Treść
Nie tak dawno temu na naszych półkach pojawiły się ziemniaki z czerwoną skórką. Wcześniej znaliśmy tylko białe warzywa korzeniowe o szarawej skórce. Odmiany Red Scarlet nie można już nazwać nowym produktem, ale stosunkowo niedawno pojawiła się na rosyjskich stołach. Dziś jest z powodzeniem uprawiany na działkach ogrodowych. Jest bardzo bezpretensjonalny w uprawie i dobrze przechowywany. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z tym biznesem i nie wiesz od jakiej odmiany zacząć przygodę z ziemniakami, zacznij od tej.
Opis odmiany
Słowo „czerwony” oznacza „czerwony”. To nie przypadek, ponieważ warzywa korzeniowe mają czerwony odcień na skórze. Jednocześnie ich miąższ jest żółtawy. Ziemniaki Red Scarlett wyhodowali hodowcy z Holandii. Przywieziony z Europy kilka lat temu szybko zyskał popularność. Najczęściej uprawia się ją na południu Rosji oraz w centralnych regionach, na słonecznych terenach otwartych.
Uważa się, że wśród odmian selekcji holenderskiej najlepszy jest ziemniak czerwony szkarłatny. Opis odmiany, zdjęcia, recenzje i parametry techniczne zostaną wskazane w naszym artykule.
Wygląd
Kształt bulw jest lekko wydłużony, są dość duże owalne. Waga jednego ziemniaka może osiągnąć 100-120 gramów. Małe, płytkie oczka ułatwiają peeling. To ważne dla każdej gospodyni domowej.
Skórka ma czerwony odcień, a miąższ jest jasnożółty. Smak i gęstość zależy od zawartości skrobi w bulwach. Optymalna zawartość (od 10 do 15%) zapewnia gęstą konsystencję i delikatny smak. Po ugotowaniu ziemniaki stają się lekko kruche.
Plon odmiany jest bardzo wysoki, a odporność na choroby zapewnia gwarantowaną dużą liczbę roślin okopowych. Bardziej szczegółowe informacje na temat odmiany Red Scarlet znajdują się w tabeli.
Tabela
Wybierając odmianę ziemniaka, ogrodnik kieruje się jej cechami. Na ratunek przychodzą parametry techniczne. Za najważniejsze aspekty uważa się:
- wydajność;
- Oporność na choroby;
- wygląd i smak;
- schemat i cechy uprawy.
Wszystkie te dane zebraliśmy w specjalnej tabeli.
Opcje | Opis odmiany |
|---|---|
Szybkość dojrzewania | Odmiana wcześnie dojrzewająca, od wschodów do dojrzałości technicznej mija 45-55 dni |
Opis danych zewnętrznych | Warzywa korzeniowe owalne, o wadze od 60 do 120 gramów, z żółtawym miąższem |
Oporność na choroby | Na nicienia złocistego, na zarazę, na raka |
Walory handlowe | Doskonałe, długie i dobrze przechowywane, rzadko dotknięte zgnilizną |
Cechy uprawy | Spulchnianie gleby, zwalczanie chwastów, terminowe podlewanie i nawożenie |
Opis rośliny | Półwzniesiony, niski krzew, korona kwiatów czerwonofioletowych |
Wydajność | Wysoka, do 19 kilogramów na metr kwadratowy |
Odmiana jest cenna przede wszystkim ze względu na odporność na nicienie, zachowanie walorów handlowych podczas długotrwałego przechowywania i wysoki plon.
Przydatne cechy
Niektórzy obywatele uważają, że w ziemniakach nie ma innych przydatnych składników niż skrobia i że należy je jeść tak rzadko, jak to możliwe.Oczywiście nie jest to prawdą. Ziemniaki, jak każdy inny produkt, należy spożywać z umiarem.
Ziemniaki zawierają:
- witaminy z grupy A;
- witaminy z grupy B;
- witaminy z grupy C;
- witaminy H i PP.
Brak witamin w organizmie wynika przede wszystkim ze złego odżywiania i ograniczonego spożycia niektórych pokarmów. Nawet do procesu odchudzania należy podejść ostrożnie. Odmiana Red Scarlett ma również zdolność ochrony naszego organizmu.
Zasady uprawy
Aby uzyskać bogate i zdrowe zbiory, trzeba włożyć dużo wysiłku i energii. Nic nie zadziała, jeśli nie zadbasz o rośliny, nawet jeśli odmiana jest bardzo odporna na wpływy zewnętrzne.
Sadzeniaki kupuje się wiosną i przygotowuje się wcześniej do siewu w maju. Ponieważ odmiana jest wczesna, nie ma potrzeby spieszyć się z sadzeniem Red Scarlett.
W maju temperatura powietrza będzie optymalna, ziemia się nagrzeje, a sadzonki szybko się pojawią.
Dodatkowo sprawdź, czy na ziemniakach nie ma zgnilizny ani uszkodzeń.
Wzór sadzenia 60x35 lub 75x35. Nawet jeśli wcześniej nie wykiełkowałeś bulw, pierwsze pędy pojawią się po 14-20 dniach. Tylko zimna pogoda może temu zapobiec. Głębokość sadzenia jest średnia, ziemniaki Red Scarlett należy pogłębić o około 7 centymetrów. Od momentu pojawienia się kiełków ogrodnik będzie musiał dbać o swoje uprawy przez półtora miesiąca. Ziemniak odmiany Red Scarlett jest w stanie uzyskać plon już po 45 dniach.
Aby wydajność była doskonała, ważne jest przestrzeganie następujących warunków:
- sadzić rośliny okopowe Red Scarlett na otwartych, słonecznych terenach;
- regularnie poluzuj glebę;
- zastosować nawóz.
Jako nawozy możesz użyć popiołu i superfosfatu. Jeśli planujesz wykopać plony, usuń wierzchołki tydzień wcześniej. Film pokazuje uprawiane ziemniaki Red Scarlett:
Widać jak krzaki spadają na ziemię. Wielu ogrodników zauważa to, ta właściwość nie wpływa na wydajność.
Jedną z najważniejszych właściwości ziemniaków, w tym odmiany Red Scarlett, jest trwałość i zachowanie podstawowych właściwości.
Składowanie
Przechowywanie ziemniaków jest bardzo ważne, ponieważ potrzebne są wysokie plony, aby wystarczyło roślin okopowych zarówno na jesień, jak i zimę.
Jakość utrzymania odmiany Red Scarlett jest wysoka. Jeśli najpierw posortujesz plony pod kątem zgnilizny i umieścisz je w chłodnym i wentylowanym pomieszczeniu, ziemniaki zachowają nie tylko doskonałą prezentację, ale także smak.
Oporność na choroby
„Red Scarlett” jest odporna nie tylko na choroby, ale także na niektóre wirusy, na przykład typu A i Yn. Ma to również pozytywny wpływ na trwałość produktu. Do wiosny w piwnicy mogą pozostać wyłącznie zdrowe i dojrzałe warzywa korzeniowe.
Wniosek
Jak widać ziemniaki tej odmiany cieszą się dużą popularnością i słyną ze swoich doskonałych właściwości. Jest tak bezpretensjonalny, że nadaje się nawet dla początkujących ogrodników.
Recenzje ogrodników
Recenzje tych, którzy już wyhodowali odmianę Red Scarlett, odsłonią tajemnice w najlepszy możliwy sposób, ponieważ sam będziesz mógł wyciągnąć wnioski z doświadczeń innych ogrodników.Przyjrzyjmy się niektórym z nich.
