Treść
- 1 Jak wyglądają nasiona pietruszki ze zdjęcia
- 2 Jak odróżnić nasiona pietruszki od nasion marchwi
- 3 Okres ważności nasion pietruszki
- 4 Skład chemiczny nasion
- 5 Jakie są zalety nasion pietruszki?
- 6 Zastosowanie nasion pietruszki w medycynie ludowej
- 7 Jak wykorzystać nasiona pietruszki w kosmetologii
- 8 Przygotowanie i przechowywanie
- 9 Wniosek
Nasiona pietruszki zawierają kompleks korzystnych witamin, minerałów, flawonoidów i przeciwutleniaczy. Dlatego stosuje się je jako dodatkowe leczenie zapalenia gruczołu krokowego, przeziębień, zapalenia pęcherza moczowego, chorób zapalnych żeńskiego układu rozrodczego i innych patologii. Aby to zrobić, przygotuj wywary z gorącej lub zimnej wody. Nasiona wykorzystuje się także w kosmetyce, np. do usuwania piegów i wzmacniania włosów.
Jak wyglądają nasiona pietruszki ze zdjęcia
Nasiona pietruszki (nazwa łacińska Petroselinum chrupiące) powstają w drugim roku życia. Roślina wytwarza kwiatostan w kształcie parasola, który owocuje. Kwitnienie rozpoczyna się w połowie lata, a tworzenie nasion następuje od końca sierpnia do początku września. W tym czasie można zebrać nasiona.
Z wyglądu są to dwa nasiona o podłużnym, jajowatym kształcie. Kolor waha się od brązowego i złotego do zielonkawego. Ziarna są lekko spłaszczone po bokach, wielkość jest niewielka - od 4 do 6 mm. Na powierzchni widoczne są dwa równoległe podłużne paski o jasnożółtym odcieniu.
Nasiona pietruszki mają brązowo-złoty kolor.
Jak odróżnić nasiona pietruszki od nasion marchwi
Pietruszka i marchew należą do tej samej rodziny Apiaceae. Dlatego są do siebie podobne pod względem korzeni, ziół i nasion. Chociaż istnieją również różnice, można je łatwo zidentyfikować wizualnie:
- Marchew ma nasiona pokryte włosiem. W pietruszce są gładkie.
- Kolor nasion warzywa jest bardziej nasycony. Kolor jest brązowy lub ciemnopomarańczowy.
- Nasiona marchwi praktycznie nie mają zapachu, natomiast nasiona pietruszki mają wyraźny korzenny aromat.
- Ziarna korzeni mają bardziej wydłużone ziarna, są wydłużone i większe.
Okres ważności nasion pietruszki
Okres przydatności do spożycia nasion pietruszki wynosi dwa lata. W tym czasie skorupa nie ma czasu na zapadnięcie się, dzięki czemu ziarno pozostaje żywotne. Terminy są zawsze podane na opakowaniu. Liczenie należy rozpocząć od miesiąca zbioru nasion. Należy również wziąć pod uwagę, że lepiej sadzić jak najwcześniej - w tym przypadku ziarna będą dobrze kiełkować.
Skład chemiczny nasion
Nasiona pietruszki zawierają całkiem sporo cennych substancji, m.in.:
- witamina C, grupy B, K, E, A;
- przeciwutleniacze;
- olejki eteryczne;
- flawonoidy;
- apiol;
- inulina;
- mirystycyna;
- żelazo;
- cynk;
- miedź.
Szczególną wartość ma glawiinina A. Substancja ta blokuje rozwój komórek nowotworowych, co pomaga w profilaktyce patologii onkologicznych.
Jakie są zalety nasion pietruszki?
Nasiona, dzięki bogatemu składowi chemicznemu, przynoszą ogromne korzyści dla organizmu:
- działanie przeciwzapalne;
- uśmierzacz bólu;
- antybakteryjny;
- gojenie się ran;
- działanie moczopędne;
- zapobieganie obrzękom;
- zapobieganie rozwojowi nowotworów nowotworowych;
- lepsze wchłanianie wapnia;
- przywrócenie dobrego samopoczucia podczas przeziębień, menstruacji;
- normalizacja cyklu miesięcznego;
- eliminacja objawów zapalenia pęcherza moczowego;
- bezpieczna utrata wagi.
Znane są również lecznicze właściwości nasion pietruszki dla mężczyzn. W medycynie ludowej stosowane są jako dodatkowy środek w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego. Wiadomo również, że nasiona pomagają utrzymać męską siłę i wytrzymałość.
Przed ciągłym stosowaniem wywarów zaleca się konsultację z lekarzem.
Nasiona pietruszki mają nie tylko korzystne właściwości, ale mają także przeciwwskazania:
- indywidualna nietolerancja poszczególnych składników;
- ciąża (wszystkie trymestry) – substancje zawarte w ziarnach mogą zwiększać napięcie macicy;
- migreny – w niektórych przypadkach bóle głowy mogą się nasilić;
- ostre zapalenie żeńskiego układu rozrodczego;
- niskie ciśnienie krwi;
- naruszenie procesów krzepnięcia krwi.
Zastosowanie nasion pietruszki w medycynie ludowej
Korzyści z nasion pietruszki dla organizmu ludzkiego są od dawna znane w medycynie ludowej. Stosowane są w leczeniu różnych chorób, m.in. przeziębienia, zapalenia pęcherza moczowego, stabilizacji ciśnienia krwi. Najbardziej skuteczne przepisy opisano poniżej.
Nasiona pietruszki na zapalenie prostaty
Aby leczyć zapalenie gruczołu krokowego, weź łyżeczkę nasion (wstępnie zmiażdżonych) i zalej szklanką wody o temperaturze pokojowej. Pozostawić na 8-9 godzin w lodówce, od czasu do czasu mieszając.Następnie przefiltruj i wypij 50 ml trzy razy dziennie na pół godziny przed każdym posiłkiem.
Możesz przygotować napar zwiększający wytrzymałość i utrzymujący męską siłę. Weź łyżkę rozdrobnionych ziaren i zalej szklanką wrzącej wody, następnie pozostaw na 8 godzin, możesz trzymać dłużej. Spożywać w małych ilościach kilka razy dziennie przed posiłkami. W rezultacie całą objętość szklanki należy wypić w ciągu jednego dnia, a następnie przygotować nowy napar.
Na przeziębienie
Nasiona pietruszki pomagają również w leczeniu przeziębień. Aby to zrobić, weź pokruszony surowiec w ilości 2 g (ćwierć łyżeczki) i zalej go wrzącą wodą. Następnie pozostawić na około 20 minut, przecedzić i przyjmować 1-2 łyżki na pół godziny przed każdym posiłkiem.
Na zapalenie pęcherza moczowego
Nasiona pietruszki są również stosowane w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego. Aby to zrobić, musisz wziąć 60 g surowca i włożyć go do dwóch szklanek mleka. Podgrzewać, nie doprowadzając do wrzenia, i poczekać, aż mleko odparuje o połowę. Następnie zdjąć z ognia, odcedzić i ostudzić. Wypić całą objętość w ciągu dnia na pół godziny przed każdym posiłkiem.
Potem robią sobie tygodniową przerwę. W razie potrzeby cykl powtarza się po konsultacji z lekarzem.
Odwar z mleka stosowany jest w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego.
Od ciśnienia
Aby wyeliminować wysokie ciśnienie krwi, możesz zastosować dwa przepisy:
- 2 łyżeczki nasion pietruszki zalać wrzącą wodą (szklanką) i pozostawić w łaźni wodnej na maksymalnie 20 minut. Odcedzić, ostudzić i pić trzy razy dziennie (przed posiłkami).
- Ziarna zmiel w młynku do kawy na proszek. Weź 5 łyżek. i zalać pół litra zimnej wody.Pozostaw na 8-12 godzin, następnie przefiltruj i wypij po pół szklanki trzy razy dziennie. Bezpośrednio przed użyciem dokładnie wymieszać.
Z wysokim poziomem cukru we krwi
Osoby chore na cukrzycę mogą odnieść korzyści, dodając pietruszkę do swojej diety, aby obniżyć poziom cukru we krwi. Są na to dwa przepisy:
- Łyżeczkę rozdrobnionych ziaren wsypuje się do szklanki wrzącej wody i pozostawia na 12 godzin, miejsce powinno być ciepłe. Następnie przefiltruj i weź łyżkę stołową co cztery godziny. Przebieg terapii trwa jeden miesiąc.
- Nasiona pietruszki miesza się z korzeniami mniszka lekarskiego, liśćmi mięty pieprzowej i liśćmi kopru włoskiego w stosunku 1:1. Weź 20 g mieszanki i zalej wrzącą wodą przez 15 minut. Następnie przefiltruj i wypij pół szklanki herbaty przed posiłkami.
Jak wykorzystać nasiona pietruszki w kosmetologii
Ziarna tej rośliny można wykorzystać także do celów kosmetycznych. Służą do usuwania piegów, a także do wzmacniania i porostu włosów.
Od piegów
Aby zmniejszyć pigmentację, należy przygotować napar z 10 g surowców. Zalać szklanką zimnej wody i pozostawić na noc, a rano przetrzeć twarz serwetką lub wacikiem nasączonym tym płynem. Można też wymieszać nasiona kopru i pietruszki w równych ilościach np. po 5 g. Następnie przygotować napar według tego samego przepisu.
Inny przepis to zmieszanie równych ilości świeżo wyciśniętej natki pietruszki i soku z mniszka lekarskiego i bez rozcieńczania przetarcie twarzy. Produkt pomaga wyeliminować plamy starcze, wybielić skórę i uczynić ją bardziej atrakcyjną. Jednak przepis jest sezonowy.Stosuje się go tylko wiosną i wczesnym latem.
Na porost włosów
Aby wzmocnić i porost włosów, należy przygotować domową płukankę. Aby to zrobić, weź 30-40 g ziaren i dodaj 800 ml wody, zagotuj i gotuj przez 15 minut na bardzo małym ogniu. Następnie przefiltruj, ostudź i użyj do płukania włosów. Lepiej jest umyć ciepłą wodą, ale nie ma potrzeby spłukiwania produktu. Wskazane jest pozostawienie go na godzinę.
Nasiona pietruszki wykorzystuje się nie tylko w celach leczniczych, ale także kosmetycznych.
Dla skóry tłustej
Aby wyeliminować problem tłustej skóry, weź 2 łyżki. l. surowce i zalać szklanką wrzącej wody. Następnie wyjdź na noc. Następnie przefiltruj i dodaj sok z cytryny - 1 łyżka. l. Kilka razy dziennie przemyj twarz i przetrzyj powstałym tonikiem.
Można go zmieszać z białym winem stołowym, a po natarciu nałożyć na kilka minut kostki lodu. Dzięki temu pozbędziesz się tłustości, a także poprawisz naturalną cerę. Gotowy napar można przechowywać w lodówce, ale nie dłużej niż dwa dni.
Przygotowanie i przechowywanie
Pozyskiwanie materiału siewnego rozpoczyna się w sierpniu lub wrześniu. Parasole należy ostrożnie pociąć, związać w pęczki i wysuszyć w ciemnym pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Po całkowitym wyschnięciu głów są one ostrożnie potrząsane, ziarna zbierane i wysyłane do przechowywania.
Ważne jest, aby materiał do sadzenia był utrzymywany w temperaturze od 14 do 17 stopni Celsjusza i wilgotności do 60%. Należy wykluczyć bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Należy trzymać z dala od dzieci. Miejsce musi być wentylowane, aby zapobiec zastojowi powietrza, wysokiej wilgotności i tworzeniu się pleśni.
Wniosek
Nasiona pietruszki mają nie mniej zalet niż liście i korzenie tej rośliny.Wzmacniają układ odpornościowy, aktywują rezerwy ochronne organizmu, działają przeciwzapalnie i gojąco na rany. Surowce wykorzystuje się do celów kosmetycznych – w tym celu przygotowuje się napary z dodatkowymi składnikami, np. nasionami kopru czy sokiem z cytryny.
