Treść
Chyba nie ma winiarza, który nie słyszałby o odmianie mołdawskiej. Winogrono to jest jedną z najstarszych odmian, a w Rosji zyskało popularność dopiero pod koniec ubiegłego wieku. Mołdawia ma wiele zalet: nie bez powodu odmiana ta jest uważana za jeden z najlepszych gatunków stołowych i jest z powodzeniem uprawiana niemal w całym kraju. Nie można powiedzieć, że grona tego winogrona są ogromne, a jagody bardzo duże i mają niestandardowy smak, ale Mołdawia niezmiennie zasługuje na wysokie oceny degustacyjne i cieszy się dużymi plonami, nawet przy minimalnej pielęgnacji i niesprzyjających czynnikach zewnętrznych.
Opis odmiany winogron Mołdawia, zdjęcia i recenzje na jej temat znajdziesz w tym artykule. Tutaj znajdziesz także listę mocnych i słabych stron odmiany, a także tego, jak prawidłowo ją uprawiać. winogrona stołowe Moldova.
Charakterystyka odmiany
Opis mołdawskiej odmiany winorośli należy rozpocząć od historii jej pochodzenia. Jak sama nazwa wskazuje, kultura ta rozwinęła się w Mołdawii poprzez skrzyżowanie dwóch odrębnych gatunków: Guzal Karu i Seive Villar. W niektórych źródłach literackich można spotkać się z drugą nazwą Mołdawii – późną Codryanką.
Odmiana pierwotnie przeznaczona była dla regionów o klimacie łagodnym i ciepłym, dlatego winogrona najwyższe plony wykazują w Mołdawii, południowej Ukrainie, Krymie, Terytorium Krasnodarskim i obwodzie rostowskim.
Odmiana nie nadaje się do regionów bardziej północnych, ponieważ ma późny okres dojrzewania (jagody mogą pozostać zielone).
Charakterystyka winogron mołdawskich:
- odmiana o średnim i późnym dojrzewaniu - jagody dojrzeją w ciągu 155-160 dni;
- winogrona są uważane za winogrona stołowe, smak jagód, choć nie wyśmienity, jest bardzo przyjemny - cechy smakowe Mołdawii zasługują na ocenę 8 punktów;
- Grona są przeważnie małe, ale zdarzają się też grona o masie około kilograma;
- kształt gron jest cylindryczno-stożkowy, pełnia jest średnia;
- same jagody mają owalny kształt, ich średnia waga wynosi 6 gramów (to znaczy winogrona są dość duże);
- skórka winogron odmiany Mołdawia jest ciemnofioletowa, gęsta, pokryta wyraźnie widocznym nalotem woskowym;
- miąższ zwarty, chrupiący przy przeżuwaniu, w winogronach znajdują się 2-3 pestki;
- plon jest bardzo wysoki – z każdego pięcioletniego krzewu mołdawska odmiana winogron produkuje około 140 kg jagód;
- zawartość cukru w owocach jest wysoka – 19%, co pozwala na wykorzystanie ich do produkcji wina i naturalnych soków;
- zebrany plon można przechowywać do pięciu miesięcy, można go także przetwarzać, zamrażać i wykorzystywać na przetwory i dżemy;
- krzewy Mołdawii są energiczne, już w drugim lub trzecim roku można zebrać pierwsze owoce;
- liście na krzakach są duże, gładkie, jasnozielone, od spodu lekko owłosione;
- około 70% biegów w Mołdawii jest owocnych;
- z każdego pędu powstaje średnio 1,7 grona owoców;
- kwiatostany winogron są biseksualne, więc Mołdawia nie potrzebuje dodatkowych zapylaczy (innych odmian);
- odmiana ma wysoką odporność na różne choroby i infekcje grzybicze;
- Winogrona mołdawskie są mrozoodporne – bez osłony drewno wytrzymuje temperatury do -23 stopni;
- odmiana nie jest wymagająca w pielęgnacji, nie wymaga skomplikowanych technik agrotechnicznych.
Każde winogrono jest bardzo dobre dla zdrowia, ponieważ jest źródłem wielu witamin, minerałów, cukrów i kwasów owocowych. Mołdawia nie jest wyjątkiem, owoce tej odmiany są bogate w kalorie i składniki odżywcze, są pełne przeciwutleniaczy i korzystnych witamin.
Zalety i wady
Mołdawskie winogrona nie stałyby się tak popularne, gdyby nie miały wielu zalet. Wśród mocnych stron odmiany warto wymienić:
- bezpretensjonalność Mołdawii;
- wysoka wydajność;
- doskonałe właściwości smakowe;
- samozapylający;
- doskonała prezentacja owoców i ich przydatność do przechowywania i transportu;
- odporność na większość chorób;
- dobra odporność winogron na niskie temperatury;
- zdolność do szybkiej regeneracji (regeneracja po przycięciu i mechanicznym uszkodzeniu winorośli);
- uniwersalny cel owoców.
Skórka jagód jest gęsta, dojrzewają późno, dlatego rzadko są atakowane przez owady i zachowują swój wygląd i integralność.
Winiarz, który zdecydował się zasadzić Mołdawię w swoim ogrodzie, również powinien zdawać sobie sprawę z pewnych niuansów. Pierwszą rzeczą, o której warto wspomnieć, jest to, że te winogrona zdecydowanie trzeba racjonować: Mołdawia nie wybacza ani przeciążenia, ani niedociążenia. Drugą wadą tej odmiany jest jej słaba odporność na tak niebezpieczną chorobę jak oidium - krzewy będą musiały być przetwarzane kilka razy w sezonie.
Uprawa winogron
Opis winogron mołdawskich oraz zdjęcia kiści i jagód tej odmiany są bardzo atrakcyjne: od razu chcesz zasadzić kilka sadzonek na swojej działce. Aby osiągnąć doskonałe wyniki, musisz zapewnić uprawie kompetentną opiekę.
Technologia rolnicza podczas sadzenia
Od ilu lądowanie prawidłowo sadzonek w Mołdawii, plon winogron i tempo wzrostu krzewów w dużej mierze zależą. Pierwszą rzeczą, na którą powinien zwrócić uwagę winiarz, jest gleba na miejscu. Winogrona mołdawskie preferują gleby lekkie i żyzne, które dobrze zatrzymują wilgoć i składniki odżywcze.
Nadmiar wilgoci w glebie ma niekorzystny wpływ na kondycję winogron: gniją, ulegają infekcjom grzybiczym i opóźniają się w rozwoju. Wiatry i przeciągi niekorzystnie wpływają na Mołdawię, ta kultura nie lubi cienia i zimna.
Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe, Miejsce na sadzonki tego winogrona wybiera się według następujących kryteriów:
- miejsce nie powinno znajdować się na nizinie;
- wody gruntowe są głębokie (jeśli nie, musisz wypełnić kopiec ziemi);
- miejsce jest dobrze oświetlone słońcem i znajduje się po południowej stronie ogrodu;
- sadzonki Mołdawii będą chronione przed wiatrem i przeciągiem;
- Gleba na tym terenie jest pożywna.
Mołdawskie winogrona można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną. Większość ogrodników woli to robić w miesiącach wiosennych, wtedy winogrona będą miały dużo czasu, aby stać się silniejsze i dobrze zimować. Ci, którzy decydują się sadzić winogrona jesienią, powinni zadbać o schronienie dla sadzonek.
W żadnym wypadku sadzonek Mołdawii nie można sadzić w ziemi przy temperaturze powietrza poniżej 15 stopni.
Krzewy tej odmiany są bardzo podatne na przerosty, dlatego należy zachować odpowiedni odstęp między nasadzeniami. Każdy krzak mołdawski potrzebuje około 3-4 metrów przestrzeni z każdej strony. Jeśli sadzonki zostaną posadzone zbyt gęsto, wpłynie to na jakość i ilość owoców.
Bezpośrednie sadzenie sadzonek w Mołdawii odbywa się w następujący sposób:
- Z góry wykopuje się otwór o średnicy około metra i głębokości 90 cm.
- Dno dołka przykrywa się obficie warstwą kompostu zmieszanego z ziemią lub humusem.
- Nawóz przykrywam kolejną warstwą żyznej gleby.
- Umieść sadzonkę w dołku, ostrożnie prostując jej korzenie.
- Posyp winogrona ziemią, lekko potrząsając sadzonką, aby zagęścić glebę.
- Obficie podlewaj ziemię i przykryj ją ściółką.
Nie zapomnij o wysokim tempie wzrostu winogron - w Mołdawii musisz wcześniej zbudować łuk, kratę lub inne wsparcie.
Niezbędna opieka
Mołdawia nie jest odmianą kapryśną i wymagającą, ale winogrono to również wymaga minimalnej pielęgnacji. Zauważa się to przy należytej staranności właściciela odmiana jest w stanie wyprodukować do 150 centów zbiorów z hektara winnicy.
Musisz dbać o odmianę Mołdawii w ten sposób:
- Podlewaj winnicę. W przypadku winogron mołdawskich niezwykle ważna jest odpowiednia wilgotność gleby, szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie na tydzień przed kwitnieniem winorośli i bezpośrednio po zawiązaniu jagód. Dopuszczalna jest każda metoda podlewania: od nawadniania kropelkowego po podlewanie kanałami i bezpośrednio pod krzakiem. Jeśli pogoda jest sucha, winnicę podlewa się dodatkowo wiosną, zaraz po przekwitnięciu liści, oraz jesienią, gdy zebrano już całe zbiory. Jeśli w regionie jest zbyt dużo wilgoci, należy zadbać o drenaż.
- Ściółkuj ziemię w promieniu około 50 cm od pnia. Chochoł pomaga zatrzymać wilgoć, zapobiega wysychaniu korzeni i chroni je przed gorącym słońcem. Jako ściółkę nadają się zgniła słoma, trociny i próchnica. Warstwa ściółki powinna mieć około pięciu centymetrów.
- Przygotowania do zimy. W regionach północnych Mołdawię należy przykryć na zimę. Biorąc pod uwagę silny wzrost krzewów, metoda z metalowymi łukami pionowymi i folią jest odpowiednia tylko dla młodych roślin. Bardziej dojrzałe krzewy winogron są przywiązane i przygięte do ziemi. Następnie możesz posypać winorośl ziemią, zbudować schronienie z drewna lub łupka lub użyć gałęzi świerkowych.
- Przycinanie i ładowanie. Jak wspomniano powyżej, Mołdawię zdecydowanie należy reglamentować. Całkowite obciążenie krzaka nie powinno przekraczać 70 pąków, więc na każdym pędzie pozostaje 4-7 pąków owocowych. Kiedy uformują się grona, normalizację przeprowadza się ponownie: odcinając wszystkie frędzle, tak aby na każdym pędzie pozostały nie więcej niż dwa. Mołdawię należy przycinać wiosną i jesienią, zwykle metodą długiego rękawa.
- Karmienie. Winnicę należy nawozić 3-4 razy w sezonie. Wiosną stosuje się azotowe nawozy mineralne, latem lepiej stosować preparaty zawierające potas i fosfor. Materia organiczna psuje smak winogron, dlatego dodaje się ją do gleby jesienią, po zbiorach.
- Choroby i szkodniki. Winogrona mołdawskie są odporne na większość chorób i nie boją się szkodników. Ale mączniak prawdziwy może mieć wpływ na odmianę, dlatego wymaga zapobiegania. Krzewy opryskuje się kilka razy w sezonie mieszaniną Bordeaux lub innym środkiem.
Przegląd odmiany
Wniosek
Winogrona Mołdawii są doskonałą propozycją dla „leniwych” letnich mieszkańców i ogrodników, doskonale nadają się również do uprawy przemysłowej. Owoce tej odmiany są smaczne świeże, nadają się do dowolnego przetwórstwa, można je długo przechowywać i transportować, dobrze się prezentują. Odmiana nie wymaga szczególnej pielęgnacji, dlatego nadaje się również dla początkujących winiarzy. Wszystkie recenzje na temat winogron mołdawskich są niezwykle pozytywne.
Czy tę odmianę można wykorzystać na altankę?