Treść
Uprawa winogron w letnim domku jest jak sztuka, którą mogą opanować tylko godni. Doświadczeni winiarze z dumą pokazują znajomym letnim mieszkańcom duże, dojrzałe winogrona. Lepiej jest zrozumieć tę sztukę z bezpretensjonalnych, sprawdzonych odmian. Jedną z nich jest Wiktoria. Ta stara odmiana winogron jest łatwa w uprawie dla początkujących. Nawet przy niedoskonałej technologii rolniczej winogrona Victoria dają stabilne plony. Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na niekorzystne czynniki środowiskowe. Jeśli obdarzysz roślinę szczególną uwagą, odwdzięczy się ona rekordowo wysokimi plonami dużych jagód stołowych.
Polecane regiony uprawy
Dzięki wysokiej odporności na mróz i dobremu dojrzewaniu pędów Victoria jest z powodzeniem uprawiana w regionie środkowej Wołgi i regionie moskiewskim. Nadaje się również na Ural i Syberię. Odmiana nie jest przeznaczona do uprawy przemysłowej, ale często spotykana jest w winnicach amatorskich.
W regionie moskiewskim Victoria jest odmianą okrywową, w regionach południowych uprawia się ją bez schronienia.
Mocne i słabe strony odmiany
Wczesna dojrzewająca odmiana winorośli Victoria należy do grupy stołowej.Znany ze swojego jasnego smaku z nutami gałki muszkatołowej. To właśnie walory smakowe winogron są najczęściej odnotowywane w recenzjach. Na prezentowanych zdjęciach można ocenić atrakcyjność pięknie wybarwionych bukietów Victorii.
Winogrona mają średni wigor. Intensywne modelowanie nie jest wymagane. Wręcz przeciwnie, ponieważ przepływ soków w odmianie rozpoczyna się wcześnie, można odmówić przycinania wiosennego, jeśli zaobserwuje się nadmierny przepływ soków. Słaby wzrost jest charakterystyczny tylko dla sadzonek samoukorzenionych. Jeśli sadzonkę odmiany Victoria zaszczepimy na mocnej podkładce, krzew będzie rósł szybciej.
Kolejną cechą odmianową jest przewaga kwiatów żeńskich, co zapewnia wysoki plon. Należy to wziąć pod uwagę przy sadzeniu winnicy. Słabe zapylenie prowadzi do powstawania małych jagód winogronowych. Aby wyeliminować tę możliwość, wystarczy posadzić w pobliżu odmianę zapylającą. Jest wybierany według czasu kwitnienia. Na przykład Victoria będzie pasować Promieniowanie Kiszmisza, Bianka i Augustyn.
Odmiana Victoria ma następujące zalety:
- wysoka wydajność;
- równomierne dojrzewanie gron;
- doskonała zbywalność;
- odporność na choroby 2,5 - 3 punkty;
- mrozoodporność do minus 27°C;
- 100% dojrzewanie pędów;
- Szybkość ukorzeniania sadzonek wynosi 90 - 100%.
Pięciu na dziesięciu doświadczonych winiarzy, sądząc po recenzjach, uważa Victorię za zbyt kapryśną i przestarzałą. Opinia ta może wynikać z różnic w technikach rolniczych od ogólnie przyjętych w przypadku winogron. Odmiana Victoria ma również następujące słabości:
- tendencja do pękania cienkiej skórki jagód;
- atrakcyjny dla os;
- „torfowanie” jagód (wymaga racjonowania ładunku krzaka).
Po przestudiowaniu opisu odmiany winorośli Victoria ze zdjęciami i recenzjami możesz z łatwością dokonać wyboru podczas dodawania do swojej kolekcji.
Charakterystyka techniczna jagód
Ocena smakowa jagód opisanej odmiany winorośli w pełni wyjaśnia jej popularność i wartość. Poniższa tabela wizualna doskonale pokazuje oczywiste zalety Victorii.
Indeks | Charakterystyka |
Okres dojrzewania | 115 - 120 dni (w środkowej Rosji jagody dojrzewają w połowie - koniec sierpnia) |
Kształt i waga pęczka | stożkowy; maksymalna - 700 g, średnia - 500 g, dolne grona są małe i zwykle usuwane |
Gęstość pęczków | średnie, czasem luźne |
Kolorystyka jagodowa | szkarłatno-czerwone, nierówne, z lekkim nalotem |
Kształt jagód Średnia masa jagód | owalne, jajowate, o długości około 30 mm od 6 do 7,5 g |
Skóra | cienki |
Miazga | soczyste, mięsiste, chrupiące |
Zawartość cukru,% | 19 |
Kwasowość, g/l | 5 — 6 |
Walory smakowe jagód | słodki, aromatyczny, w pełni dojrzały pojawiają się nuty gałki muszkatołowej |
Atrakcyjne cechy Victorii rekompensują niektóre wymagania agronomiczne opisane poniżej.
Cechy techniki rolniczej i odporność na choroby
Odmiana winorośli Victoria wyróżnia się wczesnym owocowaniem. Pierwsze zbiory daje już 2 – 3 lata po posadzeniu sadzonek. Najlepszym terminem sadzenia jest jesień, październik. Przed przymrozkami sadzonka musi mieć czas na zakorzenienie się.W pierwszym roku Victoria wymaga dobrego schronienia: specjalnych włóknin, posypania suchą ziemią, ściółkowania strefy korzeniowej. Dorosłe rośliny zimują pod lekkimi osłonami.
Nie będziemy opisywać wszystkich ogólnie przyjętych zasad sadzenia i pielęgnacji winogron, ale od razu przejdziemy do niuansów charakterystycznych dla danej odmiany.
Ze względu na tendencję odmiany do pękania dojrzewających jagód konieczne jest odpowiednie podlewanie. Wraz z początkiem okresu dojrzewania (sierpień) sztuczne podlewanie zostaje całkowicie wyeliminowane, ale tylko w przypadku opadów. W przypadku suszy konieczne jest umiarkowane podlewanie. W przeciwnym razie, gdy pada deszcz, gwałtowna zmiana poziomu wilgoci w glebie spowoduje pękanie skórki jagód.
W sezonie wegetacyjnym zaleca się stosowanie do winogron nawozów organicznych i popiołu drzewnego (wiosną i przed kwitnieniem). Victoria dobrze reaguje na dokarmianie dolistne chelatowanymi mikroelementami, które zwiększają odporność na choroby i poprawiają smak jagód.
Ze względu na funkcjonalne kwitnienie żeńskie winogrona Victoria są podatne na przeciążenia. Produktywność należy kształtować pozostawiając nie więcej niż 30 pąków na krzaku (jeśli pędy owocowe mają 5 - 8 pąków). Ujednolicona jest także liczba pęczków na jednym pędzie, średnia ich liczba wynosi 1,8.
Aby uzyskać pełną, piękną kiść, winiarze „przeczesują” pędzlem na początku wzrostu jagód. Za pomocą tej procedury usuwa się słabe, słabo rozwinięte i uszkodzone jajniki.Na początku grono wygląda na nagie i zbyt rzadkie, ale w miarę wzrostu jagody nabierają doskonałego wyglądu.
Wiktoria, która tworzy grona podatne na gnicie, pleśń i uszkodzenia przez osy, nie powinna opuszczać dolnych grona. Nie uzyskasz od nich wzrostu plonów, ale stworzysz doskonałą pożywkę dla chorób i przynętę dla owadów.
Odmiana preferuje wachlarzową metodę formowania krzewu, która zapewnia lepszą wentylację. Aby zabezpieczyć się przed najazdami os, mieszkańcy lata sieją zioła i przykrywają pęczki workami z siatki lub gazy.
Przydatne recenzje na temat odmiany
Po szczegółowym przestudiowaniu opisu odmiany zawsze chcesz poznać opinię tych, którzy mają już doświadczenie w jej uprawie. Idealnie, takie doświadczenie zbiegnie się z Twoją strefą agroklimatyczną. Analizując recenzje, weź ten punkt pod uwagę. Dla regionu o nadmiernej wilgoci będą pewne zalecenia, ale dla suchego regionu Wołgi będą zupełnie inne. Smak i kolor winogron również będą się nieznacznie różnić.
W poniższym filmie autor dzieli się swoimi doświadczeniami z uprawy Victorii i demonstruje dojrzałe grona:
Oto kilka przydatnych recenzji odmiany Victoria od początkujących i doświadczonych winiarzy:
Jeśli przeanalizujemy dużą liczbę recenzji winiarzy z różnych regionów Rosji, możemy zauważyć, że Victoria jest dość bezpretensjonalna. Przeważnie pozytywny charakter recenzji daje powód, aby polecić tę odmianę ogrodnikom-amatorom.
