Treść
Nie można powiedzieć, że w ostatnich latach ogrodnicy ze środkowej strefy i regionów bardziej północnych zostali pozbawieni uwagi hodowców zajmujących się uprawą winorośli. Odmiany, które faktycznie można polecić do uprawy na terenach, gdzie winogrona uważano wcześniej za egzotyczną ciekawostkę, pojawiają się po deszczu w niemal takiej samej ilości, jak grzyby.
Mimo to każda nowa odmiana bezpretensjonalnych wcześnie dojrzewających winogron natychmiast budzi duże zainteresowanie wśród letnich mieszkańców i ogrodników. Co więcej, jeśli odmiana okaże się formą hybrydową, dobrze znaną wcześniej wielu doświadczonym winiarzom. Winogrona Charlie, szczegółowy opis odmiany wraz z wieloma zdjęciami i recenzjami zostaną podane w tym artykule, są typowym przykładem starej odmiany, która jest dobrze znana wielu, działając jako nowa odmiana o nazwie Antracyt.
Historia stworzenia
Początkowo winogrona Charlie otrzymywano w formie hybrydowej poprzez krzyżowanie odmiany Wiktoria i Nadieżda AZOS. Victoria to dość stara i bardzo znana odmiana winorośli, wyhodowana w połowie XX wieku i posiadająca wysokie wskaźniki agrotechniczne. Nadieżda AZOS, również wyhodowana około 40 lat temu, znana jest z wyjątkowego połączenia wysokiego smaku i odporności na choroby i niskie temperatury.
Znany hodowca wina E.G.Pawłowski, krzyżując te dwie wybitne odmiany winorośli, otrzymał nową formę hybrydową o nazwie Charlie, która wykazała i nadal wykazuje doskonałe wyniki w całej gamie wskaźników. I pomimo wielu sprzecznych recenzji, jakie otrzymało to winogrono, wielu pozostaje mu wiernych, dzięki niektórym jego niezrównanym właściwościom. I właśnie dzięki swojej popularności wśród ludzi winogrona Charlie, po ponad dziesięcioletnim okresie próbnym, zostały ostatecznie oficjalnie wpisane do Państwowego Rejestru Rosji pod nazwą Antracyt. Stało się to całkiem niedawno, bo dopiero w 2015 roku. Właścicielem patentu był Państwowy Uniwersytet Rolniczy Kuban, nazwany imieniem. Trubilina.
Podobnie jak w przypadku wielu odmian winorośli, które mają podwójną nazwę, jej stara nazwa, Charlie, jest wciąż bardziej popularna wśród ludzi. Co więcej, ma to również uzasadnienie merytoryczne – za sprzedaż sadzonek i sadzonek winogron Charlie nie ma konieczności płacenia właścicielowi patentu, w przeciwieństwie do sprzedaży sadzonek winogron Antracyt.
Opis odmiany
Krzewy winogron Charlie charakteryzują się średnią wigorem wzrostu, jednak cechą charakterystyczną tej odmiany jest 100% i wczesne dojrzewanie pędów na całej długości.
Ta wyjątkowa właściwość pozwala polecić tę odmianę do uprawy w regionach o krótkim lecie, gdyż tylko w pełni dojrzała winorośl dobrze znosi zimowe przymrozki.
Poniższy film wyraźnie pokazuje wszystkie główne cechy odmiany winorośli Charlie i jej jagód.
Płodność pędów jest wysoka – sięga 90-95%.Krzewy Charlie są w stanie wytrzymać dość duże obciążenie, na jednym pędzie może powstać rekordowa liczba jajników - do 7 sztuk. Ale w celu normalnego i terminowego dojrzewania zaleca się normalizację kwiatostanów, pozostawiając na pędzie nie więcej niż jedno lub dwa grona.
Nie ma sensu być zachłannym, ponieważ krzewy są w stanie wyprodukować dwa lub trzy grona, ale okres dojrzewania będzie tak wydłużony w czasie, że nie można oczekiwać pełnej dojrzałości. Jednakże liczba kiści pozostałych na pędzie zależy w dużym stopniu od wielkości samych kiści. Jeśli rok okaże się niesprzyjający, a grona są małe, wówczas na jednym pniu można pozostawić maksymalnie trzy grona.
Młode liście i pędy wybarwiają się na soczystą zieleń. Liście są średnio rozcięte i mają lekkie pokwitanie. Kwiaty winogron Charlie są biseksualne, więc krzewy można bezpiecznie sadzić jako jedne z pierwszych na miejscu - owocują nawet same, ponieważ nie potrzebują zapylaczy.
Sadzonki tej odmiany charakteryzują się dobrym ukorzenieniem, dlatego warto rozmnażać Charliego przez sadzonki.
Winogrona Charlie są również atrakcyjne ze względu na wczesne dojrzewanie - okres wegetacyjny trwa około 105-115 dni. To prawda, że zabarwienie jagód nie oznacza, że są całkowicie dojrzałe. Odmiana ta dość długo gromadzi cukier, ale jeśli jesteś cierpliwy, możesz poczekać, aż zawartość cukru będzie wynosić od 18 do 22%.
Jagody dobrze przylegają do krzaka i nie opadają.Ponadto jedną z zalet winogron Charlie jest brak groszku. Oznacza to, że wszystkie jagody w kiści są mniej więcej tej samej wielkości i aby uzyskać wygląd nadający się do sprzedaży, nie ma potrzeby usuwania małych i niepozornych jagód z kiści.
Wysoka wydajność to jedna z największych zalet tej odmiany. Ważne jest również, aby już w drugim roku po posadzeniu jeden krzew był w stanie uformować i doprowadzić do pełnej dojrzałości 3-4 pełnoprawne grona o wadze do kilograma i więcej. A plon do 15-20 kg winogron z dorosłego krzewu wcale nie jest rekordowy.
Jeśli chodzi o mrozoodporność, odmiana Charlie wytrzymuje temperatury do -24°-25°C. Jest to dobry poziom zimotrwalości, chociaż w większości regionów Rosji krzaki nadal potrzebują dodatkowego schronienia, ponieważ zimą takie temperatury wcale nie są minimalne. Oprócz zimotrwalości dla większości winiarzy, szczególnie w strefie środkowej, ważna jest jeszcze jedna rzecz - ile krzewów winogronowych są w stanie zregenerować się po powrocie wiosennych przymrozków, jeśli pąki już zakwitły.
Winogrona Charlie są również popularne ze względu na ich odporność na liczne choroby grzybowe, które bardzo irytują winiarzy. Co prawda nie ma całkowicie odpornych odmian winogron, ale przynajmniej przy ich uprawie można starać się zapobiegać i nie używać silnych środków chemicznych.Charlie jest szczególnie lubiany przez ogrodników, ponieważ jego jagody nie ulegają gniciu i dobrze dojrzewają nawet w najbardziej deszczowe lato, kiedy inne odmiany winogron mogą w ogóle nie dać plonów.
Jagody winogron Charlie są bardzo atrakcyjne zarówno dla os, jak i różnych małych ptaków. Chociaż w niektórych recenzjach znajduje się informacja, że osy są obojętne na krzaki Charliego. Ale nadal lepiej zaopatrzyć się wcześniej w specjalną siatkę, aby chronić dojrzewające grona przed latającymi barbarzyńcami.
Charakterystyka jagód i grona
Winogrona Charlie słyną przede wszystkim z wielkości grona i atrakcyjnego wyglądu.
- Kształt pędzla jest zwykle stożkowy, chociaż może mieć dowolny nieregularny kształt.
- Grona nie są szczególnie gęste, luźność można określić jako średnią lub poniżej średniej.
- Średnia waga jednego pędzla to 700-900 gramów, ale pędzle o wadze 1,5-2 kg to nie limit. Długość jednej pęczka z łatwością sięga 35-40 cm.
- Same jagody mają bogaty ciemnoniebieski kolor skórki, chociaż sok z nich jest bezbarwny.
- Jagody są średniej wielkości, ważą około 5-9 gramów i mają jajowaty kształt.
- Miąższ jest mięsisty, gęsty i soczysty, skórka gęsta, ale prawie nie wyczuwalna podczas jedzenia.
- Każda jagoda zawiera 2-3 średniej wielkości nasiona.
- Jagody Charlie są bardzo dobrze przechowywane i wytrzymują nawet długotrwały transport.
- Profesjonalni degustatorzy ocenili smak świeżych winogron Charlie na 8,4 punktu w dziesięciopunktowej skali.
- Kwasowość jagód sięga 7-4 g/l.
- Winogrona Charliego są winogronami stołowymi zgodnie z ich przeznaczeniem. Jednak dzięki dobrej wchłanialności cukru wiele osób wykorzystuje go do produkcji wina, a także soków i konserw.
W doznaniach smakowych winogron Charlie wiele osób dostrzega pewien obcy posmak związany ze smakiem psianki. Wiele osób go nie lubi, podczas gdy inni postrzegają go dość przychylnie.
Jednak sądząc po recenzjach winiarzy, ten smak jest nieodłączny tylko w niedojrzałych winogronach. Jeśli pozwolisz, aby pęczki już zabarwione wisiały na krzaku przez kilka tygodni i dodasz odpowiednią ilość cukru, smak zniknie. Inni ogrodnicy twierdzą, że słynny smak psiankowatych występuje tylko przez pierwsze 3-4 lata życia krzewu winogronowego, a następnie znika na zawsze.
Recenzje ogrodników
Recenzje winiarzy i zwykłych letnich mieszkańców na temat odmiany winogron Charlie są bardzo sprzeczne, chociaż wszyscy są zgodni w jednym: to naprawdę pracowite winogrono, które w żadnych okolicznościach nie pozostawi Cię bez zbiorów.
Wniosek
Winogrona Charliego to w istocie swego rodzaju czarny koń, którego niezwykłe właściwości nie ujawniają się od razu, ale z pewnym opóźnieniem.Ale jeśli masz cierpliwość, aby poczekać, aż jagody w pełni dojrzeją, będziesz mógł w pełni cieszyć się wszystkimi niezrównanymi cechami tej odmiany.
