Treść
Wśród wielu nowoczesnych odmian słodkiej papryki łatwo jest się pomylić nie tylko dla początkujących, ale także dla profesjonalistów. Wśród papryk są też takie, które zostały wyhodowane stosunkowo dawno temu, ale jakimś cudem zagubiły się w ogólnym napływie nowości, których wolumen z roku na rok tylko wzrasta. Stało się tak z papryką Polet, którą z przyjemnością uprawiają profesjonalni hodowcy warzyw i rolnicy, ale jest mało znana zwykłym letnim mieszkańcom i ogrodnikom. Ta odmiana pieprzu jest ceniona przez profesjonalistów przede wszystkim za atrakcyjny wygląd i niesamowity aromat, który jednocześnie utrzymuje się przez długi czas. Ale ogrodnicy mogą być również zainteresowani poznaniem tej odmiany słodkiej papryki.
Opis odmiany
Być może jedną z przyczyn niewystarczającego rozpowszechnienia pieprzu Polet wśród rosyjskich ogrodników jest to, że swój wygląd zawdzięcza hodowcom naukowym Yu.I. Panchevowi. oraz Ilyenko T.S., którzy pracują w NIITSSSA (Centrum Badań nad Hodowlą Nasion i Techniką Rolniczą) mieszczącym się w Naddniestrzu. W Mołdawii i na Ukrainie pieprz Polet jest dość rozpowszechniony. A w Rosji pojawił się dopiero w latach 90. ubiegłego wieku.W 1997 roku został wpisany do Państwowego Rejestru Rosji z zaleceniami do uprawy na otwartym terenie w regionach Centralnej Czarnej Ziemi i Północnego Kaukazu. W innych regionach Rosji zaleca się uprawę tej papryki w szklarniach lub przynajmniej w szklarniach, co jest całkiem realistyczne, biorąc pod uwagę niewielką wysokość jej krzaków.
Krzewy pieprzu Poljot są standardowe, średniolistne, nie przekraczają 45-50 cm wysokości, duże ciemnozielone liście są jajowate. Sądząc po recenzjach, paprykę Polet można sklasyfikować jako średnio wczesną (owoce dojrzewają 80-110 dni po wykiełkowaniu) lub średnio dojrzewającą (kiedy okres wegetacyjny do dojrzałości technicznej wynosi 120-130 dni), w zależności od warunków uprawy.
W każdym razie, aby owoce osiągnęły dojrzałość biologiczną (nabyły kolor wymagany dla pieprzu zgodnie z jego właściwościami), należy poczekać kolejne 10-20 dni.
Jeśli chodzi o plon papryki Polet, istnieją pewne rozbieżności pomiędzy uzyskanymi wynikami rzeczywistymi a cechami deklarowanymi w opisie odmiany. Pomysłodawca podaje, że potencjalny plon tej odmiany papryki może sięgać nawet 8-9 kg z metra kwadratowego. W przeliczeniu na hektar upraw przemysłowych wynosi to około 80-90 ton owoców papryki na hektar nasadzeń.
Według opinii rolników, sadząc paprykę Polet na polach w regionie środkowej Czarnej Ziemi, udało im się uzyskać plon zaledwie około 1,5-2 kg na metr kwadratowy. Na Kaukazie Północnym sytuacja z plonami tej papryki była lepsza, choć nadal nie dawała ona więcej niż 3-4 kg owoców handlowych z metra kwadratowego.Być może plony bliższe deklarowanym można uzyskać uprawiając tę paprykę w warunkach szklarniowych. Ponadto okres zbioru jest dość długi i w sumie w ciągu kilku miesięcy można zebrać do 8-9 kg na metr kwadratowy.
Rośliny dobrze znoszą względne zimno, dość szybko regenerują się po stresie i dobrze owocują w warunkach nagłych wahań temperatury.
Charakterystyka owoców
Owoce papryki Polet charakteryzują się bardzo atrakcyjnym wyglądem i posiadają następujące cechy:
- Kształt owocu jest regularny, stożkowaty, z szeroką podstawą, natomiast brzegi są słabo wyrażone. Owoce znajdują się, opadając ku ziemi.
- Powierzchnia skóry jest błyszcząca i gładka.
- Wewnątrz znajdują się tylko 2-3 komory nasienne. Miąższ jest soczysty, a nawet chrupiący. Papryka zawiera od 7,2 do 8,3% suchej masy.
- Kolor owoców w fazie dojrzałości technicznej jest jasnozielony, natomiast w pełni dojrzały staje się ciemnoczerwony.
- Papryka może mieć różne rozmiary w zależności od warunków uprawy, ale z reguły są dość duże, ważą od 100 gramów. Pojedyncze ziarna pieprzu mogą osiągnąć 250-300 gramów. Owoce osiągają 15 cm długości i 6-10 cm obwodu.
- Grubość ścianek w fazie dojrzałości technicznej sięga 6 mm, a w dojrzałości biologicznej – 8 mm.
- Charakterystyka smakowa została oceniona jako dobra i doskonała. Owoce już w fazie dojrzałości technicznej zawierają od 2,4 do 4,2% cukrów i około 55 mg kwasu askorbinowego w 100 g miąższu.
- Ale najważniejszą rzeczą, która wyróżnia owoce tej odmiany, jest wyraźny pieprzny aromat, który utrzymuje się przez długi czas.
- Przeznaczenie owoców jest uniwersalne, gdyż równie dobrze sprawdzają się w sałatkach, w przygotowaniu dań głównych, jak i w różnych odsłonach. Owoce można zamrozić.
- Papryka charakteryzuje się dobrą jakością przechowywania i dużą możliwością transportu. Przez okres do dwóch-trzech tygodni praktycznie nie zmieniają swojego atrakcyjnego wyglądu i aromatu, co nie może nie zainteresować producentów rolnych.
Zalety i wady odmiany
Pepper Polet posiada wiele zalet, które czynią ją atrakcyjną do uprawy zarówno w gospodarstwach rolnych, jak i w ogrodach przydomowych:
- Wysokie plony;
- Dobrze zawiązuje owoce w warunkach wahań temperatury;
- Doskonała prezentacja owoców i doskonały aromat;
- Dobra konserwacja owoców i możliwość ich transportu.
Papryka poleta ma również pewne wady:
- Wielkość owoców, a także plon w dużym stopniu zależą od warunków uprawy.
Cechy uprawy
Bez okresu sadzonek w warunkach rosyjskich uprawa jakiejkolwiek odmiany słodkiej papryki jest niemożliwa. Nasiona papryki polekowej charakteryzują się dobrą szybkością kiełkowania, wynoszącą około 90%, co pozwala na wysiew nawet bez specjalnego traktowania.
Termin siewu nasion zależy od terminu sadzenia sadzonek w stałym miejscu. Jeśli w przyszłości zamierzasz hodować sadzonki w szklarni, możesz je sadzić w maju.Dlatego lepiej wysiać nasiona nie później niż w lutym. W przypadku uprawy papryki w otwartym terenie, mając na uwadze stosunkowo wczesne okresy dojrzewania tej odmiany papryki, siew można rozpocząć już od początku marca.
Nasiona mogą kiełkować od 4-5 dni do dwóch tygodni. Czas dojrzewania owoców liczy się od momentu pojawienia się ponad połowy wszystkich pędów. Przez pierwsze dwa do trzech tygodni po wschodach sadzonki potrzebują co najmniej 12 godzin światła dziennego, dlatego wskazane jest zapewnienie im dodatkowego oświetlenia. Temperatura w tym okresie powinna być umiarkowana, około +20°+22°C, aby system korzeniowy był lepiej uformowany. Podlewanie jest również minimalne.
Jeśli uprawiasz sadzonki marynowanej papryki, to w fazie pojawienia się pierwszych dwóch prawdziwych liści rośliny należy ostrożnie przesadzić do osobnych pojemników. Po przeszczepieniu może wystąpić pewne opóźnienie w rozwoju o 5-8 dni. Gdy rośliny wypuszczą dwa liście, można je dodatkowo karmić. Lepiej jest naprzemiennie podlewać nawozy z dokarmianiem dolistnym, czyli opryskiwaniem liścia.
W wieku 65-75 dni, kiedy sadzonki przygotowują się do kwitnienia, należy je posadzić w stałym miejscu wzrostu. Pomiędzy roślinami pozostaje 25-35 cm, a rozstawa rzędów powinna wynosić około 40-50 cm.
W pierwszych dniach po posadzeniu ważne jest zabezpieczenie papryki przed zimnem i nadmiarem wilgoci do czasu, aż korzenie rośliny zaczną pracować z pełną mocą.
Przez cały okres wzrostu ważne jest podlewanie papryki bardzo oszczędnie, ale regularnie. Wskazane jest stosowanie nawadniania kroplowego.
Konieczne jest karmienie roślin papryki co najmniej trzy razy w sezonie wegetacyjnym: przed kwitnieniem, po kwitnieniu i w okresie dojrzewania owoców.
Zbiór rozpoczyna się zwykle w lipcu i trwa kilka miesięcy, aż do nadejścia chłodów.
Opinie
Paprykę polet uprawiają głównie rolnicy i rolnicy zawodowi, dlatego recenzji jest niewiele. Ale ci, którzy mieli z nią do czynienia, uznają jej cechy za godne uprawy na swojej działce.
Wniosek
Pepper Poljot może zainteresować wielu ogrodników ze względu na swój atrakcyjny wygląd, smak i aromat. Plon jest również całkiem przyzwoity, a przy odpowiedniej technologii rolniczej można osiągnąć rekordowe wyniki.
