Treść
Dynia Zhemchuzhina to jedna z najpopularniejszych odmian dyni gałki muszkatołowej wśród rosyjskich ogrodników. Odmiana została wpisana do Rejestru Państwowego w 2000 roku i dopuszczona do uprawy na Kaukazie Północnym, Uralu i Dalekim Wschodzie, w celach produkcji towarowej oraz na działkach przydomowych.
Opis odmiany dyni gałki muszkatołowej Zhemchuzhina
Roślina tej odmiany jest długo pnąca, ma potężny krzew o pniu o długości 70–100 cm, na którym tworzy się 5–7 pędów bocznych. Na każdym pędzie tworzą się jajniki, zwykle po jednym na każdym pędzie. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone z niewielkimi białymi plamami. Blaszka liściowa jest nierozcięta, ma kształt pięciokątny i jest pokryta na zewnątrz niewielkim puchem.
Roślina wytwarza kwiaty męskie i żeńskie, a po zapyleniu przez pszczoły kwiaty żeńskie tworzą jajniki. Kwiaty są duże, jasnożółte i mają 5 płatków.
Opis owoców
Opis dojrzałych owoców dyni gałki muszkatołowej perłowej różni się znacznie w niektórych źródłach - na zdjęciu tej samej odmiany widać dynie o różnych rozmiarach, kształtach i kolorach. Wygląd tego warzywa zależy od producenta nasion. Najczęściej dynie odmiany Muscat Pearl są duże, wydłużone, cylindryczne, przypominające cukinię, z okrągłym lub owalnym zgrubieniem w części wierzchołkowej. Zawiera małe gniazdo nasienne, składające się z trzech wnęk wypełnionych nasionami średniej wielkości, szerokimi i owalnymi. Owoce mogą być gładkie lub lekko segmentowane, długości 45–55 cm, w niektórych przypadkach ich waga może dochodzić do 8 kg, ale częściej waha się w granicach 4–7 kg. Skórka jest cienka, plastyczna, po dojrzeniu ma kolor zielonkawo-pomarańczowy lub jasnopomarańczowy. W recenzjach dyni gałki muszkatołowej Pearl można zobaczyć zdjęcia owoców z plamami lub paskami jaśniejszego koloru lub wzorem w postaci drobnej siatki. Miąższ dyni tej odmiany jest ciemnopomarańczowy, soczysty, chrupiący, aromatyczny, o włóknistej strukturze. Smak jest słodki. Wielu hodowców warzyw nazywa tę dynię najsmaczniejszą i najbardziej aromatyczną odmianą spośród wszystkich odmian tego warzywa.
Wysoka zawartość karotenu w miąższu (około 14 mg na 100 g), substancji pektynowych i soli mineralnych nadaje dyni perłowej gałki muszkatołowej szczególne walory. Jest również bogata w witaminy B, PP, E, K, a także prowitaminę A. Niskokaloryczna zawartość tej rośliny sprawia, że jest popularna w żywieniu dietetycznym.
Ta odmiana dyni gałkowej jest uniwersalną odmianą stołową, jej owoce znajdują szerokie zastosowanie do przygotowania zup, dodatków warzywnych, kasz, deserów, nadzień do pieczenia i soków.Świetnie nadaje się do konserw i dobrze znosi głębokie mrożenie. Podobnie jak inne odmiany o słodkim miąższu, dynia z gałką muszkatołową Zhemchuzhina jest stosowana w żywności dla niemowląt.
Znane są również właściwości lecznicze gałki muszkatołowej Perła Dyniowa: działa moczopędnie, dobrze działa na serce i oczy, jej regularne stosowanie poprawia odporność, a witamina K spowalnia proces starzenia.
Charakterystyka odmiany
Opis odmiany dyni Zhemchuzhina wskazuje na jej odporność na niskie temperatury i inne niekorzystne warunki pogodowe, wysoką wydajność, zdolność do bezpiecznego tolerowania suszy i dobrą trwałość.
Pumpkin Pearl uważana jest za odmianę średnio-późną. Od momentu zasiania nasion do zbiorów mija 110–130 dni.
Jeśli stosowane są techniki rolnicze, z 1 m² można zebrać do 15 kg owoców, a im cieplejszy region uprawy, tym bogatszych zbiorów można się spodziewać.
Plon odmiany dyni gałki muszkatołowej Zhemchuzhina zależy bezpośrednio od warunków pogodowych (w szczególności temperatury powietrza), żyzności gleby, przedsiewnej obróbki materiału do sadzenia, reżimów podlewania i nawożenia.
Odporność na szkodniki i choroby
Dynia piżmowa Zhemchuzhina cierpi na te same choroby, co inne melony. Najczęstsze dolegliwości: antraknoza, zgnilizna korzeni, mączniak prawdziwy, fusarium więdnięcie. Głównymi środkami zapobiegawczymi przeciwko tym i innym chorobom jest przestrzeganie płodozmianu i przedsiewna obróbka materiału do sadzenia.
Odmiana dyni gałka muszkatołowa Zhemchuzhina jest podatna na inwazję szkodników. Najczęściej cierpi na następujące owady: mszyce melonowe, przędziorki i krety świerszcze.
Zalety i wady
Niewątpliwe zalety odmiany Zhemchuzhina obejmują:
- odporność na suszę;
- odporność na zimno i odporność na zmiany temperatury;
- doskonały smak i aromat;
- wygodny kształt owoców do przechowywania i użytkowania;
- duża objętość miąższu ze względu na małą jamę nasienną;
- wysoka wartość odżywcza;
- dobra przenośność, utrzymanie jakości.
Chociaż ta odmiana nie ma oczywistych wad w porównaniu do innych odmian, wielu hodowców warzyw zwraca uwagę na następujące cechy:
- podatność na choroby;
- wymagania dotyczące jakości i pielęgnacji gleby;
- gwałtowny spadek smaku podczas długotrwałego przechowywania.
Uprawa dyni piżmowej Pearl
Dynia piżmowa Zhemchuzhina to stosunkowo bezpretensjonalna odmiana. Jej uprawa nie będzie wymagała od hodowcy warzyw dodatkowego wysiłku i czasu, aby uzyskać dobry wynik, bardzo ważne jest zwrócenie szczególnej uwagi na jej potrzeby.
Podobnie jak w przypadku wszystkich dyni, do sadzenia tej rośliny należy wybrać miejsce słoneczne, chronione przed silnymi wiatrami. Roślina preferuje gleby piaszczyste lub lekko gliniaste. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że bogate zbiory można zebrać, jeśli posadzisz dynię obok lub bezpośrednio na hałdzie kompostu.
Aby uniknąć zakażenia dyni chorobami i szkodnikami, zaleca się sadzenie dyni po ziemniakach i roślinach strączkowych, ale gleba, na której rosły ogórki, cukinia i dynia, nie jest dla niej odpowiednia.
W południowych regionach kraju dynię gałki muszkatołowej Zhemchuzhina uprawia się metodą bezpestkową, czyli wysiewając nasiona bezpośrednio na otwarty teren. Sadzenie rozpoczynamy pod koniec maja - na początku czerwca, kiedy gleba nagrzewa się do +13°C.
Najkorzystniejsza temperatura dla wzrostu krzewów i zawiązywania owoców mieści się w przedziale od +18°C do +25°C.
Wysadzanie sadzonek rozpoczyna się pod koniec kwietnia, około miesiąc przed przewidywanym terminem sadzenia młodych roślin na stałe miejsce.
Zarówno podczas siewu nasion w ziemi, jak i podczas sadzenia sadzonek, nasiona są wstępnie przygotowywane: moczone przez 18–20 godzin w słabym wodnym roztworze nadmanganianu potasu, następnie myte, suszone i traktowane środkiem grzybobójczym, aby zapobiec chorobom roślin.
W łóżku ogrodowym nasadzenia umieszcza się w odległości od 1 do 1,5 m od siebie.
Kiedy krzewy wyrosną i zaczną się rozgałęziać, w celu pobudzenia tworzenia korzeni przybyszowych, które zapewniają roślinie dodatkowe odżywianie, międzywęźla należy posypać wilgotną ziemią. Procedurę tę przeprowadza się 2-3 razy w sezonie.
Podlewaj dynię z gałki muszkatołowej Pearl tylko ciepłą wodą i tylko u nasady w ilości 5 litrów wody na roślinę. Należy unikać podlewania gleby, aby nie wywołać infekcji nasadzeń zgnilizną.
Kilka razy w sezonie dynia jest karmiona nawozami organicznymi i mineralnymi.
Rutynowe czynności obejmują odchwaszczanie i spulchnianie. Nie tylko ułatwiają dostęp tlenu do systemu korzeniowego rośliny, ale także zapobiegają rozwojowi chorób i niszczeniu szkodników.
Zbiór odbywa się pod koniec sierpnia - w pierwszej połowie września. Dynie tej odmiany są cięte i przechowywane wraz z łodygą.
Wniosek
Dynia perłowa zyskała szczególną miłość hodowców warzyw dzięki udanemu połączeniu bezpretensjonalności, odporności na zimno, dobrej tolerancji suszy i doskonałego smaku. Słodycz i aromat tej odmiany dyni lubią nie tylko dorośli, ale także dzieci, a jej wartości odżywcze sprawiają, że jest popularna w żywieniu dietetycznym i leczniczym.
