Treść
Ziemniaki Kumach cieszą się popularnością nie tylko w naszym kraju, ale także za granicą. Odmiana ta, stworzona przez rodzimych hodowców na początku XXI wieku, niezmiennie zdobywa nagrody podczas degustacji podczas wystaw rolniczo-przemysłowych.
Opis odmiany ziemniaka Kumach
Kultura tej odmiany została wyhodowana do uprawy w środkowej części Rosji na glebach bogatych w czarnoziem. Jest to roślina ciepłolubna, która nie toleruje nagłych zmian temperatury i mrozu i wymaga dobrego oświetlenia. Jednocześnie uprawa nie traci produktywności w warunkach suszy.
Krzew ma wyprostowaną, średniej wielkości łodygę z jasnozielonymi liśćmi. Około 33–35 dni po pojawieniu się pierwszych pędów roślina kwitnie rzadkimi jasnoniebieskimi lub fioletowymi kwiatami. Wydajność nie zależy od intensywności kwitnienia. Bulwy są owalne, schludne, tej samej wielkości, z gładką różową skórką z niewielką liczbą małych oczek. Miąższ ma kremową barwę i nie zmienia się podczas gotowania.
Ziemniaki odmiany Kumach dojrzewają średnio 90 dni.
Walory smakowe ziemniaków
Odmiana ta zyskała szerokie uznanie wśród ogrodników w kraju i za granicą ze względu na swój specyficzny słodkawy smak. Z recenzji konsumentów ziemniaków Kumach jasno wynika, że zarówno dzieci, jak i dorośli lubią potrawy z nich wykonane. Kultura została wyhodowana specjalnie do smażenia i pieczenia; Szczególnie udane są puree ziemniaczane i frytki.
Ziemniaki Kumach to odmiany o dużej zawartości skrobi – bulwy zawierają od 12% do 18% tego składnika. Ze względu na swój skład często wykorzystuje się go jako surowiec do produkcji skrobi.
Plusy i minusy odmiany Kumach
Zdaniem rolników odmiana ziemniaka Kumach posiada cechy, które korzystnie wyróżniają ją na tle innych rodzajów tej uprawy:
- wyjątkowe walory smakowe;
- wysoka wydajność;
- bezpretensjonalność: odmiana dobrze znosi suszę, jest odporna na choroby i szkodniki ziemniaków;
- nie ulega długotrwałemu zniszczeniu podczas długotrwałego transportu i przechowywania;
- sukces komercyjny: dobrze się sprzedaje dzięki powyższym cechom.
Wady nie są tak znaczące: za wadę można uznać wymagania dotyczące warunków świetlnych i temperaturowych, a także podatność roślin na ataki nicieni.
Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków Kumach
Pomimo bezpretensjonalności uprawa ziemniaków Kumach wymaga pewnego przygotowania. Główne czynności – podlewanie, usuwanie chwast, Hilling, nawożenie, spulchnianie.
Wybór i przygotowanie miejsca lądowania
Z opisu ziemniaka Kumach wynika, że odmiana ta ma szczególne wymagania co do światła, dlatego najlepszą opcją będzie sadzenie od północnej części działki do południowej – w ten sposób każda roślina otrzyma wystarczającą ilość światła słonecznego.
Agronomowie zalecają wybór gleby, na której wcześniej zasadzono len, zboża lub rośliny strączkowe. Jednak obszary, na których rosły rośliny dwupienne, nie nadają się do uprawy.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Aby zwiększyć produktywność i chronić przed chorobami i szkodnikami, zaleca się dezynfekcję materiału do sadzenia. Zazwyczaj ogrodnicy używają w tym celu roztworu nadmanganianu potasu. 1 g proszku dodaje się do 10 litrów wody i bulwy zanurza się w roztworze na 30 - 40 minut. Następnie tuż przed sadzeniem posypuje się je popiołem drzewnym. Zaleca się również wykonanie poprzecznych nacięć na bulwach, aby pobudzić wzrost maksymalnej liczby oczek.
Można również zastosować klasyczne metody przygotowania: ogrzewanie i kiełkowanie. Pierwsza opcja polega na utrzymywaniu bulw w temperaturze +25°... +27°C przez 5–7 dni. W drugim przypadku ziemniaki układa się na świetle i pozostawia w temperaturze +12°... +15°C na 20–30 dni. Co 5-7 dni są spryskiwane wodą.
Zasady lądowania
Podczas sadzenia materiału siewnego ziemniaków Kumach nie będzie zbędne umieszczanie niewielkiej ilości ptasich odchodów w każdym dołku.
Odległość między krzewami powinna wynosić około 60 cm, między rzędami - co najmniej 40 cm; materiał do sadzenia zakopuje się nie więcej niż 15 cm, co zapewnia każdej roślinie wystarczającą ilość światła słonecznego, ułatwiając pielęgnację i późniejsze zbiory.
Podlewanie i nawożenie
Ziemniaki Kumach są odporne na suszę, dlatego podlewanie wystarczy nawet 3 razy w sezonie. Najlepszy czas na to to godziny wieczorne. Podlewać można zarówno przy korzeniu, jak i wzdłuż bruzd, stosując co najmniej 3 litry wody na roślinę.
Pierwszy etap dokarmiania odbywa się w okresie aktywnego wzrostu roślin. Dobrze nadaje się do tego mieszanina humusu i mocznika. Drugi etap nawożenia przeprowadza się w celu stymulacji kwitnienia. W tym okresie stosuje się mieszaninę siarczanu potasu i popiołu. Podczas formowania bulw trzeci etap karmienia odbywa się przy użyciu superfosfatu potasu.
Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że ziemniaki Kumach można nawozić tylko raz w sezonie. Aby to zrobić, wystarczą ptasie odchody lub obornik rozcieńczony wodą. Każdy krzak powinien zawierać co najmniej 2 litry roztworu.
Rozluźnianie i pielenie
Ziemniaki Kumach, podobnie jak inne odmiany tej rośliny, kiełkują długo, dlatego już w pierwszym tygodniu po posadzeniu na glebie pojawiają się chwasty. Odchwaszczanie wraz z spulchnianiem zapewnia dostęp powietrza do korzeni i stymuluje powstawanie dużych bulw. Gleba jest poluzowana w ciepły, suchy słoneczny dzień. Zabieg ten niszczy do 80% chwastów.
Hilling
Hilling to kolejna technika zwalczania chwastów, która może poprawić plony. Zabieg polega na posypaniu łodygi rośliny wilgotną, luźną ziemią. Pierwsze Hilling przeprowadza się, gdy łodyga ma około 14 cm wysokości, drugi - przed rozpoczęciem kwitnienia.
Choroby i szkodniki
Ziemniak Kumach to odmiana odporna na większość chorób i szkodników. Istnieje jednak ryzyko ataku nicienia. Głównymi objawami są zwijanie się liści, pojawianie się nietypowych plam, zginanie łodyg i opóźnione kwitnienie. Skutecznym środkiem zwalczania szkodników jest Tiazon.
Obornik kurczaków i krów można również stosować do zwalczania nicieni.
Plon ziemniaków
System korzeniowy każdej rośliny zawiera 10–20 bulw. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzaka można zebrać do 25 warzyw korzeniowych. Waga jednej bulwy wynosi średnio 200 g, wielu ogrodnikom udaje się zapewnić opiekę, w której liczba ta wzrasta do 250 g. Z 1 hektara można uzyskać do 1 tony ziemniaków Kumach.
Zbiór i przechowywanie
Bulwy Kumach, podobnie jak inne rodzaje ziemniaków, można zbierać, gdy zaczną kwitnąć krzewy. To wczesne zbiory. Czas zbioru roślin okopowych, które są całkowicie gotowe do przechowywania, zależy od regionu.
System korzeniowy ostrożnie podnosi się widłami i wyciąga krzak. Ziemniaki najlepiej zbierać przy suchej i wietrznej pogodzie. Dzięki temu będzie lepiej przechowywane i mniej podatne na gnicie.
Po zbiorze bulw sortuje się, wybiera wszystkie uszkodzone ziemniaki, a te, które są przechowywane, opryskuje się roztworem siarczanu miedzi (2 g na 10 litrów wody). Ziemniaki najlepiej przechowywać w ciemnym, suchym pomieszczeniu w temperaturze +2°... +4°C.
Wniosek
Ziemniak Kumach to atrakcyjna odmiana dla gospodarstw rolnych i ogrodników-amatorów. Wysoka wydajność, bezpretensjonalność, odporność na choroby i szkodniki oraz doskonały smak sprawiają, że cieszy się coraz większą popularnością. Przy odpowiedniej pielęgnacji odmiana ta zachwyci Cię pięknymi, wysokiej jakości roślinami okopowymi, które przetrwają do następnych zbiorów.
W pierwszym roku posadziłem Kumach i kilka innych odmian. Z wyglądu Kumach to mocny, mocny krzew, między innymi najbardziej spektakularny. Posadzono 16 maja w regionie moskiewskim.Jest za wcześnie na kopanie, dopiero jutro 1 sierpnia. Ale wiele innych odmian już upadło i uschło lub po prostu rozpadło się i nie wygląda zbyt dobrze.
Obiecują 20 bulw z krzaka, trudno w to uwierzyć, ale świetnie, jeśli tak się stanie!