Przepisy na kompot z suszonych śliwek

Kompot z suszonych śliwek to napój wzbogacony dużą ilością dobroczynnych witamin i minerałów, bez których zimą trudno organizmowi poradzić sobie z chorobami wirusowymi. Przed przygotowaniem tego produktu na zimę należy dokładnie przestudiować wszystkie proponowane przepisy.

Sekrety przygotowania kompotu z suszonych śliwek na zimę

Śliwki to zdrowy i smaczny produkt, który poprawia pracę układu trawiennego organizmu i korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową. Dlatego istnieje wiele przepisów na różne dania i napoje z dodatkiem tego suszonego owocu, które można łatwo przygotować w domu.

Zanim zaczniesz przygotowywać kompot z suszonych śliwek na zimę, musisz przestudiować wszystkie zalecenia doświadczonych szefów kuchni:

1. Przed zamknięciem pamiętaj o sterylizacji słoików. Dzięki temu napój wystarczy na więcej niż jedną zimę.
2. Do selekcji owoców należy podchodzić ze szczególną ostrożnością, wszystkie uszkodzone okazy należy usunąć.
3. Kompot bez cukru będzie przechowywany znacznie dłużej niż z nim. Dlatego podczas gotowania należy ściśle przestrzegać proporcji.
4. Stosowanie twistu najlepiej rozpocząć po 3-4 miesiącach od przygotowania. Ten czas wystarczy, aby napełnił się smakiem i aromatem.
5. Ponieważ kompot na zimę jest wysokokaloryczny, nie należy pić go dużo, a będzie to bardzo trudne. Jeżeli po otwarciu napój wydaje się zbyt słodki, można go rozcieńczyć wodą.

Znając wszystkie niuanse procesu przygotowania, możesz otrzymać ciekawy i zdrowy napój, który spodoba się całej Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Kompot z suszonych śliwek na zimę w 3-litrowych słoikach

Najwygodniej jest przechowywać napój w 3-litrowych słoikach, zwłaszcza jeśli jest przeznaczony dla dużej rodziny. Zgodnie z tym przepisem otrzymasz 2 słoiki. Wszystkie komponenty muszą być dokładnie rozłożone na dwie części.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących produktów:

• 800 g suszonych śliwek;
• 1 gruszka;
• 6 litrów wody;
• 500 g cukru;
• ¼ łyżeczki kwas cytrynowy.

Technologia gotowania przepisu:

1. Umyj owoce i w razie potrzeby usuń nasiona.
2. Wlać wodę do głębokiego rondla i podpalić, zagotować.
3. Przygotowane owoce wlać do trzylitrowych słoików.
4. Gruszkę pokroić na małe kawałki i umieścić w tych samych pojemnikach.
5. Dodać cukier, kwas cytrynowy i zalać wrzącą wodą.
6. Przykryj pokrywką i zwiń.
7. Odwróć słoiki do góry nogami i pozostaw je na jeden dzień, aż całkowicie ostygną w ciepłym pomieszczeniu.

Kompot na zimę ze śliwek bez sterylizacji

Gotowanie kompotu z suszonych śliwek na zimę jest tak proste, jak obieranie gruszek, zwłaszcza jeśli nie jest wymagana sterylizacja. Oczywiste jest, że ryzyko zmętnienia produktu jest duże, ale proces jest uproszczony do minimum. Ten przepis przeznaczony jest na dwa 3-litrowe słoiki, dlatego wszystkie składniki należy równo podzielić na dwie części.

Zestaw produktów:

• 2 kg suszonych śliwek;
• 750 g cukru;
• 9 litrów wody.

Przepis krok po kroku:

1. Zagotować wodę.
2. Napełnij słoiki owocami (około 700 g na słoik).
3. Zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia na 20 minut.
4. Odlej płyn, dodaj cukier i zagotuj.
5. Napełnij słoiki i zakręć pokrywkę.
6. Pozostaw do ostygnięcia na jeden dzień.

Prosty kompot z jabłek i suszonych śliwek

Ten prosty przepis na kompot z suszonych śliwek na zimę z dodatkiem 1 jabłka to pozycja obowiązkowa, którą każda gospodyni domowa powinna zapisać w swojej książce kucharskiej. Zarówno dzieci, jak i dorośli będą cieszyć się tym przysmakiem ze względu na przyjemny smak i niezrównany aromat.

Wymagane komponenty:

• 400 g suszonych śliwek;
• 400 g cukru;
• 1 jabłko;
• 2,5 litra wody.

Przepis:

1. Suszone owoce opłucz i włóż do czystego słoika.
2. Na wierzchu ułożyć pokrojone w cienkie plasterki jabłko.
3. Zagotuj wodę i wlej do pojemników na 15 minut.
4. Odlać płyn, połączyć z cukrem i zagotować.
5. Syrop rozłóż w słoikach i zakręć pokrywką.

Pyszny kompot na zimę z suszonych śliwek z pestkami

Wiele osób uważa, że ​​przygotowując konserwy, z owoców należy zawsze usunąć pestkę, gdyż zawiera ona szkodliwe substancje, które nie pozwalają na długie przechowywanie produktu.Tak naprawdę obecność nasion w żaden sposób nie zaszkodzi zimowemu przygotowaniu, a jedynie doda nuty migdałowego smaku i uatrakcyjni go ze względu na integralność owocu.

Lista komponentów:

• 600–800 g śliwek z pestkami;
• 300 g cukru;
• 6 litrów wody;

Postępowanie według przepisu:

1. Dobrze umyj owoce i wysterylizuj słoiki.
2. Przygotowane pojemniki napełnij suszonymi owocami.
3. Zagotuj wodę i wlej ją do słoików.
4. Odczekaj 5 minut i odcedź za pomocą specjalnej pokrywki z otworami.
5. Dodajemy cukier i gotujemy aż do całkowitego rozpuszczenia.
6. Syropem ponownie wlać do ugotowanych na parze owoców i szczelnie zamknąć pokrywkami.

Kompot z pestek śliwek na zimę

Domowy kompot na zimę to doskonała alternatywa dla kupowanych w sklepie produktów, takich jak sok czy napój owocowy. Będzie o wiele smaczniejszy i zdrowszy, gdyż składa się wyłącznie z naturalnych produktów i jest przygotowywany bez użycia szkodliwych dodatków smakowych i barwników. Duża ilość minerałów i witamin zawarta w napoju uchroni wszystkich członków rodziny przed przeziębieniami i chorobami wirusowymi.

Wymagane składniki:

• 350 g suszonych śliwek;
• 350 g cukru;
• 2,5 litra wody.

Przepis wymaga następujących kroków:

1. Umyj owoce i usuń nasiona.
2. Zagotuj wodę, dodaj cukier i gotuj, aż całkowicie się rozpuści.
3. Dodaj suszone owoce i gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Przelej do słoika i zamknij pokrywką.
5. Poczekaj, aż ostygnie i przechowuj.

Prosty przepis na kompot z suszonych śliwek z miętą

Dodając niewielką ilość gałązek mięty, można uzyskać bardzo aromatyczny preparat, który w mroźne zimowe wieczory stworzy iście letnią atmosferę. Zaraz po otwarciu preparatu cały dom wypełni się przyjemnym, korzennym zapachem mięty.

Lista składników:

• 300–400 g śliwek;
• ½ cytryny;
• 5 gałązek mięty;
• 150 g) cukier;
• 2,5 litra wody.

Przepis krok po kroku:

1. Połącz wodę z suszonymi owocami i cukrem.
2. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez kolejne 10 minut.
3. Dodaj sok z cytryny, cienko pokrojoną skórkę i liście mięty.
4. Rozlać do słoików i zakręcić.

Kompot z gruszek i śliwek na zimę

Kompot ze świeżych śliwek na zimę z dodatkiem gruszek jest dość prosty. Przepis dotyczy jednego półlitrowego słoika. Wielu pomyśli, że to za mało, ale napój jest na tyle bogaty, że rozsądne byłoby rozcieńczenie go wodą przed wypiciem. Ale dla zwolenników słodkich kompotów możesz zwiększyć porcję kilkukrotnie.

Zestaw komponentów:

• 70 g suszonych śliwek;
• 100 g gruszek bez rdzenia;
• 80 g cukru;
• ¼ łyżeczki kwas cytrynowy;
• 850 ml wody.

Przepis na gotowanie:

1. Gruszki obierz i pokrój w plasterki, suszone śliwki podziel na dwie połowy.
2. Napełnij słoiki przygotowanymi owocami i zalej wrzątkiem aż po same brzegi.
3. Przykryj pokrywką i poczekaj pół godziny, aż zaparzy.
4. Cały płyn wlać do rondla i zagotować, wcześniej mieszając z cukrem.
5. Dodaj kwasek cytrynowy i wróć do słoika.
6. Szczelnie zamknij i odłóż do góry nogami, aż całkowicie ostygnie.

Jak przygotować kompot na zimę ze śliwek z pomarańczą i cynamonem

Cynamon i suszone śliwki to bardzo udane połączenie produktów, które wykorzystuje się nie tylko do przygotowania kompotu, ale także do innych słodkich zimowych przetworów. Można też dodać odrobinę pomarańczy. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, bo może to zepsuć smak pozostałych składników i sprawić, że preparat będzie zbyt kwaśny.

Lista komponentów:

• 15 szt. suszone śliwki;
• 2 małe plasterki pomarańczy;
• 250 g cukru;
• 1 laska cynamonu;
• 2,5 litra wody;
• 1 łyżeczka. kwas cytrynowy.

Przepis krok po kroku:

1. Do wysterylizowanego słoika włóż plasterki pomarańczy i suszone owoce oczyszczone z nasion.
2. Od laski cynamonu odłam mały kawałek i włóż do słoika.
3. Wodę połączyć osobno z cukrem i kwaskiem cytrynowym i gotować, aż produkty całkowicie się rozpuszczą.
4. Syrop przelać do słoiczka i zakręcić.

Kompot z suszonych śliwek na zimę

Suszony produkt pomimo obróbki zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości, które najbardziej widoczne są w procesie konserwacji. Preparat ten nabierze zupełnie nowego smaku i aromatu.

Lista zakupów:

• 350 g suszonych śliwek;
• 350 g cukru;
• 2,5 litra wody;

Przepis:

1. Umyj owoce i w razie potrzeby usuń nasiona.
2. Wodę zagotować z cukrem do uzyskania syropu.
3. Dodaj suszone owoce i gotuj przez kolejne 3-4 minuty.
4. Wszystko wlać do wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywką.

Jak zrobić kompot z suszonych śliwek i cukinii na zimę

Połączenie produktów takich jak suszone śliwki i cukinia wydaje się niemożliwe, ale w rzeczywistości jest jednym z najbardziej udanych. Kompot nabiera nowego, niezwykłego smaku, którego niewątpliwie warto spróbować.

Wymagane komponenty:

• 400–500 g śliwek;
• 400–500 g cukinii;
• 600 g cukru;
• 8 litrów wody.

Przepis na wykonanie:

1. Przygotuj owoce i wysterylizuj słoiki.
2. Cukinię obierz i pokrój w małe kostki.
3. Wszystkie produkty umieść w słoikach.
4. Wszystkie owoce zalać wrzącą wodą i odczekać 10 minut.
5. Płyn odlej i połącz z cukrem, gotuj do całkowitego rozpuszczenia, około 3-4 minuty.
6. Zalej ponownie i zamknij.
7. Pozostawić w ciepłym pomieszczeniu na jeden dzień, aż ostygnie.

Pachnący zimowy kompot ze śliwek i jabłek z miętą

Przygotowanie takiego napoju na zimę z dodatkiem jabłek i mięty jest dość proste, wystarczy dokładnie przestudiować przepis. Rezultatem jest słodki i aromatyczny napój z lekką kwaskowatością.

Lista składników:

• 2 jabłka;
• 7 szt. suszone śliwki;
• 200 g cukru;
• 3 gałązki mięty.

Przepis krok po kroku:

1. Jabłka obrać i wydrążyć, usunąć kości z suszonych owoców.
2. Wszystkie owoce pokroić w plasterki i włożyć do słoika.
3. Zawartość zalać wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia na 15–20 minut.
4. Odlać cały płyn, połączyć z cukrem i gotować aż do całkowitego rozpuszczenia.
5. Wyślij do mieszanki owocowej i szczelnie zamknij.

Kompot z wiśni i śliwek na zimę

Połączenie wiśni i śliwek zostanie uznane za interesujące przez wielu smakoszy. Obydwa produkty charakteryzują się niepowtarzalnym słodko-kwaśnym smakiem, a jeśli połączymy je w formie kompotu, otrzymamy nie tylko bardzo smaczny, ale i bardzo zdrowy napój.

Lista zakupów:

• 500 g wiśni;
• 300 g suszonych śliwek;
• 500 g cukru;
• 4 litry wody.

Przepis krok po kroku:

1. Suszone owoce podziel na kilka części i usuń pestki.
2. Wymieszaj wszystkie owoce i dodaj cukier.
3. Wszystkie produkty zalej wodą i postaw na małym ogniu, doprowadzając do wrzenia.
4. Gotuj nie dłużej niż 10 minut, wlej do wcześniej przygotowanych słoików.

Jak zachować kompot z suszonych śliwek z przyprawami na zimę

Wiele osób uważa, że ​​przyprawy najlepiej dodać do kompotu już po otwarciu, jednak w rzeczywistości lepiej jest to zrobić w trakcie gotowania. Dzięki temu kompot na zimę będzie maksymalnie nasycony ich smakiem i aromatem.

Zestaw produktów:

• 3 kg suszonych śliwek;
• 3 litry wody;
• 1 kg cukru;
• 3 litry czerwonego wina;
• 3 goździki;
• 1 anyż gwiazdkowaty;
• 1 laska cynamonu.

Przepis krok po kroku:

1. Suszone owoce umyj, podziel na dwie połowy i usuń pestkę.
2. Połącz wodę, cukier i wino, gotuj, aż powstanie syrop.
3. Napełnij słoik suszonymi owocami i dodaj wszystkie przyprawy.
4. Wlać syrop i zwinąć.

Przepis na kompot z śliwek zimowych z miodem

Cukier najlepiej zastąpić miodem. Dzięki niemu zimowe przetwory będą zdrowsze i bardziej odżywcze, a także nasycą je nowym, przyjemnym smakiem.

Wymagane składniki:

• 3 kg suszonych śliwek;
• 1 kg miodu;
• 1,5 wody.

Przepis krok po kroku:

1. Połącz miód z wodą i ugotuj syrop.
2. Powstałą mieszaniną polej przygotowane wcześniej owoce i pozostaw do zaparzenia na noc.
3. Słodycz zagotować i wlać do wysterylizowanych słoików.
4. Zamknąć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia.

Zasady przechowywania kompotu z suszonych śliwek

Zwyczajowo przechowuje się taki napój na zimę w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu, gdzie temperatura waha się od 0 do 20 stopni, a wilgotność powietrza nie przekracza 80%. Maksymalny okres trwałości takiego skrętu wynosi 18 miesięcy.

Aby zabezpieczyć produkt, odpowiednie są pomieszczenia takie jak piwnica, piwnica lub spiżarnia. W ostateczności można przechowywać go w lodówce lub na balkonie, jeśli na zewnątrz sprzyjają warunki atmosferyczne. Przed użyciem należy upewnić się, że kompot nie zmętnieł. Jeśli tak, to produkt jest już zepsuty i nie zaleca się go używać. Po otwarciu może przebywać w lodówce nie dłużej niż tydzień.

Wniosek

Aby przygotować kompot z suszonych śliwek i sprawić przyjemność rodzinie i przyjaciołom, nie trzeba spędzać dużo czasu stojąc przy kuchence. Oryginalny zimowy napój sporządzony według przedstawionych przepisów nie tylko rozpieszcza kubki smakowe, ale także wzmacnia odporność.

Polecane posty

Kompot dyniowy z pomarańczą: przepis

Przepis na kompot Feijoa na każdy dzień

Kompot z agrestu: czarny, czerwony, pomarańczowy, miętowy, Mojito

Sok żurawinowy w czasie ciąży

Herbata bazyliowa

Jak zaparzyć głóg

Kompot jagodowy na zimę: proste przepisy

Kompot gruszkowy na zimę bez sterylizacji

Kompot figowy