Treść
Istnieje bardzo wiele odmian winogron, zarówno stołowych, do wina, jak i uniwersalnych. W naszym artykule porozmawiamy o odmianie, z której uzyskuje się pyszne białe wino - winogronie Citron Magaracha. Chociaż same jagody są nie mniej smaczne.
Winogrona Citron Magaracha (opis odmiany, zdjęcia, recenzje ogrodników przedstawiono poniżej) w ostatnich latach przyciągnęły winiarzy z różnych regionów Rosji. Wiele osób interesuje się możliwością uprawy winorośli na ryzykownych obszarach rolniczych. Spróbujmy uporządkować tę kwestię.
Informacje historyczne
Winogrona Citron Magaracha pochodzenia rosyjskiego. Ogrodnicy muszą podziękować Krymskiemu Instytutowi Wina i Winogron Magarach. W latach 70. ubiegłego wieku naukowcy skrzyżowali dwie odmiany - Madeleine Angevin, techniczną odmianę Magarach 124-66-26 i wczesną odmianę winogron stołowych Novoukrainsky.
Na efekt trzeba było długo czekać, wykonano tytaniczną pracę, ale efekt zadowolił nie tylko twórców, ale i ogrodników. Nowa odmiana Citron Magaracha, zgodnie z opisem, jest w pełni prawdziwa. Skala jego uprawy stale rośnie do dziś.
Ponieważ w latach 90. Krym stał się częścią Ukrainy, procedura rejestracyjna prowadzona była w nowym państwie. Odmiana dopuszczona do uprawy przemysłowej na Ukrainie od 2002 roku.
Właściwości odmiany
Citron Magaracha to odmiana winogron przeznaczona do celów technicznych. Przygotowuje się z niego białe aromatyczne wina najwyższej jakości.
Region Krasnodarski, Rostowski, Stawropolski i Północny Kaukaz to regiony, w których uprawia się winogrona Citron na skalę przemysłową i na prywatnych działkach.
Przejdźmy teraz do opisu odmiany, a zdjęcie potwierdzi nasze słowa.
Cechy krzaka
Z reguły krzewy są średnie lub energiczne. Liście są średniej wielkości, zaokrąglone. Są wyposażone w trzy lub pięć ostrzy. Górna powierzchnia blaszki liściowej jest gładka, od spodu nie ma włosków.
Kwiaty są biseksualne, nie ma potrzeby sadzenia winogron zapylających. Zawiązanie owoców jest prawie 100%, więc groszek nie występuje.
Pęczki i jagody
Grona stożkowe lub cylindryczno-stożkowe charakteryzują się średnią gęstością. Waga od 300 do 400 gramów. Jagody są średniej wielkości, bardziej okrągłe, o wadze od 5 do 7 gramów. Owoce są żółte lub żółto-zielone z białawym nalotem.
Skórka jest gęsta, ale nie gruba. Same jagody są soczyste i mają harmonijny, wyraźny smak gałki muszkatołowej i cytryny. Są owalne nasiona, ale nie jest ich wiele, tylko 3 lub 4 sztuki.
Zalety odmiany
Popularność winogron wynikają z następujących charakterystycznych cech odmiany:
- Stabilny plon: przy uprawie na skalę przemysłową do 200 centów z hektara. Z jednego krzaka zbiera się około 9 kg.
- Podatność na choroby takie jak mączniak, oidium, szara zgnilizna jest niska. W stosunku do filoksery odporność jest średnia.
- Odmiana jest odporna na zimę, dobrze się czuje w temperaturze -25 stopni, więc uprawa winogron Citron Magaracha w regionie moskiewskim jest całkiem możliwa, najważniejsze jest odpowiednie pokrycie krzaków na zimę.
- Cytron dojrzewa w ciągu 120-130 dni.
- Jagody są słodkie, poziom cukru waha się w granicach 23 g/cm3, a kwasowość w granicach 8 g/l.
Odmiana Citron na prywatnej działce:
Stosowanie
Z tej odmiany wytwarzany jest również szampan. Oto bursztynowe nuty, które wino odgrywa na poniższym zdjęciu.
Odmiana Kishmish Citron
Istnieje inne winogrono o podobnej nazwie - Kishmish Citron. Dojrzewa wcześniej niż Magarach, dojrzałość techniczna następuje po 110-115 dniach.
Winogrono Kishmish Citron ma kwiaty biseksualne. Grochy praktycznie bez grochu, cylindryczno-stożkowe, średniej gęstości.
Owoce białe są owalne lub owalno-jajowate. Nie są zbyt duże, ważą do 4 gramów, ale jest ich w pęczku bardzo dużo, dlatego osiąga wagę 1 kg 200 gramów. W jagodach nie ma nasion, chociaż mogą pojawić się miękkie podstawy. Spójrz na zdjęcie poniżej, jedna jagoda jest wielkości monety pięciokopijkowej.
Charakterystyka
Winogrona Citron Kishmish są także doskonałym surowcem do produkcji win deserowych i stołowych, spożywane na świeżo są nie mniej smaczne.
Krzewy są mocne, zdolne do ukorzeniania się. Przycinanie powinno odbywać się średnio do 8 pąków.Odporność na choroby takie jak mączniak i oidium szacuje się na 3 - 3,5 punktu. Odmiana jest mrozoodporna i toleruje temperatury do -21 stopni.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
- Aby uzyskać dobre plony winogron Magaracha Citron, należy pomyśleć o odpowiednim sadzeniu. Miejsce powinno być słoneczne i chronione przed zimnym północnym wiatrem. Krzaki najlepiej sadzić na prywatnej działce po południowej lub południowo-wschodniej stronie budynków.
- Odmiana Magaracha Citron wymaga żyznej, przepuszczalnej gleby. Podlewanie powinno być obfite, ale woda nie powinna stagnować, w przeciwnym razie korzenie zaczną gnić.
- Przed sadzeniem dodaj wapno lub popiół drzewny do gliniastej gleby. Powtarzane karmienie przeprowadza się po roku.Dołek do sadzenia musi być obszerny, o głębokości co najmniej 60 cm, aby korzenie miały miejsce. Podczas sadzenia należy zwrócić uwagę na szyję korzeniową, należy ją zakopać na głębokość 5 cm, sadzonki należy obficie podlewać. Krok między sadzonkami wynosi około 2 metrów.
- Wiosną karmią krzewy winogron i dodają gnijący obornik. Zanim kwiaty zakwitną, należy je podlać. W okresie kwitnienia i w okresie zapełniania się winogron nie zaleca się podlewania: krzewy zrzucają kwiaty, a jagody pękają.
- Odmiana winogron Citron Magaracha nie wymaga przeładowania dodatkowymi gałęziami, wymaga terminowego przycinania. Z reguły krzewy są uformowane w postaci czteroramiennego wachlarza, a same rękawy są przycinane na 8-10 pąków. Aby uzyskać obfite owocowanie, pozostaw nie więcej niż 30 oczu na krzaku. Wszystkie prace przeprowadza się jesienią, po opadnięciu liści i dojrzewaniu winorośli. Przycinaniu podlegają pędy owocujące oraz te skierowane do środka krzewu.
- Nie ma sensu opierać się na tym, że zgodnie z opisem i właściwościami odmiana Magaracha Citronny jest odporna na choroby winogron. Zwłaszcza jeśli rosną także krzewy innych odmian. Zabiegi zapobiegawcze należy przeprowadzać kilka razy w sezonie wegetacyjnym.
- Oprócz chorób winogronom Magaracha Citron i Kishmish Citron zagrażają osy i ptaki. Bardzo lubią słodkie jagody. Zaleca się przykryć nasadzenia siatką lub ukryć każdą wiązkę w torbie, jak na zdjęciu poniżej.
- I ostatnia rzecz. Po obróbce, nawożeniu i przycięciu winorośl przykrywa się na zimę, gdy temperatury spadają (-5 - -10 stopni).
