Treść
- 1 Jak nazywa się i jak wygląda czosnek ozdobny?
- 2 Jak kwitnie dekoracyjny czosnek
- 3 Rodzaje czosnku dekoracyjnego
- 4 Sadzenie i pielęgnacja czosnku dekoracyjnego
- 5 Choroby i szkodniki
- 6 Kiedy wykopać czosnek ozdobny
- 7 Jak rozmnażać czosnek ozdobny
- 8 Zastosowanie dekoracyjnego czosnku
- 9 Z jakimi roślinami pasuje?
- 10 Wniosek
Czosnek ozdobny to roślina o podwójnym zastosowaniu. Można go stosować w projektowaniu krajobrazu do dekoracji kwietnika, sałatki lub innego dania. Ale jest prawdziwe zamieszanie z nazwami. A wszystko to wynika z tradycji językowych.
Jak nazywa się i jak wygląda czosnek ozdobny?
Czosnek stołowy należy do rodzaju Allium, który liczy ponad 900 gatunków rosnących na wszystkich kontynentach. Słowo „Allium” oznacza po łacinie „cebulę”. Dlatego często można zaobserwować zamieszanie w nazwach przy opisywaniu czosnku dekoracyjnego. W podpisie pod zdjęciem często nazywana jest cebulą. Z biologicznego punktu widzenia to drugie jest prawdą.Ale tradycja języka rosyjskiego dzieli przedstawicieli rodzaju na czosnek i cebulę. Ten ostatni powinien mieć wielowarstwową cebulkę i rurki z piór. Pierwsza wyróżnia się gęstą, prawie monolityczną bulwą i płaskimi liśćmi w kształcie miecza lub paska.
Kolor koron wśród przedstawicieli rodzaju jest bardzo zróżnicowany. Zdarza się:
- żółty;
- biały;
- liliowy;
- różowy;
- Burgundia;
- ciemny fiolet;
- niebieski.
Ponadto nie wszystkie kwiatostany cebuli wyglądają jak kulki. U niektórych gatunków wyglądają bardziej jak zaniedbane parasole, u innych bardziej jak skupisko dzwonków.
Wybierając ozdobne rośliny cebuli, będziesz musiał skupić się na pierwszym słowie w nazwie gatunku - „Allium”. A następnie musisz zdecydować, który rodzaj dekoracyjnego czosnku w kwietniku jest lepszy. Rodzina łuków zapewnia projektantowi szeroki wybór.
Jak kwitnie dekoracyjny czosnek
Kwitnienie trwa około 30 dni. Obowiązkową cechą wszystkich łuków jest strzała szypułkowa. To na nim rozwija się kwiatostan dowolnego typu.
Wszystkie rośliny cebulowe nadają się do tłoczenia, a czosnek nie jest wyjątkiem. Dzięki temu kwiaty można uzyskać niemal o każdej porze roku. O ile roślina jest wystarczająco ciepła. W związku z tym, sadząc główki czosnku w różnym czasie, można uzyskać kwiaty przez cały sezon wegetacyjny. A w szklarni lub pokoju - nawet zimą. Ale zwykle cebula kwitnie latem: od czerwca do sierpnia.
W tabeli przedstawiono terminy kwitnienia najpopularniejszych gatunków ozdobnych z rodzaju Onion, sadzonych bezpośrednio w ziemi.
Rodzaje czosnku dekoracyjnego
Czosnek ozdobny może być rośliną dwuletnią lub wieloletnią. Jedyna zasada: nie ma jednorocznych. Jednocześnie z jakiegoś powodu gatunki stołowe są klasyfikowane jako „krajobrazy”.Jednocześnie wśród ogrodowych można znaleźć raczej niepozorne okazy, różniące się jedynie wielkością głów. Musimy więc wziąć pod uwagę, że podział na gatunki „jadalne” i „dekoracyjne” w przypadku rodzaju Onion jest bardzo arbitralny. Teoretycznie do dekoracyjnych należą:
- aflatun (Allium aflatunense);
- holenderski (Allium hollandicum);
- gigantyczny (Allium giganteum);
- pochylony (Allium cernuum);
- Christoph (Allium cristophii);
- Karatavi (Allium karataviense);
- żonkil (Allium narcissiflorum).
Kolejny bardzo ciekawy gatunek nie jest oficjalnie klasyfikowany jako dekoracyjny, ale często jest uprawiany w rabatach kwiatowych ze względu na inną właściwość. To jest chińskie ziele angielskie/czosnek rozgałęziony (Allium ramosum).
Afłatunski
Bylina. Swoją nazwę wzięła od przełęczy Aflatun w Kirgistanie. Bulwa jest jajowata, średnicy 2-6 cm, liście rozetowe, pasiaste, do 60 cm długości i 2-10 cm szerokości, kolor niebieskawy. Szypułka jest pusta i potężna. Wysokość 80-150 cm Podstawa łodygi otoczona jest osłonami liściowymi. Kwiatostany to prawie kuliste parasolki, jasnofioletowe. Kwitnie w maju-czerwcu, owocuje w sierpniu.
Cebula Aflatun jest często mylona z cebulą holenderską i gigantyczną
Holenderski
Również bylina należąca do dużych czosnków ozdobnych. Liczba wąskich, ale niezbyt długich liści u podstawy może osiągnąć 15. Szypułka jest bardzo potężna, wysokość do 2 m. Kwiatostan jest kulisty, gęsto fioletowy lub biały.
Średnica kwiatostanów dekoracyjnego czosnku holenderskiego wynosi 25 cm
Gigantyczny/gigantyczny
Wieloletnie gatunki o dużych liściach. Pochodzi z Azji Środkowej i Bliskiego Wschodu. Rośnie na miękkiej glebie w dolnym pasie gór. Głównym celem jest udekorowanie kwietnika.
Liście dekoracyjnego czosnku olbrzymiego można spożywać w taki sam sposób, jak odmiany stołowe.Jeśli przepis na danie wymaga zielonych „piór”, możesz użyć zieleni z kwietnika.
Średnica jajowatej żarówki wynosi 2-4 cm Wysokość szypułki 80-150 cm Szerokość niebieskawych liści w kształcie paska wynosi 5-10 cm Długość jest zwykle 2-3 razy krótsza niż łodyga. Kwiatostan jest gęsty, kulisty. Kolor koron jest jasnofioletowy.
Czosnek gigant można łatwo pomylić z czosnkiem Aflatun, ponieważ najprawdopodobniej są to bliscy krewni
Ukłonił się
Wieloletnia dzika roślina Ameryki Północnej. Siedliska: preerie, suche lasy i piargi.
W stanie pierwotnym roślina jest bardzo niepozorna. Ale hodowcy wzięli to na siebie i opracowali kilka odmian czosnku ozdobnego do uprawy w rabatach kwiatowych w ogrodzie.
Żarówka jest stożkowa. Przy średnicy 15 mm jego długość wynosi do 5 cm, liście są płaskie i wąskie. Szerokość 2-4 cm i długość do 30 cm Rozeta. Długość szypułki do 0,5 m. Łodyga kończy się wygiętym w dół parasolem z kwiatami w kolorze białym lub różowym. Czas kwitnienia przypada na lipiec-sierpień.
Hodowcy zajęli się czosnkiem łukowatym, rozwijając kilka odmian, w tym „Purple King”
Cebula/czosnek Christophe’a
Silna, stosunkowo niska roślina wieloletnia. Obszar dystrybucji to górzysty Turkmenistan, północny Iran i środkowa Türkiye. Rośnie w dolnej strefie górskiej na miękkich zboczach.
Bulwa jest kulista, średnica 2-4 cm, liczba liści rozetowych wynosi 3-7, a ich szerokość 5-25 mm. Płaski. Kolor jest niebiesko-zielony lub szary. Na krawędziach znajdują się twarde, rzadkie włosie.
Szypułka jest bardzo potężna. Przy wysokości 15-40 cm jego średnica wynosi 5-15 cm, ma w przybliżeniu równą długość liściom. Kwiatostan ma średnicę 20 cm, może być kulisty, ale częściej półkulisty.Kolor kwiatów jest fioletowy lub różowo-fioletowy. Cechą charakterystyczną tego rodzaju czosnku dekoracyjnego są kwiaty w kształcie gwiazdy o wąskich płatkach. Kwitnie w czerwcu.
Czosnek Christophe’a można rozmnażać za pomocą cebul potomnych lub nasion. Jego głównym celem na stronie jest udekorowanie kwietnika.
Czosnek Christophe'a dobrze wygląda jako roślina rabatowa, jeśli jest posadzony dość gęsto.
Karatawski
Endemit dla Pamir-Ałtaj i Tien Shan. Nazwa pochodzi od grzbietu Karatau. Woli rosnąć na mobilnych piargach wapiennych dolnego pasa górskiego.
Żarówka jest kulista. Średnica 2-6 cm Zwykle są dwa liście, ale mogą być trzy lub jeden. Kształt jest lancetowaty, podłużny lub prawie kulisty. Szerokość liścia 3-15 cm, szypułka krótka: od 10 do 25 cm, może być do połowy zanurzona w ziemi. Łodyga jest krótsza niż liście. Kwiatostan jest kulisty, gęsty. Kolor jest biały lub jasnoróżowo-fioletowy.
Tulipanopodobne liście czosnku Karatav w połączeniu z kulami kwiatostanów powodują dysonans poznawczy
Kwiat Narcyza
Ojczyzna - góry Hiszpanii, południe Francji i północ Włoch. Bylina wieloletnia dorastająca do 10-40 cm wys. Liście lancetowato-liniowe, niebieskawe. Kwiaty są duże: 1-1,2 cm długości. Dzika forma ma różową koronę. Kwiatostany to opadający parasol o półkuli lub prawie płaskim kształcie. Zarówno wygląd na zdjęciu, jak i nazwa czosnku wskazują, że jego głównym zastosowaniem jest dekoracyjne.
Z dzikiej formy czosnku narcyzowego wyhodowano już jaśniejsze odmiany dekoracyjne.
Pachnący
Gatunek ten ma wiele nazw, których pochodzenie często wiąże się z nazwami łacińskimi. Czyli „kalka techniczna”. Z łacińskich dwa najczęściej stosowane to: Allium odorum - pachnąca cebula/czosnek i Allium ramosum - rozgałęziona cebula/czosnek. Inne rosyjskie nazwy:
- dziki;
- Chiński;
- pachnący;
- Tatar.
Są jeszcze dwie prawie zapomniane rosyjskie nazwy: kiepska cebula i czosnek stepowy.
W celach marketingowych roślinę często nazywano czosnkiem chińskim, aby dodać jej szczypty egzotyki. Jest to częściowo prawdą, ponieważ góry Mongolii i Chin są uważane za miejsce narodzin pachnącego czosnku. Do Azji Środkowej, zachodniej i wschodniej Syberii został przywieziony przez plemiona koczownicze.
Jest to roślina wieloletnia, odporna na mróz. Chociaż w porównaniu ze swoimi „braćmi” chiński czosnek jest uważany za ciepłolubny. Co więcej, nawet przy lekkiej pokrywie śnieżnej cebula może zimować w temperaturze -45°C. Jusai może rosnąć zarówno w cieniu, jak iw dobrze oświetlonych miejscach.
Główka czosnku chińskiego nie nadaje się do spożycia ze względu na swój rozmiar: średnica 8-15 mm. Jest wydłużony i przechodzi w kłącze. Liście są długie, od 35 do 60 cm, ale wąskie - 8-12 mm. W kształcie paska, mięsisty. Kolor jest ciemnozielony. Jest woskowata powłoka. Liczba liści na roślinę wynosi 6-12 sztuk. Waga całkowita 35-70 g.
Wysokość szypułki wynosi 60-70 cm, kwiatostan jest grubą kulą. Okres kwitnienia lipiec-sierpień. Na zdjęciu chiński czosnek nie wygląda specjalnie, został zaliczony do kategorii dekoracyjnej nie ze względu na kwiaty, ale ze względu na aromat. Jego cechą, której nie ma w innych rodzajach cebuli, jest przyjemny kwiatowy zapach.
Dzhusai jest odporny na suszę, ale piękne liście można uzyskać tylko przy dobrym podlewaniu. Kolejną zaletą jest to, że jest mało wymagająca dla gleby. Nie boi się nawet lekko osolonej gleby.
Czosnek chiński uprawia się dla liści, które w sezonie wegetacyjnym należy przycinać 3-4 razy.
Sadzenie i pielęgnacja czosnku dekoracyjnego
Nawet czosnek dekoracyjny jest w rzeczywistości rośliną warzywną mającą takie same wymagania dla „sąsiadów” i poprzedników, jak odmiana stołowa. Rośliny preferują suche, słoneczne miejsca z luźną glebą. Zwykle są mało wymagające pod względem jakości gleby i mogą rosnąć tam, gdzie umierają inne kwiaty.
Kiedy sadzić czosnek ozdobny
Dekoracyjna odmiana czosnku, podobnie jak czosnek stołowy, rozmnaża się przez nasiona i cebule potomne. Te ostatnie dobrze zimują w glebie, jeśli ich nie wykopiesz. Ale wiosną nadal będziesz musiał podzielić materiał do sadzenia, ponieważ w przeciwnym razie czosnek szybko się zdegeneruje. To, czy wykopać cebulki jesienią, zależy całkowicie od życzeń właściciela witryny. Ale lepiej posadzić je w nowym miejscu wiosną, gdy już ustaną przymrozki. Zaletą rozmnażania wegetatywnego jest to, że czosnek zakwitnie w ciągu pierwszego roku po posadzeniu.
Decydując się na rozmnażanie rośliny przez nasiona, sadzenie czosnku dekoracyjnego odbywa się jesienią. Sadzi się je 1,5 miesiąca przed nadejściem mrozów.
Sadząc nasiona wiosną, są one wstępnie namoczone i kiełkują. Czosnek dekoracyjny można sadzić wczesną wiosną, gdyż nie boi się mrozu.
Nasiona gatunków ozdobnych z rodzaju Onion mogą wyglądać różnie: jak małe główki lub czarne ziarna
Ale ponieważ czosnek jest często rozumiany jako cebula ozdobna, nasiona mogą wyglądać inaczej, być gęste i czarne. Takie owoce nazywane są „czernuszką”.
Wymagania dotyczące miejsca i gleby
Prawie wszystkie rodzaje cebuli to rośliny stepowe. Zbocza górskie, na których rośnie część z nich, są bezdrzewne i różnią się od stepów jedynie nachyleniem. Dlatego wybierając miejsce do posadzenia czosnku dekoracyjnego, należy wziąć pod uwagę ilość wpadającego tam światła słonecznego. Rośliny te wytrzymują nawet letnie, popołudniowe słońce.
Czosnek dekoracyjny jest również mało wymagający, jeśli chodzi o glebę. Nie lubi jednak gleby kwaśnej i podmokłej. Gleba musi być zasadowa lub obojętna. Woli rosnąć na luźnej glebie, która dobrze odprowadza wodę. Kwiat jest odporny na suszę, a lekki brak wilgoci jest dla niego lepszy niż jej nadmiar.
Jak sadzić czosnek ozdobny
Przed sadzeniem należy przygotować glebę, aby wiosną uzyskać mocne rośliny z dobrymi kwiatostanami. Gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem, nawet latem. Wykopują go i dodają składniki odżywcze:
- 20 g superfosfatu;
- 15 g soli potasowej;
- 10 kg próchnicy.
Wszystkie normy podane są w przeliczeniu na 1 m2. M.
Rośliny te mają zbyt wiele powszechnych chorób.
Dobierając gatunki o różnej kolorystyce kwiatostanów, można stworzyć ciekawe kompozycje
Podczas sadzenia ozdobnych ząbków czosnku należy w glebie zrobić rowki na głębokość około 10 cm, ząbki „ułożyć” pionowo i posypać ziemią. Jeśli czosnek zostanie posadzony jesienią, podczas przymrozków będzie musiał zostać przykryty torfem.Sadzenie odbywa się nie później niż 1 miesiąc przed nadejściem zimnej pogody. Ale lepiej sadzić cebule potomne na wiosnę, ponieważ czosnek może zacząć rosnąć jesienią. Potem umrze zimą.
Lepiej jest sadzić nasiona jesienią, 1,5 miesiąca przed nadejściem chłodów. Nie należy ich moczyć. Zimą ziarna ulegną naturalnej stratyfikacji, a wiosną same zamoczą się w stopionej wodzie. Do sadzenia wybierane są wyłącznie zdrowe i całe nasiona. Wysiewa się je na głębokość 2-3 cm, pędy pojawiają się po miesiącu. „Czernushka” i „vozdushka” rosną powoli.
Opieka postpenitencjarna
Chociaż czosnek dekoracyjny jest bezpretensjonalny, wymaga również pewnej pielęgnacji. Po pojawieniu się pędów należy je regularnie odchwaszczać w celu usunięcia chwastów. Podlewanie jest wymagane tylko cztery razy w sezonie, chyba że rok jest suchy. W przeciwnym razie będziesz musiał podlewać częściej, w zależności od zapotrzebowania na wodę.
Glebę należy regularnie spulchniać, zwłaszcza po ulewnych deszczach. Aby uzyskać silną szypułkę centralną i piękny duży kwiatostan, należy usunąć wszystkie boczne strzałki, jeśli się pojawią.
W przeciwnym razie nie jest wymagana żadna specjalna pielęgnacja. Tylko standardowe zwalczanie szkodników i chorób dla wszystkich kwiatów.
Niewłaściwie pielęgnowane liście szybko żółkną, a roślina traci znaczną część swojej atrakcyjności.
Choroby i szkodniki
Zasadniczo czosnek choruje z powodu przebywania w zbyt wilgotnym środowisku. W kwietniku jest dotknięty mączniakiem prawdziwym. Roślina zaczyna więdnąć, na liściach i szypułkach pojawiają się jasnozielone plamy. W końcu czosnek wyschnie. Można tego uniknąć, przestrzegając zasad podlewania i zmieniając miejsce uprawy co 3-4 lata. Przed sadzeniem konieczne jest również leczenie zębów środkiem grzybobójczym.
Podczas przechowywania główki czosnku często ulegają zgniliźnie szyi. Goździki najpierw stają się miękkie, potem rozwija się na nich pleśń, aż w końcu wysychają. Dzieje się tak z powodu niewystarczającego suszenia cebul przed przechowywaniem. Jako środek zapobiegawczy zebrany czosnek suszy się na słońcu, a dopiero potem wysyła do przechowywania.
Czosnek ozdobny atakowany jest przez szkodniki ogrodowe: przędziorki, muszki cebulowe i ćmy cebulowe.
Do eliminacji tych szkodników stosuje się środki owadobójcze przeznaczone do zwalczania owadów w uprawach ogrodowych.
Kiedy wykopać czosnek ozdobny
Czosnek ozdobny dojrzewa w tym samym czasie co czosnek stołowy. Dlatego należy go wykopać wczesną jesienią, kiedy nasiona są już dojrzałe, a cebule zebrały maksimum składników odżywczych. Ale jeśli roślina nie jest przeznaczona na zimowy stół, nie trzeba wykopywać główek aż do wiosny. Zimują dobrze pod ziemią.
Jak rozmnażać czosnek ozdobny
Czosnek dekoracyjny rozmnaża się przez nasiona i cebulki/goździki potomne. Nigella zbiera się, gdy strąki nasion stają się brązowe i suche. Kwiatostany są odrywane, nasiona obierane i suszone.
W przypadku wybrania metody rozmnażania przez cebule potomne, wiosną przed sadzeniem należy je oddzielić od cebul matecznych. W przeciwnym razie mały ząbek wyschnie podczas przechowywania. Główkę czosnku wykopuje się, uważając, aby jej nie uszkodzić. Suszyć na słońcu i układać w chłodnym miejscu na słomie. Trociny nie są odpowiednie, ponieważ zbyt suche wysysają wodę z cebul. A w wilgotnych warunkach czosnek może kiełkować. Inny sposób przechowywania: w wiszących pęczkach.
Zwykle w ten sposób przechowuje się czosnek stołowy, ale ta metoda nadaje się również do czosnku dekoracyjnego.
Zastosowanie dekoracyjnego czosnku
Do dekoracji ogrodu często wykorzystuje się różne rodzaje czosnku. Istnieje nawet osobna kategoria ogrodów cebulowych zwana „alaria”. Wykorzystywane są w nim wyłącznie przedstawiciele rodzaju Onion.
Rośliny bardzo dobrze prezentują się na zjeżdżalniach alpejskich. Są szeroko stosowane w projektowaniu krajobrazu, gdzie wymagane są ścisłe kształty geometryczne. Nisko rosnące cebule ozdobne są często używane do ozdabiania granic wzdłuż ścieżek.
Główną zaletą dekoracyjnych odmian cebuli jest to, że kwitną, gdy inne podobne rośliny zakończyły już sezon wegetacyjny. Dlatego można je stosować w popularnych ogrodach zielarskich i zbożowych. Można nawet częściowo „odtworzyć” połacie stepowe czy alpejskie łąki.
Szypułek używa się jako rośliny ciętej. Kwiatostany w kształcie kuli dobrze wyglądają w bukiecie w połączeniu z innymi roślinami ogrodowymi. Zielone liście można dodawać do letnich sałatek.
Czy można jeść czosnek ozdobny?
Wszystkie gatunki z rodzaju Onion są jadalne. Mogą różnić się od czosnku stołowego bogactwem i odcieniami smaku, ale poza tym są bardzo podobne. W regionach pochodzenia je się je razem ze zwykłym czosnkiem.
Dekoracyjny czosnek można jeść w każdym naczyniu. Dodaj do smaku.
Ograniczenia są takie same jak w przypadku odmian stołowych. Aby chronić się przed wirusami układu oddechowego, nie należy jeść całych główek przyprawy. Jedzenie czosnku dekoracyjnego pomaga w walce z chorobami w taki sam sposób, jak czosnku stołowego. To znaczy, nie ma mowy. Ale możesz spalić błonę śluzową żołądka. Zatem wszystko jest dobre z umiarem.
Ponieważ jednak cebula dekoracyjna/czosnek ogólnie oznacza gatunki dzikie, należy pamiętać, że rośliny te mają mniej wyraźny smak i zapach niż rośliny ogrodowe.
Kolejny powód, dla którego zwykle nie je się odmian ozdobnych: jedzenie materiału do sadzenia jest kosztowną przyjemnością. Ale możesz nie uzyskać pożądanego efektu w naczyniu.
Z jakimi roślinami pasuje?
Niebieskie, liliowe, fioletowe i niebieskie kulki czosnku dobrze komponują się z innymi ozdobnymi kwiatami o podobnych odcieniach: irysami, hortensjami, ostróżkami.
Do tych roślin dobrze komponują się także żółte kwiatostany niektórych cebul ozdobnych.
Wniosek
Czosnek ozdobny to bezpretensjonalna roślina, która doskonale nadaje się dla początkujących ogrodników. Jego główną zaletą jest „podwójne przeznaczenie”. Oprócz dekoracji ogrodu, cebulę ozdobną można wykorzystać również do celów spożywczych. Tego samego nie można powiedzieć o wielu kwiatach ogrodowych, takich jak ostróżka należąca do Ranunculaceae.
