Treść
Pumpkin Honey Dessert to młoda odmiana wyhodowana przez rosyjską firmę rolniczą Aelita i wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2013 roku. Ta odmiana dyni jest dopuszczona do uprawy we wszystkich regionach kraju na prywatnych działkach przydomowych.
Opis deseru z miodem dyniowym
Deser Dyniowo-Miodowy należy do grupy miodów, które zalicza się do osobnej grupy ze względu na wyraźny miodowy smak miąższu.
Deser miodowy to wielkoowocowa, wcześnie dojrzewająca, uniwersalna odmiana. Roślina szybko się pnie, ma duże, lekko rozcięte ciemnozielone liście. Rzęsy i liście są szorstkie. Kwiaty są żółte, duże, w kształcie dzwonu. Na każdej rzęsie pojawia się od 2 do 5 owoców.
System korzeniowy, jak wszystkich dyni, jest rozgałęziony, wnikając głęboko w glebę.
Opis owoców
Dynie tej odmiany są duże, dobrze podzielone na segmenty, mają płaski okrągły kształt z niewielkim wgłębieniem w okolicy łodygi. Skórka cienka, równomiernie zabarwiona, szorstka. Na zdjęciu dyni Honey Dessert widać owoce pomarańczowe, pomarańczowo-czerwone lub ciemnoróżowe.Z opisu odmiany wynika, że ich średnia waga wynosi 4–6 kg, jednak w ogrodach bardzo często spotykane są okazy o masie do 11 kg. Miąższ jest pomarańczowy lub jaskrawoczerwony, gęsty, mięsisty, soczysty. Średniej wielkości gniazdo nasienne wypełnione średniej wielkości białymi nasionami.
Smak jest miodowo-gałkowy, słodki, z wyraźnym aromatem. Skład miąższu owoców tej odmiany charakteryzuje się rekordową zawartością karotenu; jest także bogaty w witaminy i minerały. Deser miodowo-dyniowy ze względu na swoją wartość odżywczą i niską zawartość kalorii znalazł szerokie zastosowanie w kuchni, dietetyce i żywieniu leczniczym. Wykorzystuje się go do produkcji przecierów, soków i nadzień do wypieków; dodawany jest do dodatków warzywnych, sałatek, deserów i płatków śniadaniowych. Dynia ta nadaje się również do pieczenia. Zdrowe potrawy przyrządzane z tego warzywa mogą pomóc przy chorobach układu trawiennego i niedoborach witamin. Dynia ma szczególne znaczenie w żywności dla niemowląt - doskonale nadaje się do pierwszego karmienia niemowląt, ponieważ nie zawiera alergenów i nie wymaga dodatkowego cukru.
Miłośnicy kuchni egzotycznej przygotowują również ciekawe dania z kwiatów: można je smażyć w cieście lub nadziewać.
Odmiana ta nadaje się również do uprawy przemysłowej, ponieważ dynie są trwałe i dobrze znoszą transport.
Charakterystyka odmiany
Odmiana Honey Dessert jest odmianą wcześnie dojrzewającą: w zależności od warunków uprawy owoce osiągają dojrzałość techniczną w ciągu 90 - 110 dni od momentu wschodzenia.
Ta mrozoodporna odmiana rośliny dobrze znosi zmiany temperatury. Można go uprawiać w całej Rosji.Odmiana świetnie czuje się na południu i w strefie środkowej, a jeśli stosuje się praktyki rolnicze w zimnych i krótkich warunkach letnich, dobrze rośnie również w regionach północnych.
Dynie mają średni okres przydatności do spożycia - producenci określają minimalny okres przydatności do spożycia na około 100 dni, ale zazwyczaj przy ścisłym przestrzeganiu warunków dynia wytrzyma dłużej.
Różne firmy nasienne podają różne plony. Można zatem znaleźć przewidywane plony w przedziale od 3 do 11 kg na 1 mkw. m. Pod wieloma względami liczby te zależą od regionu uprawy.
Odmiana ta dobrze znosi suszę, ale potrzebuje wilgoci do wytworzenia zielonej masy i jajników.
Odporność na szkodniki i choroby
Cechą odmianową dyni Honey Dessert jest jej odporność na główne choroby upraw dyni. Konieczne jest jednak regularne sprawdzanie nasadzeń pod kątem obecności zmian. Najczęstszymi szkodnikami są przędziorki, mszyce i gąsienice, z którymi można walczyć tradycyjnymi metodami - naparem z ostrej papryki lub czosnku, a także roztworem popiołu mydlanego.
Zalety i wady
Do niewątpliwych zalet odmiany dyni Honey Dessert należą następujące cechy:
- niezwykły smak miodu;
- wysoka zawartość witamin i minerałów;
- stosunkowo prosta technologia rolnicza;
- odporność na choroby roślin uprawnych;
- dobra jakość przechowywania owoców;
Odmiana ta ma również pewne wady, które należy wziąć pod uwagę przy uprawie:
- duży obszar wymagany do sadzenia;
- wymagania dotyczące żyzności gleby.
Technologia uprawy
Do uprawy tej odmiany dyni nadają się dobrze oświetlone obszary, chronione przed silnymi wiatrami. Roślina preferuje gleby lekkie gliniaste i piaszczysto-gliniaste; Bogate zbiory można uzyskać sadząc rośliny na hałdzie kompostu. Planując nasadzenia, należy wziąć pod uwagę, że podobnie jak inne dynie o dużych owocach, Deser Miodowy bardzo rośnie. Optymalny wzór sadzenia to 100 x 100 cm Aby zaoszczędzić miejsce, dynie można sadzić w pobliżu budynków, które będą służyć jako podpora dla długich winorośli.
Odmiana ta dobrze rośnie także na wysokich rabatach, które szybciej się nagrzewają i nie zalewają w przypadku ulewnych opadów.
Przed zimą wykopuje się miejsce i przygotowuje dołki, do których wprowadza się nawozy organiczne i mineralne. Jeżeli nie udało się nawozić gleby jesienią, humus można dodać wiosną na 14 dni przed sadzeniem.
W zależności od warunków pogodowych dynię Honey Dessert można uprawiać zarówno z sadzonek, jak i bez sadzonek. Sadzonki zaczynają być wypędzane 20–25 dni przed planowanym dniem sadzenia w otwartym terenie. Z reguły sadzonki sadzi się w grządce w trzeciej dekadzie maja - pierwszej dekadzie czerwca.
Przygotowanie materiału siewnego, zarówno metodą siewną, jak i bezsiewną, obejmuje selekcję nasion najsilniejszych, dezynfekcję i nasączenie stymulatorami wzrostu.
W przypadku sadzonek nasiona sadzi się w pojedynczych pojemnikach po 2–3 sztuki.Jako podłoże stosuje się mieszaninę gleby ogrodowej z humusem lub kompostem. Aby utrzymać mikroklimat (ciepło i wilgotność) niezbędny do kiełkowania, pojemniki przykrywa się folią. Z wschodzących sadzonek pozostaje tylko najsilniejsza roślina; reszta jest wycięta. Przed posadzeniem sadzonek w ogrodzie zaleca się je zahartować poprzez wynoszenie na kilka godzin dziennie na zewnątrz.
Tę odmianę dyni należy sadzić w otwartym terenie na przełomie maja i czerwca. Użycie wyklutych nasion przyspieszy kiełkowanie. Do wcześniej przygotowanych dołków wysiewa się 2–3 nasiona, pogłębiając je do 5–8 cm, zaleca się przykrycie miejsc sadzenia folią na noc do czasu pojawienia się pędów.
Regularna pielęgnacja upraw polega na podlewaniu, spulchnianiu, odchwaszczaniu, nawożeniu oraz sprawdzaniu nasadzeń pod kątem chorób i szkodników. Podlewanie tego warzywa ma pewne cechy szczególne: roślina wymaga dużej ilości wilgoci w okresie wegetacyjnym, podczas dojrzewania dyni podlewanie jest zmniejszone, a przed zbiorem całkowicie zatrzymane. Niektórzy hodowcy warzyw ściółkują glebę wokół głównej łodygi. Zapobiega to tworzeniu się gliniastej skorupy po podlaniu, zatrzymuje wilgoć i chroni roślinę przed chwastami. Jednak nie ma dużej potrzeby stosowania tej procedury.
Ponadto roślina wymaga ukształtowania. Aby duże owoce dyni Honey Dessert dojrzały, zaleca się pozostawienie na roślinie od 2 do 4 owoców.
Aby pobudzić wzrost korzeni przypadkowych, łodygi rośliny posypuje się wilgotną glebą. Pozwala to zapewnić roślinie dodatkowe odżywianie.
Zbiór dyni Honey Dessert odbywa się w sierpniu - wrześniu, w fazie dojrzałości technicznej, odcinając ją wraz z łodygą. Dynię przechowywać w temperaturze plus 5 15°C, w suchym miejscu. Miąższ pokrojony w kostkę można przechowywać w zamrażarce do roku.
Wniosek
Deser dyniowo-miodowy słusznie uważany jest za jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych dyń odmiany miodowej. Prosta technologia rolnicza, względna bezpretensjonalność i odporność na choroby czynią tę odmianę atrakcyjną do uprawy w całej Rosji.
