Treść
Najlepsze odmiany kapusty na Uralu wyróżniają się stosunkowo krótkimi okresami dojrzewania, odpornością na suszę, zmiany temperatury i powszechne choroby. W tym materiale opisano najpopularniejsze odmiany, ich zalety i wady.
Cechy klimatyczne regionu
Na Uralu lato nie jest zbyt długie i nie zawsze przewidywalne. Z reguły w ciepłym sezonie pogoda jest tutaj sucha, więc wszystkie rośliny potrzebują dodatkowej wilgoci. Istnieje kilka cech klimatycznych tego obszaru, które należy wziąć pod uwagę przy uprawie różnych odmian kapusty i innych roślin:
- chłodna wiosna – czasem przymrozki zdarzają się nawet w maju, dlatego sadzonki sadzi się najczęściej w połowie miesiąca;
- suche lato - na Uralu Zachodnim i na Uralu Cis-Ural jest trochę więcej opadów, a na południu trochę mniej, ale w każdym razie to nie wystarczy;
- krótkotrwałe spadki temperatury do 5-7 stopni są możliwe nawet w czerwcu i sierpniu;
- Pierwsze przymrozki mogą pojawić się już we wrześniu.
Jak wybrać odmianę
Wybierając odmianę kapusty, którą można uprawiać na Uralu, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych wskazówek:
- Jeśli to możliwe, lepiej rozważyć te odmiany, które dojrzewają w ciągu 110-130 dni, tj. wczesny i środkowy;
- należy rozważyć hybrydy odporne na choroby;
- dobrze byłoby, gdyby w opisie odmiany wskazano taką cechę jak wyraźny nalot woskowy, gdyż chroni on przed zmianami temperatury;
- Na koniec zaleca się rozważenie ogólnych cech - wydajności, smaku, okresu przydatności do spożycia i możliwości transportu.
Najlepsze odmiany białej kapusty na Ural na otwartym terenie
Na Uralu można uprawiać wiele odmian kapusty. Wśród nich większość mieszańców jest odporna nie tylko na krótkotrwałe przymrozki i suszę, ale także na wiele powszechnych chorób.
Turkiz
Odmiana Turkiz może być uprawiana na Uralu i w sąsiednich regionach. Wytwarza rośliny o mocnych pędach i rozwiniętym systemie korzeniowym. Okres dojrzewania jest późny - około 150-160 dni. Kolor liści jest ciemnozielony, kształt główki kapusty jest okrągły, spłaszczony.
Miąższ jest dość soczysty i jednocześnie smaczny. Widły nie pękają, są dobrze przechowywane i nadają się do transportu na różne odległości. Średnia waga wynosi 2-3 kg. Kolejną zaletą jest doskonały smak i odporność na niektóre choroby, na przykład bakteriozę.
Wydajność osiąga 10 kg na 1 m2
Rynek w Kopenhadze
Copenhagen Market to odmiana kapusty nadająca się do uprawy na Uralu. Okres dojrzewania jest średni i wynosi 110-125 dni. Główki kapusty są duże, miąższ zwarty, liście soczyste. Kształt jest okrągły, kolor jest głównie jasnozielony. Widły nie pękają, każdy ciężar osiąga 5-7 kg. Smak jest doskonały.
Główki kapusty są duże, nadają się do długotrwałego przechowywania
Rada! Aby uzyskać dobre zbiory tej odmiany kapusty, ważne jest, aby dbać o sadzonki. Należy go karmić 2-3 razy, a gleba dokładnie poluzować.
Brygadzista F1
Brygadier F1 to popularna odmiana kapusty, którą można uprawiać na Uralu. Dojrzewa w ciągu 110-120 dni, należy do odmian średniopóźnych. Jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne i jest odporna na fusarium.
Kolor liści jest jasnozielony, każdy z nich waży 4-8 kg. Kawałek jest czysto biały, miąższ soczysty i smaczny. Dobre do spożycia na świeżo. Można przechowywać do pięciu miesięcy.
Główki tej odmiany są optymalne do marynowania
Krautmana F1
Krautman F1 (Krautman) to hybryda odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne. Można go wybrać do uprawy na Uralu. Dojrzewa w ciągu 110-120 dni. Wytwarza gęste główki kapusty o masie 2-4 kg, niektóre okazy osiągają do 7 kg. Smak jest bardzo dobry ze względu na zawartość węglowodanów i innych składników odżywczych. Termin przydatności do spożycia jest długi - pod warunkiem odpowiednich warunków do marca.
Wydajność sięga 9 kg na metr kwadratowy
Czerwiec
Czerwiec (czerwiec) to popularna odmiana wczesnej białej kapusty na Uralu, należąca do kategorii wczesnego dojrzewania. Widły tworzą się w ciągu 100-110 dni po wzejściu sadzonek. Dlatego pierwsze owoce można ciąć już w drugiej połowie czerwca.
Rozety liściowe wznoszą się nieco nad ziemię, są dość zwarte, do 50 cm szerokości, miąższ średnio zwarty, same główki okrągłe lub spłaszczone. Kolor jasnozielony, na kroju biały. Wydajność jest dość wysoka, osiągając 4-7 kg na metr kwadratowy.
Średnio waga główki kapusty osiąga 1-2,5 kg
Junior F1
Junior F1 to wczesna odmiana kapusty, która owocuje w ciągu 100 dni. Dobrze znosi zmiany temperatury, dlatego często wybierają go letni mieszkańcy Uralu. Sadzonki są bezpretensjonalne, dozwolone jest gęste sadzenie. Jednocześnie ważne jest dobre karmienie, w przeciwnym razie wydajność będzie niska.
Główki kapusty mają spłaszczony kształt i ważą 2-2,5 kg. Mają dobry smak i nadają się do przechowywania przez 3-5 miesięcy. Z reguły stosuje się go na świeżo lub do fermentacji.
Odmiana odporna na więdnięcie fusarium
Przenieś F1
Transfer F1 to jedna z najwcześniejszych odmian, która zaczyna owocować dosłownie 95 dni po wzejściu sadzonek. Rozety liściowe są zwarte i lekko uniesione. Nalot woskowy jest umiarkowanie wyraźny. Widły są małe, ważą 1-1,5 kg, niektóre nieco mniej.
Gęstość jest średnia, kolor jest jasnozielony, krój jest czysto biały. Wewnętrzne łodygi są krótkie, więc ogólnie plon jest dość wysoki (94%). Kolejnym plusem jest to, że główki kapusty dojrzewają razem.
Średni plon tej odmiany sięga 6 kg na metr kwadratowy
Kozak F1
Kozak F1 (Kazachok) - ta kapusta doskonale nadaje się również do uprawy na Uralu. Dojrzewa dość wcześnie – średnio 100 dni, czasem tydzień później. Rozety liściowe są wzniesione, osiągają średnicę 70 cm, liście są drobne i okrągłe.
Główki kapusty są również owalne, o dość gęstym miąższu, niewielkich rozmiarach, o wadze około 1 kg. Kolor jest zielony, natomiast krój jest biały, z żółtawym odcieniem.Miąższ jest soczysty i smaczny, doskonale nadaje się do spożycia na świeżo.
Główki kapusty mogą pękać, dlatego lepiej nie przewozić ich na duże odległości.
Parel F1
Parel F1 to dobrze znana odmiana kapusty białej, która dojrzewa w ciągu zaledwie 60-70 dni, a czasem nawet trochę szybciej. Jest to swego rodzaju rekord zarówno dla Uralu, jak i innych regionów. Główki kapusty są dość gęste i częściowo przykryte. Miąższ jest soczysty i delikatny. Rozmiary są małe, waga sięga 1-1,2 kg, czasem do 2 kg, ale nie więcej.
Wszystkie główki kapusty mają równy kształt, a plon handlowy jest wysoki. Są lekkie i przenośne, i są używane w sprzedaży. Wydajność sięga 5-6 kg na metr kwadratowy.
Widelce doskonale nadają się do spożycia na świeżo, a także do marynowania
Ditmarskaya wcześnie
Dietmar Early to kolejna odmiana kapusty, która doskonale nadaje się na południowy Ural i sąsiednie regiony. Nazwa wskazuje na szybki czas dojrzewania – zaledwie 110 dni. Widły są małe, o średniej wadze 1-1,5 kg.
Miąższ jest gęsty i dość soczysty, okrągły. Kolor liści jest zielony, cięcie jest żółtawo-białe. Główki kapusty są wyrównane, w przybliżeniu takie same. Rośliny są odporne nie tylko na złą pogodę, ale także na fusarium.
Odmiana daje plon 5-6 kg na 1 m2
Złoty hektar
Złoty hektar - ta odmiana jest często uprawiana również na Uralu i w sąsiednich regionach. Ma dobrą odporność i odporność na zimno. Dojrzewa w ciągu 110 dni i szybko daje plon. Miąższ jest średnio gęsty, a główki kapusty nie pękają.
Średnio ich waga sięga 2-3 kg. Kształt jest okrągły, kolor jest szaro-zielony, powłoka woskowa nie jest wyraźna. Powierzchnia jest dość gładka, krawędzie są równe. Rozety liściowe lekko wznoszą się, są dość zwarte, osiągają średnicę do 80 cm.
Plon handlowy tej odmiany sięga 5-8,5 kg na 1 m2
Dumasa F1
Dumas F1 (Dumas F1) - ta hybryda ma szybki czas dojrzewania - tylko 90-95 dni. Odmiana kapusty jest odporna na zmiany temperatury, dlatego stała się popularna wśród letnich mieszkańców Uralu. Waga jest niewielka, tylko 1-1,5 kg, czasem mniej.
Główki kapusty nie są podatne na pękanie i są przechowywane przez długi czas. Kształt jest wyrównany, kolor jest zielony, krój ma żółtawy odcień.
Taką kapustę najlepiej spożywać na świeżo.
Malachit F1
Malachit F1 to hybryda odpowiednia do uprawy na Uralu. Ta odmiana kapusty jest odmianą wcześnie dojrzewającą - plon daje w ciągu 90-100 dni od uformowania się sadzonek.
Główki kapusty nie są zbyt duże, ważą około 2 kg. Miąższ jest gęsty, łodyga mała, smak bardzo dobry. Wydajność sięga 5-6 kg na metr kwadratowy. Widły nie pękają, dzięki czemu można je transportować na duże odległości. Kształt jest okrągły, kolor jest zielony, krój jest czysto biały.
Zbiory dojrzewają razem, z rozpiętością nie dłuższą niż 10 dni
Wniosek
Najlepsze odmiany kapusty na Uralu nadają się do uprawy w różnych regionach. Wytwarzają dość gęste główki kapusty i liście z woskowym nalotem, który chroni rośliny przed nagłymi zmianami temperatury. Aby zapewnić udaną uprawę, zaleca się wybranie kilku różnych mieszańców, biorąc pod uwagę plon, czas dojrzewania i inne cechy.
Recenzje odmian kapusty na Uralu
