Treść
- 1 Jak gotować gotowaną wieprzowinę w kuchence mikrofalowej
- 2 Jak upiec gotowaną wieprzowinę z marchewką i czosnkiem w kuchence mikrofalowej
- 3 Soczysta gotowana wieprzowina w 25 minut w kuchence mikrofalowej
- 4 Pieczona wieprzowina w kuchence mikrofalowej w rękawie
- 5 Wieprzowina wieprzowa z sosem sojowym w kuchence mikrofalowej
- 6 Jak zrobić gotowaną wieprzowinę z musztardą w kuchence mikrofalowej
- 7 Wniosek
Aby przygotować pyszne mięsne przysmaki, możesz poradzić sobie z minimalnym zestawem urządzeń kuchennych. Przepis na gotowaną wieprzowinę w kuchence mikrofalowej nie wymaga od gospodyni wysokich umiejętności kulinarnych. Smaczne i soczyste danie w niczym nie ustępuje swojemu odpowiednikowi gotowanemu w piekarniku.
Jak gotować gotowaną wieprzowinę w kuchence mikrofalowej
Najważniejszym składnikiem potrawy jest wysokiej jakości mięso. Można używać zarówno wieprzowiny, jak i wołowiny. Warto preferować polędwicę i szynkę – te części mięsa są najmiększe. Aby gotowy produkt był bardziej soczysty, możesz użyć karkówki.
Aby ugotować gotowaną wieprzowinę w kuchence mikrofalowej w domu, użyj tego samego zestawu przypraw i przypraw, co w przypadku tradycyjnego przepisu w piekarniku. Do mięsa dodaje się czosnek, marchewkę, liście laurowe, sól i mielony pieprz. Jako dodatek można zastosować rzadkie składniki, które wykorzystuje się w zależności od upodobań kulinarnych.
Gotowanie pysznego przysmaku mięsnego w kuchence mikrofalowej jest tak proste, jak obieranie gruszek
Istnieje kilka sposobów przygotowania tego przysmaku. Można użyć worka do pieczenia lub pojemnika z wodą. W zależności od wybranego przepisu gotowaną wieprzowinę można przygotować w kuchence mikrofalowej w 15, 25 lub 30 minut.
Głównym urządzeniem do gotowania jest kuchenka mikrofalowa. Szeroka gama modeli nie gwarantuje takiej samej mocy na wszystkich urządzeniach. Aby dotrzymać czasu określonego w przepisie, należy skupić się na maksymalnym napięciu 800-1000 W. Najlepiej okresowo sprawdzać potrawę w trakcie gotowania, aby dokonać niezbędnych regulacji.
Aby przygotować ten pyszny przysmak, należy zadbać o odpowiednie przybory. Główną cechą gotowanej wieprzowiny w kuchence mikrofalowej jest współczynnik przewodności cieplnej. Lepiej jest używać grubościennych przezroczystych pojemników szklanych. Warunkiem jest obecność pokrywy - pomoże to zapewnić prawidłowy rozkład energii cieplnej wewnątrz naczynia.
Jak upiec gotowaną wieprzowinę z marchewką i czosnkiem w kuchence mikrofalowej
Najważniejszą zaletą tej metody gotowania jest praktyczna niemożność wysuszenia mięsa. Okazuje się bardzo soczyste i smaczne. Wieprzowinę gotowaną w kuchence mikrofalowej najczęściej podaje się na gorąco z dodatkiem ziemniaków lub pieczonych warzyw. Aby przygotować najsmaczniejszy przysmak użyj:
- 1 kg szynki lub łopatki wieprzowej;
- ½ łyżki. liść laurowy;
- 3 ząbki czosnku;
- 1 mała marchewka;
- 2 łyżeczki sól;
- 400 ml wody.
Warzywa są obrane i pokrojone na małe kawałki.Wieprzowinę myjemy pod bieżącą wodą, a następnie suszymy ręcznikiem papierowym. Wykonujemy płytkie nacięcia na całej powierzchni mięsa i nadziewamy je plastrami warzyw. Kawałek naciera się solą i pozostawia do marynowania na około godzinę.
Szynka jest najlepszym kawałkiem wieprzowiny do tego dania.
Wlać liść laurowy do szklanego pojemnika do pieczenia w kuchence mikrofalowej. Kładzie się na nim wieprzowinę i zalewa wodą. Przykryj pojemnik pokrywką i umieść go w urządzeniu. Kuchenka mikrofalowa jest ustawiona na maksymalną moc na 25-30 minut. Aby dokładnie określić stopień gotowości gotowanej wieprzowiny, po 20 minutach wyjmij ją i odetnij mały kawałek - jeśli danie jest gotowe, wyłącz kuchenkę mikrofalową.
Soczysta gotowana wieprzowina w 25 minut w kuchence mikrofalowej
Aby uzyskać jaśniejsze i bardziej soczyste danie, doświadczone gospodynie domowe zalecają wstępne podsmażenie kawałka polędwicy. W sumie ten przepis na gotowaną wieprzowinę w kuchence mikrofalowej będzie wymagał nie więcej niż 25 minut. Danie podawane jest zarówno na ciepło, jak i na zimno – jako składnik kanapek. Na 1 kg polędwiczki wieprzowej będziesz potrzebować:
- 4 ząbki czosnku;
- 10 liści laurowych;
- 50 g oleju słonecznikowego;
- 1 łyżka. woda;
- 10 gramów soli.
Przede wszystkim mięso nadziewane jest posiekanym czosnkiem. Najlepiej zrobić więcej kawałków, nawet jeśli kawałki są bardzo małe – poprawi to smak gotowego produktu. Następnie mięso naciera się solą i natychmiast wysyła na rozgrzaną patelnię. Aby powstała skorupa, temperatura musi być maksymalna.
Aby mięso było soczyste, smaży się je szybko z każdej strony.
Po krótkim smażeniu przyszłą gotowaną wieprzowinę umieszcza się w pojemniku do pieczenia, na dnie którego umieszcza się liść laurowy i wlewa szklankę wody.Przykryj naczynie szczelnie pokrywką i włóż do kuchenki mikrofalowej na 20 minut przy maksymalnej mocy. Po wyłączeniu zaleca się pozostawienie naczynia w piekarniku przez kolejne 5-10 minut.
Pieczona wieprzowina w kuchence mikrofalowej w rękawie
Wiele gospodyń domowych odmawia tradycyjnej metody gotowania, argumentując, że istnieje duża ilość świeżej wody, co rzekomo zmniejsza jasność smaku. Aby uniknąć nadmiernego zwilżenia, gotowaną wieprzowinę można gotować w kuchence mikrofalowej w rękawie do pieczenia. Do przepisu będziesz potrzebować:
- 1 kg szynki wieprzowej;
- 2 łyżki stołowe. l. sól;
- 3 ząbki czosnku;
- 1 marchewka;
- 1 łyżeczka. mieszanka papryki.
Mięso nadziewa się obficie posiekanymi warzywami, okresowo zmieniając głębokość nacięć, aby zapewnić równomierne wypełnienie. Następnie naciera się solą i przyprawami do smaku. Przygotowany kawałek pozostawia się do marynowania na kilka godzin, aby nasycił się aromatami roślinnymi.
Rękaw do pieczenia - gwarancja soczystego mięsa
Przygotowaną wieprzowinę umieszcza się w torbie do pieczenia i szczelnie zamyka jej brzegi. Aby ułatwić dalsze wyjmowanie, rękaw powinien znajdować się w małej szklanej blasze do pieczenia. Moc kuchenki mikrofalowej jest ustawiona na 600 W. Czas gotowania wynosi 20-25 minut. Następnie danie natychmiast podaje się na stół, uzupełnione dodatkiem warzywnym lub ryżem.
Wieprzowina wieprzowa z sosem sojowym w kuchence mikrofalowej
Aby uzyskać jaśniejszy smak bez długiego marynowania, można skorzystać z tradycyjnych azjatyckich przepisów. Użycie sosu sojowego nie tylko znacznie przyspieszy gotowanie, ale także sprawi, że gotowy produkt będzie bardziej soczysty. Ważne jest, aby nie przesolić gotowanej wieprzowiny. Biorąc pod uwagę smak sosu sojowego, praktycznie nie można dodawać soli.
Do przepisu będziesz potrzebować:
- 1 kg mięsa;
- 3 łyżki l. sos sojowy;
- 3 liście laurowe;
- 4 ząbki czosnku;
- zmielony czarny pieprz.
Sos sojowy sprawia, że skórka jest bardziej różowa i apetyczna
Wieprzowinę myjemy i suszymy ręcznikami papierowymi. Następnie wykonuje się płytkie nacięcia na całej powierzchni kawałka, w które wkładany jest czosnek. Gotowy kawałek polewany jest sosem sojowym i umieszczany w rękawie do pieczenia. Wysyła się tam również liść laurowy i sos, który odciekł z mięsa. Potrawę wypiekamy z mocą 600 W przez 25 minut, po czym od razu podajemy.
Jak zrobić gotowaną wieprzowinę z musztardą w kuchence mikrofalowej
Jest jeszcze jeden przepis na nadanie mięsu niesamowitego smaku. Sos sojowy miesza się z musztardą. Powstałą pastę powleka się wieprzowiną lub wołowiną. Podczas gotowania otrzymasz apetyczną skórkę. Do takiego kulinarnego arcydzieła będziesz potrzebować:
- 1 kg polędwicy wołowej lub wieprzowej;
- 1 łyżka. l. musztarda rosyjska;
- 1 łyżka. l. Musztarda Dijon;
- 2 łyżki stołowe. l. sos sojowy;
- ½ łyżeczki sól;
- przyprawy do smaku;
- 4 ząbki czosnku.
Zastosowanie dwóch rodzajów musztardy sprawia, że danie staje się kulinarnym arcydziełem
Mięso nadziewane jest posiekanymi ząbkami czosnku. Na osobnej patelni wymieszaj 2 rodzaje musztardy, sól, mielony pieprz i sos sojowy. Powstałą masę wciera się w przyszłą gotowaną wieprzowinę. Następnie umieszcza się go w rękawie do pieczenia i szczelnie zamyka. Gotowanie trwa 20-25 minut przy mocy 600 W. Po wyłączeniu kuchenki mikrofalowej zaleca się pozostawienie w niej naczynia przez kolejne 5-10 minut.
Wniosek
Przepis na wieprzowinę w kuchence mikrofalowej pozwala uzyskać doskonały przysmak mięsny bez dużej ilości czasu. W zależności od upodobań smakowych do potrawy można dodać czosnek, marchewkę, musztardę i sos sojowy. Danie podawane jest zarówno na ciepło, jak i jako dodatek do kanapek.
