Treść
Wśród letnich mieszkańców panuje opinia, że \u200b\u200bwinogrona można uprawiać tylko w regionach południowych, a Ural z nieprzewidywalnymi latami i mrozami 20-30 stopni nie nadaje się do tej uprawy. Można jednak uprawiać winorośl na Uralu, jeśli wiesz jak przykryć winogrona na zimę.
Uprawa winogron na Uralu wymaga prawidłowego doboru odmian i precyzyjnego wdrażania zaleceń agrotechnicznych.
Cechy uprawy winorośli na Uralu
Do sadzenia najlepiej nadają się odmiany wczesne lub średnio wczesne. odmiany winogron, które dojrzewają w ciągu 3-4 miesięcy. Muszą być odporne na zimę. Tej właściwości nie należy mylić z mrozoodpornością, co oznacza zdolność winogron do wytrzymywania krótkotrwałych przymrozków. Odporne na zimę odmiany winogron są przygotowane na silne zmiany temperatury w sezonie zimowym. Jednak w bardzo niskich temperaturach młode krzewy winogron mogą umrzeć, dlatego na Uralu winogrona są przykryte zimą. Aby to zrobić, doświadczeni winiarze przechowują w swoim gospodarstwie różnorodne materiały pokrywające: słomę, deski, płótno, spunbond.
22
Prace przygotowawcze w winnicy
Nieprawidłowo przykryte winorośle narażone są na wiele niebezpieczeństw:
- młode gałęzie i korzenie mogą stać się pokarmem dla myszy;
- na gałęziach mogą tworzyć się grzyby pleśniowe;
- Nerki mogą zamarznąć.
Działania przygotowawcze:
- jeśli jesienią jest sucho, należy dobrze podlać winnicę i nawozić ją minerałami;
- przeprowadzić zapobiegawczą obróbkę krzaków;
- usuń winorośl z kraty i zwiąż ją w pęczki;
- przygotować materiał przykrywający i rowy do schronienia.
Zasady przycinania winnic
Przycinanie winnicy można przeprowadzić wiosną, ale jesienią ma to kilka zalet:
- Młode, niedojrzałe winorośle mogą zimą zamarznąć, dlatego należy je przycinać po opadnięciu liści;
- przycinanie zmniejszy objętość krzewu, co ułatwi jego przykrycie;
- wiosną rozpoczyna się wypływ soków - utrata soków z ciętych gałęzi osłabi winorośl i zmniejszy jej plon.
Poniższe zalecenia dotyczą przycinania winogron na Uralu:
- W pierwszym roku nie należy przycinać krzewów;
- konieczne jest usunięcie wszystkich pędów i pasierbów aż do zdrewniałej gałęzi;
- Należy pozostawić około 12 oczek i 4 pędy.
Materiał kryjący
Cały materiał użyty do schronienia musi zostać zdezynfekowany po wyjęciu go z winnicy na wiosnę i przechowywany w suchym miejscu. Jesienią musisz go wyciągnąć i przygotować do użycia:
- przeglądaj, odrzucaj i niszcz uszkodzone deski lub maty słomiane;
- zbierać i suszyć opadłe liście, a następnie traktować je środkami dezynfekującymi;
- Świerkowe gałązki świerkowe będą doskonałym materiałem okrywowym - ochronią winorośl przed myszami;
- przygotować i wysuszyć rośliny lecznicze, które odstraszą szkodniki - wrotycz pospolity, nagietek, piołun i inne;
- przykryj materiał pokrywający tymi ziołami.
Osłanianie winnicy na zimę
Istnieją różne sposoby zakrywania winorośli. Należy je przykryć, gdy przymrozki zaczną spadać poniżej minus pięciu stopni, ponieważ lekkie przymrozki tylko utwardzają winorośl. Po raz pierwszy po schronieniu należy monitorować temperaturę powietrza. Jeśli wzrośnie powyżej sześciu stopni Celsjusza, grzyby pleśniowe zaczną się namnażać, co doprowadzi do śmierci winorośli. W takim przypadku należy usunąć materiał pokrywający, otworzyć winorośl i przewietrzyć ją, a gdy temperatura ponownie spadnie do minus pięciu, przykryć ją.
Schronienie na pokładzie
Przykrywając winogrona, należy upewnić się, że ich winorośle są uniesione nad ziemię, w przeciwnym razie mogą zgnić. Najpierw na prętach kładzie się podłogę z desek i układa się na niej winorośl związaną w pęczek. Powierzchnię pod i wokół tarasu należy oczyścić z liści, gałęzi i innych zanieczyszczeń. Następnie należy przykryć winogrona gałązkami świerkowymi, a wierzch przykryć materiałem pokrywającym - folią lub papą. Ponieważ każdy centymetr pokrywy śnieżnej zatrzymuje jeden stopień ciepła, pół metra śniegu pozwoli winogronom zimować bez dodatkowego schronienia.
Jeśli jednak w zimie jest mało śniegu, wymagana jest izolacja winorośli. Na gałęziach świerkowych układa się trociny, liście, deski, a na wierzchu przykrywa się je folią lub innym materiałem pokrywającym. Otwory wentylacyjne należy pozostawić po bokach, aby winorośl mogła swobodnie oddychać. Korzenie winogron należy również przykryć. Dobrym sposobem jest zaizolowanie kręgu pnia drzew świerkowymi gałęziami pokrytymi śniegiem.
Chowanie winogron pod warstwą suchego śniegu
Wiele osób stosuje metodę suszenia na powietrzu winogron.Najpierw zginają winorośl i przypinają ją do ziemi, ale tak, aby znajdowała się dziesięć centymetrów nad ziemią. Wierzch izoluje się liśćmi, trocinami lub słomą, następnie na drut rzuca się płótno lub ciemną folię jako materiał wierzchni, a krawędzie zasypuje się ziemią z przestrzeni międzyrzędowych. Schron musi posiadać otwory wentylacyjne. Z wierzchu pokryta jest warstwą śniegu.
Schronienie wielowarstwowe
Można zastosować 3-4 warstwy materiału przykrywającego, przez który woda nie przenika, a winogrona mogą oddychać. Podczas mrozów tworzy się na nim skorupa lodowa, która nie przepuszcza zimna.
Po przewietrzeniu winogrona należy ponownie chronić przed wiosennymi przymrozkami.
Pionowe schronienie na winogrona
W niektórych przypadkach winorośl należy przykryć bezpośrednio na kratce. W tym przypadku jest on pokryty ze wszystkich stron świerkowymi gałęziami i związany. Następnie konstrukcję pokrywa się gęstą warstwą śniegu, dzięki czemu tworzy się czapa śnieżna. Musisz stale dbać o to, aby górna warstwa śniegu się nie stopiła, w przeciwnym razie winorośl zamarznie. Jednocześnie musisz zakryć korzenie - są one pokryte ziemią i pokryte świerkowymi gałęziami.
Pokrycie winnicy laminatem
Laminat wykonany ze styropianu jest doskonałym materiałem kryjącym. Dzięki niskiej przewodności cieplnej i dużej przepuszczalności powietrza zapewni skuteczną ochronę winogron.
Technologia aplikacji:
- usuń winorośl z kraty, zwiąż je w pęczki i połóż na ziemi;
- rozciągnij na nich laminat;
- zabezpiecz krawędzie kamieniami, a następnie posyp gęstą warstwą ziemi;
- Pozostaw oba końce rolki otwarte, aby zapewnić wentylację.
Demontaż osłony na wiosnę
Przezimowaną winnicę otwiera się zwykle po stopnieniu wiosennych śniegów, gdy ustąpią przymrozki – około kwietnia lub na początku maja. Lepiej jest przykryć go folią na noc, ponieważ wiosenne przymrozki są nadal możliwe. W ciągu dnia materiał pokrywający jest usuwany na kilka godzin, ale lepiej to zrobić wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie, aby nie poparzyć winorośli.
Aby pobudzić wzrost winogron na wiosnę, obok każdego krzaka instalowana jest pionowa rura do podlewania. Powinien zagłębiać się w ziemię na głębokość 50 cm.
Dociera do korzeni i je rozgrzewa, dzięki czemu pąki szybciej się budzą.
Aby w tym czasie chronić winogrona przed przymrozkami powrotnymi, obok krzaków instaluje się słupki kratowe, na które można szybko rzucić i zabezpieczyć materiał przykrywający.
Uprawa winogron wymaga pracy, czasu i doświadczenia. Ale z nawiązką zapłacą za siebie bogatymi zbiorami pysznych jagód.
