Treść
Nie każdy ogrodnik decyduje się na uprawę bakłażanów na swojej daczy. Ta roślina psiankowata wyróżnia się kapryśnym charakterem. Ojczyzną bakłażana są odległe i gorące Indie, dlatego uprawa tego warzywa na naszych północnych szerokościach geograficznych jest dość trudna. Ale dla naszych ogrodników nie ma rzeczy niemożliwych. Doświadczenie wielu pokoleń pokazało, że najważniejszą rzeczą w uprawie bakłażana są sadzonki. Zbiór tej kapryśnej rośliny zależy od tego, jak silna i zdrowa się okaże. Poniżej powiemy Ci, jak przygotować sadzonki bakłażana i zapewnić ich normalny wzrost.
Korzyści z bakłażana
Cała kapryśność bakłażana jest więcej niż rekompensowana jego zaletami. Twierdzenie, że bakłażan zawiera dobrą połowę układu okresowego, jest całkowicie bezpodstawne. Warzywo to zawiera najważniejsze dla człowieka witaminy i minerały:
- błonnik;
- białko;
- wapń;
- fosfor;
- witaminy C, PP, B1, B2, B5;
- rozpuszczalne cukry;
- pektyna i inne.
Jako bonus do takiej bogatej w składniki odżywcze kompozycji, bakłażan ma niską zawartość kalorii. Nie tylko nie zaszkodzi to Twojej sylwetce, ale także pomoże Ci pozbyć się uciążliwych kilogramów.Dodatkowo, dzięki błonnikowi zawartemu w tym warzywie, bakłażany działają lekko moczopędnie i usuwają nadmiar płynów i toksyn z organizmu.
Zawarty w jego składzie kwas nikotynowy pomoże organizmowi nawet największego palacza poradzić sobie z głodem nikotynowym.
„Kapryśne” sadzonki bakłażana
Problemy z sadzonkami bakłażana są dość częstym zjawiskiem, które występuje nie tylko wśród początkujących, ale także wśród doświadczonych ogrodników. Najczęściej po pojawieniu się pierwszych pędów rośliny bakłażana albo całkowicie przestają rosnąć, albo rosną bardzo słabo. Może być kilka przyczyn takiego zachowania sadzonek:
- Nieodpowiedni lub zły skład gleby - sadzonki bakłażana mogą przynajmniej znieść nieodpowiedni skład gleby, ale nie będą mogły rosnąć na glebie ubogiej w minerały. Przedsiewne przygotowanie gleby i zastosowanie nawozów pozwoli uniknąć takich problemów.
- Brak światła - szczególnie cierpią na tym tylko wyklute sadzonki. Jeśli na tym etapie nie zapewnisz im odpowiedniego oświetlenia, przestaną rosnąć.
- Uszkodzenie systemu korzeniowego jest najczęstszym problemem zatrzymania wzrostu sadzonek bakłażana. System korzeniowy może gnić w przypadku nadmiaru wilgoci lub zostać uszkodzony w trakcie przeszczepy. W takich przypadkach należy zastosować dowolny stymulator wzrostu.
- Brak miejsca - tę przyczynę zahamowania wzrostu określa się po prostu. Aby to zrobić, sadzonka jest ostrożnie wyciągana z doniczki. Jeśli jej korzenie są brązowe, roślina cierpi na brak miejsca i należy ją przesadzić do większego pojemnika.
Aby uniknąć takich problemów, sadzonki bakłażana należy sadzić i prawidłowo uprawiać.
Przygotowanie sadzonek bakłażana
Jest to jedna z niewielu roślin, które zaleca się uprawiać wyłącznie przez sadzonki. Wynika to z faktu, że bakłażany mają bardzo długi okres wzrostu i dojrzewania, średnio około 130–160 dni, więc sadząc nasiona natychmiast w szklarni, możesz nie otrzymać zbiorów.
Przygotowanie sadzonek bakłażana ma wiele wspólnego z uprawą sadzonek papryki, ma jednak wiele cech.
Przygotowanie gleby
Podobnie jak wszystkie rośliny psiankowate, bakłażany są bardzo wymagające pod względem składu gleby. W przypadku sadzonek gleba powinna być lekka i chłonna. Jednocześnie musi zawierać wystarczającą ilość składników odżywczych, a poziom kwasowości nie powinien być wyższy niż neutralny. Do sadzonek psiankowatych można oczywiście wykorzystać kupioną w sklepie ziemię, jednak dużo lepiej byłoby przygotować ją samodzielnie.
Przygotowaną glebę przechowuje się na balkonie lub w stodole.
Istnieją dwie opcje przygotowania gruntu pod sadzonki bakłażana:
- Opcja dla „leniwych” – ziemia ogrodowa po kapuście lub ogórkach nadaje się jako ziemia pod sadzonki. Nie należy zabierać ziemi po „krewnych” bakłażanów, takich jak papryka, pomidory i ziemniaki.
- Idealną opcją jest mieszanie próchnicy kompostowej, nisko położonego torfu i starych trocin w proporcjach 2: 1: ½. Jeśli na terenie znajduje się gleba gliniasta, do tej proporcji dodaje się kolejne ½ umytego piasku. Ponadto, jeśli zabieramy naprawdę stare trociny, należy je dwukrotnie umyć wrzącą wodą, następnie zalać roztworem mocznika i posypać popiołem drzewnym.Odbywa się to tak, aby podczas procesu rozkładu trociny nie marnowały azotu potrzebnego sadzonkom.
Niezależnie od tego, czy glebę kupiono w sklepie, czy przygotowano samodzielnie, przed posadzeniem nasion należy ją zalać wrzącą wodą z dodatkiem nadmanganianu potasu lub gotować na parze. Ponadto przed sadzeniem nasion zaleca się nawożenie gleby superfosfatem, popiołem drzewnym, mocznikiem i siarczanem potasu.
Przygotowanie i wysiew nasion
Czas tych wydarzeń różni się nieznacznie w zależności od regionu. W regionach południowych, w których można uprawiać bakłażany na otwartym terenie pod folią, sadzonki zaczynają być przygotowywane w połowie marca i sadzone w stałym miejscu od 25 maja do 10 czerwca, czyli po całkowitym ustaniu przymrozków. Dla wszystkich innych lepiej jest uprawiać bakłażany w szklarni. Sadzonki sadzone w szklarni muszą być starsze niż sadzonki w otwartym terenie. Dlatego nasiona należy wysiewać pod koniec lutego lub na początku marca, a wysadzać do szklarni nie później niż 15–20 maja.
Do sadzenia należy wybierać wyłącznie wysokiej jakości nasiona bakłażana od zaufanych producentów. Ale nawet takie nasiona potrzebują przygotowanie przedsiewne, co zawiera:
- Sortowanie – na tym etapie należy wybrać wyłącznie nasiona całe i nieuszkodzone. Po wybraniu całych nasion należy je namoczyć w wodzie przez 5 do 10 minut. Po tym czasie należy zebrać z powierzchni wody wszystkie pływające nasiona - są puste i nie należy ich sadzić Dezynfekcja - zabieg ten jest niezbędny w celu zmycia z powierzchni wody wszelkich patogenów infekcji grzybiczych lub wirusowych nasiona.Aby to zrobić, nasiona moczy się w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 25–30 minut. Następnie należy je dokładnie umyć. Podczas takiego zabiegu nasiona mogą nabrać brązowo-czarnego koloru. Niektórzy producenci sami dezynfekują nasiona, o czym informują na opakowaniach. Nasiona bakłażana nie wymagają moczenia w nadmanganianie potasu.
- Zaprawianie nasion w celu zwiększenia kiełkowania – bez tej procedury kiełkowanie nasion bakłażana może zająć bardzo dużo czasu. Dlatego zaleca się traktowanie ich kwasem borowym, roztworem popiołu lub gotowymi nawozami płynnymi na bazie humatu.
- Kiełkowanie nasion – to najdłuższy ze wszystkich zabiegów przedsiewnych. Aby wykiełkować, nasiona bakłażana umieszcza się pomiędzy warstwami wilgotnej szmatki. Chusteczkę z nasionami umieszcza się na spodku, który umieszcza się w plastikowej torbie. Jeśli spodek z nasionami nie zostanie umieszczony w torebce, tkanina szybko wyschnie, podobnie jak nasiona. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi nie więcej niż 25 stopni, a okres kiełkowania wynosi do 5 dni.
Po takim przygotowaniu nasiona można sadzić w ziemi. Aby to zrobić, użyj kubków lub garnków z wybielaczem. Na kilka godzin przed posadzeniem nasion przesypujemy ziemię do doniczek podlewać osadzona woda lub słaby roztwór nadmanganianu potasu. W każdym z nich sadzi się 2–3 nasiona na głębokość 1,5–2 centymetrów. Nie należy sadzić nasion bardzo blisko siebie, lepiej pozostawić między nimi 2–3 centymetry. Posadzone nasiona przysypuje się ziemią i lekko zagęszcza. Przed wschodem miseczki należy przykryć szkłem lub polietylenem i przechowywać w temperaturze 20 - 25 stopni.
Na jego powierzchni wykonywany jest znak na żądanym poziomie głębokości. Podczas sadzenia ołówek po prostu umieszcza się w ziemi do tego znaku, wykonując w ten sposób otwory o wymaganej głębokości.
Jeśli nasiona zostały posadzone w stanie kiełkującym, pierwsze kiełki bakłażana pojawią się w 4-5 dniu. Jeśli posadziliśmy suche nasiona, pierwsze pędy pojawią się 8 – 10 dnia. Po wykiełkowaniu większości nasion należy wyjąć szkło lub polietylen z kubków i przenieść na tydzień do jasnego, chłodnego miejsca o temperaturze około 18 stopni. Dzięki temu stwardnieniu młode sadzonki będą mogły wyhodować korzenie zamiast liści.
Polecamy obejrzeć film, który pokaże Ci jak sadzić nasiona bakłażana na sadzonki: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Dbaj o wzrost sadzonek bakłażana
Aby w przyszłości uzyskać dobre zbiory bakłażanów, nie wystarczy je po prostu posadzić. Sadzonki tej rośliny należy starannie pielęgnować - tylko w tym przypadku wysiłki ogrodnika zostaną odpowiednio nagrodzone. Opieka nad sadzonkami bakłażana obejmuje:
- oświetlenie sadzonek;
- podlewanie;
- przeszczep;
- karmienie;
- hartowanie.
Przeanalizujmy każdy punkt bardziej szczegółowo.
Oświetlenie sadzonek
Dodatkowe oświetlenie jest zalecane w przypadku sadzonek wielu roślin uprawnych, a jedną z nich jest bakłażan. Dotyczy to szczególnie wczesnych sadzonek bakłażana, które posadzono w lutym - marcu. W tych miesiącach światło dzienne nie jest w stanie zrekompensować potrzeb świetlnych młodych roślin.
Jako dodatkowe źródło światła stosuje się świetlówki, zwane także świetlówkami. Zapewniają odpowiednie oświetlenie, nie nagrzewając się. Świetlówek nie należy umieszczać bardzo blisko młodych roślin bakłażana.Optymalna odległość będzie wynosić 15 – 30 cm, świetlówki włączaj tylko rano i wieczorem.
Dlatego każdy ogrodnik samodzielnie reguluje czas dodatkowego oświetlenia sadzonek w zależności od warunków oświetleniowych w jego mieszkaniu lub domu.
Bez dodatkowego oświetlenia sadzonki tej kapryśnej rośliny mogą:
- słabo rosną;
- rozciągnąć;
- Jest już za późno na zawiązanie pąków kwiatowych.
Jeśli nie ma możliwości dodatkowego oświetlenia młodych roślin bakłażana, zaleca się umieszczenie ich w najbardziej nasłonecznionym miejscu. W takim przypadku musisz monitorować gęstość roślin. Rzeczywiście, przy dużej gęstości, niektóre rośliny bakłażana otrzymają więcej światła, podczas gdy inne mniej.
Podlewanie
Bakłażany lubią dość wilgotną glebę. Ale mimo to nie zaleca się ich podlewania po pojawieniu się pierwszych pędów. Tylko jeśli wierzchnia warstwa jest bardzo sucha, można ją lekko zwilżyć butelką ze sprayem.
Pierwsze podlewanie sadzonek bakłażana odbywa się w dniach 2-3. Wszystkie kolejne podlewania należy wykonywać nie częściej niż raz na 5 dni. Woda do nawadniania musi być ciepła i musi stać co najmniej jeden dzień. Najlepiej podlewać rano. Podczas podlewania staraj się nie dostać go na liście sadzonek - bakłażany tego nie lubią.
Podczas uprawy bakłażanów bardzo ważne jest rozpoznanie granicy między wysuszeniem gleby a jej nadmiernym zwilżeniem. W pierwszym przypadku długotrwała susza będzie miała szkodliwy wpływ na wrażliwy system korzeniowy roślin bakłażana. W drugim przypadku nadmiar wilgoci może wywołać pojawienie się różnych zgnilizny i innych chorób.
Przesadzanie sadzonek
Sadzonki bakłażana mają raczej słaby system korzeniowy, więc zbieranie nie przyniesie korzyści. Aby rośliny miały miejsce do zapuszczenia korzeni, przenosi się je z jednej doniczki do drugiej. Odbywa się to około miesiąca po wykiełkowaniu, kiedy rośliny mają pierwsze dwa prawdziwe liście. Pojemnik do przesadzenia powinien być większy niż pojemnik, w którym wcześniej rosły sadzonki.
Przed przesadzeniem sadzonek bakłażana należy je obficie podlać. Jeśli nie zostanie to zrobione, po wyjęciu z doniczki gleba z korzeni może się rozpaść, uszkadzając je w ten sposób.
Karmienie sadzonek
W miarę wzrostu sadzonek bakłażana wzrastają także ich potrzeby żywieniowe. Dlatego nie zaleca się pomijania tego etapu pielęgnacji sadzonek.
Pierwsze karmienie bakłażanów należy przeprowadzić w okresie od 10 do 15 dni po przesadzeniu sadzonek.
Do pierwszego karmienia młodych roślin stosuje się różne nawozy, na przykład:
- nawozy mineralne takie jak Kemira uniwersalny, Zaprawa lub nitrofoska w ilości 1 łyżeczka na 5 litrów wody;
- nawozy na bazie humusu - „Idealny” lub „Efekt” w dawce 1 łyżeczki na litr wody;
- nawozy organiczne - można stosować dowolną materię organiczną, ale stosowanie ptasich odchodów daje dobre rezultaty. Aby to zrobić, suche odchody rozcieńcza się wodą w stosunku 1:20 i pozostawia na chwilę.
Całe karmienie sadzonek odbywa się tylko u nasady. Jeśli dostanie się na liście, nawóz zmywa się butelką z rozpylaczem.
Wszystkie kolejne nawozy sadzonek przeprowadza się co 10 - 15 dni.
Utwardzanie sadzonek
Utwardzanie jest obowiązkową częścią pielęgnacji sadzonek bakłażana, które zostaną posadzone w otwartym terenie. Nie oznacza to jednak, że w przypadku uprawy w szklarni należy pominąć tę procedurę. W porównaniu do zwykłych sadzonek, utwardzone rośliny bakłażana będą miały wyższą odporność. Poza tym będą lepiej rosły i owocowały.
Istnieją dwie możliwości hartowania młodych sadzonek bakłażana:
- Hartowanie przeprowadza się 7 - 10 dni przed posadzeniem roślin w stałym miejscu. Aby to zrobić, otwórz okno w pomieszczeniu, w którym znajdują się sadzonki, lub wynieś rośliny na balkon.
- Hartowanie można również przeprowadzić w szklarni. Aby to zrobić, sadzonki umieszcza się w szklarni pod koniec kwietnia, ale nie sadzi. Jeśli spodziewany jest mróz, roślina jest pokryta folią lub włókniną.
Przestrzeganie tych prostych zasad pielęgnacji zapewni doskonały wzrost sadzonek bakłażana. Ale nawet najlepsze sadzonki mogą zostać zniszczone przez przedwczesne sadzenie w szklarni lub na otwartym terenie. W przypadku bakłażanów warto poczekać nie tylko na całkowity koniec wiosennych przymrozków, ale także na pewną wysokość roślin. Sadzonki na stałe miejsce warto sadzić dopiero, gdy osiągną wysokość 20 centymetrów. Do tego czasu na grubych łodygach sadzonek bakłażana powinno już powstać 6–8 liści. W tym okresie rośliny wykształciły już dobry system korzeniowy i są gotowe do sadzenia.
Ten film pokaże Ci, jak dbać o sadzonki bakłażana w szklarni:
