Treść
- 1 Kiełkowanie bulw
- 2 Ulepszanie materiału do sadzenia
- 3 Wniosek
Drugi chleb Ziemniak są wezwani z jakiegoś powodu. Zajmuje jedno z głównych miejsc w naszej diecie. Ziemniaki są gotowane, smażone, duszone i stanowią niezbędny składnik do przygotowania zup, barszczu, kapuśniaku i winegretów. Wykorzystuje się go do wyrobu chipsów, nadzienia do wypieków i wypieków. W naszym kraju skrobię wytwarza się z ziemniaków.
Nawet ci letni mieszkańcy, którzy kupują to warzywo z powodu braku ziemi, zasadzą co najmniej kilkadziesiąt krzewów, aby cieszyć się wczesnymi ziemniakami. Ale często zdarza się, że wynik nam się nie podoba. Obwiniamy pogodę, zarazę ziemniaczaną i stonki ziemniaczanej, ale rzadko myślimy, że słabe zbiory są w dużej mierze naszą winą. Aby ziemniaki dobrze rosły, należy je prawidłowo wykiełkować, posadzić w odpowiednim miejscu i zapewnić odpowiednią pielęgnację. Tematem naszego dzisiejszego artykułu będzie przygotowanie i kiełkowanie ziemniaków przed wejściem na pokład.
Kiełkowanie bulw
Przed posadzeniem bulw ziemniaków w ziemi należy je wykiełkować. Można je oczywiście sadzić bez oczek, ale opóźni to zbiory o co najmniej 2 tygodnie. A na obszarach, gdzie lato jest krótkie i chłodne, generalnie nie zaleca się sadzenia niekiełkujących bulw. Aby nasze wysiłki nie poszły na marne, róbmy wszystko dobrze.
Kiedy rozpocząć przygotowania przedsiewne
Ziemniaki należy usunąć z piwnicy lub piwnicy na około 30-35 dni przed sadzeniem. Podajemy maksymalny okres, jeśli sadzisz tylko wczesne odmiany, możesz usunąć ziemniaki po 5-7 dniach.
Jeśli oczy wykluwają się dobrze, ale nie rosną, nie spiesz się, aby przenieść bulwy do ciepłego miejsca - tam szybko wyrosną i do czasu sadzenia wyrosną z nich, wyrwiesz je i będziesz musiał poczekaj na nowe pędy. Lepiej poczekać kilka dni, obniżyć temperaturę i dodać oświetlenie. Ogrodnicy z nawet niewielkim doświadczeniem zwykle dość dokładnie określają naocznie, czy konieczne jest wybicie wyrośniętych oczu.
Podczas sadzenia ziemniaków gleba powinna być ciepła. Na zimno będzie leżeć jak w spiżarni, aż gleba ogrzeje się do 12-15 stopni.
Jakie bulwy wziąć do sadzenia
Niezależnie od wielkości bulw ziemniaka, jeśli nie są zgniłe i wcześniej wykiełkowały, wszystkie wykiełkują. Ale najlepszy plon dają ziemniaki wielkości kurzego jaja i ważące około 100 g.
Duże bulwy
Duże bulwy zawierają dużą ilość składników odżywczych. Po posadzeniu dadzą całkiem zadowalający wzrost.Ale dopóki nie zostaną wykorzystane wszystkie rezerwy zawarte w materiale do sadzenia, rozwój systemu korzeniowego będzie opóźniony daleko w tyle za wierzchołkami. Kiedy stara bulwa odda wszystkie swoje rezerwy, część podziemna będzie słaba i nie będzie w stanie zaspokoić wymagań części nadziemnej. Dopóki równowaga nie zostanie przywrócona, nie można mówić o tworzeniu i rozwoju bulw.
Jeśli używasz dużych ziemniaków jako materiału do sadzenia, pokrój je na kilka dni przed sadzeniem, aby można było sprawdzić cięcie.
Małe bulwy
Jeśli do sadzenia weźmiemy zbyt małe bulwy, zbiory będą skąpe. Aby nie marnować miejsca, w jednym otworze będziesz musiał umieścić 2-3 ziemniaki. Wiele osób nie widzi w tym nic złego, ale ci, którzy zajmowali się żniwami, wiedzą, jak niewygodne jest kopanie takich gniazd. Na pewno wytniesz kilka bulw, a jednorazowe kopanie ziemi nie wystarczy - więc musisz tańczyć nad ziemniakami posadzonych po kilka na raz.
Przygotowanie bulw do kiełkowania
Jak gotować bulwy W artykule szczegółowo wyjaśniono przed kiełkowaniem ziemniaków.
Teraz powtórzymy tylko główne kroki:
- Umyj bulwy, posortuj je i podgrzej, zalewając gorącą wodą o temperaturze 42-45 stopni;
- Gdy woda ostygnie, dodaj roztwór nadmanganianu potasu, aż zmieni kolor na jasnoróżowy i pozostaw na kolejne 15 minut;
- Traktuj materiał do sadzenia humatami, biofungicydami, stymulantami lub chemikaliami według własnego uznania.
Warunki kiełkowania
Istnieje wiele sposobów kiełkowania ziemniaków przed sadzeniem. Wszystkie polegają na utrzymywaniu bulw w stanie spoczynku temperatura przy 12-15 stopniach. Kolejnym obowiązkowym wymogiem jest dobra wentylacja pomieszczenia.
Wilgotność i światło powinny odpowiadać metodzie wybranej do kiełkowania bulw.
Zazielenianie bulw
Zaleca się zazielenienie bulw przed kiełkowaniem ziemniaków do sadzenia. Zrób to w chłodnym, dobrze oświetlonym miejscu. Jeśli w ciągu dnia na zewnątrz świeci słońce, a temperatura jest dodatnia, pojemnik z materiałem do sadzenia można wyjąć na zewnątrz i wieczorem przynieść z powrotem.
Pod wpływem światła w ziemniakach tworzy się solanina – trucizna, która powoduje, że bulwy stają się zielone, dlatego całą procedurę nazywa się „zazielenianiem”. Solanina chroni krzewy po posadzeniu w ziemi przed wieloma szkodnikami, w szczególności gryzoniami. Jego kumulacja do wymaganego stężenia następuje zwykle w ciągu 20 dni. Następnie materiał do sadzenia można przenieść bezpośrednio do cieplejszego pomieszczenia w celu kiełkowania.
Metody kiełkowania bulw
Sposobów kiełkowania bulw jest wiele, my przypomnimy te, które są najczęściej stosowane. Można je nazwać klasycznymi.
Kiełkowanie w ciemności
To najprostszy i najczęstszy sposób kiełkowania ziemniaków.Po prostu umieszcza się go w pudełkach lub koszach i umieszcza w dobrze wentylowanym, ciemnym miejscu. Jeśli temperatura w domu jest niska, pojemnik można umieścić pod łóżkiem – dzięki temu nie zajmie nawet miejsca. Po prostu częściej wietrz pomieszczenie.
Kiedy ziemniaki kiełkują w ten sposób, kiełki stają się białe i wydłużone. Trzeba je sadzić ostrożnie.
Kiełkowanie w świetle
Ta metoda jest znacznie lepsza od poprzedniej, ale wymaga dużo dobrze oświetlonej przestrzeni, dlatego trudno ją zastosować przy sadzeniu dużej liczby ziemniaków. Bulwy układa się w 2-3 warstwach w pobliżu okien, aby padało na nie światło. Kiełki stają się zielone, mocne i nie rozciągają się. Po 10-15 dniach należy je wymienić, aby bulwy znajdujące się poniżej były wystawione na działanie światła. Naturalnie zajmie to trochę czasu.
Kiełkowanie na mokro
Kiełkowanie bulw w wilgotnym środowisku ma wiele zalet - nie jest wymagane jasne pomieszczenie, a materiał do sadzenia można przechowywać w dużych skrzyniach. Ponadto na ziemniakach tworzą się nie tylko pędy, ale także korzenie, co znacznie przyspieszy kiełkowanie – po posadzeniu roślina szybko się zakorzeni i zacznie rosnąć, dzięki czemu wcześniej uzyskamy zbiory.
Musisz wziąć dowolne podłoże odporne na wilgoć i oddychające:
- torf napowietrzony;
- dobrze zgniły humus;
- trociny lub tyrsa.
Na dnie skrzynki układa się warstwę mokrego podłoża, układa się na niej ziemniaki w jednej warstwie i przykrywa torfem lub trocinami. Następnie wszystko powtarzają, ale nie ma potrzeby układania więcej niż 4 warstw ziemniaków - utrudnia to cyrkulację powietrza. W ten sposób skrzynki pozostaną aż do rozpoczęcia sezonu sadzenia. Od czasu do czasu kiełkujące ziemniaki należy zwilżyć.
Wstępne suszenie
Wiemy, ile dni potrzeba, aby wykiełkować ziemniaki. Ale zdarza się, że z tego czy innego powodu nie udało nam się go wydostać z piwnicy na czas. Co mam zrobić, czy sadzić niekiełkujące bulwy? Należy je rozprowadzić cienką warstwą w suchym pomieszczeniu i wysuszyć. Zabieg trwa tylko półtora tygodnia, w tym czasie na bulwach nie pojawią się kiełki, ale oczy się obudzą i wykiełkują przyjazne pędy.
Ziemniaki są zarośnięte
Zdarza się, zwłaszcza w ciepłe zimy, że ziemniaki w piwnicy lub piwnicy kiełkują same, gdy nie nadszedł jeszcze czas, aby zacząć kiełkować. Kiełki należy odłamać jak najwcześniej, aby nie pobierały składników odżywczych z bulwy. W sprzyjających warunkach po 10-15 dniach z tego samego oka wyłania się nowy pączek.
Ale co powinniśmy zrobić, jeśli wyjęliśmy materiał do sadzenia z piwnicy z dobrym wzrostem, ale po prostu nie ma czasu na czekanie, aż pąki się ponownie obudzą? Jest tylko jedno wyjście - umieść kiełki ziemniaków w jasnym miejscu o temperaturze nieco poniżej 10 stopni. W ten sposób kiełki przestaną rosnąć, nie będą się rozciągać i zmienią kolor na zielony w świetle. Należy go sadzić jak najwcześniej, uważając, aby nie uszkodzić pędów.
Jak traktować ziemniaki podczas kiełkowania
Świetnie, jeśli masz czas na spryskanie materiału do sadzenia raz w tygodniu humatem, cyrkon lub epinom. Dobre rezultaty daje leczenie fitosporyną.Jeśli suszysz ziemniaki, nie musisz tego robić, a jeśli kiełkujesz je w wilgotnym podłożu, nie opryskuj ich, ale przy każdym podlewaniu dodawaj do wody jeden z powyższych preparatów w słabym stężeniu.
Na rynku dostępnych jest wiele sztucznych stymulantów, jednak to, czy je zastosować, zależy od Ciebie.
Jak przyspieszyć kiełkowanie bulw
Jak szybko kiełkować ziemniaki, jeśli stracisz czas? Opisane powyżej kiełkowanie ziemniaków na mokro jest najszybsze i trwa około 10 dni. Jeśli wiesz, że na wiosnę będzie mało czasu, zazieleniaj bulwy jesienią. I pamiętaj, aby podlać sadzenie jednym z preparatów wskazanych w poprzednim rozdziale, dodając korzeń lub heteroauksynę zgodnie z instrukcją.
Ulepszanie materiału do sadzenia
Co roku na działce sadzimy ziemniaki. Z biegiem czasu zbiory stają się coraz gorsze:
- w gnieździe jest coraz mniej bulw;
- Z każdym rokiem wzrasta liczba roślin dotkniętych chorobami wirusowymi;
- jakość smaku spada.
Dlaczego ziemniaki się degenerują?
Kupujemy materiał do sadzenia na rynku lub od sąsiadów, a potem narzekamy: albo ziemia nie jest taka sama, albo ziemniaki się zdegenerowały. Nie jest to dalekie od prawdy. Co roku bulwy niczym magazyn gromadzą negatywny materiał genetyczny, kumulują się także choroby wirusowe.
Bulwy nie są nasionami, ale zmodyfikowanymi częściami łodygi. Uprawiając ziemniaki z roku na rok, rozmnażamy je, ściśle mówiąc, przez sadzonki niosące wszystkie pozytywne i negatywne informacje genetyczne (i nie tylko) rośliny matecznej. Właściwie uprawiamy tę samą roślinę.
Aby tego uniknąć, można co roku kupować materiał siewny w wyspecjalizowanych szkółkach – dobrych ziemniaków nie można kupić od sąsiadów – oni mają swoje problemy, też dźwigają ciężar zmian narosłych przez lata, tyle że innych. Ale certyfikowany elitarny materiał siewny kosztuje tak dużo, że patrząc na cenę, nie chcemy już w ogóle aktualizować odmiany ani ziemniaków.
Jeśli zadowalają Cię odmiany uprawiane w ogrodzie, a jedynym niezadowoleniem jest plon i częste infekcje chorobami wirusowymi, sam popraw ich zdrowie.
Zdrowe kiełki ziemniaków
Bulwy wybrane do ulepszenia materiału do sadzenia usuwamy wcześniej niż resztę ziemniaków, zazieleniamy je jak opisano powyżej i kiełkujemy w wilgotnym torfie lub trocinach w temperaturze 20-25 stopni. Bardzo szybko kiełki osiągną wielkość 5-7 cm, należy je ostrożnie wyłamać, posadzić w plastikowych kubkach lub osobnych doniczkach, zakopać 2/3 w ziemi pod sadzonki i natychmiast umieścić w jasnym miejscu.
O kiełki ziemniaków należy dbać w taki sam sposób, jak sadzonki pomidorów. Rośliny należy przenieść do ziemi, gdy gleba się nagrzeje, jednocześnie z sadzeniem bulw ziemniaka. Wydadzą dwie lub trzy duże bulwy - będzie to zdrowy materiał do sadzenia w przyszłym roku.
Jesienią bulwy należy umyć, przetrzymać w gorącej wodzie i nadmanganianie potasu, potraktować fitosporyną, osuszyć i umieścić w największych szklanych słoikach, jakie posiadasz. Zawiąż szyjki słoików szmatką (nie można ich przykrywać pokrywkami ani plastikiem) i ustawiaj je na parapecie aż do wiosny. Od czasu do czasu puszki należy obrócić względem źródła światła.
Wiosną bulwy należy pokroić na kilka części na 2-3 dni przed sadzeniem i nie jest wymagana żadna dodatkowa obróbka.
Pozyskiwanie materiału do sadzenia z nasion
Nasiona ziemniaków zbiera się, gdy jagody brązowieją. Są suszone i przechowywane w papierowych workach aż do wiosny. Wysiewa się je na sadzonki w tym samym czasie co pomidory, uprawia się, pielęgnuje i sadzi dokładnie w ten sam sposób.
Od połowy do późnego lata zbieramy małe ziemniaki wielkości fasoli. Należy je przechowywać w dolnej części lodówki lub w piwnicy, oddzielnie od reszty ziemniaków. Na wiosnę można ją sadzić bezpośrednio do gruntu lub uprawiać przez rozsady. Zapewni dobry materiał do sadzenia na przyszły sezon.
Komentarz! W sprzedaży można znaleźć nasiona ziemniaków hybrydowych - już w pierwszym roku dają pełny plon, ale nie nadają się do dalszej hodowli.
Wniosek
Obejrzyj film, który mówi o kiełkowaniu bulw przed sadzeniem:
Metod kiełkowania ziemniaków jest wiele i wszystkie dają dobre rezultaty. Wybierz ten, który jest najbardziej odpowiedni dla Twoich warunków i spowoduje najmniej niedogodności. Życzę dobrych zbiorów!
