Treść
Aby sadzić pietruszkę w szklarni, musisz znać niuanse pracy z rośliną i mieć pod ręką określony sprzęt. Ale jeśli przestudiujesz wszystkie zawiłości, możesz jeść świeże warzywa o każdej porze roku.
Cechy uprawy pietruszki w szklarni zimą
Wszyscy przedsiębiorcy, którzy decydują się na uprawę roślin na sprzedaż, stają przed problemem marketingu swoich produktów. Nie biorą też pod uwagę specyfiki tego biznesu, jego pozytywnych i negatywnych aspektów.
Zalety:
- możliwość zbioru plonów przez cały rok zarówno na użytek własny, jak i na sprzedaż;
- niska zapadalność na choroby roślin i ich odporność na szkodniki;
- prosta technologia rolnicza;
- krótki czas kiełkowania nasion;
- szybki zwrot kosztów (koszt pęczka zieleni pokrywa wydane pieniądze);
- w regionach południowych odmiany można uprawiać w nieogrzewanej szklarni.
Wady:
- w ciągu dwóch godzin stężenie witamin w pietruszce zaczyna spadać, a po 3-4 godzinach sama roślina więdnie pod słońcem lub w pomieszczeniu;
- jeśli szklarnia znajduje się w regionie o zimnym klimacie, potrzebne będą fundusze na ogrzewanie;
- Biznes sprzedaży kultury rozwija się na terenie całego kraju, dlatego też występują problemy ze znalezieniem punktów sprzedaży.
Idealną opcją do przechowywania zieleniny jest pojemnik z wodą i polietylenem, a także chłodne pomieszczenie
Jakie odmiany pietruszki wybrać do uprawy w szklarni
W warunkach szklarniowych można zbierać dwa rodzaje roślin: korzeniowe i liściaste. Pierwsza wyróżnia się grubymi i mocnymi warzywami korzeniowymi, które zewnętrznie przypominają marchew. Warzywo często dodawane jest do zup i sosów. Warzywa są również jadalne, ale smakują trochę szorstko.
W przypadku natki pietruszki liściastej do różnych potraw można dodawać wyłącznie jej nadziemną część.
Wybierając odmianę, należy wziąć pod uwagę następujące niuanse:
- czy nadaje się do klimatu regionu, w którym właściciel planuje go uprawiać;
- Czy w szklarni można uprawiać warzywa?
- odporność roślin na szkodniki i choroby;
- wydajność.
Odmiany pietruszki liściastej
Przed zakupem nasion należy zapoznać się z cechami określonymi przez producenta. Należy wziąć pod uwagę wydajność, bezpretensjonalność, wygląd, smak.
Popularne odmiany:
- Pietruszka Mooskrause jest wcześnie dojrzewająca i można ją pokroić w celu dodania do potraw lub zasuszyć na zimę. Świeża roślina ma wygląd nadający się do sprzedaży.
Odmiana Mooskrause charakteryzuje się dużą rozłożystą rozetą z bujnymi, jasnozielonymi liśćmi o falistych krawędziach
- Parsley Breeze jest idealna do szklarni.Odmiana w połowie sezonu, zachowuje świeżość przez cztery godziny po cięciu, zbiory są gotowe 2,5 miesiąca po siewie.
Odmiana Breeze jest ceniona wśród ogrodników za odporność na wyleganie.
- Pietruszka Bravo zachwyca prezentacją i przyjemnym smakiem. Roślina posiada piękne ozdobne liście o bogatej szmaragdowej barwie, odporne na więdnięcie.
Wyjątkowość odmiany Bravo polega na gęstych, wyprostowanych pędach i wyraźnym jasnym aromacie.
Odmiany pietruszki korzeniowej
W szklarni można uprawiać inne odmiany zieleniny. Natka pietruszki jest również ceniona w handlu ze względu na swój smak.
Popularne odmiany:
- Odmiana Urozhayny wcześnie dojrzewa, słynie z wydajności: 3-6,5 kg na 1 m2. Rośliny okopowe mają kształt szyszki, osiągając długość 23 cm, średnia waga każdego okazu wynosi 100-120 g.
Odmiana Urozhainy jest wysoce odporna
- Pikantna pietruszka jest doskonałą opcją dla szklarni: znana jest ze swojego smaku, a waga każdego warzywa korzeniowego sięga 110 g. Zieleń jest aromatyczna i nie ustępuje smakiem odmianom liściastym.
Plon pietruszki pikantnej wynosi 1,9-2,8 kg na 1m2
- Finalna odmiana to odmiana średnioroczna, o dobrej masie korzeni, każdy o masie do 190 g. Plon osiąga do 2,5 kg na 1 m.2.
Odmiana Final charakteryzuje się średnią trwałością
Czas siewu pietruszki w szklarni
W ogrzewanych pomieszczeniach można kosić warzywa przez cały rok. Czas będzie się różnić w zależności od wybranej metody lądowania. Jeśli uprawiasz pietruszkę w szklarni za pomocą nasion, najczęściej warzywa są gotowe w ciągu 30-45 dni, kiedy pędy osiągają wysokość 20-25 cm.
Cechy sadzenia pietruszki w szklarni
Aby nie stracić zbiorów, należy wziąć pod uwagę niuanse pracy z rośliną.W regionach północnych pozbawionych ogrzewania trzeba będzie zrezygnować z uprawy zieleni. W południowych regionach pietruszki można uprawiać w szklarni od marca do jesieni, jeśli nie zainstalujesz systemu grzewczego.
Warunki uprawy pietruszki w szklarni:
- Jeśli zaistnieje sytuacja awaryjna, warzywa chętniej reagują na zimno niż na ciepło, ale nie tolerują nagłych zmian temperatury.
- Nie ma potrzeby zapewniania roślinie dużej ilości światła słonecznego. Ale w miesiącach jesienno-zimowych musi wyposażyć swoją szklarnię w dodatkowe oświetlenie, w przeciwnym razie wzrost zieleni spowolni. Latem przy pochmurnej pogodzie lampy mogą być potrzebne.
- Kultura reaguje negatywnie na podlewanie. Dużej ilości wody potrzebuje dopiero po posadzeniu, a wtedy trzeba tylko zadbać o to, aby gleba nie przeschła nadmiernie.
- Wilgotność powietrza w szklarni nie przekracza 75%.
Przygotowanie nasion
Pierwszym etapem jest sortowanie i odrzucanie uszkodzonych okazów. Nasiona należy namoczyć w wodzie przez trzy godziny, a po upływie tego czasu pływający materiał należy wyrzucić. Następnie należy go wykiełkować. W tym celu nasiona umieszcza się w wilgotnej gazie, składa w czterech warstwach i pozostawia w temperaturze pokojowej na 4-5 dni. Należy regularnie zwilżać szmatkę wodą, aż pojawią się kiełki.
Podczas kiełkowania nie powinna pojawić się pleśń ani nieprzyjemny zapach: są to oznaki, że procedura została przeprowadzona nieprawidłowo
Ostatnim etapem pracy jest hartowanie. Musisz umieścić pietruszkę w lodówce na dziesięć dni. Konieczne jest monitorowanie temperatury: temperatura powietrza w komorze nie powinna być wyższa niż 1-2°C.
Przygotowanie gleby
Plon wybranej odmiany zależy od tego etapu pracy. Większość ogrodników uważa, że wygodniej jest przygotować glebę w sierpniu, jeśli planują uprawiać pietruszkę od wiosny do jesieni przyszłego roku.
W szklarni musisz wykopać ziemię i dodać nawóz. Kompost i humus można stosować jako nawozy. O 1 m2 Potrzebne jest 5 kg składników odżywczych. Pod koniec pracy łóżka należy dobrze podlać i przykryć polietylenem.
Instrukcja krok po kroku
O 1 m2 Do szklarni potrzebne są 2 g nasion pietruszki. Należy pamiętać, że roślina jest bogata w olejki eteryczne, dlatego materiał do sadzenia kiełkuje powoli, jeśli nie zostanie wcześniej przygotowany.
Algorytm działań:
- Zbuduj łóżko i wykonaj w nim płytkie bruzdy. Zalej je wodą. Odległość między nimi powinna wynosić 10-12 cm.
- W dołkach umieszczamy nasiona pietruszki w odstępach 3-5 cm. Posyp je ziemią i zagęść wierzchnią warstwę gleby.
- Pierwsze pędy powinny pojawić się po 7-10 dniach.
Jeśli pietruszka w szklarni wyrosła gęsto, należy ją przerzedzić, pozostawiając tylko mocne okazy
Jak długo pietruszka rośnie w szklarni?
Czas różni się znacznie w zależności od metody przetwarzania nasion. Jeśli nie wykiełkujesz nasion, sadzonek należy spodziewać się dopiero po miesiącu. Jeśli wstępnie namoczysz pietruszkę w wodzie, okres ten zostanie skrócony 2-3 razy. Zbiór będzie możliwy po kilku tygodniach od pojawienia się kiełków. Termin wszystkich kolejnych sadzonek zieleni będzie zależał od odmiany pietruszki i zrozumienia zasad techniki rolniczej.
Pielęgnacja pietruszki szklarniowej
W szklarni roślinie należy zapewnić takie same warunki, jak podczas uprawy na otwartym terenie.
Obowiązkowe czynności:
- terminowe umiarkowane podlewanie;
- rozluźnianie i pielenie łóżek;
- nawożenie gleby nawozami.
Aby ustalić, czy pietruszka potrzebuje wilgoci, musisz wziąć ziemię z łóżka ogrodowego i wycisnąć ją pięścią. Jeśli się rozpadnie, musisz podlać roślinę.
Spośród dostępnych nawozów idealny jest gnijący obornik. Nie można go używać na świeżo: spali kiełki.
Jako środek chemiczny odpowiedni jest azotan fosforowo-potasowy w ilości 50-60 g na 1 m2.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Roślina ma dobry układ odpornościowy. Oznaki choroby pojawiają się, jeśli ogrodnik rażąco narusza zasady techniki rolniczej.
Jedną z najczęstszych konsekwencji podlewania gleby i zaniedbania nawożenia jest uszkodzenie pietruszki w szklarni przez czarną zgniliznę i mączniaka prawdziwego. Te ostatnie można rozpoznać po biało-szarym nalocie na liściach.
Aby zniszczyć mączniaka prawdziwego na pietruszce w szklarni, musisz użyć produktów takich jak Quadris lub Fundazima
Czarna zgnilizna często przedostaje się do ogrodu wraz z porażonymi nasionami. Można to rozpoznać po szybko zmieniających się brązowych pędach pietruszki. Jeśli nie zostaną podjęte żadne środki, cała uprawa w szklarni umrze.
Aby zniszczyć czarną zgniliznę pietruszki, użyj roztworu Hom lub Barrier
Do owadów lubiących jeść warzywa należą mszyce melonowe i muchy marchewkowe. Bezpiecznie składają jaja na blaszkach liściowych, a następnie wyklute potomstwo obgryzają pędy. Aby je zniszczyć, należy użyć wywaru ze skórek cebuli z mydłem. Profilaktycznie zaleca się odkurzanie grządek pyłem tytoniowym lub popiołem.
Mucha marchewkowa skutecznie niszczy nie tylko pietruszkę, ale także seler i pasternak
Ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że głównym zagrożeniem nie są postacie dorosłe, ale ich larwy. Same muchy żywią się nektarem, ale ich potomstwo zjada warzywa.
Mszyca melonowa pomimo swojej wielkości zaraża aż 330 gatunków roślin i jest nosicielką ponad 50 chorób wirusowych
Wniosek
Pietruszkę można sadzić w szklarni przez cały rok, jeśli pomieszczenie jest ogrzewane. Roślina jest bezpretensjonalna, odporna na zimno i ma silny układ odpornościowy. Możesz uprawiać kilka rodzajów: pietruszkę liściową lub korzeniową. W zależności od odmiany plony będą miały różny okres przydatności do spożycia.
