą. Owocnik ma rozgałęzioną budowę z wyraźnie widoczną łodygą grzybową.
Wysokość owocnika waha się od 3 do 5 cm, kształtem przypomina krzak z gałęziami rosnącymi niemal równolegle do siebie i z małymi punktami, na których końcach widoczne są płaskie wierzchołki szarego, prawie czarnego koloru.
Owocnik jest jasny, biały lub kremowy, ale można spotkać okazy o odcieniu żółto-płowym. Proszek zarodników jest biały, same zarodniki mają kształt zasadniczo eliptyczny i gładką powierzchnię.
Noga jest gęsta, małej wysokości, najczęściej nie większa niż 2 cm, a także 1-2 cm średnicy, a jej kolor odpowiada owocnikowi. Miąższ po przekrojeniu jest biały, dość kruchy i miękki, bez wyraźnego zapachu. Świeży nie ma smaku.
Czy można jeść czubatą pałeczkę?
W rzeczywistości, ze względu na niskie walory gastronomiczne, ożypałka czesana prawie nigdy nie jest używana w kuchni. Dlatego wiele źródeł zauważa, że grzyb ten jest klasyfikowany jako niejadalny. Ma gorzki smak.
Jak odróżnić clavulina coralliformes
Róg grzebieniowy wyróżnia się jasną barwą, zbliżoną do białej lub mlecznej oraz płaskimi, grzebieniowymi gałązkami zaostrzonymi na końcach.
Najbardziej podobnym grzybem jest pomarszczona klawilina, ponieważ ma również biały kolor, ale w przeciwieństwie do koralowca końce jej gałęzi są zaokrąglone. Należy do odmian warunkowo jadalnych.
Wniosek
Grzebień Rogatik jest dość interesującym przedstawicielem królestwa grzybów, ale pomimo pięknego wyglądu okaz ten jest pozbawiony smaku. Dlatego grzybiarze nie mają odwagi zbierać tego gatunku i praktycznie go nie jedzą.
