Treść
Mandarynki to wiecznie zielone, niskie drzewa rosnące w krajach śródziemnomorskich, Azji Południowo-Wschodniej, Argentynie i Brazylii. W Rosji występują tylko w regionie Krasnodaru i na Północnym Kaukazie. Można je uprawiać nie tylko na otwartym terenie, ale także w domu.
Skąd wzięły się mandarynki?
Za ojczyznę drzew mandarynek uważane są prowincje południowe Chiny i Cochin China, czyli tzw. południowo-wschodnia część Indochin (południowy Wietnam). Rosły tam przez dziesiątki wieków, a do Europy trafiły dopiero na początku XIX wieku.
Nie można już znaleźć dzikich drzew mandarynek. Znane są tylko odmiany uprawne. Istnieje ponad 200 gatunków, odmian i mieszańców roślin. Różnią się różnymi parametrami: smakiem, wyglądem i kształtem owocu.
Jak wygląda drzewo mandarynki?
Mandarynka to wiecznie zielone drzewo należące do rodzaju Citrus (rodzina Rutaceae). Po łacinie jego nazwa brzmi: Citrus reticulata. Drzewo, na którym rosną mandarynki, nazywa się dokładnie tak samo, jak jego owoc.
Kultura to niskie drzewo, które osiąga wysokość zaledwie 4–5 m. Młode sadzonki mają kolor ciemnozielony, a z czasem pokrywają się korą. Liście są małe, owalne lub jajowate. Kwiaty są białe, z wydłużonymi płatkami (po pięć sztuk na każdy kwiatostan). Drzewo mandarynki wygląda całkiem pięknie, szczególnie w okresie owocowania, który trwa 7–9 miesięcy. Zbiory kończą się na początku grudnia.
Dorosłe drzewo wydaje w sezonie 5–7 tys. owoców
Mandarynka: czy to owoc, jagoda czy warzywo
Wraz z pytaniem, na jakim drzewie rosną mandarynki, nie jest do końca jasne, do której kategorii należą. Według klasyfikacji naukowej kultura należy do kategorii pomarańczy lub hesperydium. To rodzaj jagody – soczystego, wielonasiennego owocu. Osobliwością pomarańczy jest to, że jej miąższ jest podzielony na kilka torebek tej samej wielkości (10-12 ząbków w każdej). Nasiona powstają tylko w niektórych. Istnieją również odmiany, w których w ogóle ich nie ma. Zatem mandarynka jest właśnie jagodą. Chociaż z ekonomicznego punktu widzenia jest to owoc (słodki, soczysty). Dlatego nazywają go to i tamto.
Rozmiar owoców jest niewielki (w porównaniu do innych owoców cytrusowych). Osiągają średnicę 4–6 cm, średnią masę 60–80 g, choć zdarzają się też odmiany większe (w zależności od odmiany). Kolor jest pomarańczowy, żółty, zielonkawy, a nawet czerwono-pomarańczowy. Smak jest przyjemny, słodki, często z kwaskowatością.Aromat skórki jest wyraźny, cytrusowy.
Mandarynka: czy to drzewo czy krzew
Z botanicznego punktu widzenia mandarynka jest dokładnie drzewem. Osiąga wysokość 4–5 metrów, po czym rośnie wyłącznie dzięki bocznym gałęziom. Podobnie jak klasyczne drzewo, mandarynka ma pień główny, gałęzie szkieletowe, a także pędy trzeciego, czwartego i kolejnych rzędów. Dla porównania: krzewy mogą mieć kilka pni, a ich wysokość rzadko przekracza trzy metry.
W jakim kraju rosną mandarynki?
W naturze drzewo mandarynki rośnie w tropikalnych i subtropikalnych strefach klimatycznych. To Indie, kraje Indochin, południowe Chiny. Korea Południowa i Japonia. Drugi region upraw to Morze Śródziemne, obejmujące Włochy (zwłaszcza Sycylię), Francję, Grecję, Hiszpanię, Algierię, Maroko, Egipt.
Drzewa mandarynki uprawia się także w krajach wybrzeża Morza Czarnego i Zakaukazia - Turcji, Azerbejdżanie, Gruzji, Abchazji. W Ameryce rośliny te występują również dość często, na przykład na Florydzie (USA), Argentynie i Brazylii.
W Rosji ciepłolubne drzewa mandarynki często uprawia się w szklarniach
Gdzie rosną mandarynki w Rosji?
W Rosji mandarynki rosną tylko na wybrzeżu Morza Czarnego - jest to południe terytorium Krasnodaru i regiony Północnego Kaukazu. Plantacje tutaj są małe, więc główne ilości dostarczane są z Turcji, Chin, Abchazji, Maroka i innych krajów.
Jak i na czym rosną mandarynki
Owoce mandarynki rosną na szypułkach - ogonkach na pędzie. Występują w grupach po 5–6 sztuk, w takiej samej ilości, w jakiej powstały kwiaty.
Jak mandarynki rosną w naturze
W naturalnych warunkach uprawy (otwarty teren) rośliny te preferują gleby lekkie, żyzne i dobrze nawilżone.Miejsce powinno być otwarte i słoneczne, bez zastoju wilgoci. Wszystkie odmiany kochają ciepło i nie tolerują nawet krótkotrwałych przymrozków. W krajach o gorącym klimacie (Egipt, Maroko, Tunezja) mogą owocować przez cały rok.
Jak uprawiać mandarynkę w domu
W domu roślinę uprawia się w ogrzewanych szklarniach lub w pomieszczeniu (w dużym pojemniku, wiadrze). Do sadzenia wybierz nasiona hybrydowe, które mają dobre kiełkowanie i rosną znacznie szybciej. Odróżnienie ich od odmian odmianowych jest dość proste: odmiany nie mają nasion w owocach, ale mieszańce zawsze je mają.
Nasiona są wybierane normalnego typu (niezbyt cienkie) i trzeba wziąć co najmniej 5 sztuk. W marcu sadzi się je w doniczce z ziemią darniową, próchnicą i piaskiem (2:1:1). Nie ma potrzeby brać torfu, ponieważ zakwasza glebę, a mandarynka uwielbia reakcję neutralną (pH od 6,5 do 7,0).
Początkowo jako pojemnik mogą służyć zwykłe kubki o pojemności 200 ml z otworami do odprowadzania wilgoci. Nasiona sadzi się na głębokość 4 cm i podlewa. Jeżeli masz czas, możesz najpierw przełożyć je na wilgotną ściereczkę i odstawić w ciepłe miejsce.
W domu całkiem możliwe jest zebranie mandarynek
Sadzonki rosną w temperaturze pokojowej (20–25 stopni). W takich warunkach pierwsze pędy pojawiają się w okresie od 15 do 30 dni. Gdy tylko pojawią się cztery liście, przesadza się je do doniczki.
Szyjki korzeniowej nie należy zakopywać – powinna pozostać na powierzchni. Nie ma potrzeby przesadzania starych roślin.
Roślina może nie kwitnąć sama. Aby pobudzić ten proces, wykonaj następujące czynności:
- Podstawa pnia jest szczelnie owinięta drutem, a konstrukcję pozostawia się na sześć miesięcy. Następnie potraktuj ranę lakierem ogrodowym. Metoda działa dopiero wtedy, gdy roślina ma gałęzie co najmniej czwartego rzędu i sama przeszła co najmniej jedno zimowanie.
- Sadzonki można również szczepić wykonując nacięcie w kształcie litery T na pniu na wysokości 7 cm (długość 2,5 cm, szerokość mostka górnego 1 cm). Kora jest odchylana i wprowadzany jest przeszczep. Następnie przykrywają je torbą, podlewają i tworzą warunki szklarniowe. Szczepionka powinna zakorzenić się w ciągu miesiąca, jeśli tak się nie stanie, będziesz musiał wykonać kolejny przeszczep.
Wszystkie końcówki blaszek liściowych są usuwane po 4–5 liściach. Usuwają także pędy rosnące wewnątrz korony. Najważniejszym etapem formacji są pierwsze cztery lata życia.
Jak długo rośnie drzewo mandarynki?
Roślina ta żyje bardzo długo - w ciepłych krajach jej wiek sięga 65–70 lat. Ponadto drzewo wchodzi w okres maksymalnego owocowania w wieku 30 lat. Chociaż w domowych warunkach szklarniowych czas trwania jest znacznie krótszy, liczba ta jest nadal dość duża - od 10 do 20 lat. Nawet w przypadku uprawy w pomieszczeniu można zbierać własne owoce.
Kiedy i jak kwitnie drzewo mandarynki?
Kwitnienie drzewa mandarynki rozpoczyna się, w zależności od odmiany, od 3–5 lat. Kwiaty pojawiają się w maju, pokrywają całą koronę. Kwiatostany są pomalowane na czystą biel. Płatki są podłużne, zebrane w pary lub 4-6 sztuk. Aromat jest delikatny, kwiatowy, nie przypomina zapachu owoców cytrusowych. Ma delikatne tony jaśminu.
Mandarynki (na zdjęciu) kwitną bardzo pięknie, prawie wszystkie kwiaty tworzą jajniki.Dlatego plon dojrzałych roślin jest bardzo wysoki.
Główny okres kwitnienia drzewa mandarynki przypada na maj.
Interesujące fakty na temat mandarynek
Mandarynki znane są od wielu stuleci, jednak w Europie pojawiły się dopiero 200 lat temu. Mimo to znanych jest na ich temat całkiem sporo ciekawostek – oto niektóre z nich:
- Kiedyś używano słowa „mandarynka” do opisania wysokich rangą chińskich urzędników (ich ubrania były jasnopomarańczowe). W tłumaczeniu z języka portugalskiego oznacza „minister”.
- W ZSRR pierwsze drzewa mandarynki zaczęto uprawiać w Abchazji.
- Terytorium Krasnodarskie i Kaukaz to najbardziej wysunięte na północ regiony świata, w których uprawia się drzewa mandarynki.
- Tradycja kupowania mandarynek na Nowy Rok istnieje nie tylko w Rosji, ale także w Chinach. Jest tu zwyczaj dawania owoców swoim bliskim i przyjaciołom. Uważa się, że przynoszą bogactwo, dobrobyt i szczęście.
- Pod względem wielkości sprzedaży (wśród owoców cytrusowych) mandarynki ustępują jedynie pomarańczom.
- Sok mandarynkowy nie trwa długo, a po ugotowaniu traci swoje korzystne właściwości. Dlatego prawie niemożliwe jest znalezienie tego napoju w sprzedaży.
- Różne odmiany mandarynek krzyżuje się z cytryną, grejpfrutem, pomarańczą i kumkwatem. Dlatego są zarówno owoce kwaśne, jak i bardzo słodkie.
- Jedna z kaczek drewnianych nazywa się kaczką mandarynkową, ponieważ jej pióra są jasnopomarańczowe. Tylko samce mogą pochwalić się niezwykłym kolorem. Samice są niepozorne, mają szarawe upierzenie.
Wniosek
Mandarynki to obok pomarańczy i cytryn jeden z najsłynniejszych owoców cytrusowych. Rośliny żyją bardzo długo - do 70 lat. Kwitną obficie i rocznie dają duże zbiory, do 500–600 kg z drzewa.
