Pasztet z awokado: przepisy z czosnkiem, jajkiem, tuńczykiem

Pasztet z awokado to uniwersalny składnik do przygotowania kanapek, sałatek, tartaletek i innych przekąsek. To danie pozwoli gospodyni domowej na eksperymenty w kuchni.

Jak zrobić pasztet z awokado

Dobór produktów jest podstawą smaku każdego dania. Owoce powinny być świeże, nieprzejrzałe, o ciemnozielonej skórce, bez plam, przetarć, wgnieceń i ściemnień. Nie powinien być miękki, raczej elastyczny i przyjemny w dotyku. Do przygotowania będziesz potrzebować blendera, aby zmiksować składniki. Przygotowanie pasztetu z awokado nie jest trudne.

Zamiast tego możesz użyć zwykłego widelca lub ubijaka. Miłośnicy pikantnych dań dodają do pasztetu pieprz, chili, paprykę i curry. Aby uzyskać bogactwo, użyj oliwy z oliwek. Teksturę koryguje się prażonymi nasionami sezamu.

Aby pasztet zachował apetyczny, delikatny zielony odcień, dodaje się do niego sok z cytrusów (limonka, cytryna, koncentrat). Można kupić gotowe lub samemu wycisnąć.Jeśli sam go wyciśniesz, musisz go odcedzić, aby miazga nie dostała się do środka.

Przepisy na szybki i pyszny pasztet z awokado

Najłatwiej jest obrać owoce, wypestkować je, rozgnieść widelcem i dodać sól i pieprz. Nawet w tej uproszczonej wersji można łatwo przygotować kanapki na śniadanie lub lunch.

Szybkie przepisy pomogą gospodyni, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki. Można je przygotować w zaledwie 15-20 minut w spokojnym tempie.

Prosty krem ​​z awokado na śniadanie

W przypadku porannych kanapek odpowiednia jest najprostsza opcja przygotowania. Wykorzystane składniki to:

• duże awokado – 1 szt.;
• sok z limonki – 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.;
• cebula – ½ szt.;
• przyprawy – ½ pęczka;
• sól, pieprz - do smaku.

Obierz owoce rękami, obieraczką do warzyw lub dużą łyżką. Przeciąć wzdłuż i usunąć pestkę. Pokrój w dowolne kawałki i zmiel w blenderze. Można go rozgnieść widelcem lub zetrzeć na tarce.

Do masy dodaje się oliwę i sok z cytrusów, a następnie przyprawy i drobno posiekane zioła. Gotowy pasztet wykorzystuje się do kanapek, kanapek lub tartaletek.

Pasztet z awokado i czosnkiem

Wytrawne kanapki dla tych, którzy dbają o sylwetkę, poszczą, liczą kalorie i przestrzegają prawidłowego odżywiania. Zamiast chleba używa się chipsów. Do zrobienia pasztetu z awokado i czosnku potrzebne będą:

• awokado – 1 duże;
• sok z limonki – 1 łyżka. l.;
• czosnek – 5-6 ząbków;
• olej – 1 łyżka. l.;
• pieprz, sól, przyprawy - do smaku.

Awokado obrać, rozgnieść widelcem lub zetrzeć miąższ. Najpierw usuwa się kość. Czosnek przeciska się przez prasę. Składniki wymieszaj w misce i dodaj olej.

Pasztet z awokado z jajkiem

Pasuje do chleba żytniego i pełnoziarnistego. Można dodać jako „bazę” do tartaletek rybnych. Pasztet z awokado z jajkiem i czosnkiem przygotowujemy z:

• dojrzałe awokado – 1 szt.;
• jajko – 2 szt.;
• olej – 1 łyżka. l.;
• sok z cytryny lub limonki – 2 łyżeczki;
• sól, pieprz, zioła - do smaku.

Dojrzałe owoce obieramy, kroimy wzdłuż i usuwamy pestkę. Rozgnieć widelcem lub tłuczkiem. Aby zachować konsystencję, nie używaj blendera. Jajka ugotuj do miękkości, ostudź w zimnej wodzie. Następnie ostrożnie zdejmij skorupkę i zetrzyj jajko.

Składniki wymieszać, na końcu dodając sok z cytrusów. Przygotować tuż przed podaniem, aby zachować smak.

Pasztet z awokado i tuńczykiem

Nadaje się do pożywnych kanapek, które przygotowuje się na podpieczonych kawałkach chleba. Do gotowania kupowane są następujące produkty:

• oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.;
• czosnek – 2-3 ząbki;
• tuńczyk konserwowy (we własnym soku) – 1 słoik;
• cebula – ½ szt.;
• dojrzałe awokado - 1 średnie;
• jaja kurze – 2 szt.;
• ser – 70 g;
• majonez, sok z cytryny, przyprawy - do smaku.

Do małej miski wlewa się olej, dodaje przyprawy, przyprawy i czosnek przeciśnięty przez prasę. Wymieszaj i pozostaw na kilka minut. Smaruj tym kawałki chleba i smaż je na patelni, grilluj lub susz w piekarniku.

Rybę wyjmuje się ze słoika, usuwa się nadmiar płynu i kości. Zagnieść widelcem. Cebulę i obrane awokado pokroić i dodać do tuńczyka. Jajka są gotowane. Ostudzić w zimnej wodzie i zdjąć skorupkę. Pokrój w drobną kostkę i dodaj do składników.

Ser zetrzyj na drobnej tarce i wymieszaj z majonezem, dodaj sok z cytryny i wszystkie produkty przełóż do jednej miski. Dobrze wymieszaj i posmaruj podpieczonymi kawałkami chleba.

Pasztet z awokado i krewetkami

Niektórym znudziło się musli na śniadanie. Czas urozmaicić posiłek prostym przepisem na pasztet z awokado ze zdjęciami. Kupowanie krewetek tygrysich nie jest konieczne, odpowiednie są krewetki koktajlowe lub we własnym soku.

• awokado – 1 średnie;
• sok z limonki -1 s. l.;
• gotowane krewetki – 200 g;
• śmietana – 1 łyżka. l.;
• zioła, przyprawy - do smaku.

Owoce dzieli się wzdłuż na pół i obiera. Pokrój w dowolne kawałki i włóż do miski blendera. Wysyłane są tam również krewetki, śmietana i zioła. Zmiel na kremową masę bez grudek.

Do mieszanki dodaje się przyprawy. Podawane w osobnych filiżankach, dzięki czemu goście mogą posmarować nim pieczywo lub dodać do potrawy. Nadaje się na domowe śniadanie lub piknik.

Pasztet z awokado z krewetkami i twarogiem

Pikantna przekąska dla rodziny i przyjaciół. Można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku. Będziesz potrzebować:

• suszona bazylia – 2 szczypty;
• ogórek kiszony – 1 szt.;
• twarożek – 120 g;
• czosnek – 2 ząbki;
• awokado – 1 szt.;
• sól, pieprz - do smaku.

Miękkie, przejrzałe owoce oddziela się od skórki, usuwa się pestkę i rozgniata widelcem. Czosnek drobno sieka się lub wyciska przez prasę. Wymieszaj składniki, dodaj przyprawy.

Ogórek kiszony kroimy w kostkę i dodajemy do pasztetu. Dobrze komponuje się z czarnym pieczywem, chlebem Borodino, chlebem kminkowym i tartalkami. Świetnie sprawdzi się jako szybka przekąska do mini tartaletek.

Pasztet z awokado z krewetkami i serem

Darmowa wersja przepisu, w której składniki można zmieniać pod względem ilości, podkreślając ten lub inny smak. Do przepisu będziesz potrzebować:

• gotowane krewetki – 300 g;
• średnie awokado – 2 szt.;
• cebula czerwona – 1 szt.;
• sok z cytryny lub limonki - 2 łyżki. l.;
• twaróg – 200 g;
• czosnek – 2 ząbki;
• olej, zioła, przyprawy - do smaku.

Owoce przecina się wzdłuż, usuwa się miąższ i usuwa się pestkę. Zagnieść widelcem, dodać twaróg, sok z cytrusów, dobrze wymieszać. Ugotowane krewetki są czyszczone, odcinane są głowy i smażone na oleju z czosnkiem na patelni na złoty kolor.

Ostudź owoce morza i drobno je posiekaj. Cebula jest posiekana. Składniki miesza się, aż będą gładkie. Nie zaleca się używania blendera dla zachowania konsystencji i tekstury.

Wielkopostny pasztet z awokado i pomidorami

Niskokaloryczny, chudy przepis dla zwolenników zdrowej diety. Aby ułatwić przygotowanie, użyj następujących produktów:

• duże awokado – 1 szt.;
• sok z limonki lub cytryny - 1-2 łyżki. l.;
• czosnek – 4-6 ząbków;
• olej, pieprz, sól - do smaku;
• warzywa – ½ pęczka.

Owoce dokładnie myjemy i obieramy rękami, nożem, obieraczką do warzyw lub łyżką o ostrych krawędziach. Przeciąć wzdłuż i usunąć pestkę. Rozgnieć tłuczkiem lub widelcem, polej sokiem z cytrusów. Czosnek wyciska się do niego przez praskę (ilość można zmniejszyć według upodobań smakowych).

Wymieszaj przyprawy i olej roślinny w osobnej misce, posiekaj warzywa i pozostaw na 5-7 minut. Wszystkie składniki są mieszane.Tę opcję można połączyć z zapiekaną bagietką lub miękką bułką. Jako dodatek użyj sezamu prażonego na suchej patelni.

Pasztet z awokado i orzechami

Danie wegetariańskie odpowiednie dla miłośników surowego jedzenia i wegan. Stosować jako samodzielną przekąskę lub dodawać do potraw. Pasztet z awokado możesz przygotować z następujących produktów:

• sok z cytryny lub limonki - 2 łyżki. l.;
• sól i pieprz – ½ łyżeczki;
• miąższ awokado – 300-350 g;
• obrane orzechy włoskie – 120-150 g;
• Nierafinowana oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.;
• czosnek – 2 ząbki.

Orzechy mielone są w młynku do kawy lub maszynce do mięsa. Nie używa się blendera, ponieważ może zamienić je w mąkę. Owoce obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w kostkę.

Dressing przygotowujemy w osobnym kubku. Wymieszaj olej i przyprawy. Ubij wszystko w blenderze, aż uzyska konsystencję pasty. Ostudzić i zużyć bezpośrednio po przygotowaniu. Przechowywać w szczelnym pojemniku nie dłużej niż 2 dni.

Pasztet z awokado kaloryczny

Proste przepisy na pasztet z awokado ze zdjęciami wyglądają smakowicie. Ale zawartość kalorii w naczyniu może być bardzo wysoka. Zatem standardowa wersja z orzechami, masłem i serem ma 420 kcal na 100 g produktu.

Minimalizując wszystkie tłuste składniki, pozostawiając jedynie twaróg, same owoce, przyprawy i zioła, można obniżyć kaloryczność do 201 kcal w 100 g. Warto zastanowić się nad sposobem podania. Zawartość kalorii w gotowym produkcie na pieczywie pełnoziarnistym jest niższa niż na grubym kawałku białego chleba smażonego na maśle.

Wniosek

Pasztet z awokado to nowoczesna i zdrowa przekąska, którą przygotujesz w kilka minut. Przydatny do sałatek, kanapek, kanapek, kanapek i tartaletek. Wygląda interesująco, produkty są łatwe do znalezienia.Udekoruj danie ziołami, cienkimi plasterkami warzyw lub czerwonym kawiorem. Wystarczą sezam, mak lub posiekane orzechy.

Polecane posty

Tartaletki z awokado i krewetkami, serem, rybą

Bruschetta z awokado i krewetkami, ryba, krab, jajko

Przepisy na pastę z awokado na kanapki

Kanapki z awokado i czerwoną rybą, jajka, ser

Przepisy na tosty z awokado ze zdjęciami