Treść
Dietetycy zgadzają się, że kobiety w ciąży mogą jeść mandarynki przy braku reakcji alergicznej lub innych przeciwwskazań. Stają się cennym źródłem witamin, makro- i mikroelementów niezbędnych kobiecie i płodowi, a także korzystnie wpływają na samopoczucie przyszłej mamy.
Jakie są zalety mandarynek dla kobiet w ciąży?
Mandarynki zawierają około 50 kcal na 100 g, dlatego można je uznać za owoc dietetyczny. W czasie ciąży dostarczają kobiecie potrzebnych jej organizmowi substancji, nie przyczyniając się przy tym do przyrostu zbędnych kilogramów.
Owoce cytrusowe w czasie ciąży są bardzo korzystne dla mózgu, zapewniając jego pełne funkcjonowanie.
Ale korzyści płynące z mandarynek w czasie ciąży nie ograniczają się do tego:
- Zawarte w nich wysokie stężenie witaminy C jest niezbędne do wzmocnienia układu odpornościowego. A każda choroba, nawet „nieszkodliwe” przeziębienie w czasie ciąży, jest potencjalną szkodą dla płodu.
- Witamina C jest niezbędna do wchłaniania żelaza.W związku z tym spożywanie owoców cytrusowych jest skuteczną profilaktyką anemii. A jest to bardzo częsty problem w czasie ciąży.
- Pulpa cytrusowa bogata w błonnik i pektyny korzystnie wpływa na układ trawienny oraz normalizuje pracę żołądka i jelit. Sok przywraca apetyt. Ta ostatnia często znika całkowicie w czasie ciąży, zwłaszcza gdy pojawia się zatrucie.
- Mandarynki mają działanie antyseptyczne. Miąższ i sok zawierają fitoncydy, które niszczą grzyby, drobnoustroje i inną patogenną mikroflorę. W czasie ciąży organizm kobiety jest na nie bardziej podatny ze względu na „zmiany” hormonalne i obniżoną odporność.
- Napar lub wywar ze skórki znacznie łagodzi stan zatrucia. Jest szczególnie skuteczny w walce z nudnościami, które na początku ciąży są prawie nieuniknione. Napój pomaga także obniżyć temperaturę i pozbyć się napadów biegunki.
- Dzięki łagodnemu działaniu moczopędnemu cytrusy w czasie ciąży pomagają uniknąć obrzęków i szybko usuwają odpady i toksyny z organizmu.
- Zapach mandarynki jest szeroko stosowany w aromaterapii. W czasie ciąży bardzo korzystnie wpływa na układ nerwowy i przywraca równowagę psychiczną, pomagając zwalczać ataki bezprzyczynowego niepokoju, rozdrażnienia, wahań nastroju i depresji.
- Biały film pokrywający zraziki zawiera glikozydy w dość wysokim stężeniu. Substancje te korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, zapobiegając przedwczesnemu odklejeniu się łożyska i rozwojowi żylaków.
- Mandarynki aktywują metabolizm. W związku z tym substancje niezbędne dla organizmu matki i dziecka w czasie ciąży są wchłaniane szybciej.Jedzenie nie odkłada się w postaci zbędnych kilogramów, co dodatkowo zapobiega pojawianiu się rozstępów.
Mandarynka to cenna „pomoc” dla zdrowia podczas wiosennych niedoborów witamin
Zasady jedzenia mandarynek w czasie ciąży
W pierwszym trymestrze kobieta może jeść mandarynki w niemal nieograniczonych ilościach, jeśli ma na to ochotę i nie ma przeciwwskazań. W drugim przypadku zalecana przez lekarzy „dzienna dawka” owoców cytrusowych w czasie ciąży wynosi 2-3 sztuki (150-200 g). Po trzecie, wielu ekspertów zaleca całkowite porzucenie ich, aby nie wywołać zgagi, przedwczesnego porodu, a w przyszłości nie powodować alergii u dziecka podczas karmienia piersią.
Nie ma ścisłych zasad regulujących użycie mandarynek.
Czy mandarynki można jeść w czasie ciąży?
Celowa rezygnacja z mandarynek w czasie ciąży, zwłaszcza jeśli organizm uparcie „prosi” o cytrusy, to zły pomysł. Jednak nawet lekkie złe samopoczucie czy łagodna reakcja alergiczna jest powodem do poszukiwania innych źródeł witamin, makro- i mikroelementów.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść mandarynki we wczesnym stadium?
Pierwszy trymestr ciąży to czas najbardziej radykalnej „restrukturyzacji” kobiecego ciała. To nieuchronnie negatywnie wpływa na odporność i metabolizm, dlatego mandarynki są bardzo przydatne dla przyszłych matek we wczesnych stadiach.
Kolejnym problemem zdrowotnym, którego rzadko można uniknąć, jest zatrucie.Owoce cytrusowe pomagają zmniejszyć intensywność jej objawów, zwłaszcza nudności. Sok pomaga normalizować trawienie.
Mandarynki zawierają prawie wszystkie witaminy z grupy B w dość wysokich stężeniach. Ale kwas foliowy (B9) jest szczególnie niezbędny w czasie ciąży. W przypadku zarodka jego brak może być obarczony patologiami w tworzeniu łożyska, układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.
Dlaczego jeszcze mandarynki są nie tylko możliwe, ale i konieczne, aby włączyć je do diety w pierwszym trymestrze ciąży:
- stymulacja odporności;
- walka z depresją, pobudliwością nerwową;
- zapewnienie wigoru, przeciwdziałanie zwiększonemu zmęczeniu i senności;
- aktywacja trawienia i krążenia krwi;
- „wspomagają” wątrobę w usuwaniu odpadów i toksyn z organizmu, stymulując odpływ żółci.
Zarówno miąższ, jak i skórka mandarynki są skuteczne w walce z zatruciem.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść mandarynki w drugim trymestrze ciąży?
W drugim trymestrze ciąży płód ma już własny układ trawienny i wydalniczy, więc wszystkie produkty dostające się do organizmu kobiety mogą wywołać u niego indywidualną negatywną reakcję. W związku z tym zaleca się ograniczenie spożycia mandarynek i ciągłe monitorowanie swojego samopoczucia, włączając je do swojej diety.
Nie należy jednak całkowicie rezygnować z owoców cytrusowych, jeśli organizm je „zaakceptuje”. Jest ku temu wystarczająco dużo powodów:
- Mandarynki pomagają radzić sobie z zatruciem, które często trwa do drugiego trymestru ciąży.
- Owoce cytrusowe działają skutecznie na obrzęki, ponieważ korzystnie wpływają na nerki i cały układ wydalniczy.
- Zawarta w miąższu witamina B4 „hamuje” syntezę kortyzolu. Dla przyszłej matki zmniejsza to ryzyko wystąpienia depresji poporodowej. Istnieją również dane badawcze sugerujące, że dzieci kobiet, które w czasie ciąży doświadczyły niedoborów witaminy B4, częściej cierpią na problemy z pamięcią i problemy psychiczne.
- Cytrusy są bogate w wapń, który rozwijający się płód dosłownie „wyciąga” z organizmu kobiety w czasie ciąży, powodując jej problemy z kośćmi i zębami.
- Błonnik i pektyny są niezbędne, ponieważ obniżają poziom cholesterolu we krwi i pomagają radzić sobie z zaparciami.
- Sok spożywany wewnętrznie lub zewnętrznie pomaga ograniczyć wydzielanie sebum i jednocześnie zapobiega wysuszaniu skóry właściwej.
Sok z mandarynki skutecznie zapobiega przebarwieniom, które często pojawiają się w czasie ciąży.
Mandarynki w czasie ciąży w trzecim trymestrze
W późnej ciąży zaleca się ograniczenie spożycia mandarynek do minimum. Im bliżej porodu, tym większe ryzyko alergii u matki i dziecka. Alternatywą mogą być dowolne zabiegi relaksacyjne z wykorzystaniem olejku mandarynkowego – aromaterapia, ciepłe kąpiele, czesanie, masaż.
Olejek mandarynkowy pomoże przywrócić dobry nastrój, pozbyć się ataków migreny, problemów ze snem
Przepisy z mandarynkami dla kobiet w ciąży
Najprostszym sposobem jedzenia mandarynek w czasie ciąży jest zjedzenie ich na świeżo lub wyciśnięcie z nich soku.Wykorzystuje się je także jako składnik sałatek owocowych. Ale są inne przepisy.
Deser twarogowy
Czego będziesz potrzebować:
- miąższ mandarynki – 300 g;
- twarożek – 350 g;
- śmietana – 100 g;
- miód – 40-50 g;
- pistacje, orzechy włoskie, orzechy laskowe (lub inne orzechy) - tylko około 200 g;
- żelatyna – 20 g;
- wanilina - do smaku (2-3 g);
- woda – 7-10 ml.
Deser przygotowuje się szybko i łatwo:
- Żelatynę zalać wodą, wymieszać, pozostawić na 15-20 minut do spęcznienia.
- Za pomocą blendera lub miksera ubij twarożek ze śmietaną i miodem na jednorodną masę.
- Do twarogu dodać żelatynę i wanilinę, dobrze wymieszać.
- Pokrój plasterki mandarynki i, jeśli to konieczne, posiekaj trochę orzechy. Do całkowitej masy dodać „wypełniacze” i ponownie wymieszać.
- Deser przełóż do głębokiej miski lub naczynia do pieczenia, przykryj folią spożywczą „w kontakcie”, włóż do lodówki na 5-6 godzin.
Do tego deseru zaleca się użycie domowego twarogu, kwaśnej śmietany i naturalnego miodu.
Cukierki mandarynkowe
Wymagane składniki:
- mandarynki średniej wielkości – 8 szt.;
- cukier – 150 g;
- woda – 100 ml;
- czekolada (dowolna, ale najlepiej gorzka) – 50 g;
- orzechy – 50-60 g.
Jak zrobić cukierki:
- Mandarynki dokładnie umyć i zaparzyć wrzątkiem. Pokrój w koła bez usuwania skórki.
- Cytrusy włóż do rondelka, zalej około 20 ml wody, gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty. Odcedź płyn.
- Czynność powtórzyć bez spuszczania wody.
- Dodaj pozostałą wodę i cukier na patelnię i dobrze wymieszaj. Gotuj około pół godziny na małym ogniu, ciągle mieszając.
- Kółka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 150°C na 15 minut.
- Orzechy siekamy, a czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Każde kółko zanurzaj najpierw w polewie, a następnie w bułce tartej.
Przed użyciem gotowe cukierki układa się na talerzu w jednej warstwie, aby czekolada stwardniała.
Możliwe szkody i przeciwwskazania
Mandarynki są silnym potencjalnym alergenem. Co więcej, negatywna reakcja na niego może wystąpić również u kobiet, które przed ciążą bez problemów jadły owoce cytrusowe.
Ponadto mandarynki w czasie ciąży mogą powodować zgagę. Ten problem, typowy dla ciąży, może się jeszcze pogłębić. Kwasy organiczne i witamina C w wysokich stężeniach zwiększają kwasowość soku żołądkowego.
Bezwarunkowe przeciwwskazania do włączenia mandarynek do diety w czasie ciąży to:
- cukrzyca dowolnego typu i inne choroby przewlekłe wpływające na metabolizm i układ hormonalny;
- zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, wrzód trawienny żołądka i jelit, inne problemy przewodu pokarmowego spowodowane zwiększoną kwasowością soku żołądkowego;
- zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego, inne patologie wątroby i pęcherzyka żółciowego;
- choroby nerek i układu moczowo-płciowego w ostrej fazie.
Wniosek
Nie ulega wątpliwości, że kobiety w ciąży mogą jeść mandarynki. Jeśli pozwala na to stan zdrowia i indywidualne cechy organizmu, należy je uwzględnić w diecie. Owoce cytrusowe stają się cennym źródłem witamin i minerałów dla matki i płodu. Jednak ich nadmierne stosowanie może negatywnie wpłynąć na samopoczucie kobiety i zaszkodzić nienarodzonemu dziecku, dlatego należy przestrzegać pewnych zasad i ograniczeń.
