Treść
Kapusta biała w czasie ciąży jest produktem bardzo kontrowersyjnym. Z jednej strony zawiera ważne dla przyszłej mamy witaminy, minerały i błonnik, z drugiej zaś powoduje dyskomfort w narządach trawiennych. Ponadto kobiety w ciąży muszą rozważyć, w jakiej formie wolą spożywać ten produkt.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść kapustę białą?
Kapusta biała to produkt wyjątkowy pod względem składu – zawiera wiele witamin i minerałów.
Wraz z nadejściem ciąży wiele rzeczy zmienia się w życiu kobiety, zwłaszcza preferencje smakowe. Niektórzy ludzie rezygnują ze zwykłych potraw i przechodzą na potrawy, których nigdy wcześniej nie jedli. Najbardziej odpowiedzialne przyszłe matki często zmuszają się do spożywania pokarmów zawierających więcej składników odżywczych dla dobra dziecka.
Ale nie wszystkie warzywa i owoce są równie korzystne dla kobiety w ciąży i płodu. Ciało każdego człowieka jest indywidualne.Każdy może mieć inną reakcję na ten sam produkt spożywczy. Ważne jest, aby zrozumieć, że wszystko, co dobre, powinno być umiarkowane, szczególnie w czasie ciąży. W tym okresie musisz uważnie słuchać swoich potrzeb i przejawów ciała.
Kobiety w ciąży często mają pytania dotyczące białej kapusty. Nie wiedzą, czy można ją spożywać i w jakiej formie jest ona najbardziej przydatna. Należy zauważyć, że to warzywo zawiera wiele przydatnych substancji, które mają korzystny wpływ na niektóre narządy, które doświadczają zwiększonego stresu w czasie ciąży. Dietetycy aprobują stosowanie tego produktu ze względu na jego charakter dietetyczny.
Kapusta na początku ciąży
W pierwszym trymestrze ciąży następuje tworzenie wszystkich ważnych narządów i układów w ciele płodu. W tym okresie należy szczególnie uważnie monitorować swoją dietę. Kapusta biała zawiera substancje potrzebne płódowi podczas jego powstawania. Do takich substancji zalicza się żelazo, kwas foliowy, witamina C. Składniki te są również niezbędne przyszłej matce. Zapobiegną anemii i pomogą wzmocnić układ odpornościowy. Położnicy i ginekolodzy często zalecają wprowadzenie do diety kiszonej kapusty. Jest najbardziej ufortyfikowany.
Kapusta w późnej ciąży
Produkt dobrze komponuje się ze zbożami, mięsem, kurczakiem
W późniejszym terminie lepiej unikać marynowanej i marynowanej białej kapusty, ponieważ zawarta w niej sól przyczynia się do powstawania obrzęków.Dziecko w łonie matki nadal rośnie i rozwija się, a jego masa wywiera nacisk na nerki, co powoduje obrzęk. Owoce nadal potrzebują witamin i minerałów, a kapusta zawiera dużo potasu, który usuwa nadmiar płynu, więc nie można z niego całkowicie zrezygnować. Musisz przejść na duszoną lub surową kapustę w sałatkach, aby przynosiła więcej korzyści w czasie ciąży. Nie zaleca się jednak przesolania potraw.
Jakie korzyści daje biała kapusta dla kobiet w ciąży?
Produkt jest najbardziej dostępny i poszukiwany zimą. Jest niezbędny w diecie kobiet w ciąży. Korzyści są następujące:
- regulacja procesów metabolicznych;
- działanie przeciwbólowe;
- działanie przeciwzapalne;
- usuwanie cholesterolu i żółci;
- zwiększenie ogólnego tonu ciała;
- wzmocnienie ścian naczyń.
Ponadto odnotowuje się jego pozytywny wpływ na trawienie. Swoje dobroczynne właściwości zawdzięcza zawartym w składzie witaminom C, E, D, B, K oraz minerałom: potasowi, sódowi, wapniu, fosforowi, żelazu, cynkowi i molibdenowi.
Dlaczego biała kapusta jest szkodliwa dla kobiet w ciąży?
Kapusta może zaszkodzić ciału kobiety w ciąży tylko w przypadku jakiejkolwiek patologii w przewodzie pokarmowym. Zwłaszcza jeśli używasz go w nieograniczonych ilościach. Może to prowadzić do zaostrzenia chorób przewodu pokarmowego, wzdęć i biegunki.
Przeciwwskazania do białej kapusty w czasie ciąży
Powinieneś zaprzestać jego używania w następujących przypadkach:
- skurcze żołądka i jelit;
- indywidualna nietolerancja składników zawartych w kompozycji;
- predyspozycja do tworzenia się gazów;
- wrzody trawienne przewodu żołądkowo-jelitowego;
- hemoroidy;
- zaparcie;
- patologie w tarczycy.
Warto ograniczyć spożycie marynowanych i marynowanych warzyw do osób, które mają obrzęki, a zastąpić świeże duszone warzywa przy zapaleniu żołądka i zapaleniu trzustki.
Jak gotować kapustę podczas ciąży
Warzywo zawiera dużo błonnika, który jest ważny dla kobiety w ciąży
Najczęściej używa się go marynowanego, duszonego lub świeżego. W czasie ciąży marynowana biała kapusta pomaga pozbyć się bólów głowy i radzić sobie z zatruciem. W pierwszej połowie ciąży można go dodać do diety w celu uzupełnienia niedoborów soli, minerałów, witamin i błonnika. Dietetycy zalecają dodanie do potrawy porcji marchewki, świeżych ziół i oleju słonecznikowego. Konieczne jest przestrzeganie normy, aby nie powodować wzdęć.
Duszona biała kapusta doskonale wchłania się w żołądku i jelitach i stanowi danie dietetyczne. Eksperci od żywienia zalecają dodanie do kapusty cebuli, fasoli i ziemniaków, co zwiększy korzystne właściwości produktu. Wiele kobiet dusi inne odmiany tego warzywa razem z białą kapustą. Powstała mieszanka urozmaici Twoją dietę i wzbogaci ją w białko.
Ze świeżej białej kapusty w czasie ciąży przygotowuje się różnorodne sałatki. Świeże warzywa zawierają znacznie więcej przydatnych substancji, są dobrze wchłaniane przez organizm, ale takie sałatki nie mogą stanowić osobnego dania, ponieważ nie nasycą organizmu. Dietetycy zwracają uwagę, że nie należy jeść łodygi – zawiera ona najwyższe stężenie azotanów.
Przydatne porady
Marynowane lub marynowane warzywa zawierają dużo kwasu askorbinowego
Musisz wybrać odpowiednie warzywo na rynku, kierując się następującymi wskazówkami:
- kolor powinien być jasnozielony;
- główka kapusty jest gęsta, zwarta, bez deformacji;
- liście u podstawy nie powinny być zbyt grube - oznacza to nadmiar azotanów;
- wygląd warzywa bez ciemnych plam i pęknięć.
Jeśli warzywo rośnie na działce, warto wiedzieć, że trwałość kapusty zależy od odmiany. Średni okres wynosi około 4 miesięcy, pod warunkiem odpowiedniego przechowywania w piwnicy lub piwnicy. W tym przypadku warzywo zawija się w papier i umieszcza na półce lub w szufladach.
Kapustę można i należy łączyć z innymi warzywami, mięsem, kurczakiem, płatkami zbożowymi, ziemniakami i serem. Dlatego przygotowuje się z niego wiele zdrowych i smacznych dań.
Wniosek
Kapusta biała w czasie ciąży jest produktem niezastąpionym, ponieważ zawiera wiele niezbędnych witamin, makro i mikroelementów, błonnik, a przy tym minimum kalorii. Ważne jest słuchanie organizmu i jego reakcji na wprowadzenie nowych pokarmów do diety. Dietetycy nie zalecają niekontrolowanego spożycia warzyw.
