Treść
Uprawa bakłażanów na otwartym terenie w naszym kraju jest trudnym zadaniem, ponieważ uprawa jest południowa i nie toleruje zimna. Nasz klimat w wielu regionach jest dość niestabilny, latem może padać deszcz, a temperatury mogą spaść do rekordowo niskiego poziomu. Porozmawiajmy o tym, jak uprawiać bakłażany w łóżkach w ogrodzie.
Opis kultury
Bakłażany są dziś bardzo popularne. Przygotowuje się z nich wiele pysznych dań:
- sałatki konserwowe;
- gulasz warzywny;
- zupy;
- sałatki i inne.
Wiele osób woli nie kupować warzyw na rynku, ale samodzielnie je uprawiać. Jednak uprawa bakłażanów w warunkach szklarniowych to jedno, ale uprawa ich w warunkach otwartego gruntu to zupełnie co innego.
Bakłażan to roślina południowa. Optymalna temperatura do uprawy roślin wynosi +22-30 stopni. Jeśli temperatura za oknem wynosi tylko +15, bakłażan przestaje rosnąć. Dla większości naszych rodaków takie ciepłe lato albo w ogóle nie jest dostępne, albo jest okresem dość krótkim. Zdrową roślinę z nasion można wyhodować na otwartym terenie w dwóch przypadkach:
- jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie na południu, gdzie od maja do września jest dość ciepło;
- jeśli klimat jest dość ciepły, ale na krótki okres, możesz wybrać nasiona wczesnych odmian.
W regionach północnych w żadnym wypadku nie będzie to możliwe. Bakłażan wymaga również:
- żyzność gleby;
- obfite podlewanie;
- na wilgotność powietrza.
Zanim zaczniesz rosnąć, musisz dokonać wyboru najlepsze odmiany bakłażana dla otwartego terenu.
Wybór odmiany
Proces uprawy rozpoczyna się od zakupu nasion bakłażana. Przychodząc do sklepu, wielu doświadczonych ogrodników gubi się w różnorodności odmian i mieszańców. Jakie nasiona wybrać? Oto lista najbardziej akceptowalnych odmiany bakłażana do uprawy w otwartym terenie. Lista to:
- Żartowniś;
- Diament;
- Agat hybrydowy;
- Hipopotam;
- Fioletowy cud;
- Sancho Pansa;
- Vakula;
- Dobar;
- Biała noc;
- Kubuś Puchatek.
Wybierając nasiona, uwaga ogrodnika skupia się nie tylko na okresie dojrzewania owoców bakłażana, ale także na wielkości zbiorów. Z tabeli można łatwo zrozumieć, które odmiany są najbardziej produktywne.
Nasiona bakłażana są dość drobne, lekko spłaszczone. W artykule omówimy również, jak sadzić.
Tabela
Odmiana/Hybryda | Dojrzewanie | Masa owoców bakłażana w gramach | Oporność na choroby | Wydajność na metr kwadratowy |
|---|---|---|---|---|
Żartowniś | odmiana wcześnie dojrzewająca, od 85 do 100 dni | do 130 | na wirusa mozaiki tytoniowej | 6-7 kilogramów |
Agat | wczesne dojrzewanie, do 110 dni | 250 | na większość wirusów | 6,5 kilograma |
Diament | 110-150 dni | 100-160 | do mozaiki i stołburu | 8 kilogramów |
Hipopotam | wczesne dojrzewanie, 101 dni przed dojrzałością techniczną | 320-340 | na większość wirusów | 17,3 kg |
Sancho Pansa | 120-130 dni | 600-700 | na przędziorki, na mozaikę tytoniową | Średnio 7,5 kg |
Fioletowy cud | 95-100 dni, odmiana wczesna | 100-350 | na przędziorki i więdnięcie | do 8kg |
Vakula | 95-110 dni | 450-600 | na mozaikę tytoniową, odporność na przędziorków | do 12 kg |
Dobar | nie więcej niż 112 dni | 310 | na większość wirusów | maksymalnie 13 kilogramów |
Biała noc | odmiana wcześnie dojrzewająca | 200-300 | odporny na choroby | do 7 kg |
Kubuś Puchatek | odmiana wczesna, do 110 dni | nie więcej niż 210 | odporny na choroby | nie więcej niż 6 kg |
Charakterystyka
Najpopularniejszą obecnie odmianą jest „Almaz”. Nasiona te dobrze się sprzedają, ogrodnicy bardzo je kochają za odporność na wirusy i odporność na zmiany temperatury.
„Almaz” dobrze rośnie na otwartym terenie na północ od regionu Czarnej Ziemi. Wymaga takiej samej pielęgnacji jak inne odmiany bakłażana, należy to omówić bardziej szczegółowo.
Poniższy film przedstawia krótką relację z uprawy tej odmiany.
Mówiąc o wczesnej dojrzałości bakłażanów, za podstawę przyjmuje się okres od pierwszych pędów do dojrzałości technicznej. Patrząc na stół, mieszkańcy północnych regionów z łatwością zrozumieją, dlaczego w ich regionach nie można sadzić bakłażanów na otwartym terenie. Nawet odmiany wcześnie dojrzewające dojrzewają stosunkowo długo, ale odmiany średnio i późno dojrzewające nie cieszą się w Rosji dużym uznaniem.
Bardzo ważna jest także produktywność. Należy pamiętać, że wszystkie odmiany przedstawione w tabeli są wysokowydajne. Odmiana „Behemoth” to prawdziwe odkrycie. Dzięki szybkiemu dojrzewaniu daje doskonałe zbiory, mimo że owoce są średniej wielkości. Poniższe zdjęcie przedstawia owoce tej odmiany.
Oczywiście, aby osiągnąć ten wynik, należy odpowiednio dbać o roślinę. Zwróć uwagę na odmianę „Balagur”. Mimo że nie jest to najbardziej produktywna roślina, można dość szybko uzyskać owoce z takiej rośliny: jeśli pogoda jest wystarczająco ciepła, a dni są słoneczne, to po 85 dniach można zebrać pierwsze zbiory.
Każdy letni mieszkaniec i ogrodnik wybiera dla siebie coś innego.
Rozwój
Otwarty teren dla bakłażanów - specjalne warunki. Porozmawiajmy o tym, jak uzyskać bogate zbiory z ogrodu. Będziesz musiał ciężko na to pracować. Jak zwykle gleba jest przygotowana z wyprzedzeniem. Zwyczajowo wykopuje się łóżka jesienią, wiosną proces ten zostanie powtórzony ponownie, ponieważ roślina ta uwielbia luźną glebę.
Jeśli chodzi o kwasowość, bakłażany mogą ją tolerować w małych ilościach. Ogrodnicy często porównują uprawę tej rośliny do papryki. Te procesy są rzeczywiście podobne. Małe porównanie:
- papryka bardziej kocha wilgoć, bakłażany mogą przetrwać niewielką suszę;
- Bakłażany są bardziej ciepłolubne niż papryka.
Dodanie materii organicznej do gleby będzie miało dobry wpływ na reżim termiczny bakłażana. Jednak wprowadza się go wcześniej, przed posadzeniem sadzonek w ziemi na głębokość około 15 centymetrów. Nie uszkadzając kłącza bakłażana, materia organiczna ulegnie rozkładowi, co dodatkowo wpłynie na wzrost rośliny.
Jednak według większości początkujących największą trudnością jest uprawa sadzonek.
Sadzonka
Ponieważ w naszym kraju sadzenie nasion bezpośrednio do ziemi jest rzadko możliwe, wolą sadzić sadzonki z wyprzedzeniem. Sadzi się ją, gdy za oknem zrobi się bardzo ciepło.
Mocne, zdrowe sadzonki są kluczem do doskonałych zbiorów. Dlatego nasiona należy wybierać ostrożnie, preferując zaufane firmy.
Każdy wybiera czas siewu nasion niezależnie, ponieważ jest to ustalane indywidualnie dla każdego klimatu. Gotowość do sadzenia sadzonek w otwartym terenie następuje 50-70 dni po wysianiu nasion.
Siew
Aby wyhodować sadzonki, potrzebujesz żyznej, luźnej gleby. Można do niego dodać trochę piasku lub wermikulitu. Jeśli weźmiesz gotową ziemię pod sadzonki, pamiętaj, aby kupić dobrą. Możesz sadzić w tabletkach torfowych, jednak będą one kosztować nieco więcej.
W sprzedaży dostępnych jest wiele pojemników do sadzenia nasion. Dla tych, którzy mają własne, jest w porządku, najważniejsze jest to, abyś czuł się pod tym względem komfortowo.
Tak więc pojemniki są wypełnione ziemią, zwilżone i wysiane nasiona. Odbywa się to na dwa sposoby:
- jeśli nasiona jeszcze nie wykiełkowały, pogłębia się je o 1-2 centymetry;
- Jeśli nasiona już wykiełkowały (wcześniej je namoczyliśmy), należy je ostrożnie umieścić w ziemi.
W zależności od tego, gdzie kupiłeś nasiona, możesz zdecydować, czy je zdezynfekować przed sadzeniem, czy nie. Jeśli jest to produkt renomowanego, zaufanego producenta, możesz obejść się bez tej procedury.
Teraz musisz ponownie zwilżyć glebę, umieścić ją pod folią i umieścić w ciepłym, słonecznym miejscu. Temperatura, w której sadzonki będą się dobrze czuć, wynosi +26-28 stopni.
Ważne jest, aby sadzonki wytrzymały różnicę temperatur między dniem i nocą. Jest to proces utwardzania, aby sadzonki czuły się komfortowo w naturalnych warunkach. Gdy pogoda się ociepli, z nasion powinny wyrosnąć silne sadzonki.
Przed podlaniem odstaw wodę na jeden dzień, nie powinna być zimna. Aby uzyskać dodatkowe oświetlenie, możesz użyć:
- świetlówki;
- specjalne fitolampy.
Od razu zauważysz, że sadzonki nie mają wystarczającej ilości światła: rozciągną się w górę i zaczną słabnąć na twoich oczach. Jeśli sytuacja nie zostanie naprawiona, nie należy spodziewać się dobrych zbiorów bakłażanów.
Fosfor można stosować jako nawozy mineralne dla bakłażanów, ponieważ sadzonki desperacko potrzebują tego pierwiastka. Upewnij się, że gleba, w której znajdują się nasiona, nie jest podmokła. Ta sama zasada dotyczy dorosłych roślin. Sadzonki bakłażana na otwartym terenie często cierpią z powodu nadmiaru wilgoci. W takim przypadku konieczne jest utrzymanie równowagi. Nie ma potrzeby nadmiernego suszenia.
Bakłażany tworzą dość dużą roślinę, rozłożystą i wysoką. Przesadzając sadzonki na otwarty teren, należy wziąć to pod uwagę z wyprzedzeniem. Dla każdej odmiany schemat siewu opisany jest na opakowaniu nasion. Jeśli go tam nie ma, należy zastosować się do następującej zasady: na metr kwadratowy sadzi się od czterech do sześciu roślin.
Jeśli zbyt często sadzisz bakłażany, staną się zatłoczone, co wpłynie na plony. Powyżej wymieniliśmy najlepsze odmiany do sadzenia w otwartym terenie. Możesz także zwrócić uwagę na nasiona innych odmian.
Wniosek
Bakłażany są dobre, bo owocują obficie i długo. Jeśli masz możliwość uprawy tej wspaniałej rośliny warzywnej na otwartym terenie, koniecznie spróbuj. Bogate zbiory są zawsze radością.
