Treść
- 1 Jak zrobić dżem z ranetki
- 2 Klasyczny przepis na dżem ranetki na zimę
- 3 Ranetka dżem z cynamonem
- 4 Najprostszy przepis na dżem ranetki
- 5 Ranetka dżemem przez maszynę do mięsa
- 6 Gęsty dżem ranetki
- 7 Konfitura Ranetka w piekarniku
- 8 Dżem bursztynowy z ranetek i pomarańczy
- 9 Przepis na dżem ranetki bez cukru
- 10 Pyszny dżem zimowy z ranetki z orzechami i skórką pomarańczy
- 11 Dżem jabłkowy z ranetki z cytryną
- 12 Przepis na dżem z ranetek i wiśni
- 13 Przepis na domowy dżem ranetki z imbirem
- 14 Pachnący dżem z ranetek i gruszek
- 15 Jak gotować dżem z ranetki z suszonymi morelami
- 16 Oryginalny przepis na dżem ranetki z mlekiem skondensowanym
- 17 Jak zrobić dodder z ranetek i dyni
- 18 Jak zrobić domowy dżem z ranetek i śliwek
- 19 Ranetka Dżem Z Bananami
- 20 Dżem Ranetka w powolnej kuchence
- 21 Dżem Ranetka w powolnej kuchence na zimę: przepis z cytryną i cynamonem
- 22 Zasady przechowywania dżemu ranetki
- 23 Wniosek
Domowy dżem ranetki na zimę ma delikatny aromat, a także odżywia organizm przydatnymi substancjami w chłodne dni. Dżemy, konfitury i kompoty jabłkowe to popularne desery wielu rodzin. Ale niewiele osób wie, że istnieje ogromna liczba dobrych przepisów na domowy dżem, który pomoże urozmaicić dietę, gdy na stole jest mało świeżych warzyw i owoców.
Jak zrobić dżem z ranetki
Osobliwością ranetek jest ich soczystość i magiczny aromat. Dzięki tym właściwościom dżem okazuje się pyszny. Ale zanim przygotujesz go na zimę w domu, musisz poznać kilka zasad gotowania:
- Prawidłowy dobór owoców. Aby zrobić naprawdę pyszny deser, musisz wybrać słodko-kwaśne jabłka. Powinny mieć miękką skórkę, aby gotowały się szybciej i łatwiej. Najlepszym surowcem do zbioru na zimę będą owoce przejrzałe, popękane i połamane. Ale zgniłe owoce nie są odpowiednie - mogą nie tylko negatywnie wpłynąć na smak, ale także na przechowywanie gotowego produktu.
- Moczyć. Zanim zaczniesz przygotowywać dżem w domu, ranetki należy najpierw zanurzyć w ciepłej wodzie i pozostawić na godzinę. Następnie każdy owoc należy dokładnie umyć.
- Szlifowanie. Od wielu lat, aby przygotować domowy dżem o jednolitej konsystencji, stosuje się sito o drobnych oczkach. Ten deser okazuje się miękki i delikatny. Ale współczesne gospodynie domowe znalazły wiele innych rozwiązań, które ułatwiają przygotowanie w domu za pomocą maszynki do mięsa lub blendera.
- Zgodność z etapami. Wiele gospodyń domowych próbuje ulepszyć swój domowy przepis, dodając własne przyprawy i zioła, ale dżem ranetki na zimę należy przygotować ściśle, zachowując proporcje i kroki. Szczególnie nie należy zmniejszać ilości cukru, chyba że jest to przepis, w którym ten produkt nie jest przewidziany, w przeciwnym razie produkt może fermentować.
Zanim zaczniesz konserwować domowy deser na zimę, korzystając z jednego z przepisów, musisz zdecydować o jego konsystencji. To zależy od czasu gotowania.
Ile ugotować dżem ranetka na zimę
Najpierw musisz zdecydować, jaki rodzaj deseru chcesz dostać. Jeśli domowy dżem powinien być gęsty, gotuje się go, aż przestanie spływać po łyżce. Ale dla miłośników płynnego deseru wystarczy gotować produkt przez 25 minut. Każdy domowy przepis ma swój czas i należy go przestrzegać – wtedy dżem będzie długo przechowywany i zachwyci Cię delikatną konsystencją i aromatem.
Klasyczny przepis na dżem ranetki na zimę
To jeden z ulubionych przepisów wielu gospodyń domowych. Klasyczny sposób przygotowania na zimę w domu pozwala uzyskać gęsty dżem, dokładnie taki jak w sklepie, przygotowany ściśle według norm GOST. Produkty:
- 1 kg ranetek;
- 0,6 kg cukru;
- 500 ml wody.
Etapy przygotowań do zimy w domu:
- Aby przyspieszyć proces gotowania, możesz użyć maszynki do mięsa lub blendera.Rada! Jeśli zmielisz jabłka w maszynce do mięsa, dżem będzie gruby, ale jeśli użyjesz blendera, konsystencja będzie jednorodna i delikatna.
- Owoce umyj, przekrój na pół, wytnij rdzeń, zmiel.
- Włóż do rondelka, dodaj wodę.
- Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, od czasu do czasu mieszając, i gotować przez około godzinę.
- Dodać cukier i doprowadzić dżem do pożądanej konsystencji. Nie przerywaj mieszania, gdyż mieszanina może łatwo przylgnąć do dna i przypalić się.
- Gotowy dżem, ugotowany w domu na zimę, włóż do sterylnych słoików i szczelnie zamknij pokrywkami.
Jeśli nie można stale przebywać w pobliżu i mieszać produktu, można go ugotować w łaźni wodnej.
Ranetka dżem z cynamonem
Aby zrobić gęsty domowy dżem, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 kg ranetek;
- 3 łyżki Sahara;
- 1/4 łyżeczki cynamon;
- 500 ml wody.
Domowy dżem na zimę według tego przepisu przygotowuje się w następujący sposób:
- Owoce umyj, przekrój na 4 części, odetnij pomarszczone boki i rdzeń. Obrać. Powstałe plastry należy zważyć, aby było ich dokładnie tyle, ile wskazano w przepisie.
- Skórkę ułożyć w aluminiowym naczyniu lub pojemniku z grubym dnem. Dodać wodę i gotować przez kwadrans. Zawiera dużą ilość pektyny, która odpowiada za gęstość gotowego produktu. Odcedź płyn i usuń skórkę.
- Powstałym bulionem zalej jabłka i gotuj, aż owoce zmiękną.
- Przecieramy przez sito do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Dodaj cukier i cynamon.
- Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kwadrans.
- Umieścić w sterylnych słoikach i zamknąć pokrywkami.
Najprostszy przepis na dżem ranetki
Aby szybko przygotować pyszny domowy dżem na zimę, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg ranetek;
- 2 łyżki stołowe. Sahara.
Ten przepis na dżem ranetka w domu na zimę jest przygotowywany w następujący sposób:
- Umyte owoce włóż do kotła, dodaj niewielką ilość wody (1 łyżka), szczelnie zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez około godzinę.
- Gdy jabłka staną się miękkie, wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia.
- Zmiel owoce przez drobne sito, jeśli planujesz użyć maszynki do mięsa, przed duszeniem musisz usunąć skórkę z owoców.
- Wlać mieszaninę do miski. Dodajemy cukier i gotujemy do uzyskania pożądanej gęstości, cały czas mieszając, aby dżem nie przykleił się do dna i nie zaczął się przypalać.
- Gorący, domowy dżem przełóż do sterylnego pojemnika i szczelnie zamknij.
Ranetka dżemem przez maszynę do mięsa
Ten domowy przepis od wielu lat przekazywany jest młodszym pokoleniom. Jest przygotowany prosto, bez żadnych umiejętności, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący. Produkty:
- 5 kg ranetek;
- 6 łyżek cukier granulowany.
Etapy konserwowania domowego deseru na zimę przy użyciu tego przepisu:
- Jabłka umyj, odetnij rdzeń i przepuść przez maszynę do mięsa.
- Dodać cukier i gotować do uzyskania pożądanej gęstości. Domowy dżem przełóż do sterylnych pojemników i szczelnie zamknij pokrywkami.
Gęsty dżem ranetki
Ten domowy przepis na dżem ma delikatny aromat i gęstość, dlatego często stosowany jest jako nadzienie do ciast. Aby przygotować go na zimę, musisz zaopatrzyć się w następujące produkty:
- 1 kg jabłek;
- 2-3 łyżki. cukier (w zależności od upodobań).
Przygotowanie do zimy według tego przepisu odbywa się w następujący sposób:
- Jabłka umyj i pokrój w cienkie plasterki. Nie obieraj skórki, nie wycinaj rdzenia, usuń tylko łodygę.
- Postaw patelnię z owocami na ogniu, wlej 1 łyżkę. wodę i doprowadzić do wrzenia.
- Gotuj jabłka, aż zaczną mięknąć - średnio zajmie to około godziny.
- Umyj i sterylizuj słoiki. Bardzo wygodnie jest to zrobić w multicookerze w trybie „Steamer”. Umieść pojemnik do góry nogami w misce, wlej wodę do urządzenia i sterylizuj przez 5 minut, to samo możesz zrobić również z pokrywkami.
- Po duszeniu jabłka przetrzeć przez sito, można użyć blendera, ale wówczas kawałki skórki dostaną się do dżemu.
- Gotuj puree przez 3 minuty, zdejmij z ognia i małymi porcjami dodawaj cukier, ciągle mieszając, aż wszystkie ziarna całkowicie się rozpuszczą.
- Domowy dżem przełóż do słoików i szczelnie zamknij.
Konfitura Ranetka w piekarniku
Aby przygotować zdrowszy domowy dżem na zimę, możesz skorzystać z piekarnika.Dzięki temu, że podczas pieczenia wilgoć odparowuje, produkt okazuje się grubszy. Dodatkowo dzięki temu rozwiązaniu czas gotowania ulega znacznemu skróceniu. Składniki dla tego przepisu:
- 3 kg ranetek;
- cukier na 1 litr przecieru - 3 łyżki.
Domowe przygotowanie na zimę według tego przepisu składa się z następujących kroków:
- Jabłka umyj, przekrój na 2 części, ułóż na blasze do pieczenia skórką do dołu i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na pół godziny.
- Upieczone połówki zmiel przez drobne sito, dodaj cukier, na 1 litr gotowego puree potrzebujesz 3 łyżki. Sahara.
- Umieść dżem na kuchence i doprowadź do pożądanej konsystencji.
- Umieścić w sterylnych słoikach i szczelnie zamknąć pokrywkami.
Dżem bursztynowy z ranetek i pomarańczy
Połączenie aromatycznych ranetek i cytrusów sprawia, że dżem jest wyjątkowo smaczny. Aby przygotować go na zimę, potrzebne będą następujące produkty:
- 3 kg ranetek;
- 2 kg cukru;
- 1 łyżka. woda;
- 2 duże pomarańcze.
Etapy konserwowania domowego dżemu na zimę według tego przepisu:
- Połącz wodę z cukrem i ugotuj syrop.
- Pomarańcze obierz, pokrój w kostkę i usuń nasiona.
- Ranetki umyć, pokroić na kawałki, wyciąć rdzeń.
- Gdy syrop zacznie się intensywnie gotować przez 10 minut, dodajemy do niego cytrusy i ranetki.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia trzy razy i ostudzić. Zagotuj dżem po raz ostatni, wlej go na gorąco do słoików, które należy najpierw wysterylizować i zamknąć.
Przepis na dżem ranetki bez cukru
Przygotowanie na zimę naturalnego, domowego dżemu bez dodatków nie jest trudne. Można do tego użyć przepisu, który nie zawiera dodatku cukru. Składniki dla tego przepisu:
- 1100 g ranetek;
- 1 łyżka. woda.
Prosty przepis na dżem ranetka w domu przygotowuje się w następujący sposób:
- Jabłka pokroić w cienkie plasterki, po usunięciu nasion i łodygi.
- Zalać wodą i wstawić na kuchenkę, gotować na wolnym ogniu przez kwadrans na małym ogniu.
- Gdy owoce dobrze zmiękną, przecieramy je przez sito.
- Gotowe puree przekładamy do rondla z grubym dnem i gotujemy do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Gotowy produkt włóż do słoików, przykryj pokrywkami i wysterylizuj. W przypadku pojemnika o pojemności 1 litra na przeprowadzenie procedury wystarczy kwadrans.
- Wyjmij słoiki z wody i szczelnie zamknij je na zimę.
Pyszny dżem zimowy z ranetki z orzechami i skórką pomarańczy
Do przygotowania aromatycznego dżemu, który będzie bogaty w składniki odżywcze i witaminę C, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg ranetek;
- 1 łyżka. Sahara;
- 1/4 łyżki. orzechy włoskie łuskane;
- 1 łyżka. l. skórka pomarańczowa, starta.
Oto jak przygotować domowy deser zimowy według tego przepisu:
- Jabłka umyj, ułóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 180°C.
- Za pomocą blendera zmiel upieczone owoce.
- Do puree dodać cukier i gotować na małym ogniu przez godzinę.
- Na 15 minut przed końcem gotowania dodać posiekane skórki pomarańczowe i orzechy.Rada! Aby dżem był bardziej aromatyczny, lepiej wstępnie usmażyć orzechy na patelni.
- Gotowy deser włóż do sterylnych słoików i szczelnie zamknij pokrywki.
Dżem jabłkowy z ranetki z cytryną
Ten przepis przypadnie do gustu miłośnikom kwaśnego dżemu. Z jego przygotowaniem poradzi sobie nawet początkujący. Do tego przepisu potrzebne będą następujące składniki:
- 1/2 łyżki woda;
- 5 łyżek Sahara;
- 1 kg ranetek;
- pół cytryny.
Technologia przygotowania tego przepisu na zimę składa się z następujących kroków:
- Jabłka pokroić w plasterki, dodać wodę i dusić około godziny na małym ogniu. Gdy owoce staną się jak najbardziej miękkie, zamienia się je w puree za pomocą blendera, sita lub maszynki do mięsa.
- Do mieszanki dodać cukier, startą skórkę i sok z cytryny.
- Podpalić i gotować do uzyskania pożądanej konsystencji, obróbka cieplna zajmie około pół godziny.
- Gotowy dżem przełóż do słoików i szczelnie zamknij pokrywki.
Przepis na dżem z ranetek i wiśni
Składniki na zimowy przepis:
- 1 kg ranetek i cukru;
- 500 g wiśni bez pestek;
- 1/2 łyżki woda.
Aby ugotować domowy dżem na zimę zgodnie z tym przepisem, musisz to zrobić:
- Umyj jabłka, usuń łodygi.
- Wszystkie owoce włożyć do jednego garnka, zalać wodą i gotować przez kwadrans, mieszając.
- Ochłodzić mieszaninę i przetrzeć przez sito. Do powstałego puree dodać cukier, podpalić i doprowadzić do wrzenia. Pamiętaj, aby usunąć piankę.
- Ułożyć w słoikach i zakręcić.
Przepis na domowy dżem ranetki z imbirem
Aby przygotować domowy deser na zimę według tego przepisu, potrzebne będą następujące produkty:
- 1 kg ranetek;
- 1 kg cukru;
- 1 łyżka. woda;
- 2 cytryny lub 1/2 łyżki. sok;
- korzeń imbiru.
Produkt przygotowuje się w domu na zimę w następujący sposób:
- Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę.
- Zmiel korzeń imbiru na drobnej tarce.
- Wyciśnij sok z cytryny.
- Wlać cukier do rondla i dodać wodę, doprowadzić do wrzenia, gotować, aż wszystkie ziarna całkowicie się rozpuszczą.
- Do pojemnika z syropem wlać jabłka, starty imbir i sok, gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż zgęstnieje.
- Rozdzielić do słoików.
Pachnący dżem z ranetek i gruszek
Aby przygotować gęsty i aromatyczny domowy dżem na zimę, potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg ranetek i gruszek;
- 3 łyżki Sahara;
- 1 cytryna.
Domowa technologia konserwowania na zimę przy użyciu tego przepisu:
- Owoce umyj, przekrój na pół i wytnij rdzeń, zmiel w maszynce do mięsa.
- Powstałe puree przełożyć do rondla i gotować do uzyskania pożądanej konsystencji. Zajmie to około godziny, wszystko zależy od soczystości gruszek i jabłek.
- Przed wyłączeniem dodać cukier i sok z cytryny, wymieszać i jeszcze chwilę podgotować. Mieszankę należy okresowo mieszać, w przeciwnym razie szybko przyklei się do dna i zacznie się palić.
- Gotowy domowy deser umieść w sterylnych pojemnikach i szczelnie zamknij pokrywkami.
Jak gotować dżem z ranetki z suszonymi morelami
Aby przygotować domowy deser na zimę według tego przepisu, będziesz potrzebować:
- 2 kg jabłek;
- 0,4 kg suszonych moreli;
- 100 ml wody;
- 1kg cukru.
Etapy konserwowania w domu na zimę według tego przepisu:
- Owoce myjemy pod bieżącą wodą, obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
- Suszone morele opłucz pod bieżącą wodą, zalej wrzącą wodą i pozostaw na pół godziny, aby spęczniały.
- Odcedź wodę i zmiel suszone morele. Zrób to samo z jabłkami.
- Powstałą masę przełożyć do rondelka. Zalać wodą, dodać cukier granulowany i gotować około 60 minut.
- Umieść deser w sterylnych słoikach i zamknij.
Oryginalny przepis na dżem ranetki z mlekiem skondensowanym
Połączenie dwóch głównych składników w tym przepisie tworzy pyszny, domowy produkt, który można wykorzystać jako nadzienie do wypieków lub po prostu zjeść jako przekąskę do herbaty. Wymagane będą następujące komponenty:
- 2,5 kg ranetek;
- 100 ml wody;
- 1/2 łyżki mleko skondensowane;
- 1/2 łyżki Sahara;
- 1 opakowanie wanilii.
Proces przygotowania domu na zimę według tego przepisu składa się z następujących kroków:
- Obierz owoce, usuń nasiona, pokrój w cienkie plasterki.
- Jabłka włóż do rondla, dodaj wodę i gotuj na małym ogniu.
- Ostudzić i zmielić przez sito lub użyć blendera.
- Dodaj cukier do puree i wróć do kuchenki, aby zagotować.
- Gdy mieszanina się zagotuje, wlać skondensowane mleko i wymieszać.
- Dodać wanilię i gotować kolejne 5 minut, ciągle mieszając.
- Gorący deser włóż do sterylnych słoików i zamknij metalowymi pokrywkami.
Jak zrobić dodder z ranetek i dyni
Połączenie jabłek i dyni od dawna uważane jest za klasyczne, ale w przypadku kwaśnych ranetek słodkie warzywa są po prostu idealną, domową opcją. Będziesz musiał wziąć następujące produkty:
- 1 kg jabłek i dyni:
- 2 łyżki stołowe. woda;
- 4 łyżki Sahara;
- 2 łyżeczki mielonego imbiru;
- 1 cytryna.
Przygotowanie krok po kroku na zimę w domu według tego przepisu:
- Obierz dynię i pokrój ją na małe kawałki.
- Jabłka obierz i wytnij komorę z nasionami.
- Wszystkie obierki owocowe zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Zawierają dużą ilość pektyny, dzięki czemu produkt wygląda jak galaretka.
- Bulion odcedzić, dodać jabłka i dynię, gotować do miękkości składników, dodać cukier, imbir i sok z cytryny. Skórkę z cytryny można zetrzeć i dodać do mieszanki.
- Gdy masa zgęstnieje, przelej ją do sterylnych słoików i szczelnie zamknij pokrywki.
Jak zrobić domowy dżem z ranetek i śliwek
Aby zaopatrzyć się w aromatyczny domowy deser, potrzebne będą następujące produkty:
- 1 kg ranetek i śliwek dowolnej odmiany;
- 2 kg cukru;
- 250 ml wody.
Produkt przygotowuje się w domu według tej receptury w następujący sposób:
- Posortuj owoce, usuń wszystkie uszkodzone i zarobaczone, umyj i usuń łodygi jabłek i pestki śliwek. Umieść owoce w misce do gotowania.
- Oddzielnie w rondelku przygotuj syrop, mieszając cukier z wodą, zagotuj, usuń pianę.
- Zalać owocami i odstawić na 4 godziny. Postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i pozostawić na 12 godzin.
- Gotuj ponownie przez 15 minut, przełóż do sterylnego pojemnika i szczelnie zamknij pokrywką.
Ranetka Dżem Z Bananami
Banany to egzotyczny owoc, jednak w naszym kraju nie ma problemów z ich zakupem. Dlatego gospodynie domowe często dodają go do znanych już domowych przetworów na zimę. Dodając go zgodnie z przepisem do dżemu jabłkowego, sprawimy, że deser będzie miękki i pożywny. Do gotowania w domu będziesz potrzebować:
- 1 kg ranetek i bananów;
- 1 cytryna;
- 4 łyżki Sahara;
- 1 łyżeczka. cynamon;
- 2 łyżeczki cukier waniliowy.
Technologia krok po kroku domowego deseru na zimę:
- Banany obieramy i rozgniatamy tłuczkiem.
- Wyciśnij sok z cytryny i polej nim puree bananowe.
- Jabłka umyj, wytnij komorę z nasionami i pokrój w cienkie plasterki. Przełóż do miski, dodaj cukier i gotuj, gdy pojawi się sok, dodaj puree bananowe. Gotuj do uzyskania pożądanej konsystencji, po pół godzinie dodaj cynamon i cukier waniliowy.
- Umieścić w sterylnych słoikach.
Ten domowy przepis jest bardzo popularny wśród dzieci, a przy tym jest dla nich zdrowy.
Dżem Ranetka w powolnej kuchence
Nowoczesne sprzęty kuchenne znacznie ułatwiają życie każdej kobiecie. Przygotowanie domowego dżemu jabłkowego na zimę w powolnej kuchence okazuje się delikatne, smaczne i aromatyczne. Składniki:
- 1 kg ranetek;
- pół cytryny;
- 500 g cukru;
- 250 ml wody.
Przygotowanie krok po kroku na zimę w domu według tego przepisu:
- Dobrze umyj jabłka i obierz je. Nie wyrzucaj go, ale odłóż na bok.
- Owoce pokroić na 4 części, wyciąć komory z nasionami, włożyć je do miski multicookera, dodać wodę (0,5 łyżki.). Ustaw program „Pieczenie” na pół godziny.
- Osobno ugotuj skórki jabłek na kuchence, mieszając je z pozostałą ilością wody. Ten proces zajmie około pół godziny. Zdejmij z ognia i odcedź.
- Gdy multicooker jest wyłączony, za pomocą drewnianego tłuczka rozgniatamy jabłka bezpośrednio w misce. Możesz użyć blendera, ale wtedy musisz włożyć wszystko do miski i ubić.
- Posypać puree cukrem, zalać sokiem z cytryny, bulionem jabłkowym, wymieszać i ustawić funkcję „pieczenie” na 65 minut.
- Domowy dżem przełóż do słoików i zamknij.
Dżem Ranetka w powolnej kuchence na zimę: przepis z cytryną i cynamonem
Dżem jabłkowo-cynamonowy to dobry dodatek do domowych wypieków. Przygotowanie go w powolnej kuchence jest dość łatwe, potrzebne będą następujące produkty:
- 1 kg ranetek;
- 2 łyżki stołowe. sok cytrynowy;
- 2 łyżeczki mielony cynamon;
- 3 łyżki Sahara.
Jak przygotować domowy deser:
- Owoce umyj, obierz, przekrój na pół i usuń rdzeń.
- Jabłka włóż do miski multicooker, dodaj cukier, wymieszaj. Odstawiamy na pół godziny, aż ziarna zaczną się topić. Możesz ustawić tryb „Ogrzewanie” i przytrzymać przez 10 minut.
- Do mieszanki wlać sok z cytryny.
- Ustawić funkcję „Gaszenie”, zalecany czas – 60 minut. Przez połowę wyznaczonego czasu deser przygotowuje się z zamkniętą pokrywką, a następnie składa się go z powrotem.
- Po godzinie przełożyć masę do miski, ubić blenderem i ponownie przełożyć do miski.
- Dodaj cynamon, zamieszaj i ponownie ustaw tryb „Gulasz” na pół godziny.
- Po zakończeniu procesu jeszcze gorącą masę przełóż do słoików i zamknij pokrywkami.
Zasady przechowywania dżemu ranetki
Przygotowany domowy dżem należy przechowywać w sterylnych pojemnikach z hermetycznie zamkniętymi pokrywkami w spiżarni lub piwnicy. Zachowuje swoje właściwości przez cały rok. Jeśli nie zwiniesz go, ale po prostu przykryjesz nylonową pokrywką, musisz przechowywać go w lodówce nie dłużej niż sześć miesięcy.
Wniosek
Dżem Ranetki na zimę ma delikatną konsystencję i aromat. Można go stosować jako nadzienie do wypieków lub po prostu posmarować chlebem i zjeść z gorącą herbatą.
Przepis wideo na robienie domowego dżemu na zimę.