Treść
Ziemniaki to roślina uprawna, bez której nie sposób wyobrazić sobie menu współczesnej rodziny. I nie przez przypadek nazywa się go „drugim chlebem”. Rzeczywiście czasami dania ziemniaczane naprawdę mogą zastąpić chleb, zwłaszcza, że można się tylko dziwić ich różnorodności. Całkiem możliwe, że przynajmniej codziennie będziesz jadł dania z ziemniaków i szybko się nimi nie znudzisz. Nic więc dziwnego, że każda rodzina, jeśli to możliwe, stara się samodzielnie uprawiać to warzywo, aby mieć absolutną pewność co do jakości powstałego produktu. Ale aby wyhodować dobre zbiory ziemniaków, należy wziąć pod uwagę wiele czynników.
Jednym z ważnych czynników jest wybór odpowiedniego okresu lądowania ziemniaki. Przecież nie ma dokładnych dat i co roku każdy sam decyduje, kiedy najlepiej posadzić tę roślinę. W tym przypadku ważną rolę odgrywa temperatura gleby do sadzenia ziemniaków. Przynajmniej wielu jest przyzwyczajonych do skupiania się na tym czynniku, chociaż nadal istnieje wiele subtelności w określaniu terminu sadzenia.
Co mówi nauka
Powszechnie wiadomo, że termin sadzenia ziemniaków ma istotny wpływ na ich plon, a także jakość dojrzewających bulw. Dlaczego wszyscy starają się sadzić ziemniaki jak najwcześniej? Istnieje kilka powodów:
- W przypadku wczesnego sadzenia ziemniaków zbiory również będą dość wczesne, a kto nie chce cieszyć się młodymi ziemniakami tak szybko, jak to możliwe.
- Według danych naukowych, im wcześniej posadzi się ziemniaki, tym lepiej będą chronione przed rozprzestrzenianiem się różnych wirusów. Przecież przy wczesnym sadzeniu, zanim rozpocznie się aktywne lato mszyc, nosicieli różnych chorób, ziemniaki mają czas na osiągnięcie związanej z wiekiem odporności na wiele chorób. Dzięki temu będzie z ich powodu mniej cierpiał.
- Wreszcie, im wcześniej posadzi się ziemniaki, tym większe będą plony. Poniższa tabela pokazuje związek między terminem sadzenia ziemniaków a plonami w północno-zachodnim regionie Rosji.
Terminy sadzenia ziemniaków | Plon jako procent posadzonego |
|---|---|
Do 15 maja | 1500% |
Od 15 do 25 maja | 1000% |
Od 26 maja do 10 czerwca | 600% |
Od 11 czerwca do 25 czerwca | 400-500% |
Wydajność tutaj określa się w następujący sposób - jeśli posadziłeś wiadro ziemniaków i zebrałeś to samo wiadro, wówczas wydajność wynosi 100% (czyli nic). Jeśli zasadziłeś wiadro i zebrałeś dwa wiadra, wydajność wynosi 200%. Wydajność wynoszącą około 600% uważa się za normalną.
W przypadku innych regionów termin będzie oczywiście inny. Tabela została przedstawiona wyłącznie w celu zobrazowania faktu, że najlepsze plony ziemniaków są bezpośrednio związane z najwcześniejszym możliwym sadzeniem.
Ale to jest miecz obosieczny. Przecież ziemniaków też nikt nie będzie sadził w zamarzniętej ziemi, bo to zupełnie nie ma sensu. Dlatego zastanawiając się nad terminem sadzenia ziemniaków, należy wziąć pod uwagę:
- Pogoda;
- Stan gleby, jej temperatura i ocieplenie;
- Stan fizjologiczny bulw.
Pogoda
Warunki pogodowe są najtrudniejsze do obliczenia z góry. Często są tak nieprzewidywalne, że mogą pokrzyżować starannie ułożone plany. Jednak na około tydzień lub dwa przed przewidywaną datą sadzenia należy zapoznać się z prognozą pogody i dostosować do niej konkretne dni. Ponieważ jest mało prawdopodobne, aby ktoś sadził ziemniaki podczas ulewnego deszczu lub zaraz po jego zakończeniu, gdy ziemia jest ciągłym, nieprzeniknionym płynnym błotem.
Stan gleby
Stan gleby odnosi się jednocześnie do dwóch czynników: temperatury i wilgotności. Ponadto skład mechaniczny gleby, z którą masz do czynienia w konkretnym przypadku, decyduje o tym, jak szybko jest ona w stanie osiągnąć pożądaną temperaturę lub wilgotność.
Jaka powinna być minimalna temperatura gleby do sadzenia ziemniaków na wiosnę? Według danych naukowych sadzenie ziemniaków ma sens tylko wtedy, gdy temperatura gleby na głębokości 10-12 cm wynosi +7°+8°C.
Z czym to się wiąże? Faktem jest, że właśnie od temperatury +7° rozpoczyna się aktywna praca korzeni ziemniaka. W niższych temperaturach, zwłaszcza w połączeniu z dużą wilgotnością, ziemniaki mają duże szanse na to, że w ziemi po prostu zgniją. Możliwa jest też inna opcja: obok posadzonej bulwy „matki” tworzą się maleńkie guzki bez pąków, które nie mają zdolności kiełkowania - nazywa się to kiełkowaniem bulw.
Faktem jest, że kiełki ziemniaka przeżywają już od temperatury +3°C i zaczynają powoli się rozwijać. Ale najprawdopodobniej nie będą w stanie wytrzymać ujemnych temperatur. Dlatego jeśli w momencie sadzenia jest zimno, ale w nadchodzących dniach obiecuje się ocieplenie, możesz zaryzykować i zasadzić już kiełkujące bulwy, aby stopniowo zaczęły rosnąć.
Drugim czynnikiem, który jest jeszcze ważniejszy przy wyborze terminu sadzenia ziemniaków, jest wilgotność gleby. Faktem jest, że sadzenie w dopuszczalnej temperaturze +7°C, ale na zbyt wilgotnej glebie, może dość łatwo doprowadzić do zakażenia bulw różnymi infekcjami bakteryjnymi i rizoktonią.
Jak to ustalić bez odpowiednich przyrządów pomiarowych, które nie zawsze są dostępne dla każdego letniego mieszkańca lub ogrodnika? Istnieje dość prosty ludowy sposób określenia wilgotności gleby. To prawda, że działa tylko na dość ciężkich glebach gliniastych, ale gleby piaszczyste i piaszczysto-gliniaste nie są tak złe pod względem wilgoci. Weź garść ziemi i mocno ściśnij ją w pięści. A następnie wyciągając rękę przed siebie na poziomie talii, rzuć guzek na ścieżkę.
W tym miejscu należy jeszcze raz wspomnieć o składzie mechanicznym gleby, ponieważ od niej zależy, jak szybko gleba się nagrzeje i wyschnie.Wszystkie gleby ogrodowe dzielimy ze względu na skład mechaniczny na:
- Lekkie – piaszczysto-gliniaste;
- Średnie – glina lekka i średnia;
- Ciężki – ciężka glina i glina.
Im lżejszy skład mechaniczny, tym szybciej gleba nagrzewa się na wiosnę i wcześniej można w niej sadzić ziemniaki. A im szybciej wysycha, tym nie musisz się martwić zwiększoną wilgotnością gleby, nawet po długich, ulewnych deszczach. Za kilka dni wszystko może wyschnąć.
Z tego powodu nie należy opóźniać sadzenia ziemniaków na glebach lekkich. Przecież w zbyt suchej glebie bulwy ziemniaka nie będą mogły się dobrze rozwijać. Mogą wymagać dodatkowego podlewania.
Odpowiednio, im cięższy skład mechaniczny gleby, tym wolniejsze jest jej nagrzewanie na wiosnę i tym więcej zawiera wilgoci. Tylko z tego powodu termin sadzenia ziemniaków w tym samym regionie może różnić się o jeden lub nawet dwa tygodnie!
Stan fizjologiczny bulw
Bulwy ziemniaka można sadzić zarówno w stanie normalnym, jak i porośniętym. Kiełki mogą mieć różną długość, chociaż do sadzenia zwykle wykorzystuje się bulwy o grubych, mocnych pędach, nie dłuższych niż kilka centymetrów. Już o tym wspomniano kiełkujące ziemniaki Warto stosować ją do sadzenia, nie tylko dlatego, że szybciej kiełkuje. Kiełkujące ziemniaki można sadzić w zimniejszej niż zwykle glebie, co będzie dla nich minimalne. Minimalna temperatura sadzenia kiełków ziemniaków wynosi około +3°C, ale lepiej sadzić w temperaturze +5°+6°C.
Tradycyjne metody określania, kiedy sadzić ziemniaki
Okazało się więc, że z jednej strony trzeba sadzić ziemniaki, im szybciej, tym lepiej. Natomiast konieczne jest, aby temperatura gleby, w której będą sadzone ziemniaki, nie była niższa niż +7°+8°C.
I to nie na powierzchni, ale na głębokości 10-12 cm Trudno sobie wyobrazić ogrodnika lub letniego mieszkańca błąkającego się po przyszłym polu ziemniaków z termometrem w dłoniach i mierzącego temperaturę gleby na takiej głębokości.
O wiele łatwiej jest zapamiętać i zastosować starożytną ludową metodę określania gotowości ziemi do sadzenia ziemniaków.
Istnieją inne popularne sposoby ustalania dat sadzenia. Obserwuj otaczające drzewa - w końcu ich korzenie sięgają głęboko pod ziemię i zapewne dobrze znają temperaturę panującą w glebie. Często można znaleźć oznaki kwitnących liści brzozy, a także kwiatów czeremchy.Ale faktem jest, że czeremcha kwitnie około 10 dni po tym, jak liście zaczną kwitnąć na brzozie. Wynika z tego, że okres związany z kwitnieniem liści brzozy jest najwcześniejszym terminem sadzenia ziemniaków. A kwitnienie czeremchy oznacza moment, w którym nie ma już sensu zwlekać z sadzeniem, trzeba działać bez zwłoki.
Dodatkowe czynniki
Co jeszcze możesz rozważyć, jeśli wszystkie powyższe metody Cię nie zadowalają? Do tej pory mówiliśmy o minimalnej temperaturze gleby, przy której nadaje się ona do sadzenia ziemniaków. Jeśli jednak należysz do osób, które nie lubią się spieszyć i robić wszystkiego dokładnie, możesz poczekać na znaczne ocieplenie i posadzić ziemniaki z pełną gwarancją, że nie zamarzną. Optymalna temperatura gleby do sadzenia ziemniaków wynosi od +12°C do +15°C. Nawiasem mówiąc, odpowiada to w przybliżeniu temperaturze otoczenia około +16°+20°C. Należy jednak pamiętać, że jeśli Twoja gleba jest lekka, to przy późniejszym sadzeniu mogą pojawić się problemy z jej wilgocią. Reszta została już wspomniana powyżej w artykule.
Wniosek
Zdecyduj sam, ustal warunki, które są najbardziej odpowiednie dla Twojego regionu i konkretnej działki. Informacje zawarte w tym artykule powinny pomóc Ci w podjęciu najlepszej decyzji.
