Treść
Czosnek Bogatyr należy do odmian o dużych owocach selekcji krajowej. Odmiana, która niedawno pojawiła się na rynku, przyciągnęła uwagę nie tylko ogrodników, ale także gospodyń domowych. Stało się tak dzięki unikalnym właściwościom Bogatyra: jego odporności na choroby i szkodniki, a także odporności na zimno.
Historia selekcji odmian
Historia selekcji odmian nie jest przeznaczona dla ogółu społeczeństwa. Pomysłodawca Premium Seeds LLC woli zachować w tajemnicy zarówno historię selekcji, jak i odmiany rodzicielskie. Ponieważ odmiana jest jednoroczna, a kwiatostan sterylny, możemy założyć, że jest to mieszaniec. Nie wiadomo, jak bardzo firma dbała o gospodynie domowe, które nie chcą czyścić małych plasterków. Ale główki czosnku okazały się idealnie duże.
Opis czosnku Bogatyr
Głównym produktem przy uprawie odmiany w tym przypadku jest jej część podziemna, w której powstają duże segmenty. Część naziemna, nawet zielona, ma mniejsze znaczenie.Bardziej opłacalne jest stosowanie innych odmian do zieleni.
W opisie czosnku ozimego Bogatyr szczególnie podkreśla fakt, że nieopłacalne jest jego sadzenie na wiosnę. Jest to odmiana stricte zimowa. Sadzenie wiosenne przeprowadza się jedynie w celu powiększenia ząbków czosnku na przyszły rok.
Długość górnych liści odmiany Bogatyr wynosi od 20 do 60 cm przy dość przyzwoitej średniej szerokości 1,5 cm, wzrost liści rozpoczyna się od zewnętrznych. Arkusz składa się z 2 części. Dolna część jest biała i pełni funkcje ochronne w stosunku do ząbka czosnku. Górna część ma standardowy cel: pomóc roślinie w gromadzeniu składników odżywczych.
Po wykiełkowaniu zewnętrznych liści, pozostałe zaczynają rosnąć od wewnątrz. Ta forma rozety zapewnia wzajemne wsparcie liści Bogatyra.
Ostatecznie pojawia się fałszywa łodyga, pośrodku której wyrasta strzała. Dzięki tej strukturze liście czosnku Bogatyr nie opadają na ziemię nawet przy maksymalnej długości. Ten opis czosnku Bogatyr potwierdza poniższe zdjęcie.
W miarę dojrzewania warzyw liście na dole zaczynają żółknąć. Po całkowitym wyschnięciu, gdy wierzchołki stają się białe, można zbierać plony.
Liczba nadziemnych liści czosnku Bogatyr nie przekracza 10 sztuk. Płatków jest zwykle do 9. Za strzałę „odpowiada” jeden liść.
Kolor zewnętrznej warstwy świeżo wykopanego czosnku jest jasnofioletowy. Po wyschnięciu warstwa ochronna staje się jasnobrązowa.
Charakterystyka odmiany czosnku Bogatyr
Sam pomysłodawca wskazuje w opisie, że czosnek ozimy Bogatyr jest wysokowydajny. Nie podaje danych o liczbie kilogramów usuniętych na metr kwadratowy. Obsługuje bardzo duże głowy o średniej wadze 80 g.największe mogą ważyć do 115 g. Przy maksymalnej liczbie plastrów wynoszącej 9, waga jednego wynosi 13 g.
Firma, która wyhodowała odmianę, gwarantuje także wysoki plon tej odmiany na każdej glebie. Odmiana ma jeszcze jedną cechę, zwykle nietypową dla roślin ozimych. Według opinii konsumentów zimowy czosnek Bogatyr ma doskonały okres przydatności do spożycia i można go przechowywać przez sześć miesięcy bez utraty swoich właściwości.
Wydajność
Ponieważ sam producent nie wskazuje plonu, możesz spróbować go obliczyć na podstawie wzoru sadzenia plastrów. Czosnek Bogatyr ma potężny system korzeniowy o łącznej powierzchni 50 cm². Zaleca się sadzić w odległościach 45 cm między rzędami i około 17 cm między segmentami. Oznacza to, że na długości 1 m można posadzić 6-7 goździków. Szerokość będzie wynosić 2 rzędy. Oznacza to, że łącznie 14-16 plasterków na m². Z każdego ząbka wyjdzie główka czosnku o średniej masie 80 g. Oznacza to, że plon zimowej odmiany czosnku Bogatyr wynosi około 1,2 kg/m².
Opieka nad Bogatyrem jest taka sama jak w przypadku innych odmian czosnku. Z reklamy oryginalnej firmy wynika, że na plon może wpłynąć jedynie sytuacja „przyklej i zapomnij” bez odchwaszczania chwast i spulchnianie gleby. W przeciwnym razie odmiana Bogatyr jest bardzo bezpretensjonalna.
Termin zbioru zależy od stanu liści. Nie dotykaj czosnku, jeśli ma zielone wierzchołki. Po wysuszeniu warzywo wykopuje się i suszy trochę przed przechowywaniem.
Odporność na choroby i szkodniki
Ze względu na to, że czosnek Bogatyr jest odmianą ozimą, ma czas urosnąć, zanim rozmnożą się patogenne mikroorganizmy. W ten sposób odmiana pozwala uniknąć zdecydowanej większości chorób.
Jeśli chodzi o szkodniki, odmiana jest odporna na nicienie.Inne owady albo odstraszają zapach samego czosnku, albo odmiana ozima dojrzewa przed pojawieniem się szkodników.
Zalety i wady odmiany
Zalety tej odmiany obejmują jej cechy smakowe. Kawałki mają wyraźny czosnkowy aromat i są na tyle ostre, że dodają smaku potrawie. Dobra jakość utrzymania to także jedna z zalet Bogatyra. Rozmiar płatków może być zarówno plusem, jak i minusem. Do przetworów z dużą ilością czosnku lepiej jest używać dużych i łatwych w czyszczeniu plasterków Bogatyra.
Ale nie da się jednorazowo zjeść świeżego czosnku tej wielkości. I w tym przypadku zaleta zamienia się w wadę. Jeśli potrzebujesz goździków o różnej wielkości, bardziej odpowiednia będzie odmiana czosnku Cavalier.
Porównanie właściwości czosnku ozimego Cavalier i Bogatyr
Obie odmiany na pierwszy rzut oka są do siebie bardzo podobne:
- rośliny ozime;
- strzelcy;
- duże głowy o średniej wadze 80 g;
- odporny na zimę;
- dają dobre plony na wszystkich rodzajach gleby;
- nie tracą smaku i zapachu podczas długotrwałego przechowywania.
Ale istnieją również różnice między odmianami. Głowa Bogatyra ma nie więcej niż 9 dużych ząbków, zwykle 7. Cavalier może wyprodukować do 16 ząbków, zwykle 8-12. Ząbki Cavaliera są duże, ale mają różne rozmiary: niektóre są większe, inne mniejsze.
Łuski ochronne Bogatyra są po wyschnięciu jasnobrązowe, natomiast łuski Cavaliera są białe. Świeża ochrona Bogatyra jest fioletowa, podczas gdy ochrona Cavaliera jest biała z lekkim fioletowym odcieniem. Różna jest również głębokość sadzenia goździków.
Sadzenie i pielęgnacja czosnku
Specyfika zimowych odmian czosnku polega na sadzeniu goździków jesienią, po zbiorach letnich. Miejsce sadzenia wybiera się tak, aby wiosną było dobrze ogrzane przez słońce.Jesienią powinno to być dość suche miejsce, aby goździki nie zgniły aż do wiosny. Czosnek dobrze rośnie po 4 uprawach ogrodowych:
- ogórki;
- marchew;
- cukinia;
- ziemniaki.
Odmianę Bogatyr można sadzić jesienią, ale w tym przypadku otrzymasz główkę jednozębną. To taki mały agrotechniczny trik. Plon z główkami jednozębnymi jest niski, ale w przyszłym roku, posadzony zimą, taki „ząb” wypuści większy czosnek. Doświadczeni ogrodnicy stosują tę technikę, gdy chcą powiększyć plasterki.
Terminy sadzenia czosnku
Czas sadzenia roślin ozimych jest różny w różnych regionach. Bogatyr należy sadzić 1-1,5 miesiąca przed przymrozkami. W regionach północnych jest to zwykle połowa października. W regionach południowych można sadzić w grudniu. Zwłaszcza biorąc pod uwagę, że w grudniu na południu drzewa często nawet zaczynają kwitnąć. Sadzenie tam odmiany ozimej w połowie jesieni wiąże się ze zniszczeniem młodych pędów. Dlatego podczas sadzenia kierują się roczną prognozą pogody.
Przygotowanie łóżka
Czosnek jest bezpretensjonalną rośliną i nie wymaga specjalnego przygotowania łóżek. Podczas sadzenia jesienią nie dodaje się nawozów. Będą potrzebne na wiosnę. Jeśli gleba jest żyzna, można w ogóle obejść się bez nawożenia.
Wybrany teren oczyszcza się z resztek letnich upraw i przekopuje na głębokość bagnetu łopatkowego. Grudki ziemi kruszy się grabiami. Na gotowym obszarze rowki o głębokości 13 cm układa się w odległości 45 cm od siebie.
Metoda ta eliminuje konieczność ręcznego wykonywania rowków i pozwala na równomierne rozmieszczenie goździków.
Sadzenie czosnku
Istnieją 2 sposoby sadzenia: w dołku i w bruździe.Podczas sadzenia w bruździe goździki umieszcza się na ziemi i posypuje luźną ziemią na wierzchu. W tym przypadku głowy są większe.
Czosnek Bogatyr sadzi się w rzędach w odległości 45 cm od siebie. Pomiędzy ząbkami pozostaje odstęp 16-18 cm.Warunkiem dla Bogatyra jest to, aby dno goździka znajdowało się na głębokości 13 cm.
Cavalier wymaga głębokości 6-7 cm.
Uprawa czosnku
Gdy wystąpią mrozy, łóżka z czosnkiem zimowym są ściółkowane i pozostawione do wiosny. Wszystkie procedury Hilling, spulchnianie, usuwanie chwastów itp. rozpoczynają się dopiero wiosną.
Czosnek jest jedną z niewielu roślin uprawnych, która jest niewrażliwa na chwasty. Ale nawet to trzeba odchwaścić. Lepiej jest usunąć chwasty z łóżek czosnku, odcinając część nadziemną, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego czosnku.
W razie potrzeby rozluźnianie i podlewanie. Ziemię należy poluzować ostrożnie i płytko, aby nie uszkodzić główek.
Zbiór i przechowywanie
Po wyschnięciu wierzchołków czosnek wykopuje się. W tym momencie system korzeniowy nadal „żyje”. Ze względu na silne korzenie czosnek Bogatyr należy przycinać od dołu, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko uszkodzenia ząbków czosnku.
Podczas zbioru wierzchołki nie są odcinane. Korzenie wykopanych roślin są krótko przycięte. Czosnek wiąże się w pęczki u szczytów i wiesza w cieniu na powietrzu, aby wyschnął. Po wyschnięciu główek można odciąć wierzchołki, a czosnek przechowywać w chłodnym miejscu.
Metody rozmnażania czosnku
Ponieważ odmiana Bogatyr ma sterylne kwiatostany, można ją rozmnażać jedynie poprzez sadzenie segmentowe. Bogatyr nie posiada dodatkowych małych „cebulek”, które pozwoliłyby mu uprawiać czosnek bez szkody dla gospodarstwa domowego.Wybrane główki z dużymi plasterkami należy pozostawić do hodowli. Ale możliwość wegetatywnego rozmnażania hybrydy można uznać za sukces, ponieważ takich roślin zwykle nie można rozmnażać niezależnie. Konieczność corocznego sadzenia Bogatyra to niewielka niedogodność w porównaniu z uzyskanym efektem.
Choroby i szkodniki, metody zwalczania i zapobiegania
Odmiana Bogatyr uznawana jest za odporną na choroby. Osiąga się to poprzez sadzenie zimowe, kiedy choroby grzybowe nie miały jeszcze czasu się rozwinąć. Zgnilizna denna występuje tylko w wysokich temperaturach i dużej wilgotności. Ale Bogatyr może również zachorować.
Po dojrzeniu wierzchołki od spodu żółkną. Jeśli liście na końcach zaczną żółknąć, oznacza to, że w czosnku brakuje potasu i azotu. Zwykle ma to miejsce w regionach południowych.
Późno posadzony czosnek może zostać uszkodzony przez owady, które pojawiają się pod koniec maja lub czerwca. Ale odmianom zimowym udaje się rosnąć przed masowym latem szkodników.
Środki zwalczania chorób i szkodników są standardem w przypadku wszystkich upraw ogrodowych:
- płodozmian;
- usuwanie martwych części roślin;
- kopanie gleby na zimę, w tym przypadku równolegle z sadzeniem goździków;
- dezynfekcja materiału do sadzenia.
Wiosną można podlewać czosnek roztworem nadmanganianu potasu przeciwko infekcjom. Jednocześnie przeprowadza się nawożenie potasem.
Wniosek
Czosnek Bogatyr doskonale nadaje się do jesiennych domowych przetworów, a zwłaszcza do przyrządzania adjiki. Odporność na choroby i sadzenie zimowe odmiany pozwala na uzyskanie dobrych plonów.
Opinie
