Treść
- 1 Jak wybrać odmianę winogron
- 2 Opis odmian winorośli w porządku alfabetycznym
- 2.1 „Arkadia”
- 2.2 „Bażena”
- 2.3 „Wanyusza”
- 2.4 „Harold”
- 2.5 „Demetr”
- 2.6 „Jesienin”
- 2.7 „Perła Saby”
- 2.8 "Zabawa"
- 2.9 "Brunatnożółty"
- 2.10 "Kardynał"
- 2.11 „Lidia”
- 2.12 "Moldova"
- 2.13 „Nina”
- 2.14 "Oryginalny"
- 2.15 „Ku pamięci Negrula”
- 2.16 "Żałować"
- 2.17 "Sofia"
- 2.18 „Tazon”
- 2.19 "Ukraiński"
- 2.20 "Przychylność"
- 2.21 „Charlie”
- 2.22 „Rocznica Chersoniu „Dachnik”
- 3 Wniosek
Przed zakupem nowych winogron na swoją działkę musisz zdecydować, jaka powinna być ta odmiana. Przecież dzisiaj istnieje wiele odmian winogron, a każda z nich ma swoją własną charakterystykę: smak, wygląd, odporność na zimno lub długotrwałą suszę, wysokość i rozgałęzianie winorośli, wymagania dotyczące pielęgnacji i sadzenia.
Klasyfikatorów odmian winorośli jest wiele, ale za najwygodniejszy uważa się ten, który dzieli odmiany winorośli alfabetycznie. Opis najpopularniejszych z nich znajdziesz w tym artykule.
Jak wybrać odmianę winogron
Doświadczeni winiarze znają wiele odmian tej rośliny, potrafią rozpoznać odmianę po wyglądzie winorośli i kiści, a także porozmawiać o preferencjach i wymaganiach konkretnego winogrona.
Osoby rozpoczynające przygodę z uprawą winorośli powinny odpowiedzieć sobie na kilka pytań:
- W jakim celu będzie uprawiana winorośl?. Przecież wszystkie odmiany są podzielone na dwie duże grupy: winogrona stołowe i przemysłowe. Pierwszą z nich spożywa się na świeżo, jej grona są zazwyczaj ciężkie, a jagody duże i smaczne.Odmiany techniczne przeznaczone są do przetwórstwa, jagody zawierają dużo cukrów, co jest bardzo ważne przy produkcji wina czy soku.
- Jakie są warunki klimatyczne regionu i skład gleby na tym terenie. Różne odmiany wymagają specjalnego klimatu, ponieważ istnieją odmiany odporne na mróz i winogrona, które mogą rosnąć tylko w temperaturach dodatnich. W takich przypadkach winorośl będzie musiała zostać przykryta na zimę i przycięta w specjalny sposób. Jeśli chodzi o skład gleby, wszystko jest prostsze: zawsze możesz wymienić glebę lub wzbogacić ją o niezbędne składniki.
- Jak szybko tworzy się winorośl i dojrzewają pędy. Czynnik ten bezpośrednio determinuje, kiedy młode winogrona zaczynają owocować. Dotyczy to również plonów danej odmiany.
- Jakość i smak owoców - te wskaźniki, które są szczególnie ważne dla każdego winiarza.
Opis odmian winorośli w porządku alfabetycznym
Krótki opis i zdjęcie każdej odmiany z klasyfikatora alfabetycznego:
„Arkadia”
Winogrona tej odmiany wyróżniają się wczesnym dojrzewaniem i kochają ciepło, dlatego zaleca się sadzenie takiej winorośli w południowych regionach kraju. Jest to odmiana stołowa, charakteryzująca się dużymi, żółtozielonymi jagodami. Plon jest bardzo wysoki, a przy dobrej pielęgnacji może osiągnąć rekordowy poziom. Jagody są umiarkowanie słodkie, mają smak gałki muszkatołowej i nadają się do produkcji domowego wina. „Arkadia” wymaga starannej pielęgnacji, umiarkowanego podlewania i gleby bogatej w minerały.
„Bażena”
Jest to odmiana stołowa o wydłużonych jasnych jagodach o dość dużych rozmiarach.Grona dojrzewają bardzo szybko (w ciągu 3,5 miesiąca), plony są wysokie. Żółte winogrona mają słodki, bardzo przyjemny smak. Miąższ winogron jest mięsisty i średnio soczysty. Konieczne jest prawidłowe przycinanie winorośli, pozostawiając sześć oczek, regularne podlewanie i nawożenie winogron.
„Wanyusza”
Odnosi się do hybrydowych winogron stołowych. Krzewy tej odmiany rozwijają się bardzo szybko, termin dojrzewania grona jest średni (zbiór przypada zazwyczaj na sierpień). Plony są stabilne i bardzo wysokie. Jagody są duże, żółtawo-białe, z gęstym, soczystym miąższem. Winorośl należy zapylić, wyciąć chore i słabe pędy, regularnie podlewać i nawozić co najmniej dwa razy w roku.
„Harold”
Jest uważana za jedną z najbardziej bezpretensjonalnych i bardzo produktywnych odmian. Winogrona nadają się do uprawy w każdych warunkach klimatycznych, są często wybierane przez winiarzy z północy. Po wiosennym przebudzeniu grona dojrzewają w rekordowym czasie – w zaledwie 3 miesiące. Ze względu na dużą plenność pędy często odrywają się, dlatego ważne jest przerzedzanie gron, aby nie dopuścić do przeciążenia winorośli. Winogrona są duże, zielonkawo-białe, o delikatnym, lekko muszkatowym smaku. Jagody są dość słodkie, mają nasiona i nadają się do domowej produkcji wina. Winorośl należy związać, podczas przycinania na pędzie nie powinno pozostać więcej niż dwadzieścia kwiatostanów.
„Demetr”
Większość doświadczonych winiarzy uważa tę odmianę za najlepszą z najlepszych. Winogrona dojrzewają średnio wcześnie - jagody dojrzewają 3,5-4 miesiące po pojawieniu się pierwszych wiosennych pąków. Plon odmiany jest średni, jagody mają biały lub bursztynowy odcień, smak jest słodki i naturalny.Na etapie przycinania należy regulować liczbę gron, ponieważ winorośl Demeter często odłamuje się pod ciężarem dojrzałych winogron.
„Jesienin”
Jest to odmiana, która zaowocuje już w drugim roku po posadzeniu. Te winogrona są winogronami stołowymi, o średnich okresach dojrzewania. Osobliwością tej odmiany jest to, że osy jej nie jedzą, więc wszystkie grona mają wygląd rynkowy. Zbiory są obfite, jagody jasne z różowym odcieniem, duże i słodkie. Krzew należy uformować w taki sposób, aby wytworzyło jak najwięcej zdrewniałych winorośli, ponieważ większość zbiorów dojrzewa na nich.
„Perła Saby”
Jest to węgierskie winogrono stołowe. Płonność odmiany jest przeciętna, zbiory dojrzewają w połowie sierpnia. Jagody są małe, okrągłe, o zielonkawożółtej barwie. Smak jest słodki, lekko gałkowy. Nie należy dopuścić do przejrzenia gron, ponieważ znacznie pogorszy to smak jagód. Winorośl należy przycinać krótko (maksymalnie do ośmiu pąków), na zimę winorośl potrzebuje schronienia, ponieważ odmiana źle znosi zimno.
"Zabawa"
To samo dotyczy odmian stołowych. Winogrona wyróżniają się dużymi gronami z pięknymi, okrągłymi, ciemnoniebieskimi jagodami. Terminy dojrzewania są wczesne, plony wysokie. W winogronach jest dużo cukru, smak jest bardzo przyjemny, skórka jest cienka. W przypadku tej odmiany ważne jest, aby gleba miała dobrą przepuszczalność powietrza, dlatego wybiera się glebę luźną, a glebę wokół winorośli regularnie spulchnia się motyką.
"Brunatnożółty"
Bardzo pospolite, późno dojrzewające winogrona. Zbiory są stabilne i dość obfite. Większość dojrzałych winogron ma smak truskawkowy, ale w gronach można znaleźć także kwaśne jagody. Odcień owocu jest prawie ciemnoniebieski czarny. W winogronach jest wystarczająca ilość cukru, każda jagoda jest całkowicie pokryta białą powłoką, więc „Isabella” doskonale nadaje się do domowej produkcji wina. Odmianę można sadzić w dowolnym regionie, najważniejsze jest to, że grona mają czas na dojrzewanie. Morozow się nie boi, nie ma potrzeby go osłaniać. Dokarmiane są rzadko – składnikami mineralnymi raz na trzy lata, obornikiem dwa razy w roku.
"Kardynał"
Przybył do Rosji z Ameryki i jest uważany za odmianę stołową. Charakterystyczną cechą są wysokie i długie winorośle. Może dawać wysokie plony, ale są one niestabilne. Grona dojrzewają wcześnie - po 3,5 miesiąca. Winogrona są okrągłe, ciemnofioletowe, soczyste, z lekkim posmakiem gałki muszkatołowej. Odmianę poleca się uprawiać na południowych stokach, gdyż uwielbia ciepło. Przed zimą winorośl należy przykryć. Ze względu na podatność winogron na różne choroby, należy je stale leczyć specjalnymi preparatami w celach profilaktycznych.
„Lidia”
Jest to jedna z nielicznych odmian uniwersalnych. Winogrona są bardzo produktywne i dojrzewają pod koniec lata. Winogrona są okrągłe, w kolorze jasnoliliowym lub ciemnoróżowym. Mają smak truskawkowy i stają się smaczniejsze, jeśli leżą w formie oskubanej. Winorośl nie jest przykryta na zimę, zaleca się potraktowanie jej mieszanką Bordeaux, ostrożne przerzedzenie i długie cięcie.
"Moldova"
Odnosi się do późne odmiany winorośli, uważana jest za odmianę stołową, chociaż produkowane przez nią wino jest bardzo smaczne. Produktywność jest dobra. Jagody są ciemne, okrągłe, mięsiste, a skórka chrupiąca. Winorośl lepiej sadzić od południowej strony działki, nie ma potrzeby jej zakrywania, zaleca się regularne podlewanie.
„Nina”
Należy do gatunków stołowych, ma dobry plon, dojrzewa w ciągu 3,5 miesiąca. Winogrona są duże, różowe, z lekką kwaskowatością. Pielęgnacja jest bardzo prosta, na żyznych glebach winorośl rośnie intensywnie, dlatego należy ją podwiązywać. „Nina” nie lubi sąsiadów, dlatego lepiej sadzić ją oddzielnie od innych odmian.
"Oryginalny"
Rośnie szybko i bardzo intensywnie i zaliczana jest do gatunków stołowych. Co roku można uzyskać stabilne i dość dobre zbiory z winorośli. Dojrzewa średnio. Winogrona są wydłużone, różowe, mają normalny smak i cienką skórkę. „Oryginał” należy podlewać regularnie: przynajmniej raz w miesiącu.
„Ku pamięci Negrula”
Bardzo piękne i pyszne winogrona odmiana stołu. Dojrzewa szybko i daje dobre plony. Winogrona dojrzewają duże, mają wydłużony kształt i ciemnoniebieski kolor. Jagody mają smak słodko-kwaśny, aromatyczny, z nasionami. Zimą winorośl należy przykryć, ponieważ winogrona boją się silnych mrozów. Musisz przyciąć winorośl, aby na jednym krzaku pozostało około 40 pąków.
"Żałować"
Odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających do użytku stołowego. Wydajność, choć niezbyt wysoka, jest stabilna. Różowe jagody smakują całkiem przyjemnie, słodko, z nutą gałki muszkatołowej. Gleba do sadzenia musi być pożywna, musi być stale spulchniana, zaleca się ściółkowanie w celu lepszego zatrzymania wilgoci.
"Sofia"
Uważane jest za wcześnie dojrzewające winogrono stołowe. Do zapylenia winorośl potrzebuje partnera, dla którego najbardziej odpowiednia jest odmiana Arcadia. Zbiory są obfite i stałe.Aromat jagód jest bardzo delikatny, z lekką nutą gałki muszkatołowej, skórka jest cienka, a miąższ słodki. Winorośl przycina się do 4-6 pąków, rzadko nawozi się azotem, w przeciwnym razie krzew będzie rósł.
„Tazon”
Apetyczne winogrona stołowe o wczesnym dojrzewaniu. Plon jest wysoki, grona mogą pojawić się nawet na pasierbach winorośli. Jagody są bardzo smaczne i słodkie, ich miąższ jest chrupiący i soczysty. Jest bezpretensjonalny w sadzeniu, uwielbia częste podlewanie i dobry drenaż. Aby zwiększyć plony, należy nawozić krzaki i wyciągać chwasty w pobliżu winorośli.
"Ukraiński"
To kolejna odmiana stołowa. Szybkość dojrzewania jest średnia, wydajność jest wystarczająca i stabilna. Smak jagód jest gałkowy, słodki - dobrze nadają się do produkcji wina. Kolor winogron jest ciemnoróżowy, okrągły. Należy regularnie spulchniać glebę, chronić winorośl przed szkodnikami i często ją karmić.
"Przychylność"
Jest to odmiana średnio wczesna, dająca dobre plony. Różowe jagody wyróżniają się soczystością, przyjemnym smakiem i umiarkowaną słodyczą. Glebę wokół winorośli należy ściółkować, a samą roślinę raz w roku traktować siarczanem magnezu.
„Charlie”
Dojrzewa wcześnie i daje niezmiennie wysokie plony. Grona są duże, jagody średniej wielkości, ciemnoniebieskie. Smak jest dobry, ale kiść musi dojrzeć na winorośli. „Charlie” należy sadzić w dobrze oświetlonym miejscu, zachowując odpowiednie odstępy między roślinami. Winorośl nawozi się co miesiąc, na zimę nie ma potrzeby okrywania.
„Rocznica Chersoniu „Dachnik”
Dojrzewa szybko i cieszy się stabilnymi plonami. Winogrona są wydłużone, duże, różowe. Smak jest doskonały, niepowtarzalny, słodki. Pędy należy przyciąć krótko, do dwóch do czterech pąków.
Wniosek
Wszystkie prezentowane odmiany zasługują na uwagę początkujących winiarzy.Pozostaje tylko porównać swoje możliwości i wymagania każdej odmiany, aby wybrać najbardziej odpowiednie winogrona dla Twojej działki.
