Treść
Bakłażan to roślina ciepłolubna, która przeniosła się do Rosji z Indii. Do uprawy tych roślin potrzebne są wysokie temperatury, dlatego sadzi się je na otwartym terenie w południowych regionach.
Bakłażany można również sadzić w szklarniach w środkowej Rosji. Jedną z popularnych odmian pokazanych na zdjęciu jest Alekseevsky. Nawet w klimacie umiarkowanym można uzyskać dobre zbiory z krzaków.
Opis rośliny
Odmiana Alekseevsky należy do wczesnych bakłażanów, osiągając dojrzałość 98-132 dni po wschodach. Daje obfite zbiory. Bakłażan tworzy lekko rozłożysty krzew o małej wysokości - do 70 cm.
Łodyga ma lekkie pokwitanie. Liście, jak widać na zdjęciu, są średniej wielkości, o nierównych krawędziach.
Odmiana uprawiana jest głównie na obszarze Północnego Kaukazu i Dolnej Wołgi. Jednak tego bakłażana można sadzić w szklarni lub w tunelu foliowym w środkowej Rosji. Odmiana uprawiana jest także w Mołdawii i na Ukrainie.
Charakterystyka owoców
Odmiana Alekseevsky produkuje cylindryczne owoce. Ich waga sięga od 100 do 190 gramów, średnia długość wynosi do 15 centymetrów. Skórka bakłażana jest gładka, błyszcząca i ma ciemnofioletowy kolor. Miąższ owocu jest biały i nie ma gorzkiego smaku.
Odmiana ma następujące zalety:
- wysoka wydajność;
- bogaty kolor skóry;
- prawidłowy i jednolity kształt owocu;
- walory smakowe.
Bakłażan ma wysoki smak i wszechstronne zastosowanie. Owoce można wykorzystać do przygotowania sauté i innych potraw, a także do konserwacji. Dobrze się transportuje.
Na kielichu bakłażana ciernie są albo nieobecne, albo obecne w małych ilościach.
Proces przygotowania nasion
Przed uprawą sadzonek w domu lub w szklarni należy dobrze przygotować nasiona. Jak wiadomo, kiełkowanie nasion bakłażana jest trudne. Aby uzyskać dobry wynik, wymagane będą następujące kroki.
- Sprawdzanie jakości nasion. Aby mieć pewność, że zasadzone nasiona wykiełkują, najpierw moczy się je w ciepłej wodzie. Po odczekaniu 5 minut pływające nasiona oddziela się. Te, które wyrosły, nadają się do lądowania.
- Moczenie przed siewem. Aby ułatwić kiełkowanie nasion, należy je umieścić na jeden dzień w soku z aloesu.
Aby sadzonki rosły silne, równie ważne jest staranne przygotowanie gleby. Bakłażan to roślina wymagająca pod względem składu gleby. Do siewu nasion lepiej jest używać gleby darniowej. Wzbogacany jest torfem, humusem, popiołami drzewnymi, trocinami i superfosfatem.
Jeśli chodzi o pojemniki, używaj specjalnych kaset, plastikowych kubków lub dużych pojemników. Nasiona zanurza się w glebie na głębokość 1,5 cm, następnie pojemniki z sadzonkami przykrywa się folią aż do pojawienia się pędów. Pozostawia się je w temperaturze 25 stopni.
Cechy uprawy bakłażanów
Bakłażan wysiewa się najpierw jako sadzonki. Aby pojawiły się sadzonki, potrzebna jest temperatura około 25 stopni.W takich warunkach kiełki można zobaczyć w ciągu dwóch do trzech tygodni.
Sadzonki można umieścić bezpośrednio w szklarni. Przed posadzeniem nasion wykonaj następujące operacje:
- marynować glebę roztworem nadmanganianu potasu, lepiej zrobić to dwa razy;
- nasiona wysiewa się w odstępach 3 cm;
- aż pojawią się sadzonki, utrzymuj temperaturę 25 stopni;
- po wykluciu się nasion temperaturę obniża się do 18 stopni, aby uniknąć rozciągania kiełków;
- Jeśli niektóre pędy nadal się rozciągają, dodaj ziemię.
W przypadku zakupu nasion z rezerwą można je wysiać w odstępie 1 cm, pozostawiając między rzędami odstęp 4 cm.Po wschodach sadzonek ocenia się ich stan. Słabe są odcinane, a najsilniejsze pozostawiane w odległości 3 cm od siebie.
Przy uprawie sadzonek bakłażana nie ma konieczności stosowania nawozów. Aby nasiona mogły wykiełkować, temperatura gleby musi osiągnąć co najmniej 14 stopni. W przeciwnym razie nie wykiełkują.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Optymalny wiek sadzonek bakłażana do przesadzenia do ziemi wynosi 60 dni. Zaleca się najpierw utwardzić kiełki. Aby to zrobić, kiełki przechowuje się przez 2 godziny w temperaturze 15 stopni. W ciągu kilku dni temperatura obniży się do odczytów ulicznych. Czas ekspozycji wydłuża się do 24 godzin.
W przypadku łóżka z bakłażanem lepiej wybrać obszar z żyzną glebą w dobrze oświetlonym miejscu. Ważne jest również, aby miejsce było osłonięte od wiatru. W takim przypadku lepiej jest, aby miejsce znajdowało się na wzgórzu.
Należy wziąć pod uwagę, jakie rośliny były wcześniej uprawiane na tym obszarze i jakich sąsiadów będzie miał bakłażan.
- Najlepszymi poprzednikami są cebula, marchew, kapusta i rośliny strączkowe. Nie należy sadzić bakłażana po uprawie psiankowatych. Należą do nich papryka, pomidory, ziemniaki i sam bakłażan (nawet inna odmiana). Przed sadzeniem szczelinę należy zachować przez co najmniej trzy lata.
- Ważne jest, aby zwracać uwagę na to, jakie uprawy znajdują się w sąsiedztwie. Bakłażan nie toleruje cienia. Dlatego w pobliżu nie powinno być upraw z wysokimi krzewami. Najlepszymi sąsiadami bakłażana są czosnek, cebula i szczaw.
Dla każdej kiełki w grządce ogrodowej należy pozostawić przestrzeń o wymiarach 60 x 40 cm, a gdy temperatura spadnie, pierwsze kwiaty na krzakach mogą spaść. Nie ma się czego bać, fakt ten nie świadczy o złej jakości nasion czy źle dobranej odmianie.
Jak dbać o bakłażany w ogrodzie
Bezpośrednio przed sadzeniem przygotuj dołek w ziemi, który zalej dwoma litrami wody. Rośliny można sadzić, jeśli gleba dobrze się rozgrzała i zagrożenie przymrozkami zdecydowanie minęło.
Aby wyhodować własny bakłażan, musisz dbać o sadzonki nawet po posadzeniu ich na otwartym terenie. To zawiera:
- regularne podlewanie;
- usunięcie chwast;
- ochrona przed szkodnikami.
Musisz podlewać bakłażana raz na 10 dni. Aby obliczyć objętość wody do nawadniania, należy pamiętać: glebę należy zwilżyć na głębokość 50 cm.
Wielkim zagrożeniem dla upraw takich jak bakłażan jest Stonka. Do środków często stosowanych przez ogrodników należą nalewki z czosnku i pieprzu, warto zauważyć, że ich działanie jest znikome. Nie każdemu przypadnie do gustu również stosowanie środków chemicznych.
Dobrym rozwiązaniem do ochrony krzewów jest agrofibra. Bakłażan pokryty jest tym miękkim materiałem.W miarę wzrostu krzewów pokrycie podnosi się, nie powodując szkody dla liści.
Kolejną ważną kwestią jest to, że rośliny potrzebują karmienia. Procedura ta przebiega w trzech etapach:
- W okresie kwitnienia.
- Przed głównymi zbiorami.
- Po usunięciu warzyw.
Aby zapewnić duże owoce, na głównej łodydze pozostają tylko 4 najsilniejsze gałęzie. Reszta jest odcięta, aby wilgoć i składniki odżywcze nie były pobierane na próżno.
Recenzje ogrodników na temat sadzenia bakłażanów
Kwestia sadzenia bakłażanów interesuje wielu ogrodników. Ponadto zebrano kilka recenzji na temat odmiany Alekseevsky, pokazanej na zdjęciu, i innych odmian.
Odmiana Alekseevsky jest znana wielu ogrodnikom. Chociaż jest on przeznaczony dla regionu Północnego Kaukazu i Dolnej Wołgi, taki bakłażan można uprawiać pod osłonami folii w regionach centralnych. Krzewy wytwarzają podłużne owoce o długości do 15 cm i wadze około 150 g.Mają doskonały smak i nadają się zarówno do smażenia, jak i konserwowania.
