Treść
W ostatnich latach podejście do uprawy ziemniaków uległo pewnym zmianom w porównaniu do czasów minionych. Przecież teraz łatwo go kupić w sklepach lub na rynku. A kosztuje bardzo niewiele. Dlatego bardzo niewiele osób chce poświęcić dużo wysiłku i czasu, aby uzyskać skromne zbiory i nadal kupować ziemniaki na rynku. Ale istnieją odmiany, które nawet w niesprzyjających latach, przy minimalnej pielęgnacji, są w stanie dawać całkiem przyzwoite plony. A jeśli posadzisz je przy użyciu szeregu nowych technologii ułatwiających pracę w rolnictwie, możesz uzyskać wspaniałe zbiory praktycznie bez wysiłku. Jedną z takich odmian jest ziemniak Slavyanka.
Opis odmiany
Odmiana Slavyanka została wyhodowana na Ukrainie przez grupę hodowców z Instytutu Kirowogradskiego UAAS przy użyciu materiału siewnego wolnego od wirusów. Odmiana została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Rosji w 2009 roku i od tego czasu rozpoczęła swój zwycięski marsz po Rosji. Zalecenia dotyczące uprawy ziemniaków „Slawianka” ograniczały się do środkowego regionu Czarnej Ziemi, mimo to ziemniaki tej odmiany uprawiane są w prawie wszystkich regionach Rosji. Cóż, na Ukrainie jest to jedna z najpopularniejszych i najbardziej rozpowszechnionych odmian.
Krzewy ziemniaków rosną dość duże, rozsiew przeciętny. Pędów nie ma zbyt wiele, ale są dobrze rozgałęzione i gęsto ulistnione. Same liście są ciemnozielone, dość duże, rozcięte, z wyraźnie widocznymi żyłkami. Liście mają ledwo zauważalne pokwitanie, brzegi liści są lekko pofalowane. Ziemniak Slavyanka kwitnie w małych, fioletowo-niebieskich kwiatostanach z białymi plamkami na końcach. Samo kwitnienie, choć obfite, nie trwa długo. Liczba wyprodukowanych jagód jest niewielka.
Charakterystyka odmiany
Odmiana ziemniaka Slavyanka jest odmianą późno dojrzewającą. Od momentu posadzenia bulw w ziemi do zbiorów może upłynąć 120–140 dni.
Najbardziej wyróżniającą cechą odmiany Slavyanka jest jej produktywność. Według producenta średnio można liczyć na 250-300 centów na hektar. Maksymalna wydajność, z zastrzeżeniem wszystkich technik uprawy agronomicznej, może wynosić 400 centów z hektara. Ponadto, co ważne, zbiory ziemniaków nie są silnie zdeterminowane warunkami pogodowymi. W każdych okolicznościach na pewno będą żniwa, ale ich ilość zależy od opieki.
Wielką zaletą tej odmiany jest wysoki stopień zachowania zbiorów. Można go przechowywać przez długi czas, a jego smak i właściwości produktu nie ulegają zmianie.
Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na wiele chorób: raka ziemniaka, węgorza złocistego, mozaikę pomarszczoną, kędzierzawość liści, czarną nóżkę. Natomiast odporność części nadziemnych i bulw na zarazę późną jest dość przeciętna.
Charakterystyka owoców
Bulwy ziemniaka odmiany Slavyanka rosną bardzo duże. Małych praktycznie nie ma. Mają kształt podłużno-owalny. Kolor jest fioletowo-różowy. Charakterystyka bulw jest następująca.
- Waga jednej bulwy waha się od 90 do 175 gramów.
- Oczy są małe i powierzchowne, bardzo wygodne do obierania ziemniaków.
- Skórka jest gładka, cienka, o jednolitym kolorycie.
- Miąższ jest kremowy.
- Zawartość skrobi w bulwach jest niska - od 11 do 13%.
- Smak określa się jako bardzo dobry.
- Zbywalność - 88-99%.
- Utrzymanie jakości - 95%.
- Bulwy zawierają dużą ilość witamin z grupy B, aminokwasów i białek.
Bulwy ziemniaka Slavyanka mają bardzo schludny, równy kształt, idealnie nadają się na sprzedaż. Ziemniaki są lekko ugotowane, bulwy zachowują swój kształt po obróbce cieplnej. Ziemniaki tej odmiany ze względu na niską zawartość skrobi idealnie nadają się do przyrządzania frytek i chipsów. Można go również używać do pieczenia i nadziewania.
Zalety i wady
Odmiana ziemniaka Slavyanka ma wiele zalet, dzięki którym cieszy się dużą popularnością nie tylko wśród zwykłych ogrodników, ale także wśród rolników.
- Doskonała wydajność;
- Wysokie walory smakowe bulw;
- Przyjazne dojrzewanie;
- Odporność na poważne choroby;
- Bezpretensjonalność wobec kaprysów pogody;
- Dobra jakość utrzymania;
- Dobra jakość handlowa.
Odmiana ta ma jednak również wadę – nie jest odporna na uszkodzenia mechaniczne. A jeśli pocięte bulwy trafią do magazynu, szybko zaczną gnić.A ponieważ warunki techniczne zbioru nie zawsze pozwalają uniknąć uszkodzeń mechanicznych, konieczne jest dokładne sortowanie bulw tej odmiany przed ich przechowywaniem.
Cechy uprawy
Odmiana Slavyanka jest bezpretensjonalna i łatwo przystosowuje się do zmian warunków pogodowych i niemal każdej gleby. Jest to jednak odmiana intensywna, dlatego aby uzyskać rekordowe plony, wymaga regularnego i wzmożonego dokarmiania.
Należy ją sadzić w ogrzewanej glebie z odległością między krzewami 35 cm, zaleca się pozostawienie rozstawy rzędów co najmniej 70-75 cm Do nawadniania idealnie nadaje się nawadnianie kroplowe, jednak odmiana Slavyanka charakteryzuje się odporność na krótkotrwałą suszę.
Biorąc pod uwagę zwiększoną wrażliwość odmiany na uszkodzenia mechaniczne, bulwy należy wykopywać z dużą ostrożnością. Bulwy przechowuje się niemal do wiosny, nie tracąc przy tym swoich walorów.
Recenzje konsumentów
Ziemniaki Slavyanka cieszą się zasłużoną popularnością, czego dowodem są pozytywne recenzje i opisy tej odmiany ze zdjęciami.
Wniosek
Odmiana Slavyanka ma wielu fanów zarówno na Ukrainie, jak i w Rosji. I pomimo powstania wielu nowych odmian, będzie ona nadal popularna przez długi czas.
Slavyanka nie jest najgorszym tanim ziemniakiem, nic specjalnego, żadnego ziemniaczanego smaku