Treść
Wszystko, co stare, prędzej czy później wraca: i ta zasada dotyczy nie tylko trendów w modzie. Starożytna odmiana ziemniaków selekcji ludowej pod zabawną nazwą Lapot została kiedyś zapomniana i została zastąpiona nowocześniejszymi, obiecującymi odmianami i zagranicznymi mieszańcami. Dziś ogrodnicy chętnie przypomną sobie smak dzieciństwa i posadzą Lapot na swojej działce, jednak znalezienie materiału do sadzenia nie jest już takie proste. Nie bez powodu te ziemniaki są kochane i pamiętane, ponieważ są uważane za jedną z najbardziej bezpretensjonalnych, a jednocześnie najbardziej produktywnych ze wszystkich znanych odmian. Jeśli uda Ci się znaleźć przynajmniej kilka bulw ziemniaka Lapot, zdecydowanie musisz je zasadzić i rozmnożyć!
W tym artykule podano opis odmiany ziemniaka Lapot ze zdjęciami i recenzjami osób, które posadziły ją na swojej działce. Tutaj porozmawiamy o wszystkich zaletach tej odmiany, wymienimy jej kilka wad i przedstawimy zalecenia dotyczące uprawy.
Pochodzenie
Odmiana ziemniaka Lapot została wyhodowana przez nieznanych hodowców, najprawdopodobniej ziemniaki te pochodziły „od ludzi”. Pierwszymi regionami uprawy tej odmiany była Syberia i Daleki Wschód. Dlatego popularne nazwy ziemniaków to Lapot syberyjski lub Lapot baszkirski.
Pierwsze wzmianki o tej odmianie pochodzą z lat 50. ubiegłego wieku, jednak istnieją podstawy, by przypuszczać, że Łaptya urodziła się jeszcze wcześniej. Następnie Ziemniaki syberyjskie rozprzestrzenił się niemal po całym kraju. Dziś Lapot można spotkać wszędzie tylko w Transbaikalii.
Charakterystyka i właściwości
Odmiana ziemniaka Lapot jest pozycjonowana jako odmiana średniowczesna. W porównaniu do innych odmian ziemniaki syberyjskie wyróżniają się przede wszystkim wielkością bulw i oczywiście produktywnością.
Odmiana ziemniaka Lapot ma następujący opis:
- okres wegetacyjny trwa od 65 do 80 dni;
- Pełne dojrzewanie ziemniaków następuje od drugiej połowy sierpnia do dwudziestego września (w zależności od warunków pogodowych i klimatycznych);
- wysokość krzewów Laptya jest średnia - około 50-60 cm;
- krzewy są gęste, dobrze ulistnione, rozłożyste;
- liście średniej wielkości, jasnozielone;
- kwiaty są duże, śnieżnobiałe, ziemniaki obficie kwitną;
- kształt bulw jest podłużny, spłaszczony - ziemniaki na zewnątrz przypominają rustykalne buty łykowe;
- skórka ma kolor ciemnoróżowy;
- miąższ bulw jest kremowy, o średniej zawartości skrobi (12-14%);
- Oczy ziemniaka są małe i położone powierzchownie;
- pod każdym krzakiem znajduje się 6-8 ziemniaków;
- masa bulw handlowych wynosi 100-160 gramów;
- koniecznie jedna bulwa z krzaka wyróżnia się wielkością - masa takich „łykowych butów” może wynosić 500-600 gramów;
- wydajność odmiany Lapot jest wysoka - około 450-500 centów na hektar;
- smak jest przyzwoity – warzywo korzeniowe doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia, duszenia, przygotowywania pierwszych dań i sałatek;
- jakość utrzymania plonu wynosi 94%, co jest uważane za dobry wskaźnik wczesnej odmiany;
- Ziemniaki Lapot są bardzo odporne na warunki atmosferyczne, takie jak susza, długotrwałe deszcze i powtarzające się przymrozki;
- gleba, podobnie jak klimat, nadaje się do uprawy odmiany;
- Lapota nie jest odporna na Alternaria i zarazę późną i może być dotknięta innymi infekcjami grzybiczymi;
- Ziemniaki rzadko są zakażone innymi chorobami.
Nawiasem mówiąc, większość agronomów nie uznaje istnienia takiej odmiany. Uważają, że Lapot to jedna z dzikich odmian ziemniaków wyhodowanych w czasach sowieckich. Uważa się, że przodkiem ziemniaka syberyjskiego ludowego była odmiana taka jak róża amerykańska czy róża północna.
Co decyduje o miłości rolników
Ziemniaki Lapot mają wiele zalet. Rzeczywiście wszystko w tym ziemniaku robi wrażenie – nie tylko jego cechy zewnętrzne. Mocne strony tej odmiany to:
- wielkość i wygląd bulw;
- doskonały smak;
- przydatność do transportu;
- niskie uszkodzenie bulw;
- przydatność do długotrwałego przechowywania;
- uniwersalny cel - odmiana stołu należy do kategorii AB;
- odporność na zimno (nawet podczas wiosennych przymrozków sadzonki ziemniaków nie wymagają przykrywania);
- niezależność plonów od pogody w sezonie letnim (nawet w chłodne lato Lapot da przyzwoite zbiory, jedynie termin jego zbiorów będzie opóźniony);
- niesamowita „elastyczność” ziemniaków, pozwalająca odmianie zaaklimatyzować się w każdym klimacie i na każdej glebie;
- niewielki procent bulw zepsutych podczas przechowywania (około 5-6%).
Oczywiście opis odmiany syberyjskiej będzie niepełny bez wspomnienia wad tego ziemniaka. Niestety odmiana ma również wady:
- bardzo słaba odporność krzewów na zarazę wierzchołków i Alternaria;
- częste uszkodzenie bulw przez wirewormy (larwa chrząszcza klikowego);
- brak wysokiej jakości materiału do sadzenia.
Ziemniaki odmiany Lapot nie są wpisane do Państwowego Rejestru, nie mają firmy pochodzenia, dlatego w specjalistycznych szkółkach nie ma możliwości znalezienia materiału do sadzenia. Jedynym sposobem na zdobycie bulw do sadzenia jest ich zakup od prywatnych ogrodników. Nie gwarantuje to, że ziemniaki odpowiadają cechom odmianowym.
Techniki agrotechniczne
Recenzje ogrodników i letnich mieszkańców wskazują, że ziemniaki Lapot są niezwykle bezpretensjonalne, więc ich uprawa nie będzie trudna. Ale nadal musisz włożyć minimum wysiłku - bez tego żadna uprawa nie przyniesie żniwa.
Sadzenie bulw
Ziemniaki należy uprawiać na otwartej przestrzeni z dużą ilością światła. Odmiana Lapot nie ma specjalnych roszczeń co do składu i rodzaju gleby, ale jak każda roślina ogrodnicza, ziemniaki nie tolerują bliskiego „sąsiedztwa” wód gruntowych (powinny leżeć głębiej niż 65-70 cm od powierzchni ziemia).
Ziemniaki nie lubią zbyt kwaśnej gleby. W takim przypadku przed sadzeniem należy go „odtlenić” poprzez rozsypanie po powierzchni mąki dolomitowej, pokruszonych skorupek jaj lub przesianego popiołu drzewnego.
Kiełkowanie bulw przed sadzeniem ma bardzo dobry wpływ na ogólny plon ziemniaków. Rośliny okopowe Laptya kiełkują w ciemnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu o temperaturze 13-15 stopni. Pojawienie się dobrych kiełków zajmie 20–25 dni.
W przeddzień sadzenia zaleca się traktowanie ziemniaków specjalnymi preparatami, takimi jak „Maxim”, „Prestige” lub „Integral”. Produkty te pomogą wzmocnić odporność ziemniaków i zwiększyć ich kiełkowanie.
Do sadzenia ziemniaków Lapot potrzebna jest dobrze rozgrzana gleba - na głębokości 10 cm powinna ogrzać się do +7-+10 stopni. Ziemniaki sadzi się zwykle w ostatnich dniach kwietnia, jednak na Syberii sadzenie można przełożyć do połowy maja.
Zaleca się schemat sadzenia nisko rosnących, ale rozłożystych krzewów Laptya w następujący sposób: 35 x 60 cm W regionach o wilgotnym lecie można dodatkowo zwiększyć odstęp między otworami. Głębokość zakotwienia nie powinna przekraczać 7-8 cm.
Niuanse technologii rolniczej
Aby uzyskać przyzwoite zbiory z dużych i smacznych ziemniaków, rolnik musi wykonać następujące czynności:
- Woda ziemniaki odmiany Lapot co najmniej trzy razy w sezonie: w fazie pączkowania, przed kwitnieniem i bezpośrednio po nim. Jeśli lato okaże się suche i gorące, należy zwiększyć ilość podlewania, ziemniaki można podlewać co 5-6 dni. Najlepszą metodą nawadniania ziemniaków jest zraszanie. W sierpniu należy podlewać krzaki rano, aby w chłodną noc całkowicie wyschły.
- Aby dłużej zatrzymać wilgoć w glebie, użyj chochoł. Rzędy ziemniaków lepiej ściółkować chipsami torfowymi lub skoszoną trawą. Trociny zakwaszają glebę, a w słomie mogą rozmnażać się myszy.
- Karmienie bardzo pozytywnie wpływają na jakość i ilość bulw pod krzakiem. Ziemniaki Lapot po raz pierwszy dokarmiamy już w fazie wschodzenia pierwszych pędów. W tym czasie rośliny potrzebują azotu, dlatego ziemniaki nawozi się siarczanem amonu, mocznikiem lub azotanem amonu. W okresie formowania się bulw dla krzewów ziemniaka można nawozić fosforem i potasem (superfosfat, siarczan potasu). Nawożenie odmiany syberyjskiej magnezem - magnezją potasową, siarczanem magnezu wprowadza się w formie nawożenia dolistnego - daje bardzo dobry efekt.
- Lapot ziemniaczany jest odporny na choroby, a szkodniki nie przepadają za tą odmianą. Jednak odporne ziemniaki syberyjskie mają również wady: rośliny cierpią na zarazę późną, alternaria, a bulwy mogą zostać uszkodzone przez wirewormy. Aby chronić grządki ziemniaków, jest to konieczne przeprowadzić zabiegi profilaktyczne leki przeciwgrzybicze i owadobójcze.
- Konieczne jest 10-14 dni przed zbiorem skosić wszystkie wierzchołki na ziemniakach Lapot. Metoda ta stanowi doskonałą profilaktykę zarazy bulw, na którą odmiana jest podatna. Po koszeniu powinny pozostać nagie „kikuty” pędów o wysokości 5-6 cm, których wierzchołki należy usunąć z powierzchni i spalić.
- Zmontowane zbiory są suszone w ciągu dnia pod baldachimem, uważając, aby słońce nie padało na bulwy. Przeciwnie, ziemniaki wybrane do sadzenia w przyszłym roku są „zazieleniane”, to znaczy trzymane na słońcu przez 10-12 dni.
Recenzja
Wniosek
Ziemniak Lapot, choć należy do tzw. odmian selekcji ludowej, od ponad pół wieku nie opuszcza wiejskich ogrodów i domków letniskowych. Ziemniak ten ma bardzo istotne zalety: duże bulwy, wysoką wydajność, bezpretensjonalność i odporność na czynniki zewnętrzne.
Zakładanie odmiany syberyjskiej nie jest łatwe - bardzo trudno jest znaleźć wysokiej jakości materiał do sadzenia. Ale warto spróbować – Lapot miło Cię zaskoczy!
