Treść
- 1 Czy można mieć alergię na dynię?
- 2 Dlaczego dynia może powodować alergie
- 3 Czy dynia jest alergenem po obróbce cieplnej?
- 4 Czy można mieć alergię na pestki dyni?
- 5 Objawy alergii na dynię
- 6 Czy można jeść dynię, jeśli masz alergię?
- 7 Jakie środki podjąć przy pierwszych znakach
- 8 Kiedy pilnie udać się do lekarza
- 9 Wniosek
Alergie na dynię są tak rzadkie, że uprawa ta jest uważana za hipoalergiczną. To, podobnie jak bogata kompozycja witaminowa dyni, przyczynia się do tego, że starają się jak najwcześniej włączyć to warzywo do diety noworodków. Jej owoce zawierają dość rzadkie witaminy K i T, a także łatwo przyswajalny cukier, co należy wziąć pod uwagę przy organizowaniu żywienia niemowląt. Ponadto dynia jest bogata w różne minerały, tłuszcze i białka, jednak nawet tak zdrowe warzywo może w rzadkich przypadkach wywołać reakcję ochronną w organizmie.
Czy można mieć alergię na dynię?
Dynia najczęściej wywołuje alergie u ludzi z indywidualną nietolerancją warzyw, jednak takie odrzucenie jest niezwykle rzadkie. Dlatego przez długi czas panowało przekonanie, że dynia nie uczula, co jest całkowicie błędne.
Do najniebezpieczniejszych należą odmiany o jaskrawo zabarwionej skórce i miąższu, natomiast jasne dynie są praktycznie nieszkodliwe. Owoce o bogatym pomarańczowym kolorze są niebezpieczne dla alergików w takim samym stopniu jak owoce cytrusowe czy pomidory.
Jeśli u dziecka w okresie niemowlęcym lub wczesnym dzieciństwie wystąpiła reakcja alergiczna na dynię, możliwe jest, że w miarę dorastania organizm nie będzie już odrzucał tej uprawy.
Czy dynia może powodować alergie u dziecka?
Ze względu na rozwinięty układ odpornościowy dorośli rzadko doświadczają reakcji alergicznej na składniki roślinne. Nie można tego powiedzieć o dzieciach, zwłaszcza o niemowlętach. Ich odporność i układ trawienny nie są jeszcze w pełni ukształtowane, dlatego po prostu nie są w stanie wchłonąć niektórych składników zawartych w owocach. Różne stopnie odrzucenia nieuchronnie pojawiają się w pewnym momencie, zwykle 2-4 godziny po zjedzeniu warzywa
Dlaczego dynia może powodować alergie
Dynia może powodować alergie u ludzi z jednego z następujących powodów:
- indywidualna nietolerancja na elementy zawarte w tej kulturze;
- obecność w dyni specyficznych białek, które mogą zostać odrzucone przez organizm ludzki (stosunek tych białek w pestkach dyni jest szczególnie wysoki);
- beta-karoten, który występuje w dużych ilościach w jasnych owocach - to właśnie ta substancja nadaje owocom bogaty pomarańczowy kolor;
- chemikalia (pestycydy, środki grzybobójcze itp.), które czasami są nadużywane przez pozbawionych skrupułów ogrodników;
- Głównymi alergenami dyni, obok beta-karotenu, są naturalne białka, w szczególności białko f225.
Zanim włączysz dynię do diety swojego dziecka, warto upewnić się, że jego rodzice nie są uczuleni na to warzywo.
Czy dynia jest alergenem po obróbce cieplnej?
U dorosłych alergia na dynię objawia się głównie po zjedzeniu surowego warzywa. Po obróbce cieplnej w pełni ukształtowany organizm w większości przypadków przestaje odrzucać dania z dyni - można powiedzieć, że produkt staje się hipoalergiczny, choć tylko dla dorosłych.
Nie dotyczy to dzieci. Mimo że warzywa do diety dziecka zaleca się wprowadzać dopiero po obróbce cieplnej (gotowanie, gotowanie na parze, duszenie itp.), nie gwarantuje to braku reakcji alergicznej. Większość alergenów zawartych w warzywach ulega zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur, jednak nadal pozostaje ich znaczny procent.
Czy można mieć alergię na pestki dyni?
Jeśli ktoś ma alergię na pulpę roślinną, to najprawdopodobniej dotyczy to również pestek dyni, gdyż zawierają one dużą ilość trudnostrawnych białek. Ponadto reakcję alergiczną można wywołać po zjedzeniu innych melonów:
- melony;
- arbuz;
- ogórek;
- cukinia;
- zdusić.
Objawy alergii na dynię
Do głównych objawów alergii na dynię, które występują zarówno u dorosłych, jak i u dzieci, zaliczają się następujące reakcje organizmu:
- wysypka o różnym stopniu nasilenia;
- swędzenie skóry;
- silny obrzęk okolicy gardła;
- bezprzyczynowy, nieustanny kaszel, który w żadnym wypadku nie jest związany z przeziębieniem i katarem;
- zakłócenie układu trawiennego (zmiana stolca);
- ból w okolicy brzucha;
- liczne egzemy na ciele;
- nudności wymioty;
- nadmierne łzawienie bez wyraźnej przyczyny.
U niemowląt
Alergia na dynię najczęściej występuje u niemowląt. Pomimo tego, że nie potrafią jeszcze samodzielnie spożywać przetworów z dyni, zawarte w niej alergeny mogą przedostawać się do organizmu dziecka wraz z mlekiem matki.
Następujące reakcje wskazują, że dziecko jest uczulone na dynię:
- pojawienie się czerwonych plam na skórze, małych wysypek (głównymi miejscami, w których koncentruje się wysypka, są policzki, łokcie i kolana dziecka);
- swędzenie w okolicy pokrytej wysypką i zaczerwienieniem;
- pokrzywka;
- zaburzenia pracy jelit (biegunka, zaparcia);
- wymiociny;
- obrzęk twarzy;
- kaszel.
Objawy alergii na dynię mogą objawiać się na różne sposoby. Najczęściej reakcja alergiczna występuje u dziecka w ciągu 30-40 minut po przedostaniu się składników alergizujących do organizmu, ale czasami zajmuje to 2-3 dni. W drugim przypadku trudno jest zrozumieć, co dokładnie spowodowało alergię u dziecka, dlatego przy pierwszych oznakach reakcji alergicznej zaleca się konsultację ze specjalistą.
U dzieci
Alergia na dynię u nastoletniego dziecka jest pod wieloma względami podobna do reakcji alergicznych u niemowląt. Jedyną istotną różnicą jest większa predyspozycja do obrzęku Quinckego – występuje on znacznie częściej u młodzieży niż u niemowląt.
Wrażliwość na dynię osiąga szczyt w okresie dojrzewania, kiedy u dzieci występują poważne zaburzenia równowagi hormonalnej. Z biegiem czasu alergia na dynię może osłabnąć lub nawet całkowicie zniknąć. Często zdarza się, że alergia pokarmowa na dynię objawia się u dzieci w postaci skazy.
Przy pierwszych oznakach alergii zaleca się wykluczenie warzywa z diety dziecka i skonsultowanie się z lekarzem. Po pewnym czasie można spróbować ponownie wprowadzić dynię do diety, ale stopniowo, uważnie obserwując reakcję dziecka na produkt.
U dorosłych
U dorosłych alergia na dynię praktycznie nie występuje. Jeśli mimo to organizm odrzuci składniki tworzące dynię, objawy reakcji alergicznej są najczęściej dość słabe. Obszar zaczerwienienia i wysypki jest stosunkowo niewielki, swędzenie jest umiarkowane. Ciężka postać manifestacji - zaburzenie przewodu żołądkowo-jelitowego, egzema, obrzęk Quinckego, wstrząs anafilaktyczny.
Stopnie reakcji
Można wyróżnić następujące stopnie reakcji alergicznej na dynię:
- Zaczerwienienie skóry.
- Mała wysypka, swędzenie.
- Katar, kaszel, zapalenie spojówek.
- Nudności wymioty.
- Jeśli nic nie zostanie zrobione, wysypka może przekształcić się w pokrzywkę – płaskie, ciemnoróżowe pęcherze, które w dużych ilościach mogą pokrywać różne części ciała.
- Ostry ból brzucha, niestrawność, wzdęcia.Bolesne odczucia mogą być spowodowane obrzękiem Quinckego w okolicy jelit. Długotrwałe wymioty i zaburzenia stolca są uważane za szczególnie niebezpieczne w przypadku alergii, ponieważ w tym przypadku osoba zaczyna tracić dużą ilość płynów i składników odżywczych.
- Obrzęk błon śluzowych krtani.
- Atopowe zapalenie skóry, silny świąd, egzema - zaczerwienienie skóry, któremu towarzyszy zgrubienie, nadmierne złuszczanie.
- Obrzęk Quinckego jest jednym z najniebezpieczniejszych objawów alergii na dynię. Najbardziej prawdopodobne obszary obrzęku obejmują błony śluzowe, skórę, krtań i jelita. Obrzęk błony śluzowej jest niebezpieczny, ponieważ alergia w tym przypadku powoduje uduszenie. Bez szybkiej opieki medycznej obrzęk Quinckego może być śmiertelny.
Osobno warto zwrócić uwagę na najniebezpieczniejszy przejaw alergii na dynię - wstrząs anafilaktyczny, który może rozwinąć się w ciągu kilku sekund po wystąpieniu reakcji alergicznej. Objawy wstrząsu anafilaktycznego:
- duszność;
- zimny pot;
- zaburzenia oddawania moczu;
- półomdlały;
- obrzęk;
- zaczerwienienie;
- gwałtowny spadek ciśnienia krwi;
- ostry ból w okolicy brzucha.
Czy można jeść dynię, jeśli masz alergię?
W Internecie krąży błędne przekonanie, że osoby cierpiące na alergie mogą jeść dynię. Jest to tylko częściowo prawdą - dynia nie powoduje reakcji alergicznej u dorosłych po obróbce cieplnej, stając się dla nich całkowicie hipoalergiczna. Dzieci z alergią na dynię nie powinny spożywać tego warzywa w żadnej postaci, nawet po ugotowaniu lub usmażeniu. Pomimo tego, że stopień odrzucenia płodu staje się mniejszy, dynia pozostaje alergiczna na dzieci nawet po ekspozycji na wysokie temperatury.
Jakie środki podjąć przy pierwszych znakach
Przy pierwszych oznakach alergii na dynię należy podjąć następujące kroki:
- Dynia jest całkowicie wykluczona z diety do czasu postawienia dokładnej diagnozy. Następnie możesz spróbować wprowadzić to warzywo do swojej diety, w małych ilościach. Czasami alergie ustępują wraz z wiekiem.
- W przypadku drobnych objawów alergii zaleca się stosowanie leków przeciwhistaminowych: Eden, Loratadyna, Zyrtec.
- Maści Lokoid i Sinaflan są odpowiednie na swędzenie i wysypkę, a także łagodny obrzęk.
- Procesy zapalne na skórze można wyleczyć za pomocą balsamów na bazie naparu z rumianku. W tym celu 4 łyżeczki. suchy rumianek zalać 0,5 litra wrzącej wody.
- Napar z dzikiej róży pomaga przywrócić funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego i złagodzić obrzęki. Przygotowuje się go według tego schematu: 100 g jagód wlewa się do 1 litra wrzącej wody i podaje przez kilka godzin. Napar przyjmuje się doustnie, ½ łyżki. l. pół godziny przed posiłkiem.
Kiedy pilnie udać się do lekarza
Pomimo tego, że niektóre objawy alergii można złagodzić samodzielnie, zdarzają się przypadki, gdy pomoc specjalisty jest pilnie potrzebna – są to wstrząs anafilaktyczny i obrzęk Quinckego, które, jeśli nie zostaną podjęte odpowiednie działania na czas, mogą zakończyć się śmiercią. Ponadto konsultacja z lekarzem jest konieczna nawet w przypadku stosunkowo nieszkodliwych objawów: swędzenia, wysypki, zaburzeń żołądkowo-jelitowych itp.
Faktem jest, że objawy alergii na dynię mogą częściowo pokrywać się z obrazem klinicznym innych chorób, co komplikuje samodiagnostykę problemu.Pojedynczy objaw nie musi oznaczać obecności reakcji alergicznej - na przykład nudności i wymioty po zjedzeniu dania z dyni mogą być spowodowane nieświeżymi produktami zawartymi w jego składzie, a nie możliwymi alergenami.
Dokładną diagnozę może postawić jedynie specjalista, który zleci serię badań. W szczególności to, czy występuje reakcja alergiczna na dynię, często określa się za pomocą małych nacięć na skórze. Nanosi się na nie niewielką ilość możliwego alergenu. Jeśli dana osoba jest uczulona na dynię, w ciągu 2-3 godzin następuje odpowiednia reakcja organizmu na test: wysypka, swędzenie, nudności itp. Ponadto diagnozę można postawić dość szybko na podstawie wyników badania krwi.
Więcej o specyfice udzielania pierwszej pomocy przy pierwszych oznakach alergii dowiesz się z poniższego filmu:
Wniosek
Alergie na dynię występują niezwykle rzadko, dlatego panuje błędne przekonanie, że warzywo nie zawiera żadnych alergenów. Pomimo tego, że organizm osoby dorosłej praktycznie nie odrzuca składników zawartych w dyni, dzieci, zwłaszcza niemowlęta, dość ostro reagują na produkt. W takich przypadkach spożycie tej rośliny należy zdecydowanie ograniczyć lub całkowicie wykluczyć z diety dziecka. Prawdopodobieństwo reakcji alergicznej u dziecka można zmniejszyć, poddając obróbce cieplnej miazgę owocową, jednak nie zawsze gwarantuje to pozytywny wynik.
