Treść
- 1 Kiedy wiosną można siać pietruszkę na otwartym terenie?
- 2 Po jakich uprawach można sadzić pietruszkę?
- 3 Wybór miejsca do sadzenia pietruszki
- 4 Przygotowanie gleby
- 5 Wybór i przygotowanie nasion
- 6 Głębokość i wzór sadzenia nasion pietruszki na otwartym terenie wiosną
- 7 Pielęgnacja pietruszki na otwartym terenie
- 8 Zbieranie i przechowywanie
- 9 Możliwe błędy
- 10 Wniosek
Pietruszka to bezpretensjonalna, mrozoodporna roślina ogrodowa, której liście i korzenie wykorzystuje się w kuchni. Dzięki zieleniom potrawy nabierają niepowtarzalnego smaku i jasnego aromatu. Aby przyprawa gościła na stole przez cały rok, należy nie tylko wiedzieć, jak prawidłowo sadzić pietruszkę na wiosnę i o nią dbać, ale także terminowo ją zbierać.
Kiedy wiosną można siać pietruszkę na otwartym terenie?
Aby uzyskać zieleń przez cały sezon, pietruszkę sadzi się kilka razy w odstępach półtora miesiąca. Siejąc wiosną, skupiają się na ogrzaniu gleby i średniej dobowej temperaturze powietrza. Nie powinny być niższe niż +3 ⁰С. Nasiona są w stanie wytrzymać niskie temperatury, a nawet krótkotrwałe przymrozki.Najczęściej siew pietruszki rozpoczyna się w kwietniu, w razie potrzeby przesuwając termin na wcześniejszy lub późniejszy, w zależności od warunków klimatycznych i pogodowych regionu.
W pierwszym roku po posadzeniu roślina tworzy rozetę, w drugim roku kwitnie i wytwarza nasiona.
Kiedy sadzić pietruszkę na otwartym terenie, w zależności od regionu
Gdy nastanie ciepła pogoda, zacznij sadzić pietruszkę. W regionach południowych, gdzie wiosna przychodzi wcześnie, czas ten przypada na początek marca. W środkowej strefie i na Dalekim Wschodzie siew odbywa się w drugiej lub trzeciej dekadzie kwietnia, w obwodzie leningradzkim - jeden do dwóch tygodni później, na Syberii i Uralu - do połowy maja. Jeśli zastosuje się rolnicze techniki uprawy pietruszki, pierwsze warzywa uzyska się dwa miesiące po posadzeniu.
Korzystne dni na sadzenie pietruszki według kalendarza księżycowego
Wielu ogrodników w swojej pracy przestrzega kalendarza księżycowego. Każdy dzień ma swoją energię, niesie ze sobą zarówno energię pozytywną, jak i negatywną. Na podstawie kalendarza możesz prawidłowo zaplanować pracę, wybrać najkorzystniejszy czas na sadzenie wiosną i uniknąć złych dni.
Długość miesiąca księżycowego wynosi 29,5 dnia, podczas którego satelita Ziemi dokonuje wokół niego pełnego obrotu. Księżyc przechodzi przez cztery fazy: nów, pierwsza kwadra, pełnia i ostatnia kwadra.
Uważa się, że nów to najgorszy okres na prace ogrodnicze, w tym sadzenie zieleni na wiosnę. Należy powstrzymać się od ich wykonywania przez trzy dni – w nowiu, dzień przed i po nim.
Na przybywającym Księżycu wszystkie rośliny dojrzewające nad powierzchnią gleby rozwijają się dobrze.Należą do nich pietruszka, która uprawiana wiosną z nasion na otwartym terenie zapewnia bogate zbiory. Podczas pełni księżyca lepiej się tym zająć - pielenie, podlewanie, rozluźnianie. Ubywający księżyc daje energię roślinom okopowym znajdującym się pod ziemią, dlatego ten okres jest odpowiedni do sadzenia pietruszki korzeniowej.
Znak zodiaku wpływa również na rozwój roślin wiosną. Zioła ogrodowe rosną pomyślnie, gdy przybywający Księżyc znajduje się w Koziorożcu, Rybach, Baranie, Pannie, Byku, Wadze lub Skorpionie.
Astrolodzy uważają, że na pikantną kulturę wpływają dwie planety - Pluton i Merkury
Po jakich uprawach można sadzić pietruszkę?
Podczas sadzenia zieleni na wiosnę bardzo ważne jest przestrzeganie płodozmianu. Naprzemienność upraw pozwala na utrzymanie wysokich i regularnych plonów, pozwala uniknąć zubożenia gleby, pojawienia się chorób i szkodników.
Do neutralnych prekursorów zalicza się kapustę, rzodkiew, rzodkiew, daikon i inne warzywa kapustne. Kminek należy do tej samej rodziny co pietruszka, ale ich choroby i szkodniki są różne, więc roślina nadaje się do sadzenia. Jako nawóz zielony zaleca się stosowanie roślin strączkowych. Łubin, wyka, lucerna, koniczyna, zaorane do gleby, wzbogacają ją w azot.
Ogórek, dynia i cukinia są najlepszymi poprzednikami, ponieważ ich korzenie doskonale strukturyzują glebę. Cebula, czosnek i gorczyca pomagają niszczyć szkodniki pietruszki, dlatego można je również sadzić przed nią. Dopuszczalne jest sadzenie zieleni po psiankowatych - ziemniakach, pomidorach. Mają różne szkodniki i „zainteresowania pokarmowe”, więc nie naruszają się nawzajem.
Wybór miejsca do sadzenia pietruszki
Jakość liści i szybkość ich wzrostu w dużym stopniu zależą od warunków uprawy pietruszki.Pomimo bezpretensjonalności kultury, powinieneś wybrać dobrze oświetlone miejsce lub lekki półcień. Niedopuszczalne jest wykorzystywanie terenów narażonych na powodzie w okresie wiosenno-letnim. Przyprawa nie lubi przeciągów i zimnych wiatrów. Gleba powinna mieć umiarkowaną wilgotność, luźność i żyzność.
Sadzenie na terenach podmokłych często prowadzi do uszkodzenia liści przez mączniaka prawdziwego, rdzę oraz uszkodzenia przez mszyce i ślimaki nagie.
Aby jak najwcześniej uzyskać zieleń, pietruszkę sadzi się wiosną po południowej stronie stoków, najpierw dodając materię organiczną.
Do uprawy pietruszki odpowiednia jest gleba lekko kwaśna lub obojętna.
Przygotowanie gleby
Przygotowanie terenu do sadzenia pietruszki na wiosnę rozpoczyna się jesienią. Działają według następującego schematu:
- Poprzednie rośliny, gruz i chwasty są usuwane.
- Stosuje się nawozy organiczne (4 kg na metr kwadratowy).
- Kopiemy na głębokość 25 cm.
- Wiosną dodaje się superfosfat, chlorek potasu i saletrę.
- Poluzuj glebę.
- Robią grzbiety.
- Przykryj folią.
Struktura gleby gliniastej znacznie się poprawi, jeśli dodasz do niej piasek. Wysoka kwasowość jest neutralizowana mąką z popiołu drzewnego, wapna i dolomitu.
Wybór i przygotowanie nasion
Niemożliwe jest prawidłowe posadzenie pietruszki na otwartym terenie wiosną, jeśli nasiona nie są w pełni przygotowane. Najpierw są kalibrowane i usuwane są próbki o niskiej jakości. W tym celu materiał siewny zanurza się w roztworze soli fizjologicznej (10 g soli na 300 ml wody) i wybiera się tylko te, które opadły na dno. Umyć i zanurzyć w ciepłej wodzie na 24 godziny, aby usunąć film olejowy. Następnie nasiona pietruszki przenosi się do roztworu stymulatora wzrostu (Epin, Zircon, Heteroauxin).Aby przyspieszyć kiełkowanie na wiosnę, można je poddać wernalizacji (umieścić w wilgotnej szmatce) i barbotowaniu (nasyceniu tlenem w zbiorniku z wodą).
Aby usunąć folię przed sadzeniem na wiosnę, nasiona moczy się w wódce lub rozcieńczonym alkoholu.
Głębokość i wzór sadzenia nasion pietruszki na otwartym terenie wiosną
Aby szybko uzyskać przyjazne pędy, musisz spełnić kilka warunków sadzenia pietruszki:
- Wykonuj rowki w glebie redlin w odległości 20 cm od siebie.
- Głębokość powinna wynosić 2 cm w przypadku sadzenia wczesnego i 1 cm w przypadku sadzenia późnego.
- Na godzinę przed siewem obficie podlewamy je ciepłą wodą.
- Umieść nasiona w odstępach 1 cm.
- Zasnąć.
- Lekko zagęścić glebę.
- Przykryj łóżko włókniną lub folią.
Kiełkowanie zależy od temperatury i wilgotności gleby oraz jakości nasion. Wiosną zajmuje to średnio od jednego do dwóch tygodni.
Pielęgnacja pietruszki na otwartym terenie
Pomimo tego, że uprawa zieleni nie jest szczególnie trudna, konieczne jest nie tylko prawidłowe sadzenie nasion pietruszki na wiosnę, ale także staranna pielęgnacja sadzonek. Wszystkie operacje nie są skomplikowane, nie wymagają dużo czasu i wysiłku, a zwrot z nich jest wysoki.
Podlewanie i rozluźnianie
Po wschodach wiosną należy upewnić się, że gleba pozostaje wolna od chwastów. Chociaż pietruszka jest mała, usuwa się ją ręcznie z rzędów i samych rzędów. Łatwiej to zrobić po zwilżeniu, ponieważ ziemia mięknie i staje się mniej gęsta. Gdy tylko zieleń rośnie, rzędy są rozluźniane po każdym deszczu i podlewaniu. W rezultacie skorupa ziemska ulega zniszczeniu, a tlen przenika do gleby do korzeni w wystarczających ilościach.
Wiosną i latem sadzonki są regularnie podlewane, utrzymując wilgotność gleby. W tym celu wykorzystuje się ciepłą, osiadłą wodę.
Nadmierne nawilżenie gleby wiosną może wywołać infekcje grzybicze i wirusowe
Najlepszy opatrunek
Uprawiając pietruszkę, możesz sobie poradzić z przyjaznym dla środowiska nawozem organicznym. Humus lub obornik gnijący nanosi się do gleby podczas kopania jesiennego lub wiosennego, zużywając do 8 kg materii organicznej na metr kwadratowy. W przypadku odmian korzeniowych stosuje się torf, trociny i kompost. Po pojawieniu się drugiej pary liści warzywa podlewa się naparem ziołowym. Aby to przygotować, chwasty umieszcza się w pojemniku i napełnia wodą. Po półtora tygodnia rozcieńczyć 10 razy i nakarmić sadzonki.
Stosując nawozy mineralne podczas uprawy pietruszki na wiosnę, działają one według następującego schematu:
- Jesienią podczas kopania dodaj do gleby 30 g superfosfatu i 20 g soli potasowej na metr kwadratowy.
- Wiosną sadzonki podlewa się roztworem azotanu amonu (10 g) i superfosfatu (5 g) na 10 litrów wody.
Do karmienia pietruszki wiosną stosuje się złożone nawozy mineralne wraz z nawozami organicznymi.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Choroby pietruszki sygnalizowane są zewnętrznymi objawami, które pojawiają się na liściach po posadzeniu. Szczególną uwagę należy zwrócić na zdrowotność roślin, jeśli zauważalne są przebarwienia, plamy lub więdnięcie zieleni. Patologie i szkodniki mogą nie tylko obniżyć jakość masy liści, ale także całkowicie zniszczyć pietruszkę.
Biała zgnilizna
Choroba atakuje odmiany korzeni. Warzywa korzeniowe stają się miękkie i stopniowo gniją.W ramach kontroli i zapobiegania stosuje się traktowanie pietruszki mieszanką Bordeaux, dezynfekcję nasion przed sadzeniem i płodozmian.
Rdza
Główną oznaką patologii jest pojawienie się brązowych plam na liściach. Stopniowo zanika i wysycha. Możesz pozbyć się choroby na wczesnym etapie, wiosną, jeśli spryskasz pietruszkę mieszanką Bordeaux (1%), usuniesz chwasty i poluzujesz glebę.
Mączniak
Infekcja grzybicza wpływa na liście i łodygi. Pojawia się na nich szary nalot, rośliny sztywnieją i kruszą się. Skutecznym sposobem zwalczania jest leczenie roztworem sody kalcynowanej, opryskiwanie naparem z wrotyczu pospolitego i popiołu drzewnego.
Mączniak prawdziwy często atakuje pietruszkę rosnącą w szklarniach
Jeśli nie przestrzega się płodozmianu i niesprzyjające warunki pogodowe, pietruszce zagrażają szkodniki owadzie - mucha marchwiowa, mszyca melonowa. Aby je zwalczać, stosuje się tradycyjne metody - leczenie naparem z liści chrzanu, mniszka lekarskiego, piołunu lub środków owadobójczych.
Zbieranie i przechowywanie
Pietruszkę można wykorzystać do celów kulinarnych na każdym etapie jej rozwoju, ale najwygodniej jest to zrobić półtora miesiąca po posadzeniu. Wybierz gałęzie wyrastające z zewnątrz i przytnij je u nasady, co pobudzi pojawienie się nowych.
Przyprawy przygotowuje się przy ciepłej i suchej pogodzie. Pędy są owinięte w wilgotną szmatkę i umieszczone na środkowej półce lodówki. Świeże warzywa można przechowywać przez tydzień, jeśli pęczek zostanie umieszczony w szklance wody.
Aby przygotować się na zimę, liście pietruszki suszy się lub zamraża.W pierwszym przypadku przyprawę umieszcza się na czystej ściereczce w zacienionym miejscu z dobrą wentylacją lub stosuje się suszarkę elektryczną, co znacznie skróci czas operacji. Możesz zamrozić pietruszkę w całości, pakując ją w torebki i wkładając do zamrażarki. Inną opcją jest umieszczenie posiekanych warzyw w formie kostki, dodanie wody i przekształcenie mieszaniny w lód. Produkt stosować zimą, rozmrażając w razie potrzeby.
Korzeń pietruszki wykopuje się jesienią, przed nadejściem przymrozków i przechowuje do wiosny w piwnicy, piwnicy lub lodówce w temperaturze +2 ⁰C i wilgotności 85%.
Suszoną pietruszkę przechowuje się w szklanym pojemniku w ciemnym miejscu.
Możliwe błędy
Prawidłowo posadzone wiosną sadzonki pietruszki pojawiają się na otwartym terenie dwa do trzech tygodni po wysiewie z suchymi nasionami. Okazy wernalizowane przyspieszają ten proces o połowę. Jeśli po miesiącu nie będzie już zielonych pędów, oznacza to, że popełniono błędy w technologii rolniczej. Najczęstsze z nich:
- Zła jakość, niedojrzałe nasiona.
- Nasiona pietruszki straciły ważność (ponad dwa lata).
- Niedostatecznie ogrzana gleba.
- Sucha gleba.
- Twarda skorupa ziemna utworzona po deszczu.
- Niekorzystna pogoda, długotrwałe i powtarzające się przymrozki.
Aby rozwiązać problem, użyj stymulatora wzrostu, w którym namoczymy nasiona przed sadzeniem na wiosnę lub zastosujemy po i podczas podlewania. Pokrywając uprawy pietruszki spunbondem lub lutrasilem, możesz skrócić czas wschodzenia zieleni, utrzymując wyższą temperaturę gleby. Aby chwasty nie zagłuszyły roślin, należy z nimi walczyć, usuwając je wraz z korzeniami.Po odchwaszczeniu gleba jest poluzowana, ściółkowana igłami sosnowymi, kompostem i opadłymi liśćmi. Zamiast tego można zastosować czarną folię, która nie pozwala na rozwój chwastów podczas sadzenia.
Wniosek
Doświadczeni ogrodnicy zaczynają sadzić pietruszkę wiosną jako jedną z pierwszych wśród warzyw. Jest bezpretensjonalny, łatwo toleruje niespodzianki pogodowe, szybko rośnie po wykiełkowaniu. Przy odpowiedniej pielęgnacji wystarczy przypraw nie tylko do stosowania latem, ale także na zimę.
