Odmiana winorośli Isabella: sadzenie i pielęgnacja

Uprawa owocowej winorośli nie jest taka łatwa. Dlatego wielu ogrodników decydując się na sadzenie winogron, w pierwszej kolejności sadzi na swoich działkach wybredne, wysokowydajne odmiany, które z pewnością wydadzą plon aromatycznych i słodkich jagód, symbolizujących słoneczne, ciepłe lato. Jedną z tych odmian jest winogrono Isabella.

Historia wyglądu

Winogrona Isabella to odmiana, która powstała w wyniku pracy hodowlanej samej Matki Natury. Według botaników odmiana ta powstała w wyniku krzyżowego zapylenia europejskiej odmiany Vitis Vinifera, sprowadzonej na kontynent amerykański, z lokalną odmianą Vitis Lambrusca.

Odmiana winorośli Isabella znana jest pod oficjalną nazwą Isabella Banska i jest uprawiana przez amatorów i profesjonalistów od prawie 200 lat. Pierwszego opisu odmiany winorośli Isabella dokonał amerykański hodowca William Prince, który zetknął się z tą rośliną w ogrodach Long Island. Jest także twórcą odmiany winorośli Isabella Rozovaya, która została wyhodowana na bazie odmiany Isabella i znana jest w Rosji jako odmiana Lydia.

Winogrona Isabella pojawiły się na terytorium Rosji w latach 50. ubiegłego wieku. Odmiana ta została wysoko oceniona przez winiarzy ze względu na wysoką wydajność, bezpretensjonalność i odporność na wiele chorób charakterystycznych dla tej rośliny owocowej.

Obecnie Isabella jest uprawiana niemal w całej Rosji. Odmiana bardzo popularna w Mołdawii, Gruzji, Armenii i Azerbejdżanie, gdzie uprawiana jest w winnicach prywatnych i przemysłowych jako surowiec do produkcji wina.

Idealny klimat do uprawy winogron Isabella jest umiarkowany, subtropikalny. Odmiana ta dobrze znosi zimowe przymrozki, które są destrukcyjne dla innych odmian.

W latach 70-tych ubiegłego wieku UE zakazała produkcji win na skalę przemysłową w oparciu o Isabellę i wyhodowane na jej bazie mieszańce. Oficjalnym powodem zakazu jest wysoka zawartość metanolu w napojach, będąca efektem fermentacji. Po pewnym czasie ten „ładunek” został usunięty z winogron Isabella, jednak w Europie odmiana ta nigdy nie została zrehabilitowana.

Charakterystyczne cechy odmiany

W tej chwili winogrona Isabella są najpopularniejszą i najbardziej rozpowszechnioną odmianą na świecie. Jej bezpośrednim przeznaczeniem jest zastawa stołowa, co oznacza, że ​​jest uniwersalna. Zakres zastosowania owoców jest dość szeroki. Dojrzałe owoce wykorzystywane są do produkcji wina zarówno w warunkach domowych, jak i na skalę przemysłową, do spożycia na świeżo, a także jako surowiec do rozmaitych przetworów.

Według opisu winogrona Isabella są odmianami późno dojrzewającymi.Okres wegetacyjny trwa średnio około 5-6 miesięcy. Oznacza to, że zbiory odbywają się pod koniec września - na początku października.

Młody krzew rośnie długo. Jednak uprawa owoców, która ma więcej niż 5-7 lat, rośnie rocznie o 3-4 metry lub więcej. Krzew nie tworzy wielu pasierbów, co jest zaletą tej odmiany i ułatwia pracę winiarzom. Pędy Isabelli mają zielonkawy kolor z delikatnym szkarłatnym odcieniem i grubymi krawędziami. Następnie kolor pędów zmienia się na szary z brązowym odcieniem.

Liście tej odmiany są średniej wielkości i mogą być całe lub lekko pokrojone na trzy części. Górna strona blaszki liściowej jest ciemnozielona, ​​dolna jasnoszara.

Ze zdjęcia wynika, że ​​opis odmiany Isabella jest następujący: grona są średniej wielkości, średnia waga sięga 190-250 g. Grona w większości nie różnią się gęstością.

Wysoki plon osiąga się dzięki zwiększonej liczbie pędzli na każdym pędzie w porównaniu do innych odmian. Oznacza to, że na jednym pędzie owocującym może natychmiast utworzyć się od 2 do 5 skupisk owoców.

Kształt kiści winogron jest cylindryczny lub stożkowy, z jednym skrzydełkiem. Plon jednej dojrzałej winorośli wynosi średnio 50-60 kg.

Według opisu odmiany i opinii ogrodników jagody winogron Isabella (na zdjęciu poniżej) są okrągłe, średnicy 1,6-2 cm, koloru czarnofioletowego, pokryte grubą, niebieskawą powłoką, która jest charakterystyczną cechą cecha tej odmiany. Skórka winogron jest dość gęsta i trwała, co ma ogromne znaczenie w transporcie.

Eksperci oszacowali zawartość cukru w ​​Isabelli na 16-18%, średnia waga jednego winogrona waha się w granicach 2,5-3 gramów. Miąższ owoców winogron ma słodko-kwaśny smak, śluzowatą konsystencję i jasnozielony lub żółtozielony kolor. Smak jagód wyróżnia Isabellę spośród innych odmian - delikatny smak i zapach truskawek ogrodowych. Owoc ma niewiele nasion.

To właśnie ze względu na specyficzny smak europejscy winiarze uważają wino wyprodukowane z Isabelli za kiepskiej jakości. Jednak w innych krajach, zwłaszcza w Rosji, Australii, Ameryce Północnej i Południowej, jest wielu miłośników, którzy bardzo cenią wino z tego szczepu.

Szczyt dojrzewania zbiorów przypada na październik. Bardzo łatwo rozpoznać, że winogrona osiągnęły dojrzałość i nadszedł czas zbioru owoców – jagody rozsiewają bogaty aromat gałki muszkatołowej po całym ogrodzie.

Pierwsze kiście winogron pojawiają się na winorośli 3-4 lata po posadzeniu młodych sadzonek w ziemi.

Odmiana ta charakteryzuje się dość dużą odpornością na mróz. Bez większych uszkodzeń krzewy tolerują niskie temperatury do –32˚С –35˚С pod osłoną. W przypadku braku schronienia winogrona dobrze znoszą mrozy do –25˚С –28˚С. Ta okoliczność jest główną zaletą, która pozwala na uprawę tej odmiany nie tylko w południowych regionach Rosji, ale także na obszarach o trudniejszym klimacie.

Winogrono Isabella wyróżnia się także tym, że jeśli krzew przypadkowo spadnie na powrotne przymrozki, w miejsce zamrożonych pędów, które zdążyły wyrosnąć w bieżącym sezonie, bardzo szybko pojawiają się młode pędy.

Winorośl bardzo rzadko jest dotknięta chorobami grzybowymi. Mączniak, mączniak prawdziwy, oidium i szara pleśń nie spowodują poważnych uszkodzeń krzewów. Filoksera występuje również niezwykle rzadko na uprawach owocowych, nawet jeśli sąsiednie rośliny są zakażone tą chorobą.

Zgodnie z charakterystyką i opisem odmiany winogrona Isabella można łatwo rozmnażać przez sadzonki. Materiał do sadzenia szybko się zakorzenia i nie choruje podczas przeszczepu. Wielu hodowców wciąż pracuje nad udoskonaleniem innych odmian, krzyżując je z Isabellą. Nowe hybrydy łączą doskonałe cechy i są bardzo odporne na choroby.

Odmiana winorośli Isabella Belaya, której zdjęcie przedstawiono powyżej, ma również wysoką produktywność i identyczne cechy, opis odmiany niewiele różni się od zwykłej Isabelli. Jednak w odróżnieniu od swojego najbliższego krewnego, odmiana ta należy do roślin wcześnie dojrzewających.

Inną odmianą wyhodowaną na bazie Isabelli jest winogrono wielkoowocowe Isabella. Pod względem dojrzewania należy do odmian średnio wczesnych. Zbiór jagód rozpoczyna się półtora miesiąca wcześniej. Główne cechy są identyczne i niewiele się różnią.

Wielu ogrodników ceni winogrona Isabella nie tylko ze względu na walory smakowe.Uprawy owoców i jagód można również wykorzystać jako element dekoracyjny podczas kształtowania krajobrazu działek ogrodowych. Winorośl świetnie wygląda owijając się wokół altanki ogrodowej, płotu lub werandy. Wraz z nadejściem jesieni liście nabierają jasnego, żółto-złotego koloru, co nadaje ogrodowi wyjątkowy, efektowny wygląd.

Według opisu odmiany winogrona Isabella są mało wymagające pod względem składu gleby, nawożenia, nie są wybredne w uprawie i pielęgnacji. Wymagania techniki rolniczej są na tyle proste, że poradzi sobie z nimi nawet początkujący winiarz.

Zalety i wady

Przez prawie dwieście lat uprawy winogron Isabella ogrodnicy odkryli w nim wiele zalet:

• bezpretensjonalność w sadzeniu, pielęgnacji, uprawie;
• wysoka wydajność;
  
• dobre utrzymanie jakości i możliwości transportu dojrzałych winogron przy jednoczesnym zachowaniu prezentacji i smaku;
• charakterystyczne cechy smakowe właściwe tylko tej odmianie;
• ma wysoką odporność na niskie temperatury;
• ma odporność na wiele chorób charakterystycznych dla tej kultury;
• łatwość reprodukcji;
• szeroki zakres zastosowania;
• stosunkowo niska zawartość kalorii w jagodach;
• wartość dekoracyjna winogron.

Ale oprócz zalet winogrona Isabella mają również pewne wady:

• Odmiana ta jest wymagająca w przypadku podmokłości, a nawet krótkotrwałej suszy. Przy nadmiernym podlewaniu prawdopodobny jest rozwój chorób gnilnych. Ale brak wilgoci wpłynie na plony: pozornie zdrowa winorośl może zrzucić liście, a nawet szczotki. Pozostałe jagody stają się mniejsze, a gdy dojrzeją, nabierają kwaśnego, cierpkiego smaku.
• winogrona nie lubią gleb nadmiernie kwaśnych i zasadowych. Dlatego wskazane jest utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej w normalnych granicach.
• Pomimo dużej odporności na wiele chorób, Isabella jest podatna na antraknozę. Aby uniknąć uszkodzenia winorośli, należy dwa razy w roku, wiosną i jesienią, wykonywać zabiegi zapobiegawcze;
• wino wyprodukowane z Isabelli lub jej mieszańców po trzech latach nabiera nieprzyjemnego, zgniłego zapachu.

Specyficzny smak i aromat winogron Isabella, przypominający truskawki ogrodowe, jest uważany przez winiarzy za poważną wadę. Ale niektórzy miłośnicy tego szlachetnego napoju lubią tę odmianę właśnie ze względu na obecność tej charakterystycznej jakości.

Zasady sadzenia i pielęgnacji

Sadzenie sadzonek winogron Isabella można wykonać zarówno wiosną, jak i wczesną jesienią. Jesienią optymalnym terminem sadzenia są pierwsze dwie dekady września. Najważniejsze jest to, że przed spodziewanymi przymrozkami pozostało co najmniej 2-2,5 miesiąca na pomyślne ukorzenienie.

Wiosną winogrona Isabella można sadzić na otwartym terenie od początku do połowy maja. Ważne jest, aby minęło zagrożenie powrotnymi przymrozkami wiosennymi. Ale nawet jeśli temperatura powietrza nagle spadnie, młodym roślinom należy zapewnić schronienie.

Wybór odpowiedniej witryny

Winogrona Isabella, sądząc po opisie odmiany, nie mają żadnych specjalnych wymagań co do składu gleby. Ta bezpretensjonalna roślina dobrze rośnie na glebach piaszczystych, gliniastych, a nawet ubogich. Jednak idealną opcją jest lekko kwaśna, żyzna gleba.

Wybierając odpowiednie miejsce na winogrona, należy skupić się na tym, aby idealne miejsce na przyszłą winnicę było dobrze wentylowane i wystarczająco oświetlone przez słońce. Idealnie, winorośl powinna być skierowana na zachód lub południe.

Niepożądane jest sadzenie sadzonek winogron:

• w pobliżu solidnych ogrodzeń i ścian;
• na obszarach o wysokim poziomie wód gruntowych;
• w miejscach, gdzie zatrzymuje się woda deszczowa i roztopowa;
• na obszarach o wysokiej kwasowości i zasadowości;
• w miejscach narażonych na działanie silnych wiatrów.

Nie sadzić winogron w miejscach, gdzie woda z dachów będzie kapać na winorośl. Winogron Isabella nie należy również sadzić w pobliżu drzew owocowych. Minimalna odległość od upraw ogrodowych powinna wynosić co najmniej 5-6 m. W miarę wzrostu winorośl może „udusić” drzewa potężnymi korzeniami.

Jak wybrać odpowiednie sadzonki

Przed posadzeniem sadzonek winogron Isabella ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać odpowiedni materiał do sadzenia. W końcu od tego zależy jakość i ilość przyszłych zbiorów.

Roczne sadzonki winogron łatwiej tolerują przesadzanie i szybciej się zakorzeniają. W przypadku młodych pędów wysokiej jakości obowiązują następujące wymagania:

• długość chibouków wynosi 20-35 cm;
• długość systemu korzeniowego musi wynosić co najmniej 10-15 cm;
• kora czysta i jednolita, bez śladów uszkodzeń, uszkodzeń i oznak choroby;
• obecność 3-5 zdrowych, dobrze rozwiniętych nerek;
• Kolor cięcia na korzeniu zdrowych sadzonek jest biały, a pędu jasnozielony.

Musisz kupić sadzonki winogron w wyspecjalizowanych szkółkach. Jeśli nie jest to możliwe, możesz samodzielnie przygotować materiał do sadzenia.

Sadząc winogrona Isabella, należy przestrzegać następujących zaleceń doświadczonych winiarzy:

• minimalna odległość między sadzonkami winogron powinna wynosić co najmniej 1,5 m, rozstawa rzędów powinna wynosić 2-2,5 m;
• Na 10-15 dni przed proponowanym sadzeniem glebę w przyszłej winnicy należy dokładnie przekopać i w razie potrzeby zastosować nawozy mineralne;
• optymalny rozmiar dołka do sadzenia to 80 cm X 80 cm X 80 cm;
• wymagana jest warstwa drenażowa o grubości 10-12 cm na dnie wykopu. Odpowiednie są do tego łamana cegła, małe kamyki, ekspandowana glina, kruszony kamień;
• na głębokość 20-25 cm należy wylać warstwę gleby zmieszanej z gnijącym obornikiem lub kompostem w stosunku 2:1;
  
• następnie wlej warstwę zwykłej gleby ogrodowej i uformuj mały kopiec na środku dołka;
• Umieść system korzeniowy sadzonki winorośli Isabella na kopcu, równomiernie rozprowadzając wszystkie korzenie;
• wypełnij wszystkie puste przestrzenie w dołku, ostrożnie lekko zagęszczając glebę. U podstawy pędu lekko zagęść glebę, ale bez fanatyzmu, uformuj krąg podlewania wokół sadzonki;
• a ostatnią częścią jest obfite podlewanie. Pod każdą sadzonką winogron należy wlać co najmniej 3-4 wiadra ciepłej, osiadłej wody.

Nie zaleca się zagęszczania nasadzeń. System korzeniowy winogron rośnie bardzo szybko i po pewnym czasie sąsiednie winorośle będą ze sobą walczyć o składniki odżywcze, co natychmiast wpływa na plon.

Jak widać, uprawa winogron Isabella nie jest taka trudna. W przyszłości będziesz musiał zapewnić nasadzenia odpowiednią pielęgnację.A po 3-4 latach będziesz mógł zebrać pierwsze zbiory smacznych i aromatycznych winogron.

Dalsza opieka

Późniejsza pielęgnacja winogron polega na wykonywaniu zwykłych manipulacji dla każdego ogrodnika:

• montaż kraty;
• terminowe podlewanie;
• regularne karmienie;
• przycinanie sezonowe;
• w razie potrzeby przykryj winorośl na zimę.

Należy zainstalować kratę na winogrona. Najprostszą opcją są podpory z rozciągniętym mocnym drutem w kilku rzędach, do których przywiążesz winorośl, tworząc krzak.

Zasady podlewania

Po posadzeniu winogrona Isabella należy często i obficie podlewać. Jest to konieczne do szybkiego ukorzenienia i wzrostu sadzonek. Dlatego podlewaj rośliny dwa razy w tygodniu, wlewając pod każdy krzak co najmniej 1-2 wiadra wody. Należy jednak uważać, aby nie nadmiernie zwilżyć gleby. Długotrwała i nadmierna wilgotność gleby jest nie mniej szkodliwa dla winogron niż susza.

Dojrzałe krzewy należy podlewać w razie potrzeby. Należy zmienić tempo i schemat podlewania. Wystarczy podlewać Izabelę raz w tygodniu, jedno wiadro wody wystarczy na krzew winogronowy.

Należy pamiętać, że podczas tworzenia i aktywnego wzrostu jagód gleba w winnicy musi być zawsze wilgotna. Wskazane jest podlewanie winogron wieczorem, gdy opadną upały.

Pod koniec sierpnia, kiedy jagody zaczną masowo dojrzewać i zmienią kolor, należy przerwać podlewanie, aby grona winogron dobrze dojrzewały i nie pękały.

Jesienią, po zebraniu całego zbioru, należy przeprowadzić przedzimowe podlewanie w ilości 50-70 litrów na krzak, aby winogrona odzyskały siły po obfitym owocowaniu i w pełni przygotowały się do zimy.

Kiedy, jak i czym karmić winorośl

Winogrona Isabella rosną bardzo szybko i obficie owocują, dlatego należy je regularnie karmić. Raz na 2-3 lata można dodać do gleby nie więcej niż 1-1,5 kg materii organicznej na krzak.

Isabellę należy karmić trzy razy w roku. Pierwsze karmienie odbywa się wiosną. Podlewaj winogrona roztworem na bazie azotu - azotanem amonu, siarczanem amonu lub mocznikiem. Pomiędzy planowanymi nawozami można podlewać uprawy jagodowe naparem z mniszka lekarskiego lub pokrzywy.

Drugie karmienie odbywa się w okresie aktywnego tworzenia owoców. W tej chwili Isabella potrzebuje nawozów na bazie fosforu i potasu. Nakarm winogrona po raz trzeci jesienią, po zbiorach, złożonymi nawozami mineralnymi.

Winiarze zaczynają tworzyć winorośl w drugim roku. Jednak oprócz przycinania wiosennego i jesiennego, winogrona należy przerzedzać, zanim zaczną dojrzewać grona. W przeciwnym razie brak światła słonecznego wpłynie na jakość plonów. Liściaste grona winogron Isabella dojrzewają dłużej, a zawartość cukru w ​​jagodach jest znacznie zmniejszona.

W razie potrzeby możesz ściółkować glebę w winnicy. Pomoże to utrzymać wilgotność gleby przez dłuższy czas.

Na zimę winogrona Isabella zbiera się i okrywa w regionach, gdzie termometr zimą spada poniżej –25˚С –28˚С.Na obszarach o ciepłym klimacie tę odmianę winorośli uprawia się jako odmianę nieosłoniętą.

Ogólnie rzecz biorąc, wśród winiarzy Isabella jest uważana za najbardziej bezpretensjonalną uprawę.

Choroby i szkodniki

Według opisu odmiany i recenzji winogrona Isabella są niezwykle rzadko dotknięte chorobami charakterystycznymi dla tej uprawy. Nawet na filokserę ma dość wysoką odporność. Jedynym zagrożeniem dla winnicy jest antraknoza. Dlatego nie zapominaj o regularnych zabiegach profilaktycznych.

Szkodniki również rzadko pojawiają się na winorośli. Owady odstrasza aromat gałki muszkatołowej zawarty w skórce jagód. Nawet osy i pszczoły, miłośniczki słodyczy, latają po krzakach Izabeli.

Jednak ptaki bardzo lubią jeść tę odmianę winorośli. Dlatego należy zadbać o wcześniejsze zabezpieczenie upraw. Bardzo pomocne są cienkie woreczki siatkowe zakładane na dojrzewające dłonie.

Doświadczony winiarz przedstawił w filmie wizualny opis odmiany winorośli Isabella, jej główne cechy i zakres zastosowania

Wniosek

Jak widać z opisu odmiany, winogrona Isabella są najbardziej bezpretensjonalną i wysokowydajną odmianą. Jest świetny dla początkujących winiarzy. Przy minimalnej pielęgnacji możesz uzyskać obfite zbiory aromatycznych, smacznych winogron i zachwycić swoich bliskich zarówno świeżymi jagodami, jak i przetworami przygotowanymi z miłością i troską.

Opinie

Polecane posty

Schronienie winogron na zimę na Uralu

Nawozy winogronowe jesienią

Winogrona Tasona

Winogrona Amur: fotografia, sadzenie i pielęgnacja

Winogrona Cabernet Sauvignon

Skórka Winogron

Winograd Błagowest

Winogrona Eleganckie bardzo wczesne

Winogrona Vodogray