Treść
Niezwykły rodzaj owocowania wyróżniają się bakłażanami gronowymi. Ich owoce zbierane są kilkukrotnie w jedno grono – stąd nazwa. Uważa się, że odmiany te zostały wyhodowane i rozpowszechnione nie tak dawno temu. Wiele osób niepokoi pytanie: czy warto uprawiać nowe odmiany na swoich działkach? Przyjrzyjmy się temu tematowi bardziej szczegółowo.
Bakłażan jako roślina uprawna
Korzyści z bakłażana są trudne do przecenienia. To warzywo jest piękne i zdrowe. Zawiera:
- zdrowy błonnik;
- minerały;
- rozpuszczalne cukry;
- pektyna;
- witaminy z grupy B, PP, C.
Przydaje się zarówno młodym, jak i starszym osobom.
Do niedawna w środkowej Rosji nie można było znaleźć tego cudownego warzywa w rabatach ogrodowych, ale dziś sadzi się je nawet na otwartym terenie, nie wspominając o szklarniach i schronach filmowych.
Bakłażan jest rośliną ciepłolubną. Dobrze owocuje w temperaturach od +22 do +30 stopni. Jest to optymalny tryb uprawy. Wymaga nawożenia, żyzności i luźnych gleb, a także umiarkowanego podlewania.
Na naszych półkach znajdują się dziś setki odmian o najróżniejszej selekcji, a co roku pojawiają się nowe. Na tej liście znajdują się również odmiany sprawdzone w czasie, odporne na nasze warunki klimatyczne. Ostatnio dużą popularnością cieszą się także bakłażany gronowe.
Odmiany nadgarstka
Wśród odmian jest ich wciąż bardzo niewiele, ale wielu ogrodników doceniło jakość i szybkość ich wzrostu, a także owocowania. Owoce są zwykle małe, zebrane w grona po kilka sztuk. Zwykle jest ich 2-4, ale zdarzają się też inne hybrydy.
Osobliwością odmian gronowych jest to, że niektóre mieszańce owocują obficie, a krzew może uginać się pod ciężarem owocu. Bakłażany sadzi się zawsze na słońcu. Nie musisz się martwić, ponieważ niezbędny cień zapewnią szerokie zielone liście.
Uprawa takich odmian to ciekawy eksperyment, możesz zaskoczyć sąsiadów w swojej daczy lub ogrodzie niezwykłymi bakłażanami, smak mieszańców rzadko jest gorzki. Z reguły na rynku dostępne są hybrydy importowanej selekcji, zastanówmy się, które odmiany można dziś sadzić w naszych łóżkach.
Nazwy odmian
Spójrzmy na kilka odmian bakłażanów. Ich nasiona są klasyfikowane jako hybrydy ze względu na rodzaj. Dlatego nie należy oczekiwać od nich ponownie takich samych zbiorów. Co roku wystarczy kupić nowy worek nasion.
Zaprezentujemy także tabelę porównawczą prezentowanych odmian. Przy wyborze dowolnego materiału do sadzenia duże znaczenie mają następujące cechy:
- szybkość dojrzewania;
- wydajność;
- wielkość rośliny;
- odporność na choroby.
Wśród odmian, które rozważamy:
- Balagur (Manul i inne firmy rolnicze);
- Samuraj (Kitano);
- Prado (Kitano);
- Płaszcz (odmiana dekoracyjna).
Najpierw porozmawiajmy o każdej odmianie osobno.
Żartowniś
Jest to specjalnie wyhodowana odmiana o jasnofioletowym kolorze skórki. Najczęściej znajduje się na naszych półkach, można go kupić w niemal każdym sklepie. Owoce są małe, wydłużone, lekko wzdęte.
Roślina dobrze utrzymuje owoce, z których, jeśli spełnione są warunki uprawy, tworzy się do 7 sztuk w jednym grona.
Krzew jest dość wysoki, osiąga wysokość 130 centymetrów, owocuje obficie i długo. Warunki sadzenia i dane dotyczące plonów przedstawiono w tabeli.
Samuraj
Nasiona te są najczęściej importowane z Ukrainy, szybko zyskały popularność ze względu na trwałość mieszańca. Czasami na półkach można znaleźć tę hybrydę innych producentów.
Owoce odmiany „Samuraj” są bardzo piękne, kolor skórki jest ciemnofioletowy i błyszczący. Miąższ nie jest gorzki, nasiona bakłażana są bardzo małe. Ogrodnicy twierdzą, że ta odmiana jest bardzo popularna wśród owadów, z którymi będą musieli walczyć.
Prado
Kolejna odmiana japońskiej selekcji, która jest bardzo podobna do „Samuraja”. Kolor owocu jest również ciemnofioletowy, właściwości smakowe są bardzo dobre. Bakłażany są mniejsze, krótkie i mają kształt gruszki.
Waga owocu wynosi 200-230 gramów, a długość 20 centymetrów. Miąższ jest kremowy, bez goryczy. Dzięki temu, że hybryda ma małą komorę nasienną, owoce stają się jeszcze smaczniejsze. Można ją uprawiać zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniu.
Płaszcz
Być może najciekawsza odmiana wyglądu. Wiele osób widząc na zdjęciu te niezwykłe bakłażany, myśli, że w naszym klimacie są one trudne w uprawie. To nie prawda. Odmiana dobrze rośnie najpierw na parapetach (nasiona wysiewa się w lutym-marcu), a następnie na otwartym terenie. Jeśli klimat jest zimny, sadzonki można sadzić w ogrzewanej szklarni.
Na każdym pędzlu tworzy się duża liczba owoców, 6-7 sztuk. Są małe i w paski.
Po dojrzeniu ich kolor zmienia się z zielonkawego na pomarańczowy. Czerwonawe owoce są uważane za przejrzałe i pozbawione smaku.Pomimo tego, że ten bakłażan jest dekoracyjny, jego owoce są spożywane.
Poniżej znajduje się film, na którym można zobaczyć, jak rośnie ta wspaniała odmiana.
tabela porównawcza
Korzystając z tej tabeli, możesz łatwo określić, która odmiana jest dla Ciebie najlepsza.
Nazwa hybrydy/ | Okres dojrzewania | Oporność na choroby | Wydajność na metr kwadratowy | Notatka |
|---|---|---|---|---|
Żartowniś | wcześnie (85-100 dni) | do upadku kwiatów, do mozaiki tytoniowej | średnio 7 kilogramów | owoce do 130 gramów, sadzić nie więcej niż 6 roślin na 1 m2 |
Samuraj | wcześnie (100 dni) | na stres i zakwaterowanie | 5,5 kilograma | Waga owocu wynosi średnio 200 gramów |
Prado | wczesne dojrzewanie (90-100 dni) | do zakwaterowania, przyzwyczaja się do warunków uprawy | do 6 kg | Dobrze rośnie na otwartym terenie |
Płaszcz | środek sezonu (120 dni) | na poważne choroby | 5 kilogramów | Ważne jest, aby temperatura podczas uprawy nie spadła poniżej 20 stopni Celsjusza |
Wszystkie bakłażany gronowe są bardzo piękne. To jest ich godność. Owocują długo i obficie. Już we wrześniu można zebrać bogaty zbiór odmian.
Zasady uprawy
Bakłażany są dość trudne w uprawie, ponieważ roślina ta kocha ciepło. Hybrydy słyną ze swojej stabilności, lepiej tolerują zmiany temperatury. Niezależnie od tego, jaki rodzaj bakłażana kupisz, warunki uprawy będą podobne.
Porozmawiajmy o tym, jak uprawiać odmiany bez popełniania błędów.
Wymagania glebowe
Wszystkie odmiany bakłażanów uwielbiają glebę wysokiej jakości:
- luźny;
- nawożone;
- neutralny lub lekko kwaśny.
Nawozy należy stosować zarówno przed jak i w trakcie wzrostu roślin. Schemat jest następujący:
- nawozy mineralne stosuje się jesienią, gdy zamierzasz uprawiać wybrane odmiany;
- wiosną do gleby dodaje się nawozy organiczne, które nie tylko ją wzbogacą, ale także ogrzeją od wewnątrz;
- przy uprawie sadzonek lepiej jest użyć gotowej gleby wysokiej jakości, sadzonki są dodatkowo oświetlone;
- W okresie wegetacyjnym po przesadzeniu nawóz można zastosować jeszcze 2-3 razy (szczególnie w okresie kwitnienia i owocowania).
Będziesz musiał często spulchniać ziemię i usuwać ją chwasty. Jednocześnie uważaj, system korzeniowy bakłażanów wszystkich odmian jest bardzo kapryśny.
Wymagania dotyczące przeszczepiania i uprawy
Podczas przesadzania sadzonek do ziemi nie należy ich miażdżyć ani zakopywać. Wystarczy posypać nim wierzch.
Nie należy sadzić roślin w półcieniu, tylko na słońcu. Nie martw się o owoce. Roślina ma szerokie, mocne liście, które zapewniają niezbędny komfort. Na każdy metr kwadratowy sadzi się 4-6 roślin tej samej odmiany. Nie sadzić roślin zbyt blisko siebie. Bakłażany wszystkich odmian słabo rosną w zatłoczonych warunkach, rozciągają się i przynoszą mało owoców.
Jeśli w Twoim regionie panuje chłodne lato, lepiej uprawiać wybraną odmianę w ogrzewanej szklarni. Zwróć uwagę na podlewanie. Powinno być go dużo, ale nie w nadmiarze. Kontroluj podlewanie bakłażanów w zależności od temperatury. Nie należy jednak dopuścić do spadku temperatury powietrza. Może to być szkodliwe dla odmian bakłażanów gronowych.
Poprzednikami tej rośliny w łóżkach mogą być:
- marchewka;
- kapusta;
- melony;
- cebula;
- rośliny strączkowe
Istnieją kultury, które nie mogą być poprzednikami i to kategorycznie. Wśród nich są papryka i pomidory, a także ziemniaki.
Sadząc nasiona bezpośrednio do gruntu, ważne jest, aby umieścić je pod folią. Na kilka dni przed sadzeniem do gleby dodaje się materię organiczną, a glebę spulchnia się. W miarę rozkładu obornika lub kompostu wytworzy się dodatkowe ciepło.
Jeśli nie będziesz przestrzegać trzech ważnych zasad dotyczących wysokiej jakości podlewania, luźnych gleb i warunków termicznych, rośliny okażą się słabe i będą słabo owocować.
Idealnie jest, jeśli bakłażany są wystawione na działanie słońca przez co najmniej 12 godzin. W naszych regionach jest to dość trudne do osiągnięcia. Jednak to hybrydy dobrze przystosowują się do nowych warunków.
Wniosek
Niedawno bakłażan uznano za warzywo całkowicie egzotyczne, ale dziś ten południowy owoc jest szeroko reprezentowany nie tylko na rynkach, ale także w łóżkach ogrodowych zwykłych letnich mieszkańców. Odmiany nadgarstka już wkrótce zyskają popularność i szybko się rozprzestrzenią. Co roku w wyspecjalizowanych sklepach spotykamy nowe odmiany.
Jeśli masz możliwość samodzielnego zakupu i uprawy bakłażana gronowego, koniecznie to zrób! Zbiory sprawią ci przyjemność.
