Treść
Dynia dekoracyjna Czerwony Kapturek to coroczna uprawa melona. Posiada unikalne właściwości, jest odporna na choroby, szkodniki i suszę, nie wymaga specjalnych technik uprawy. Jej owoce wykorzystuje się do celów kulinarnych lub dekoracyjnych.
Opis odmiany
Odmiana Czerwonego Kapturka została wyhodowana przez amerykańskiego hodowcę L. Burbanka z nasion chilijskiej dyni w kształcie dębowego żołędzia. Po wielu latach ciężkiej pracy uzyskano roślinę bezpretensjonalną, odporną na suszę, choroby i szkodniki. Ze względu na wizualne podobieństwo owoców do wschodniego nakrycia głowy, wywodzącą się podgrupę nazwano turbanami.
Najbardziej uderzającym przedstawicielem podgatunku jest dynia w kształcie grzyba, zwana Czerwonym Kapturkiem. Odmiana uznawana jest za dekoracyjną: krzew jest zwarty, pnącza cienkie, dorastają do 2,5 – 4 m, dobrze się tkają i przylegają do proponowanej podpory. Korona rośliny jest gęsta, bogata, w kolorze ciemnozielonym. Blaszka liściowa jest mała, zaokrąglona. Kultura tworzy dużą liczbę cienkich pędów bocznych.
Odmiana zaliczana jest do wczesno dojrzewających. Sezon wegetacyjny rozpoczyna się w czerwcu.Dynia ma duże, żółte kwiaty w kształcie lejka na cienkich łodygach. Pod koniec czerwca zaczynają pojawiać się owoce.
Opis owoców
Kształt i kolor dyni to cechy wyróżniające odmianę Czerwonego Kapturka. Z wyglądu owoce przypominają duży grzyb z czerwoną, pomarańczową, brązowawą zaokrągloną czapką i grubą białą, mleczną lub biało-zieloną podstawą.
Waga dojrzałej dyni waha się od 200 g do 2 kg. Rzadko spotykane są odmiany duże, turbanowe, o owocach o średnicy 10 – 20 cm, dorastających do 4 kg.
Miąższ młodych dyni jest kruchy, jego grubość może sięgać 7–10 cm, odmiana ma przyjemny melonowy aromat i słodycz. Po dojrzewaniu skórka twardnieje, miąższ staje się wodnisty i gorzki. Takie owoce służą do dekoracji.
Charakterystyka odmiany
Dekoracyjna dynia Czerwony Kapturek ma wysoką wydajność. Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej i sprzyjających warunków wzrostu, z jednego krzewu można zebrać do 20 owoców w sezonie.
Odmiana Czerwonego Kapturka jest odporna na zimno. Nasiona porośnięte można wysiewać wczesną wiosną, bezpośrednio po przymrozkach, nie czekając, aż gleba się głęboko nagrzeje. Jeśli jest ściółka i materiał pokrywający, młode pędy nie boją się powrotnych przymrozków.
Cechą odmianową Czerwonego Kapturka jest wysoka zdolność kiełkowania nasion i ich długi okres przydatności do spożycia. Nasiona dyni zachowują żywotność przez 7 lat.
Kolejną zaletą tej odmiany jest odporność na suszę. Roślina łatwo toleruje okresy suche i wysokie temperatury powietrza, bez konieczności dodatkowego podlewania.
Odporność na szkodniki i choroby
Dynia dekoracyjna jest podatna na te same choroby, co duże odmiany stołowe. Jednak cechą Czerwonego Kapturka jest zwiększona odporność. Na roślinach praktycznie nie ma mszyc, ślimaków i przędziorków. Dynia również nie boi się mączniaka prawdziwego.
Jeśli nasiona są prawidłowo przechowywane i przed sadzeniem zostaną podjęte środki zapobiegawcze, leczenie środkami owadobójczymi nie będzie wymagane.
Zalety i wady
Ogrodnicy zauważają, że oprócz wyjątkowego wyglądu odmiana dekoracyjnej dyni w kształcie grzyba ma znaczące zalety:
- bezpretensjonalność;
- mrozoodporność;
- wysoka odporność na choroby i szkodniki;
- odporność na suszę;
- wysoka wydajność;
- szybki wzrost;
- wczesna dojrzałość;
- długa trwałość dojrzałych owoców.
Ponadto roślina nadaje się do uprawy pionowej. Rzęsy łatwo wspinają się na wysokość do 2,5 m i tworzą gęste zarośla. Dekoracyjne dynie sadzi się, aby ozdobić werandy, altanki i łukowate chodniki.
Wady obejmują gorzki smak dojrzałej dyni, a także wodnisty miąższ i gęstą skórkę. Młode owoce odmiany Czerwony Kapturek nie mają wad smakowych.
Czy można jeść dynię Czerwonego Kapturka?
Do gotowania nadają się tylko niedojrzałe, „mleczne” owoce. Dekoracyjne grzyby dyniowe spożywane są zarówno na surowo, jak i gotowane, pieczone lub gotowane na parze. Młody miąższ ma delikatny smak i słodki, melonowy aromat.
Z owoców odmiany Czerwonego Kapturka przygotowuje się różnorodne sałatki, można je gotować, smażyć, solić, duszić, dodawać do owsianki lub puree.
Dietetycy twierdzą, że pomarańczowy miąższ dyni jest bogaty w keratynę i wzbogaca organizm w korzystne witaminy i mikroelementy.
Zastosowanie dekoracyjnej dyni
Z dojrzałej dyni odmiany Czerwony Kapturek, terminowo zebranej i odpowiednio wysuszonej, rzemieślnicy wykonują niezwykłe przedmioty dekoracyjne, sprzęty gospodarstwa domowego, które wykorzystują do tworzenia jesiennych kompozycji i kreatywności dzieci.
Pudełka, doniczki, kubki, świeczniki i świąteczne lampiony wycinane są z owoców o nietypowych kształtach.
Na twardych, zaschniętych skórkach dobrze sprawdzają się lakiery i farby akrylowe.
Technologia uprawy
Różnorodność dekoracyjnej dyni Czerwonego Kapturka jest jedną z najbardziej bezpretensjonalnych w pielęgnacji. Do sadzenia należy wybrać jasne, niezacienione obszary z luźną, żyzną glebą. Pożądane jest, aby środowisko glebowe było obojętne lub lekko kwaśne.
Czerwonego Kapturka można wysiewać w otwartym terenie pod koniec kwietnia. Odmiana nie boi się mrozów i nagłych spadków temperatur. Nasiona kiełkuje się najpierw poprzez umieszczenie ich w gazie na 2 dni, okresowo zwilżanym ciepłą wodą. Można sadzić z materiałem, który nie porósł, ale sadzonki pojawią się znacznie później.
Odmiana dyni Czerwony Kapturek uprawiana jest w rozsadach:
- Pod koniec lutego - na początku maja nasiona zanurza się w kompozycji odżywczej na 2 - 3 dni. Można go kupić w każdym sklepie ogrodniczym.
- Wyklute nasiona umieszcza się w doniczkach torfowych z żyznym podłożem.
- Następnie przykryj polietylenem i umieść w ciepłym miejscu z rozproszonym światłem.
- Kiedy pojawią się pierwsze pędy, materiał pokrywający jest usuwany.
- 2 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie młode pędy zaczynają twardnieć: pozostawia się je na werandzie przy otwartym oknie i wyjmuje na zewnątrz na 15–30 minut.
- Przed sadzeniem do przygotowanego dołka należy dodać kompleksowe atesty organiczne.
- Odległość między sąsiednimi roślinami posadzonymi na otwartym terenie powinna wynosić co najmniej pół metra, aby pozostawić miejsce na wzrost i rozwój pędów bocznych.
- Jeśli średnia dzienna temperatura jest niższa niż 15 stopni, sadzonki zabezpiecza się materiałem okrywowym.
Pomimo tego, że odmiana jest bezpretensjonalna, dynia dobrze reaguje na stosowanie złożonych nawozów. Pędy, liście i owoce rośliny najlepiej rozwijają się na „poduszce z obornika”: 10 metrów kwadratowych. m gleby dodać 50 kg dziewanny. Stosowanie nawozu organicznego w okresie kwitnienia jest obowiązkowe.
W przypadku odmiany Czerwonego Kapturka pożądane jest terminowe podlewanie wysokiej jakości, gdy gleba wysycha. Lepiej jest używać ciepłej, osiadłej wody. Z braku wilgoci winorośl staje się cieńsza, liście żółkną, jajniki wysychają i opadają, a owoce stają się gorzkie, zbyt małe i blade.
Jeśli chcesz stworzyć żywopłot lub zieloną ścianę dla dyni Czerwonego Kapturka, musisz zapewnić jej stabilne podparcie. W tym celu stosuje się kraty drewniane, metalowe i plastikowe. Ponadto bicze są rzucane wzdłuż płotów, ścian lub krat na werandzie.
Aby pobudzić wzrost pędów bocznych, główną winorośl uszczypuje się, gdy jej długość osiągnie 1 m. Ta procedura jest obowiązkowa, aby uzyskać dekoracyjny wygląd krzewu dyni.
Dojrzałe owoce zbiera się na przełomie sierpnia i września, kiedy łodyga staje się zdrewniała, brązowa i twarda.
Aby przechowywać w celach dekoracyjnych, dynię myje się w roztworze sody oczyszczonej lub przeciera alkoholem i umieszcza w ciepłym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Nasiona nie są usuwane.Po około 1 - 2 miesiącach Czerwony Kapturek będzie nadawał się do tworzenia kompozycji.
Wniosek
Dekoracyjna odmiana dyni Czerwony Kapturek to niezwykła dekoracja osobistej działki. Kręcone winorośle o gęstych liściach i miniaturowych owocach grzybów ozdobią werandę, łuk lub altankę i zamaskują nieestetyczną ścianę lub płot. Dynia uznawana jest za roślinę bezpretensjonalną, rośnie szybko, nie jest podatna na suszę i mróz. Dodatkowo młode owoce dyni Czerwonego Kapturka urozmaicą Twoją dietę i dostarczą porcji niezbędnych witamin, a dojrzałe ozdobią Twój dom.
Opinie
