Treść
Dla hodowcy warzyw uprawa słodkiej papryki jest nie tylko trudnym, ale i ciekawym zajęciem. W końcu ta kultura ma tak wiele odmian, że chcesz spróbować każdej z nich. Papryka występuje w kolorze czerwonym, zielonym, białym, żółty, nawet fioletowy.
Grubość miazgi jest mięsista i cienkościenna i ogólnie istnieje wiele kształtów: stożkowy, beczkowaty, prostopadłościenny, ze ściętym lub ostrym końcem itp. Większość ogrodników jest przyzwyczajona do uprawy tylko na początku lub w połowie wczesne uprawy. Jeśli jednak klimat na to pozwala, warto spróbować posadzić późne odmiany papryki i uzyskać świeże owoce aż do późnej jesieni.
Co jest specjalnego w późnych odmianach
Zasada popularności papryki wczesnej i średnio wczesnej jest jasna. Każdemu właścicielowi zależy na tym, aby jak najwcześniej na stole pojawiły się świeże warzywa. Jednak za tak ograniczonym wyborem kryje się pewien haczyk. Wczesny zbiór szybko przyniesie owoce i odejdzie. Tutaj pojawia się pytanie, co robić jesienią, bo nierozsądnym jest wynoszenie papryki konserwowej z piwnicy, jeśli o tej porze roku można jeszcze jeść świeże warzywa.Tutaj z pomocą przychodzą późne odmiany papryki, owocujące aż do połowy jesieni.
Nie ma sensu sadzić roślin późno dojrzewających na Syberii czy Uralu. Ze względu na krótkie lato owoce po prostu nie mają czasu na dojrzewanie. Odmiany te są bardziej odpowiednie dla ciepłych regionów. Późno dojrzewająca roślina jest bardziej odporna na upały, nie boi się suszy i owocuje przed nadejściem silnych mrozów.
Zanim przejdziemy do ogólnego przeglądu późnych odmian, dowiedzmy się, co uwielbiają ogrodnicy:
- Odmiana odporna na zimno "Dzwonek" mało wymagający pod względem wilgoci i szczególnej pielęgnacji. Wytwarza jednak bardzo soczyste owoce z aromatycznym miąższem.
- Późny pieprz „Karenowski” Owoce do minimalnej temperatury powietrza zewnętrznego. Owoce duże, o doskonałym smaku i charakterystycznym aromacie.
- Miłośnicy małej papryki będą zadowoleni z tej odmiany „Lisa”. Pierwsze zbiory dojrzewają w połowie lata, po czym roślina wydaje owoce, gdy na zewnątrz są ciepłe jesienne dni.
- Niskie koszty utrzymania „Maksim” odporna na ciepło, zimno i wiele chorób. Kultura produkuje duże soczyste owoce.
- Nazwa odmiany "Czułość" potwierdza delikatny miąższ drobnych i bardzo soczystych owoców. Roślinę należy raz w sezonie nawozić nawozem.
Choć z opisów wielu późnych odmian wynika, że są one odporne na niemal wszystkie przeciwności losu i mało wymagające, to jednak cechy te wciąż rosną. Na przykład, aby nie przesadzać sadzonek kilka razy, nasiona można wysiewać na otwartym terenie wczesną wiosną wraz z nadejściem pierwszej ciepłej pogody. Glebę należy nawozić, a łóżko należy przykryć folią. Przydaje się do okrywania sadzonek na zimne noce, aż do nadejścia stabilnych upałów.
Jeśli chodzi o regularne podlewanie i nawożenie, wiele późno dojrzewających roślin jest mało wymagających, jednak jeśli nie będziesz leniwy i zapewnisz roślinie taką usługę, nagrodzi cię to obfitymi zbiorami.
Najlepsza papryka do konserwacji
Gospodynie domowe lubiące zaopatrzyć się w przetwory na zimę powinny zwrócić uwagę na paprykę późno dojrzewającą. To owoce tych upraw najlepiej nadają się do zbioru zimowego. Przede wszystkim owoce muszą mieć soczysty miąższ, bogaty w cukier. Wskazane jest użycie dużej papryki, są smaczniejsze. Można zwrócić uwagę na estetykę. Wielokolorowe ziarna pieprzu w słoiku wyglądają pięknie i apetycznie.
Dowiedzmy się, jakie nasiona polecają gospodynie domowe z późno dojrzewającej papryki, aby owoce idealnie nadawały się do konserw:
- Do sałatek świeżych i konserwowych, różnorodność "Rubin". Kultura rodzi duże soczyste owoce. Roślina jest bezpretensjonalna w pielęgnacji.
- Owoce pieprzu "Samorodek" średniej wielkości, ale mają grube ściany. Miąższ nasycony sokiem ma słodkawy smak.
- Różnorodność "Robaczek świętojański" rodzi owoce średniej wielkości. Pomimo tego, że warzywo ma cienkie ścianki, miąższ jest bardzo soczysty. Gospodynie domowe przechowują te ziarna pieprzu w całości, aby można je było nadziewać zimą.
- Słodkie papryczki „Fioletowa mgła” Nadaje się do uprawy amatorskiej. Faktem jest, że owoce są fioletowe. Z estetycznego punktu widzenia nie każdej gospodyni domowej spodoba się ten kolor, ale warzywo jest bardzo smaczne.
- Słynna odmiana „Topolin” przynosi soczystą dużą paprykę. Warzywo może być żółte lub czerwone, co pozwala na zwijanie wielobarwnych ziaren pieprzu tej samej odmiany w słoiki.
Istnieje wiele odmian o późnym okresie owocowania i prawie wszystkie wydają owoce nadające się do zbioru zimowego. Sadząc w ogrodzie jak najwięcej różnych odmian kilku krzewów, łatwiej będzie empirycznie wybrać idealną dla siebie paprykę.
Przegląd późno dojrzewających odmian papryki słodkiej
Zazwyczaj zbiory późnych upraw dojrzewają 130 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Istnieją jednak bardzo późne owoce, które osiągają pełną dojrzałość nie wcześniej niż 150 dni. Papryki te idealnie nadają się do uprawy w południowych regionach o długim i ciepłym lecie. W strefie innej niż czarna ziemia do uprawy w pomieszczeniach zaleca się późne odmiany.
Herkules
Roślina dobrze rośnie na otwartych rabatach i pod osłonami. Nisko rosnące krzewy o maksymalnej wysokości 55 cm można łatwo chronić przed nocnym chłodem. Warzywo polecane jest do celów sałatkowych, ale może być stosowane uniwersalnie. Ziarna pieprzu prostopadłościennego ważą około 157 g. Miąższ jest soczysty, o grubości do 7 mm. W miarę dojrzewania ściany zmieniają kolor z zielonego na czerwony.
Żółty dzwonek
Roślina dobrze czuje się w zamkniętych i otwartych łóżkach. Krzewy średniej wysokości dorastają maksymalnie do 75 cm wysokości. Prostopadłościenna papryka W miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na intensywnie żółty. Miąższ nasycony sokiem ma grubość około 9 mm. Wszystkie owoce na krzaku są prawie tej samej wielkości i mają średnicę około 11 cm.Roślina jest odporna na choroby wirusowe.
pianka
Kultura nie jest dla leniwych ogrodników. Roślina najlepiej owocuje w tunelach wykonanych z przezroczystej folii lub pod osłoną z agrofibry. Krzewy średniej wielkości najczęściej nie wymagają podbijania gałęzi.Papryka stożkowa z zaokrąglonym wierzchołkiem waży maksymalnie 167 g. Soczysty miąższ charakteryzuje się doskonałym smakiem i delikatnym aromatem. W miarę dojrzewania miąższ zmienia kolor z zielonego na czerwony. Zgodnie z przeznaczeniem warzywo bardziej nadaje się do konserwacji.
Żółty słoń
Roślina jest średniej wysokości i ma duże liście. Z krzaka zwisają ziarna pieprzu. Owoc ma okrągły kształt i tworzy 3–4 komory. Warzywo waży maksymalnie 150 g przy grubości miąższu 6 mm. W miarę dojrzewania papryka zmienia kolor z zielonego na pomarańczowy. Przeznaczenie owocu jest uniwersalne, pozwala zachować doskonały smak nawet w puszce. Od 1 m2 możesz zebrać 7,2 kg plonu.
Bogatyr
Roślina ma potężną strukturę krzewu z rozłożystymi gałęziami. Maksymalna długość łodygi wynosi 80 cm, chociaż częściej spotykane są rośliny o wysokości 50 cm. Owoce w kształcie stożka o średniej grubości miąższu 5 mm ważą 150–200 g. W miarę dojrzewania warzywo zmienia kolor z zielonego na czerwony. Okres dojrzewania papryki wynosi od 120 do 140 dni. Od 1 m2 możesz zebrać 4–8 kg plonu.
Kultura dobrze rośnie w zamkniętych i otwartych łóżkach. Zaletą tej odmiany jest odporność na gnicie i choroby wirusowe. Przeznaczenie owocu jest uniwersalne. Papryka dobrze znosi transport i przechowywanie, nie tracąc przy tym doskonałego smaku. Przydatność miąższu polega na dużej akumulacji kwasu askorbinowego.
Kalifornijski cud
Kultura jest odmianą wysokowydajną. Roślina ma potężny, rozłożysty krzew z dużymi liśćmi. Papryczki stożkowe na gałęziach dojrzewają duże, o wadze 200 g. Odmiana nadaje się do uprawy w każdych warunkach na otwartym, zamkniętym terenie lub po prostu pod folią.W miarę dojrzewania miąższ zmienia kolor z zielonego na czerwony. Nasycone sokiem ścianki mają maksymalną grubość 8 mm. Od 1 m2 Można zebrać do 10 kg plonu. Przeznaczenie papryki jest uniwersalne.
Pierwsze zbiory z krzaka można zebrać po 100 dniach, ale dojrzewanie może potrwać do 150 dni. Roślina jest odporna na choroby wirusowe. Papryka dobrze znosi długotrwały transport, nie zmieniając przy tym smaku.
Rubin
Kolejna wysokowydajna odmiana produkująca paprykę o różnych kolorach. W początkowej fazie owoce są zielone, a w miarę dojrzewania stają się żółte, czerwone lub pomarańczowe. Roślina jest bardzo wrażliwa i rośnie tylko w ciepłej glebie. Gleba powinna być zawsze wilgotna, ale nie błotnista. Pierwsze zbiory z krzaków można zebrać po 138 dniach. Roślina osiąga maksymalną wysokość 60 cm. Ziarna pieprzu mają okrągły, lekko spłaszczony kształt. Przy grubości miąższu 10 mm owoc waży maksymalnie 150 g. Od 1 m2 Można zebrać około 5 kg plonu. Warzywo uważane jest za uniwersalne, dobrze znosi transport i przechowywanie, nie tracąc przy tym swojego wyglądu.
Ocena najlepszych odmian późno dojrzewających
Każdy plantator warzyw wybiera najlepsze odmiany papryki, kierując się przede wszystkim ich przeznaczeniem i plonem. Ci, którzy są leniwi, próbują znaleźć nasiona pieprzu, które wymagają minimalnej pielęgnacji, chociaż przy takim podejściu plon nie przyniesie dobrych zbiorów. Próbowaliśmy dokonać oceny najlepszej późno dojrzewającej papryki, która obejmowała nie tylko odmiany, ale także hybrydy.
Paryż F1
Pierwsze zbiory można uzyskać po około 135 dniach. Roślina jest średniej wielkości zwartym krzewem. W miarę dojrzewania ziarna pieprzu zmieniają kolor z zielonego na czerwony.Delikatny miąższ o grubości 7 mm jest bogaty w słodki sok. Bardziej odpowiednie do konserwacji są owoce hybrydy w kształcie sześcianu.
Kubik-K
Roślina jest średniej wysokości i osiąga maksymalną wysokość 60 cm. Lekko rozłożysty krzew wydaje zielone owoce, które w miarę dojrzewania stają się ciemnoczerwone. Papryka o grubości miąższu 7 mm waży około 160 g. Warzywo wykorzystywane jest do przetworów zimowych, ale smakuje również na świeżo.
Noc
Pełne dojrzewanie pierwszej papryki następuje 145 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Zakrzywione owoce w miarę dojrzewania zmieniają kolor z czerwonego na fioletowy. Wysokość krzewu jest duża, do 1,5 m, co wymaga przywiązania go do kraty. Papryka jest mięsista i ma grubość ścianki maksymalnie 7 mm. Odmiana uznawana za odmianę sałatkową, polecana do uprawy w szklarniach.
Arystoteles F1
Warzywo uważa się za dojrzałe po 135 dniach od momentu wschodzenia siewek. Krzew jest wysoki, nie rozłożysty, rośnie ściśle prosto, bez zginania. Wewnątrz owoców w kształcie sześcianu powstają 4 komory nasienne. Papryka o grubym, soczystym miąższu waży maksymalnie 200 g. Wysoko wydajna hybryda jest obdarzona odpornością na wiele chorób. Cel tego warzywa jest uniwersalny.
Hottabycha F1
Bardzo późna hybryda przynosi pierwsze zbiory 170 dni po kiełkowaniu nasion. Długie ziarna pieprzu o lekko zakrzywionym kształcie i grubości miąższu 6 mm ważą zaledwie 100 g. W miarę dojrzewania ścianek owoce zmieniają kolor z zielonego na czerwony. Pomimo średniej grubości ścianek, miąższ jest nadal delikatny i obficie nasycony sokiem. Ze względu na doskonały smak ziarna pieprzu spożywane są na świeżo. Hybryda przystosowana jest do uprawy w szklarniach.
Czarny kardynał
Kultura została wyhodowana przez włoskich hodowców. Pierwszy zbiór można uzyskać po co najmniej 120 dniach od momentu wschodzenia siewek.Roślina ma średnią wysokość krzewu, maksymalnie 60 cm. W miarę dojrzewania kolor warzywa zmienia się z czerwonego na czarny. Owoc w kształcie piramidy ma ściętą krawędź. Papryka posiada bardzo gęsty miąższ i doskonały smak, co czyni ją potrawą uniwersalną. Wysoka wydajność wynosi 10 kg na 1 m2.
Capro F1
Hybryda, która przynosi wysokie plony, ma wysoki krzew do 1 m. Dojrzewanie owoców następuje 130 dni po wykiełkowaniu sadzonek. Wydłużone owoce o mięsistych ściankach ważą około 130 g. W miarę dojrzewania papryka zmienia kolor z zielonego na czerwony. Hybrydę można uprawiać w otwartych łóżkach i szklarniach foliowych. Przeznaczenie papryki jest uniwersalne.
Wniosek
Film przedstawia nowe odmiany słodkiej papryki:
Przedstawiony przegląd odmian papryki późnej jest niekompletny. Z tego okresu dojrzewania pochodzi znacznie więcej plonów. Każda odmiana papryki późnej z pewnością znajdzie swojego wielbiciela i stanie się najlepsza w czyimś ogrodzie.
