Dynia nagonasienna: korzyści i szkody

Dynia nagonasienna nie różni się wyglądem od dyni zwykłej i nie jest odrębnym podtypem rośliny uprawnej. Ich technologia uprawy jest podobna, sposób uprawy nie różni się. Główną zaletą gatunków nagonasiennych jest to, że nasiona nie są pokryte twardą skorupką, co czyni je wygodniejszymi w obróbce.

Ogólny opis dyni nagonasiennej

Dynia nagonasienna (na zdjęciu) nie różni się wizualnie od zwykłej dyni. Ta roślina zielna o intensywnym wzroście i tworzeniu pędów może w ciągu 2-4 miesięcy pokryć powierzchnię do 30 m. Uprawa reprezentowana jest przez wiele odmian, różniących się kolorem i kształtem owoców. Podstawowe wymagania dotyczące warunków uprawy dyni nagonasiennych i klasycznych są takie same.

Biologiczne właściwości nagonasiennej i zwykłej dyni nie różnią się. W zależności od odmiany plony dojrzewają mniej więcej w tym samym czasie. Nagonasienne są bardziej wrażliwe na temperaturę gleby podczas sadzenia. Nasiona niezabezpieczone łupiną kiełkują szybciej, ale jeśli temperatura gleby jest niższa niż +17 ⁰C, kiełki mogą umrzeć.Zwykłą dynię sadzi się z nasionami bezpośrednio do gleby, zaleca się uprawę nagonasiennych za pomocą sadzonek.

Odmiany dyni nagonasiennych nie wytwarzają dużych owoców, średnia waga wynosi od 6 do 8 kg. Wytwarza więcej kwiatów niż gatunki klasyczne, są one większe. Ogólny opis dyni nagonasiennej:

1. Pnącza są puste, długie (do 8 m), grube, niektóre odmiany wymagają uformowania krzewu poprzez usunięcie nadmiaru pędów. Łodygi są jasnozielone, prążkowane, delikatnie owłosione. Wąsy są długie i średniej wielkości.
2. Liście są intensywne, liście są przeciwległe, okrągłe, pięcioklapowe, lekko rozcięte. Powierzchnia jest gładka z grubymi żyłkami, ciemnozielona, ​​owłosiona.
3. Średnio dynia wytwarza 70 kwiatów żeńskich i ponad 350 kwiatów męskich, najpierw pojawiają się kwiaty męskie, następnie żeńskie wyrastają na 4-8 międzywęźlach. Kwiaty są proste, pojedyncze, jasnożółte.
4. Kształt owoców i masa zależą od odmiany, są to głównie okrągłe dynie o pomarańczowej barwie i ciemnozielonych pionowych paskach.
5. Nasiona średniej wielkości są pokryte cienką ciemnozieloną powłoką, powstają w dużych ilościach i znajdują się w głębokich komorach nasiennych.

Korzyści i szkody dyni nagonasiennej

Skład chemiczny owoców zawiera wiele przydatnych pierwiastków, dlatego są one szeroko stosowane w przepisach medycyny tradycyjnej i przemyśle farmakologicznym. Dynia nagonasienna nie różni się składem miąższu od zwykłej dyni. Nasiona są przydatne w walce z robakami. Substancja kaburbityna zawarta jest w błonie pomiędzy nasionami a twardą skorupką; w zwykłej dyni błona jest cienka.Cucurbitin jest substancją zieloną, u nagonasiennych błona jest znacznie grubsza, więc stężenie substancji jest wyższe.

Korzystne cechy:

1. Witaminy PP, B5, B1, E, B9 biorą udział w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów oraz dostarczają organizmowi energii. Syntetyzują hemoglobinę, promują produkcję aminokwasów, normalizują funkcję wchłaniania jelit i poprawiają funkcjonowanie nadnerczy.
2. Dzięki cholinie dynia ma właściwości hepatoprotekcyjne. Substancja wchodzi w skład lecytyny, bierze udział w metabolizmie fosfolipidów, wytwarza tkankę wątrobową.
3. Fosfor i cynk poprawiają stan ścian naczyń krwionośnych, nadają im elastyczność i zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi. Zapobiegają rozwojowi zapalenia gruczołu krokowego i gruczolaka, cynk stymuluje produkcję testosteronu i estrogenu.
4. Wapń pomaga wzmocnić tkankę kostną.
5. Aminokwasy poprawiają pracę mózgu.
6. Dynia ma właściwości moczopędne i żółciopędne, zapobiega tworzeniu się kamieni w pęcherzu i przewodach.
7. Żelazo bierze udział w hematopoezie.
8. Tłuszcze Omega-3 i Omega-6 nawilżają skórę i działają przeciwutleniająco. Razem z witaminami normalizują poziom hormonów, eliminując w ten sposób trądzik.
9. Nasiona stosuje się w leczeniu robaczycy wywołanej przez owsiki, tasiemce i tasiemce bydlęce.

Korzyści z nasion i miąższu dyni nagonasiennej są niewątpliwe; nadmierne spożycie może wyrządzić szkody organizmowi:

• u osób z dysbakteriozą defekacja może być upośledzona;
• w niektórych przypadkach występuje reakcja alergiczna na dynię;
• Osobom chorym na cukrzycę nie zaleca się spożywania pestek dyni;
• u osób z zaburzeniami równowagi kwasowo-zasadowej stan może się pogorszyć.

Odmiany dyni nagonasiennej

Odmiana nagonasienna została stworzona w celu uproszczenia technologii przetwarzania nasion na olej. Później opracowano odmiany o ulepszonych walorach gastronomicznych. Ogólny przegląd popularnych odmian dyni nagonasiennej i ich nazw pomoże Ci podjąć decyzję o wyborze nasion do sadzenia.

Styryjski

Styryjska dynia nagonasienna (austriacka) pochodzi z austriackiej prowincji o tej samej nazwie. Stworzone dla przemysłu spożywczego, styryjskie pestki dyni nagonasiennej zawierają duże stężenie olejków. Kultura jest dostosowana do warunków pogodowych Rosji. Uprawia się je na skalę przemysłową i na prywatnych działkach. Miąższ o niskiej zawartości cukru i delikatnym orzechowym zapachu.

Charakterystyka styryjskiej dyni nagonasiennej:

• średnio późny, dojrzewa po 3 miesiącach;
• kochający ciepło, wymagający oświetlenia;
• długie łodygi, krzew o wysokich pędach;
• owoce są okrągłe, o wadze 5-7 kg, główny kolor jest zielony z jasnożółtymi liniami.
• tworzy dużą liczbę nasion średniej wielkości o ciemnozielonym kolorze.

Okres ważności – 3 miesiące.

Morela

Dynia nagonasienna morelowa należy do odmian deserowych, stworzonych na bazie styryjskiej; według opinii odmiany te mają podobny wygląd. Powierzchnia owocu jest jasnożółta z zielonymi podłużnymi paskami. Swoją nazwę zawdzięcza smakowi beżowego miąższu. Smak jest słodki, bogaty, z nutami moreli. Nasiona są średnie, w dużych ilościach. Zalety dyni nagonasiennej Apricot: smak i skład chemiczny nasion. W ZSRR uprawiano tę roślinę do produkcji soku morelowego.Odmiana średniopóźna, o intensywnym splocie, o masie do 8 kg.

Gymnosemyanka

Charakterystyka biologiczna dyni Golosemyanka nie różni się od innych odmian selekcji austriackiej. Krzew przystosowany do klimatu umiarkowanego, uprawiany w celach technicznych, w celu uzyskania oleju. Jest to jeden z pierwszych przedstawicieli odmian nagonasiennych, który pojawił się w Rosji.

Opis odmiany i cech dyni Golosmyanka:

• średnio późne, owoce osiągają dojrzałość biologiczną w ciągu 110 dni;
• tworzy niewielką liczbę rzęs, rozgałęzionych pędów, o długości do 4 m;
• owoce lekko spłaszczone u góry i u nasady, barwy żółtozielonej, przy braku światła dominuje barwa zielona;
• miąższ jest jasnożółty, lekko włóknisty;
• smak neutralny lub lekko słodki;

Wytwarza dużo nasion, mają one ciemnoszary odcień.

Danae

Według opinii najbardziej popularna w Strefie Środkowej jest dynia nagonasienna Danae. W Rostowie utworzono kulturę do uprawy technicznej. Opis dyni:

• mrozoodporny, nie przestaje rosnąć wraz ze spadkiem temperatury;
• średniopóźny, okres wegetacyjny 120 dni;
• silnie rozgałęziony krzew o średnim zawiązku pędów;
• owoce są okrągłe, ciemnozielone, z siatkowym wzorem;
• miąższ jest jasnożółty, niesłodzony, włóknisty;
• produkuje wiele dużych nasion oleistych. Wrażliwy na zapylenie krzyżowe.

Olga

Olga to wcześnie dojrzewająca dynia nagonasienna. Stworzony do użytku na stole. Kultura jest półkrzewiasta, zwarta, krótka winorośl. Dojrzewanie owoców odbywa się jednocześnie, dynie są wyrównane, o wadze 1,5-3 kg. Miąższ jest soczysty, słodki, o niskiej zawartości błonnika, intensywnie żółty. Skórka jest twarda, cienka, powierzchnia jest pomarańczowa z jasnym segmentem.Nasiona są małe, jasnozielone i powstają w małych ilościach.

Junona

Dynia nagonasienna Juno jest dynią wcześnie dojrzewającą, ponieważ dojrzewa w ciągu 90 dni. Jest bezpretensjonalnym przedstawicielem kultury. Jest to jedyna odmiana nagonasienna odporna na suszę. Roślina rozprzestrzenia się, intensywnie tworzy pędy boczne, łodygi są długie, wzrost nieograniczony. Nie toleruje gęstego nasadzeń i gęstej korony. Wymaga tworzenia krzewów. Odmiana jest wysokoplenna, owoce mają równomierny kształt i standardową dla odmian nagonasiennych barwę. Waga dyni wynosi do 8 kg. Powłoka nasion jest ciemna, bardziej czarna i tworzy się wiele nasion.

Miranda

Miranda to przedstawicielka nagonasiennej selekcji polskiej, roślina półkrzewiasta, nisko rosnąca. Krzew nie rozprzestrzenia się, jest zwarty i nie zajmuje dużo miejsca na działce. Opis odmiany:

• średnio późne (105-110 dni);
• tworzenie pędów jest słabe;
• produktywność jest wysoka;
• odmiana stołu;
• owoce są okrągłe, spłaszczone, w fazie dojrzałości technicznej zielone, po dojrzeniu stają się szare z marmurkowym wzorem, waga – 5-8 kg;
• miąższ soczysty, o grubości do 7 cm, o dużej zawartości skrobi i cukrów;
• produkuje kilka jasnozielonych nasion.

Eso

Właścicielem praw autorskich do odmiany nagonasiennej jest czeska firma SEMO, wiodący dostawca nasion na rynku europejskim. Odmiana stworzona z myślą o uprawie przemysłowej. W pełni przystosowany do rosyjskich warunków pogodowych. Dynia nagonasienna tej odmiany jest uprawą w środku sezonu, do pełnego dojrzewania wystarczy 110 dni. Roślina pnie się i zajmuje duże powierzchnie. Uprawiana wyłącznie na nasiona. Miąższ neutralny w smaku, cienki, jasnożółty.Owoce są okrągłe, ciemnozielone z lekką żółtą plamą, o masie do 9 kg. Skórka jest twarda i cienka. Dynię można przechowywać do 1,5 miesiąca. Po zbiorze owoce są natychmiast przetwarzane.

Uprawa dyni nagonasiennej

Dynia nagonasienna jest rośliną światłolubną, preferuje obszary otwarte na słońce, osłonięte od północnego wiatru. Najlepszą opcją uprawy jest wzgórze po południowej stronie. Odmiany nagonasienne mają niską odporność na suszę, rośliny wymagają stałego podlewania dla wegetacji. System korzeniowy jest powierzchowny, więc podmoknięcie gleby może prowadzić do choroby lub, w najgorszym przypadku, śmierci rośliny.

Wymagany skład gleby dla uprawy jest obojętny lub lekko zasadowy, dynia nagonasienna nie będzie dawać plonów na glebie kwaśnej. Gleba powinna być lekka, napowietrzona, osuszona, żyzna. Aby azot, potas i fosfor były w wymaganych ilościach. Uzupełniają zapasy za pomocą nawozów i płodozmianu. Dynie nagonasienne nie były sadzone w jednym miejscu dłużej niż 3 lata, gleba po uprawie melonów i melonów nie będzie odpowiednia.

Rozłóż warzywa na działce w taki sposób, aby obok odmian nagonasiennych nie było zwykłej dyni. Rośliny ulegają zapyleniu krzyżowemu, w związku z czym w przyszłym roku materiał nasadzeniowy nie wytworzy pożądanej odmiany. Grządkę przygotowuje się przed sadzeniem: wykopuje się ją i dodaje materię organiczną. Nawilżyć przed siewem. Termin sadzenia nasion jest inny dla każdej strefy klimatycznej. Warunkiem jest rozgrzanie gleby do +17 ⁰C i nie było zagrożenia przymrozkami. Nasiona kiełkują siódmego dnia, jeśli w tym momencie nastąpi mróz, roślina już się nie regeneruje.

Prace sadzenia:

1. Nasiona ogrzewa się przez 8 godzin w temperaturze nieprzekraczającej +40 ⁰C.
2. Następnie umieszczono na 5 godzin w roztworze leku „Vympel”.
3. Zrób wgłębienia o wymiarach 30x30 cm, wypełnij je roztworem popiołu (100 g) i siarczanu potasu (100 g) na bazie 2 wód.
4. Zmieszaj humus (5 kg) z superfosfatem (100 g), ułóż na dnie dołka, powinna powstać warstwa o grubości około 15 cm.
5. Sadzimy 4 nasiona na głębokość 5 cm, zachowując odległość między nasionami 4 cm.
6. Przykryj ziemią i ściółkuj słomą lub trocinami.

W regionach południowych stosuje się bezpośrednie sadzenie w ziemi. W klimacie umiarkowanym, w celu przyspieszenia czasu dojrzewania, sadzonki poddaje się wstępnej uprawie. Dynia nagonasienna nie reaguje dobrze na przeszczep, dlatego nasiona wysiewa się w doniczkach torfowych.

Rosnące sadzonki:

1. Podczas siewu nasion kierują się warunkami pogodowymi, sadzonki będą gotowe do sadzenia za 1 miesiąc.
2. Glebę składającą się z torfu, kompostu i wierzchniej warstwy gleby w równych częściach wlewa się do szklanek.
3. Nasiona sadzimy na głębokość 4 cm.
4. Dynię uprawia się w temperaturze 22 ⁰C, tworząc oświetlenie przez 16 godzin dziennie.
5. Gdy pojawią się liście, sadzonki karmi się Uniflor Rost.

Przed umieszczeniem sadzonek w grządce należy je wynieść na kilka godzin na świeże powietrze.

Siew nasion i sadzenie sadzonek odbywa się według tego samego schematu. Rozstawa rzędów wynosi 70 cm, jeśli odmiana jest krzaczasta, między roślinami - 65 cm, średnio wspinająca się - 1,5 m, przy intensywnym tworzeniu pędów - 2 m.

Pielęgnacja dyni nagonasiennej:

1. Podlewaj codziennie wieczorem u nasady.
2. W razie potrzeby odchwaszczanie i spulchnianie.
3. Karmienie Uniflor-micro, Azofoska, preparatami organicznymi.
4. Pędy boczne są usuwane, w zależności od odmiany na krzaku pozostaje od 4 do 7 jajników, a wierzchołki są odłamywane.

Kiedy owoce zaczną dojrzewać, należy je ułożyć na warstwie słomy, tak aby nie stykały się z ziemią ani nie były przywiązane do podpory.

Szkodniki i choroby

Odmiany dyni nagonasiennych są selektywne, powstają w wyniku selekcji wysokiej jakości materiału do sadzenia, dzięki czemu plon ma stabilną odporność. Najczęstszymi chorobami są mączniak prawdziwy i antraknoza.

Mączniak prawdziwy to choroba grzybicza, która objawia się szarymi plamami na liściach. Przyczyną jest nadmiar azotu, brak wilgoci, zimna i wilgotna pogoda. Metody walki:

• usuwanie obszarów problemowych;
• traktowanie dyni nagonasiennej fosforanem sodu lub siarką koloidalną;
• za pomocą leku „Topaz” lub „Uniwersalna rosa”.

Pierwszymi oznakami antraknozy są pojawienie się ciemnożółtych plam, z czasem powiększają się i stają się ciemnoróżowe. Grzyb całkowicie infekuje dynię nagonasienną, przez co owoce nie nadają się do spożycia. Jeśli roślina jest zainfekowana, nie można jej uratować, krzak jest całkowicie usuwany z miejsca. Akcja prewencyjna:

• zgodność z płodozmianem;
• dezynfekcja materiału sadzeniowego środkami przeciwgrzybiczymi;
• traktowanie łóżek środkiem grzybobójczym przed sadzeniem;
• usuwanie resztek dyni i chwast po pobraniu z serwisu.

Mszyce pasożytują na dyniach, pozbądź się tego szkodnika za pomocą Iskry i Fitovermu. Ćma mączlika jest mniej powszechna; gąsienice są niszczone za pomocą Dowódcy.

Zbiór i przechowywanie

Oznaką dojrzałości dyni nagonasiennej jest bogaty kolor owocu i sucha łodyga. Terminy zbiorów zależą od odmiany i regionu uprawy. Zasadniczo jest to jesień - połowa września w klimacie umiarkowanym, na południu - początek października. Zbierz dynię wraz z łodygą.Odmiany nagonasienne nie mają długiego okresu przydatności do spożycia, owoce zaczynają gnić, a nasiona w środku kiełkują. Średni okres przydatności do spożycia wynosi 60 dni, styryjskie nagonasienne są przechowywane o 1 miesiąc dłużej.

Warunki przechowywania dyni:

• ciemny pokój o temperaturze nie wyższej niż +10 ⁰C;
• wilgotność powietrza – do 80%;
• owoce układa się na wzniesieniu (nie można ich przechowywać na ziemi), przykrywa słomą tak, aby się nie stykały;
• są okresowo przeglądane.

Jeśli pojawią się oznaki gnicia, dynię nagonasienną należy usunąć z magazynu, usunąć uszkodzone obszary i przetworzyć.

Wniosek

Dynia nagonasienna to odmiana dyni zwykłej, półsezonowej, światłolubnej, o niskiej odporności na suszę. Roślinę uprawia się dla nasion, które wykorzystuje się w przemyśle spożywczym. Nie posiadają twardej warstwy wierzchniej, co jest ekonomicznie korzystne w procesie przetwórstwa.

Recenzje na temat dyni nagonasiennej

Polecane posty

Olej dyniowy: korzystne właściwości i przeciwwskazania dla mężczyzn i kobiet

Dynia lecznicza: uprawa i pielęgnacja

Czy można jeść pestki dyni przy zapaleniu trzustki?

Dynia: rośnie i pielęgnuje w otwartym terenie

Dynia orzechowa (piżmowa): korzyści i szkody, zawartość kalorii, przepisy kulinarne

Dynia krzewiasta: odmiany z opisami i zdjęciami, recenzje

Dynia spaghetti: zdjęcia, przepisy kulinarne

Surowa dynia: korzyści i szkody dla organizmu ludzkiego

Wspinająca się dynia dekoracyjna: fotografia, uprawa