Treść
Hodowcy ze wszystkich krajów, w których uprawia się winogrona, ciężko pracują, aby stworzyć pyszne odmiany bezpestkowe. Jednym z najjaśniejszych sukcesów amerykańskich winiarzy była odmiana Century. W Rosji znana jest także pod angielską nazwą Centennial Seedless. Odmiana powstała w Kalifornii w 1966 roku ze skrzyżowania kilku winorośli: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). Odmiana znalazła się w rejestrze amerykańskim dopiero 15 lat później. Kishmish jest tu aktywnie dystrybuowany od 2010 roku.
Rodzynki średnio wczesne Stoletie, według opisu i recenzji ogrodników, są niezwykle popularne ze względu na wysoką atrakcyjność handlową i doskonały smak. Kiedy w Jałcie odbywały się międzynarodowe festiwale-konkursy „Słoneczna kiść”, odmiana ta była wielokrotnie nagradzana jako jeden z najlepszych przykładów winogron bez pestek.
Opis
Średniej wielkości krzewy winogron Stoletie mają ciemnobrązową winorośl, mocną, mocną i w pełni dojrzewającą w ciągu jednego sezonu. Winogrona nie boją się obciążenia żniwnego. Młode pędy są zielonkawobrązowe. Liście pięcioklapowe, średnio rozcięte, intensywnie zielone, duże, z długimi ogonkami. Odmiana o kwiatach biseksualnych, dobrze zapylana.
Winogrono rodzynkowe Centenary cieszy się licznymi dużymi, nie do końca zwartymi gronami, o masie od 450 g do 1,5 kg.W sprzyjających warunkach waga wzrasta do 2,5 kg. Średnia waga wynosi 700-1200 g. Kształt kiści winogron ma kształt stożka.
Jagody owalne średniej wielkości, 16 x 30 mm, jasnożółte lub z delikatnym zielonym odcieniem. Masa jagód tego rodzynek jest jednolita - 6-9 g. Jagody Stulecia pokryte są cienką, ale gęstą skórką, która nie pęka nawet po przejrzeniu. Gładka, chrupiąca skórka jest łatwa do spożycia, a słodki i soczysty miąższ zachwyca harmonią smaku i lekkim aromatem gałki muszkatołowej. Smak muskatu tej odmiany winogron jest bardziej intensywny od początku dojrzewania, a następnie może zostać utracony. Cecha ta różni się również w zależności od składu gleby, na której rośnie winorośl. Według lokalnych ogrodników na południu w jagodach winogron wyczuwalne są delikatne nuty róż herbacianych.
W recenzjach winiarze porównują smak winogron Century z bardziej znanymi odmiana Kishmish Radiant. Poziom cukrów i kwasów wynosi odpowiednio 15-16% i 4-6 g/l. W jagodach tego winogrona nie ma nawet małych nasion.
Charakterystyka
Atrakcyjne kiście winogron sułtanek dojrzewają 120-125 dni od początku sezonu wegetacyjnego, jeśli suma średniej dziennej temperatury osiągnie 2600 stopni. Jagodami Stulecia można cieszyć się od razu, już od początku września, lub zostawić je na jakiś czas. Gęsta skorupa nie pęka nawet podczas ulewnych deszczy, a jagody pozostają na pęczku aż do przymrozków. Winogrona nabierają bogatego bursztynowego odcienia i gromadzą cukier. Pęczki odmiany Stoletie nie są wrażliwe na groch.
Długotrwała ekspozycja kiści winogron na bezpośrednie działanie promieni słonecznych nie powoduje uszkodzeń jagód, ale wpływa na skórkę, która z jednej strony pokrywa się brązowymi plamami lub brązową opalenizną.
Jagody winogron Stoletie nadają się do suszenia - na słodkie rodzynki. W tym celu odmiana jest uprawiana na dużą skalę, ponieważ winorośl wymaga minimalnej pielęgnacji i zapewnia doskonałe zbiory winogron.
Winorośl nie tworzy pasierbów, a po kwitnieniu pędy rosną powoli. Odmiana południowa nie jest szczególnie odporna na zimę, wytrzymuje mrozy do -23 0C. Odmiana Kishmish Century jest wrażliwa na niektóre choroby grzybowe.
Zalety i wady
Walory rodzynek Stoletie pozwalają na jego uprawę w masowych nasadzeniach w południowych rejonach kraju.
- Przyjemny smak i wszechstronność: spożycie na świeżo i przygotowanie rodzynek;
- Stabilny wysoki plon dzięki dobremu zapyleniu, objętości i liczbie pęczków;
- Doskonałe właściwości handlowe i możliwość transportu;
- Nie ma potrzeby standaryzacji kwiatostanów;
- Odporność na szarą zgniliznę;
- Wysoka przeżywalność sadzonek.
Do wad odmiany rodzynek Stoletie należą:
- Konieczność przerzedzenia jagód, aby je zwiększyć;
- Krótki okres przydatności do spożycia;
- Wrażliwość na pleśń i oidium;
- Wrażliwość na filokserę;
- Niska mrozoodporność.
Rozwój
Winogrona stuletnie sadzi się jesienią i wiosną w miejscu osłoniętym od północnych wiatrów, przygotowując wcześniej dół do sadzenia.Należy unikać stoków północnych i wschodnich, rzędy planować w kierunku południowym. Wody gruntowe muszą leżeć głęboko, aby zapobiec wiosennemu zalaniu terenu. Południowa hybrydowa sułtana Stulecia jest pokryta na zimę.
- Na glinach piaszczystych wystarczy otwór o wymiarach 0,4 x 0,4 x 0,6 m;
- Na glebach ciężkich głębokość wynosi do 0,7 m, otwór 0,6 x 0,8 m;
- Poniżej układa się drenaż, a następnie dokładnie wymieszaną wierzchnią warstwę gleby z humusem, kompostem i nawozami: po 500 g nitroammofoski i popiołu drzewnego;
- Możesz użyć innej opcji sadzenia minerałów: 100 g siarczanu potasu i 150-200 g superfosfatu;
- Po posadzeniu konieczne jest obfite podlewanie i ściółkowanie otworu.
Podlewanie
Winogrona stuletnie, jak wskazują ogrodnicy w recenzjach, wymagają podlewania jesienią i wiosną, aby nasycić glebę wilgocią. W okresie kwitnienia winogrona są również obficie podlewane. Wilgoć po podlaniu zatrzymuje się ściółką, gleba jest regularnie spulchniana i usuwana. chwasty.
Karmienie
Aby uzyskać stabilne zbiory, winiarze muszą stosować do odmiany Stoletie nawozy organiczne i mineralne: roztwór ptasich odchodów, popiół drzewny, kompleks „Crystallon” lub inne produkty wieloskładnikowe. Plantafol przyspieszy dojrzewanie winorośli.
Lamówka
W przypadku winogron rodzynek stuletnich lepiej jest przeprowadzić długie przycinanie - do 6-8 pąków, ponieważ oczka u nasady pędów nie owocują dobrze. Najlepsze zbiory obserwuje się przy obciążeniu 35-40 pąków i nie więcej niż 24 pędach. Po kwitnieniu ogrodnicy usuwają kilka gałęzi z pęczka, a przed napełnieniem przerzedzają jagody.
Leczenie
Wyblakłe winogrona Stoletie opryskuje się chorobami lekiem „Ridomil-złoto”, a na 3 tygodnie przed dojrzewaniem stosuje się „Topaz”.
Chociaż Centennial Vine wymaga uwagi, jej wyjątkowa wydajność rozgrzeje serce zapalonego ogrodnika.
Vine o podobnej nazwie
Ogrodnicy-amatorzy powinni znać tę biel winogrona stołowe Nowy wiek. To zupełnie inna odmiana, w żaden sposób nie spokrewniona z amerykańską winoroślą produkującą sułtanki. Winogrona są prawie imiennikowe, ale zgodnie z opisem odmiany w ukraińskim mieście Zaporoże wyhodowano wczesną dojrzewającą hybrydę New Century. Charakteryzuje się mrozoodpornością, dużymi owocami i bezpretensjonalnością, odziedziczywszy najlepsze cechy po skrzyżowaniu słynnych odmian Arcadia i Talisman. Odmiana ta ma również nazwy New Century ZGTU i FVA-3-3.
Winorośl New Century jest energiczna, wytwarza kwiaty męskie i żeńskie oraz jest wydajna. Dojrzewa po 4 miesiącach. Średnia waga pęczka wynosi 700-800 g, do 1,5 kg. Jagody są okrągłe, lekko owalne, mają miękką zielonożółtą barwę, po pełnej dojrzałości nabierają bursztynowego odcienia i brązowieją na skórce. Miąższ jest słodki i zawiera 17% cukrów. Winogrona wytrzymują transport.
Na pędach winogron New Century, jak piszą ogrodnicy w swoich recenzjach, pozostawiają 1-2 pęczki bez odrywania wszystkich liści w celu cieniowania. Mrozoodporność winorośli jest niska: -23 stopnie, przy lekkim schronieniu toleruje -27 0C. Sadzonki odmiany szczepione na odpornych na zimę winogronach wytrzymują długotrwałe mrozy. Hybryda winogron jest odporna na szarą zgniliznę i jest w niewielkim stopniu dotknięta mączniakiem i oidium, szczególnie w porze deszczowej. W tym czasie wymaga dodatkowego oprysku.
