Treść
Dynia pomarańczowa znana jest ze swoich dobroczynnych właściwości i niezwykłego smaku. Od dawna stosowany w domowej kuchni. Kultura ta stała się symbolem wielu europejskich świąt, jest również szeroko wykorzystywana do tworzenia menu haute cuisine. Niewiele osób wie, że wśród różnorodnych odmian znajdują się owoce o różnych kształtach i odcieniach. Szara dynia Volzhskaya 92 to hybryda o dużych owocach z niezwykłym dla wielu kolorem zewnętrznej skorupy. Odmiana zyskała pozytywne recenzje ze względu na stabilne zbiory o dużych owocach, a także łatwość pielęgnacji.
Opis odmiany dyni serii Volzhskaya
Hybryda Volzhskaya grey 92 została wyhodowana przez eksperymentalną stację melonów w 1940 r. Po ponownej rejestracji została ponownie wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej z zezwoleniem na uprawę na glebach Północnego Kaukazu, terytoriach przylegających do Dolnego Wołga, a także na obszarach Uralu.
Szarą hybrydę dyni uprawia się z nasion i sadzonek. Wynika to z faktu, że sezon wegetacyjny rośliny jest przeznaczony do długotrwałego tworzenia dużych owoców. Odmiana ma cechy:
- Krzew rośliny jest średniej wielkości, z reguły składa się z dużej centralnej łodygi z rozgałęzionymi, cieńszymi liśćmi bocznymi.
- Tworzenie zielonej masy charakteryzuje się umiarkowanym poziomem. W miarę dojrzewania zielone liście stają się blade i mają tendencję do wysychania.
- Kwiaty rośliny są średniej wielkości, pojedyncze, bladożółte, z zewnątrz lekko owłosione.
Dynia szara Wołżska ma skłonność do aktywnego wzrostu, co łatwo zobaczyć na zdjęciach wykonanych przez techników rolniczych podczas procesu uprawy. Posadzone blisko siebie rzęsy krzewów przeplatają się ze sobą, tworząc zamkniętą przestrzeń.
Przy odpowiedniej pielęgnacji, terminowym podlewaniu i wystarczającym nawożeniu w okresie wiązania i dojrzewania owoców liście wznoszą się ponad winoroślą, tworząc w ten sposób dodatkową warstwę ochrony przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Opis owoców
Główną różnicą pomiędzy dynią szarą Wołgą, która pojawia się we wszystkich opisach, jest kolor skórki, po którym można ją łatwo odróżnić na zdjęciu. Po dojrzeniu skórka staje się ciemnoszara. Nie ulega żółknięciu po osiągnięciu dojrzałości technicznej i nie zmienia koloru podczas przechowywania po zbiorze.
Kolor miąższu jest bardziej znany miłośnikom dyni: w pełni dojrzały nabiera pomarańczowego odcienia. Miąższ owocu jest soczysty, hybryda zaliczana jest do odmiany słodkiej. Ale eksperci kulinarni twierdzą, że słodycz tego warzywa dobrze komponuje się z mięsem i owocami morza.
Krótki opis owoców szarej dyni Wołgi:
- kształt: okrągły, z wyraźnym spłaszczeniem górnej i dolnej krawędzi w kolorze szarym;
- skórka: gruba, elastyczna, łatwa do usunięcia ostrym nożem;
- miąższ: w warstwie co najmniej 5 cm.
Wewnątrz miąższu znajdują się półowalne nasiona. Nasiona mają wyraźny aromat dyni.
Średnia waga jednej szarej dyni wynosi 10 kg, ale z dodatkowymi dodatkami hodowcy warzyw uprawiają dynie o wadze do 20 kg.
Dynie mają długi okres przydatności do spożycia, co tłumaczy się obecnością grubej, gęstej skórki, która jest trudna do uszkodzenia. Dynie są podatne na transport i mogą przez długi czas zachować swój pierwotny wygląd.
Cel szarej dyni Volzhskaya 92 można nazwać uniwersalnym. Pod względem smaku nadaje się do sporządzania deserów. Soczystość i posmak owoców wykorzystuje się do przygotowania drugich dań. Warzywo można spożywać także na surowo. Unikalne nasiona są cenne i można je spożywać na surowo lub prażone.
Charakterystyka odmiany
Hybryda charakteryzuje się dużymi owocami i należy do typu dojrzewania w środku sezonu. Od pojawienia się sadzonek do początku dojrzałości technicznej mija około 105 dni. Uprawy uprawia się na obszarach zacienionych, ze stabilnym dopływem rozproszonego światła słonecznego. Szara dynia Wołgi kocha słońce, ale bezpośrednie promienie mogą powodować oparzenia liści.
Zdaniem techników rolniczych Dynia Szara Wołżskaja 92 ma kilka charakterystycznych cech:
- ze względu na gęstość zewnętrznej skorupy szare dynie nie gniją;
- szary odcień owoców pozostaje taki sam przez cały sezon wegetacyjny.
Roślinę sadzi się na otwartych terenach za pomocą nasion lub sadzonek. Od 1 mkw. m zbiory do 15 kg. Jeden krzak dyni szarej Wołgi jest w stanie wyprodukować 2–3 owoce w sezonie wegetacyjnym.
Zrównoważony rozwój
Recenzje ekspertów na temat szarej dyni Volzhskaya 92 wskazują, że opis odmiany jest całkowicie prawdziwy:
- szara dynia jest odporna na inwazję szkodników;
- ma średnią odporność na choroby grzybowe (takie jak fusarium czy mączniak prawdziwy);
- jest odmianą odporną na suszę;
- toleruje temperatury do +10°C.
Susze nie zaszkodzą roślinie, jeśli liście i owoce nie znajdują się na obszarach znajdujących się pod palącym słońcem.
Zalety i wady
Zalety obejmują następujące cechy:
- zdolność do wytrzymania długotrwałej suszy, pod warunkiem, że jajniki mają czas na uformowanie się;
- stabilne owocowanie;
- zdolność do wytwarzania dużych okazów;
- smak, soczystość miąższu.
Ze względu na grubą, szarą skórkę dynie mogą leżeć na ziemi niemal do przymrozków. Nie gniją i nie zmieniają koloru. Nie ma to wpływu na ich smak.
Wadą siarki Wołgi jest konieczność dodania dodatkowego nawozu, ponieważ roślina potrzebuje żyznej gleby.
Technologia uprawy
Na południu kraju szarość Wołgi uprawiana jest z nasion. Czas trwania ciepłego okresu letniego na południu sprzyja powolnemu rozwojowi plonów i dojrzewaniu dużych dyni.
Na północy szarą dynię Wołgi uprawia się w sadzonkach. Sadzonki sadzi się pod folią w maju. Dodatkowe schronienie jest usuwane, gdy nastaje ciepła pogoda i nie ma przymrozków powrotnych.
Podczas uprawy musisz przestrzegać kilku zasad:
- sadzenie odbywa się z uwzględnieniem ogrzania gleby do co najmniej +15 °C;
- minimalna odległość między otworami powinna pozostać 60 cm;
- glebę należy wcześniej nawozić kompostem i popiołem drzewnym.
Dyni szarej Wołgi nie sadzi się obok upraw wzniesionych, pnącza mogą ciasno owinąć się wokół sąsiednich łodyg i zakłócać rozwój rośliny.
- Sadzenie metodą nasion. Nadaje się do regionów południowych. Przed siewem nasiona są selekcjonowane, a następnie moczone w biostymulatorach. Materiał do sadzenia zakopuje się na głębokości 8-10 cm, w dołkach umieszcza się 2-3 nasiona, po wykiełkowaniu pozostaje największe, resztę sadzi się.
- Sadzenie sadzonek. W momencie przesadzania sadzonka powinna mieć około 1 miesiąca. Wcześniej są utwardzane przez tydzień i karmione nawozami mineralnymi. Po posadzeniu dynię przykryć folią na noc, jeśli temperatura powietrza spadnie poniżej +10°C.
Po posadzeniu gleba jest regularnie nawożona popiołem drzewnym. Metoda ta pozwala uniknąć zmiany składu gleby, a także zapobiega wzrostowi chwast.
Podlewanie odbywa się ciepłą wodą, która jest wstępnie osadzona. Do podlewania nadają się wieczory, gdy zachodzi słońce. W przypadku nawadniania najlepszym rozwiązaniem jest nawadnianie kroplowe.
Do formowania stosuje się metodę regularnego przycinania. Jeśli zostawisz szarą dynię Volzhskaya do wzrostu bez kontrolowania liczby pędów, to już wkrótce zacznie rosnąć. Może to prowadzić do znacznego skurczenia się owoców i powstania nieżywotnych pędów. Ponadto krzew jest regularnie przerzedzany i odchwaszczany z chwastów.
Każdy krzak przy odpowiedniej pielęgnacji wydaje 2 owoce. Aby wyhodować dużą dynię, drugi jajnik jest sztucznie usuwany.Pozwoli to krzewowi poświęcić energię na dojrzewanie i wzrost owoców.
Aby zachować naturalny zapas sił i pomóc roślinie w wytworzeniu pełnoprawnego owocu, konieczne jest regularne nawożenie:
- młode kiełki karmione są naparami ziołowymi i dziewannowymi;
- dorosłe krzewy z jajnikami nawożone są mieszaninami potasu i fosforu, w tym okresie azot jest całkowicie wykluczony.
Aby uniknąć inwazji owadów pasożytniczych, krzewy traktuje się roztworem tytoniu na etapie wiązania pąków.
Wniosek
Szara dynia Volzhskaya 92 nadaje się do uprawy w całej Rosji. Wynika to ze zdolności rośliny do tolerowania trudnych warunków klimatycznych. Ze względu na swój smak odmiana jest szczególnie popularna. Dynia wzbogaca smak pierwszego i drugiego dania, a także staje się samodzielnym składnikiem deserów.
