Treść
Przepis na napój bazyliowy z cytryną jest prosty i szybki, gotowy w zaledwie 10 minut. Uważana jest za uniwersalną – można ją pić na ciepło lub na zimno, z dodatkiem cukru lub bez, doskonale gasi pragnienie.
Korzyści z napoju bazyliowego i cytrynowego
Roślina zawiera wiele olejków eterycznych, które decydują o korzystnych właściwościach napoju orzeźwiającego i przyjemnego w smaku. Lemoniada przygotowana według dowolnego przepisu ma wyjątkowe właściwości:
- antybakteryjny;
- łagodzący;
- przeciwzapalny.
Napój jest w nie wyposażony, ponieważ lista olejków zawiera kamforę, linalol i eugenol. Eksperci zalecają picie tej lemoniady podczas przeziębień i ostrych infekcji dróg oddechowych, a także jako skuteczny lek na infekcje gardła.
Dobroczynne właściwości napoju na bazie bazylii z cytryną wynikają z obecności garbników, które pomagają pozbyć się wielu chorób. Pijąc ją codziennie, możesz zapomnieć o zapaleniu dziąseł, biegunce i zwiększonym tworzeniu się gazów.
Lemoniada z miętą jest dobrym lekarstwem na bezsenność.Należy ją pić na dwie godziny przed snem i najlepiej nie zimną, ale lekko podgrzaną. Wpływa pozytywnie na układ nerwowy, pomagając zrelaksować się po ciężkim dniu i wysiłku fizycznym. Aby uzyskać maksymalny efekt, należy pić napój przez 2 tygodnie.
Mięta pomaga normalizować trawienie, dlatego osobom cierpiącym na niestrawność zaleca się pić z nią kompot. Ale w przypadku pacjentów z wrzodami trawiennymi i zapaleniem żołądka przed wypiciem lemoniady lepiej skonsultować się z lekarzem lub całkowicie zaprzestać jej picia.
Przepisy na napoje z bazylią
Napój przygotowany według dowolnego przepisu na zimno przypomina orzeźwiającą lemoniadę, a na ciepło herbatę owocową lub kompot. Nie bójcie się sięgać po bazylię, bo w połączeniu z cytryną ma nie tylko piękny kolor, ale i przyjemny smak. Można go przygotować na różne sposoby, dodając miętę, cytrynę, imbir i inne składniki. Aby jednak kompot był bardziej leczniczy, po ugotowaniu schładza się go, a następnie wlewa sok cytrusowy, który natychmiast zmienia kolor płynu. Niektórzy zamiast cukru dodają miód.
Lemoniada z bazylią i cytryną
Aby przygotować orzeźwiający kompot według tego przepisu, musisz zaopatrzyć się w następujące składniki:
- 1 pęczek bazylii;
- 1/2 cytryny;
- 1/2 łyżki cukier lub 1/4 łyżki. Miód
Lemoniadę bazyliową możesz przygotować w domu, korzystając z poniższego przepisu:
- Lepiej jest przyjmować odmiany roślin fioletowe lub czerwone, ponieważ wpływają one na kolor gotowego produktu. Dobrze umyj i usuń łodygi. Zaleca się ręczne zbieranie świeżej rośliny. Do zrobienia lemoniady można użyć suszonych liści, które natychmiast wrzuca się do wrzącej wody.
- Cytrusy zalać wrzątkiem, przekroić na pół, jeden z nich w koła.
- Do rondla wlej wodę, zagotuj, dodaj cukier.
- Dodaj bazylię i cytrynę. Po ugotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.
- Wyjmij z pieca i pozostaw do ostygnięcia. W tym momencie możesz zobaczyć, jak roślina nadaje napojowi jasny kolor.
- Przecedź przez drobne sito.
Jeżeli produkt przygotowywany jest zimą, można go podać od razu, gdy jest jeszcze ciepły. A latem chłodzi się i podaje z kostkami lodu.
Napój bazyliowy z kwaskiem cytrynowym
Składniki dla tego przepisu:
- 300 g cukru;
- 50 g bazylii;
- 4 litry wody;
- 1/2 łyżeczki kwas cytrynowy.
Domową lemoniadę z bazylią według tego przepisu przygotowuje się w następujący sposób:
- Zagotować wodę.
- Dokładnie umyj roślinę, oderwij wszystkie liście od łodyg, lepiej wybrać trawę o ciemnofioletowych liściach.
- Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do małego, wrzuć liście i dodaj cukier. Gotuj przez kilka minut, płyn nabierze delikatnego zielonego odcienia.
- Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj kwas cytrynowy, w tym momencie nastąpi reakcja, płyn zacznie bąbelkować, a napój zmieni kolor na różowy. Ilość cukru i kwasu można dostosować w zależności od osobistych preferencji, ale produkt powinien być słodko-kwaśny.
Lemoniada truskawkowo-bazyliowa
Delikatny aromatyczny produkt według tego przepisu możesz przygotować z następujących składników:
- 10 gałązek fioletowej bazylii;
- 1 cytryna;
- 1/2 łyżki Sahara;
- 10 kawałków. truskawki;
- 8 łyżek woda.
Przygotowanie krok po kroku według tego przepisu:
- Aby zadowolić swoich bliskich orzeźwiającą lemoniadą, należy opłukać gałązki bazylii pod bieżącą wodą i oskubać liście.Łodygi nie będą już potrzebne.
- Cytrynę zalać wrzącą wodą, zetrzeć skórkę, a miąższ pokroić w cienkie plasterki.
- Weź przestronny pojemnik, zalej wodą i zagotuj.
- Dodać cukier i mieszać, aż wszystkie ziarna się rozpuszczą. Dodać liście rośliny, skórkę i miąższ cytryny, przykryć pokrywką i zagotować.
- Pozostaw napój do zaparzenia, aby lemoniada nabrała delikatnego różowego odcienia i przyjemnego aromatu.
- Przecedzić przez sitko, ostudzić i podawać z kostkami lodu. Można pić także ciepłe.
- Po ostygnięciu do produktu dodać truskawki.
Lemoniada z bazylią i miętą
Napój z bazylią i miętą ma dobroczynne właściwości. Ten przepis nie wymaga gotowania, wystarczy zalać wszystko wrzątkiem. Będzie wymagało następujących komponentów:
- po 5 gałązek bazylii i mięty;
- 1 cytryna;
- 6 łyżek woda;
- miód lub cukier do smaku.
Technologia gotowania krok po kroku dla tego przepisu:
- Do słoika włóż umyte liście obu roślin i pokrojoną w plasterki cytrynę.
- Wlać wszystkie 2 łyżki. zagotuj wodę, zamknij pokrywkę i pozostaw na pół godziny.
- Dodać pozostały płyn, dosłodzić według własnego uznania miodem lub cukrem.
Gorący napój bazyliowy z cytryną
Aby szybko rozgrzać się w zimny wieczór i zapobiec rozwojowi chorób układu oddechowego, można szybko przygotować gorący napój. Produkty:
- 2 cytryny;
- 6 łyżek woda;
- 15 liści bazylii
- 3 łyżki l. Miód
Produkt według tego przepisu przygotowuje się w następujący sposób:
- Cytrynę zalać wrzątkiem i wraz ze skórką pokroić w plasterki.
- Do miski blendera włóż liście bazylii, cytrynę i zmiksuj wszystko na puree.
- Przełożyć do słoika, zalać jedynie wrzącą wodą.
- Trochę ostudzić i dodać miód.
- Pij napój ciepły.
Ten przepis można modyfikować według własnych upodobań, dodając truskawki, pomarańcze, mandarynki i inne jagody, owoce cytrusowe i owoce.
Lemoniada imbirowo-bazyliowa z cytryną
Składniki dla tego przepisu:
- 1 cytryna;
- 2 łyżki stołowe. l. tarty imbir;
- 1 łyżka. Sahara;
- 5-6 gałązek bazylii;
- 8 łyżek woda.
Napój według tego przepisu można przygotować na dwa sposoby: pierwszy polega na gotowaniu wszystkich składników, drugi polega na mieszaniu bez gotowania.
Gradacja:
- Cytrynę obierz i pokrój w plasterki.
- Umyj roślinę i oderwij liście; to one będą potrzebne do gotowania.
- Umyj, obierz i zetrzyj korzeń imbiru.
- Jeśli używasz pierwszej metody, włóż składniki do rondla, dodaj wodę i postaw na kuchence, dodaj cukier.
- Po ugotowaniu wyłącz ogień, przykryj pokrywką i pozwól mu zaparzyć. Odcedź i włóż do lodówki.
- Jeśli chcesz zachować wszystkie dobroczynne właściwości produktów, włóż liście rośliny, plasterki cytryny i korzeń imbiru do karafki, rozgnieć tłuczkiem i zalej wrzątkiem. Pozwól mu trochę ostygnąć, a następnie dodaj miód.
Pij ciepłe lub schłodzone.
Lemoniada z kiwi i bazylią
Będziesz musiał przygotować następujące komponenty:
- 10-12 liści bazylii;
- 2 kiwi;
- 1 łyżka. cukier puder;
- 500 ml wody;
- 4 cytryny.
Etapy gotowania dla tego przepisu:
- Zagotuj syrop: w 1 łyżce. Dodaj proszek do wody i gotuj, aż całkowicie się rozpuści. Zdjąć z ognia, ostudzić i włożyć do lodówki.
- Obierz i pokrój kiwi w koła, włóż do słoika.
- Umyj liście bazylii i włóż je do pojemnika.
- Za pomocą tłuczka lub drewnianego tłuczka rozdrobnij zawartość słoika.
- Wlać syrop, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, wymieszać.
- Umieścić w lodówce.
Warunki przechowywania
Jeśli napój przejdzie proces wrzenia, można go przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 dni.A świeżo przygotowaną lemoniadę, która nie wymaga gotowania składników, można podać w ciągu 24 godzin.
Wniosek
Ten przepis na napój z bazylią i cytryną rozgrzeje Cię w zimie, jeśli wypijesz go na gorąco, lub będzie orzeźwiający w czasie upałów – wystarczy podać go z kostkami lodu. Pomaga spalać tłuszcz, wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się komórek.
Wideo przepis na drinka z bazylią i cytryną.
