Treść
Szablon „bakłażan to warzywo południowe, nie ma sensu go uprawiać na północy” został dziś skutecznie zniszczony przez same bakłażany. Dokładniej te odmiany bakłażana, które z powodzeniem owocują na otwartej ziemi syberyjskiej. Co więcej, wydajność jest całkiem dobra.
Oczywiście podczas uprawy bakłażanów na Syberii należy wziąć pod uwagę pewne niuanse. Ale ogólnie pod względem kosztów pracy bakłażan syberyjski nie różni się od bakłażana południowego.
Najlepsze bakłażany „syberyjskie” mogą mieć najróżniejsze rozmiary, kształty, kolory i plony, ale łączy je mrozoodporność i zdolność do wczesnego owocowania.
Odmiana późno dojrzewająca nie będzie miała czasu dojrzeć, ponieważ lato na Syberii, choć gorące, jest krótkie. Jednocześnie grozi przymrozkami aż do czerwca, w związku z czym bakłażany można sadzić w gruncie dopiero od połowy czerwca.
Główny problem bakłażana na Syberii: przeciąg i zimny wiatr. Nawet podczas uprawy sadzonek bakłażana na parapecie ogrodnicy starają się chronić je przed zimnym powietrzem wpadającym przez szczeliny okienne. Sadząc w ziemi, bakłażany często pokrywają łuki folią.
Pod folią, ze względu na dużą różnicę temperatur zewnętrznych i wewnętrznych, gromadzi się kondensacja, zwiększając wilgotność powietrza wewnątrz schronów i sprzyjając rozwojowi chorób grzybiczych. Z tego powodu wielu ogrodników zaczyna używać ściółki jako materiału termoizolacyjnego.
Plantatorzy warzyw stale poszukują najlepszych odmian roślin dla swoich regionów. Często, aby wybrać odmianę, która Ci się podoba, musisz poeksperymentować. Możesz zawęzić wyszukiwanie wybierając jeden lub dwa parametry.
Odmiana zdolna do owocowania w otwartym terenie na Syberii
Król Północy F1
Najpopularniejsza hybryda na Syberii, chociaż dobrze rośnie w innych regionach. Ta odmiana szklarnie i szklarnie są przeciwwskazane. Nie znosi upału. Jednocześnie lekkie przymrozki nie wyrządzają mu żadnej szkody. DO Ponadto w szklarniach wzrasta ryzyko uszkodzenia roślin przez przędziorków.
Bakłażan to roślina wcześnie dojrzewająca, dająca zaskakująco wysokie plony nawet jak na odmiany południowe. Może wyprodukować do piętnastu kilogramów owoców na metr kwadratowy. Rośliny sadzi się w rogach prostokąta o bokach sześćdziesiąt na czterdzieści centymetrów.
Bakłażany dojrzewają od momentu pełnego kiełkowania w ciągu dziewięćdziesięciu pięciu dni. Owoce mają zwykle długość od dwudziestu pięciu do trzydziestu centymetrów. Mogą dorosnąć do czterdziestki. Taka długość bakłażanów o wysokości krzewu wynoszącej zaledwie czterdzieści centymetrów stwarza pewne problemy dla ogrodników w postaci leżących na ziemi bakłażanów.
Ta odmiana bakłażana owocuje przez całe lato aż do przymrozków, wydając do dziesięciu owoców z każdego krzaka.. Na kielichu nie ma kolców.
Bakłażanów tej odmiany nie trzeba moczyć przed gotowaniem, ich biały miąższ nie jest gorzki. Pozytywną ocenę bakłażana wydali nie tylko ogrodnicy z regionu ZaUralu, ale także hodowcy bakłażanów w centralnych regionach Rosji.
Diament
Stara, sprawdzona odmiana, ponad trzydzieści lat temu wpisana do rejestru upraw w dość zimnych rejonach ZaUralu i cieplejszego Dalekiego Wschodu. Dobrze rośnie w środkowej i dolnej Wołdze oraz na Północnym Kaukazie.
W regionach północnych zaleca się sadzenie sadzonek tego bakłażana w szklarniach i pod folią. Zalecenia nie zmieniły się jednak od osiemdziesiątego trzeciego roku, kiedy odmiana została wpisana do rejestru. Być może warto wziąć pod uwagę współczesne doświadczenia syberyjskich hodowców bakłażanów i sadzić bakłażany w słonecznym i osłoniętym od wiatru miejscu. Zwłaszcza, że choć odporna na mozaikę i stołbur, jest podatna na choroby grzybowe.
Krzew o wysokości do pięćdziesięciu pięciu centymetrów. Rozgałęzia się wcześnie i przyjaźnie, dzięki czemu powstają wyższe i bardziej zwarte zbiory. Jeśli chodzi o dojrzewanie, jest to środek sezonu. Czas dojrzewania bakłażanów zależy od regionu i może wynosić od stu dziesięciu do stu pięćdziesięciu dni. Brak kolców na kielichu ułatwia zbiór.
Owoce są małe, wydłużone. Waga wynosi od stu do stu sześćdziesięciu gramów. Długość od piętnastu do osiemnastu centymetrów. Średnica przekroju poprzecznego wynosi od trzech do sześciu centymetrów. Dojrzały bakłażan ma ciemnofioletową skórkę.Kiedy przejrzał (w przypadku nasion), jest brązowobrązowy.
Plon odmiany jest średni. Od dwóch do siedmiu i pół kilograma na metr kwadratowy. Wady obejmują dużą liczbę nasion w owocach i kontakt dolnych bakłażanów z ziemią.
To drugie jest znacznie wyraźniejsze w odmianach King of the North i King of the Market. Nauczyliśmy się radzić sobie z tym problemem, ściółkując ziemię pod krzakami. Metodę można zastosować także w przypadku diamentu.
Wielki głupek F1
Nazwa mówi. Odmiana wyróżnia się po prostu ogromnymi kulistymi bakłażanami. Średnia waga owocu wynosi siedemset gramów. Mogą dorastać do półtora kilograma. Rekordowy bakłażan tej odmiany, ważący zaledwie sto osiemdziesiąt gramów, nie osiągnął dwóch kilogramów.
Zbiór odbywa się w piątym miesiącu po wysianiu nasion. Nasiona do sadzonek wysiewa się w marcu. W ostatnim tygodniu maja - na początku czerwca, po zapewnieniu końca przymrozków, sadzonki sadzi się w otwartych grządkach.
Krzewy dorastają od sześćdziesięciu do osiemdziesięciu centymetrów wysokości. Zbiór rozpoczyna się w lipcu. Pod koniec lipca wszystkie jajniki są usuwane z krzaka, z wyjątkiem sześciu do siedmiu największych. Plon odmiany wynosi do siedmiu kilogramów na jednostkę powierzchni.
Miąższ bakłażana zawiera niewielką ilość ziaren, białą barwę, gęstą konsystencję. Odmiana jest uniwersalna i nadaje się do gotowania i konserwowania. To prawda, że niektóre gospodynie domowe uważają za wadę niemożność umieszczenia całego bakłażana tej odmiany w pojemniku w celu konserwacji. Trzeba go pokroić na kawałki, bo cały owoc tej wielkości zmieści się jedynie w wiadrze lub beczce.
Aby zapobiec chorobom grzybiczym, można spryskać środkami grzybobójczymi.Pierwszy oprysk przeprowadza się na etapie czwartego – szóstego liścia. Dalej z przerwą od siedmiu do dziesięciu dni. Opryskiwanie zatrzymuje się dwadzieścia dni przed rozpoczęciem zbiorów.
Król rynku F1
Kolejna popularna odmiana hodowana na otwartym terenie na Uralu.
Sadzonki wysiane na przełomie lutego i marca sadzi się do gruntu. Jak każda inna odmiana bakłażan król rynku Preferuje słońce i miejsce osłonięte od wiatru.
Podczas siewu nasion do sadzonek przygotuj specjalną glebę: do gleby darniowej dodaj połowę objętości próchnicy, mieszając z odrobiną torfu dla spulchnienia. Jeśli nasiona wysiano we wspólnym pojemniku, sadzonki sadzi się.
Rośliny nie lubią zrywania i często po tym chorują. Zamiast zbierać, możesz od razu posadzić nasiona osobno w małych pojemnikach.
Wysokość krzewów tej odmiany wynosi od czterdziestu do stu pięćdziesięciu centymetrów.
Ważny! Jeśli wysokość tulei jest zbyt wysoka, wymagana jest podwiązka. Jeśli krzak jest niski, dolne bakłażany dotkną ziemi. W takim przypadku konieczne jest ściółkowanie gleby.
Odmiana jest w połowie sezonu i zaczyna owocować w piątym miesiącu po wysianiu nasion. Ma wysoką produktywność. Nadaje się do uprawy przemysłowej. Owoce są dobrze przechowywane. Mają doskonałą prezentację ze względu na jednolity rozmiar i piękny fioletowy kolor. Miąższ średniej konsystencji, biały. Nie ma goryczy.
Owoce są długie, średnio dwudziestocentymetrowe, o małej średnicy w przekroju, dzięki czemu idealnie nadają się do konserwowania lub duszenia różnorodnych warzyw.
Dziadek do orzechów F1
Wysoko wydajna, bezpretensjonalna hybryda, która dobrze rośnie na świeżym powietrzu. Odmiana średnio wczesna. Owocuje półtora miesiąca po posadzeniu sadzonek w ziemi.
Nasiona na sadzonki wysiewa się pod koniec lutego. Przesadza się go do ziemi w wieku siedemdziesięciu dni. Optymalna temperatura powietrza podczas kiełkowania sadzonek i sadzenia ich w otwartym łóżku powinna wynosić około dwudziestu pięciu stopni. Sadzonki sadzi się w rzędach w odległości trzydziestu centymetrów. Rozstaw rzędów wynosi czterdzieści centymetrów.
Krzewy są wysokie i rozłożyste. Mogą osiągać wysokość do osiemdziesięciu centymetrów. Z krzaka zbiera się średnio od trzech do pięciu kilogramów bakłażanów.
Główną zaletą Dziadka do Orzechów jest regularne formowanie owoców. Owoce osadzone są nawet w górnej części. Z tego powodu bakłażany zbiera się latem kilka razy z krzaków Dziadka do orzechów. Ta cecha jest podobna do ogórków, które również dojrzewają nierównomiernie.
Owoce są prawie czarne z fioletowym odcieniem. Lśniący. Długość do czternastu centymetrów. Waga od dwustu pięćdziesięciu do sześciuset gramów. Biały miąższ nie jest gorzki.
Wczesne dojrzewanie 148
Odmiana długorasowa i powszechnie znana. Wczesne dojrzewanie. Nadaje się do otwartego terenu. Na północy dojrzewa jako jedna z pierwszych. Ten bakłażan jest bezpretensjonalny i gwarantuje zbiory nawet w warunkach syberyjskich w otwartych łóżkach. To prawda, że nie jest to szczególnie produktywne. Z metra kwadratowego można uzyskać od dwóch i pół do pięciu kilogramów. Zbiór można przeprowadzić cztery miesiące po posadzeniu nasion.
Odmianę uprawia się przez sadzonki, których nasiona wysiewa się pod koniec lutego - na początku marca na głębokość półtora centymetra.
Krzewy są niskie. Minimalna wysokość to dwadzieścia, maksymalna to pięćdziesiąt pięć centymetrów. Kompaktowy. Gęstość sadzenia wynosi półtora rośliny na metr kwadratowy. Aby przyspieszyć wzrost krzewów bakłażana, można zastosować środek pobudzający.
Owoce mają kształt gruszki, długość od pięciu do ośmiu centymetrów i średnicę od pięciu do sześciu. Waga sto - dwieście gramów. Bakłażany można zbierać po uzyskaniu czarno-fioletowego koloru. Kiedy bakłażany pozostawi się do wysiania, w miarę dojrzewania nabierają żółtawo-brązowego koloru.
Miąższ jest jasnozielony, o gęstej konsystencji, bez goryczy.
Karłowy początek 921
Wieloowocowa odmiana wczesno dojrzewająca. Owocuje już w czwartym miesiącu po wykiełkowaniu nasion. Wysokość krzewu jest niewielka. Nie przekracza czterdziestu pięciu centymetrów. Rozgałęzienie jest słabe, od trzech do pięciu łodyg w kolorze fioletowym. Ze względu na niewielką wysokość i położenie owoców w dolnej części łodygi nie pękają.
Odmiana jest bezpretensjonalna i wystarczy usunąć żółknące liście i pędy, aby uzyskać lepsze oświetlenie kwiatów i liści na głównych łodygach. Konieczne jest również poluzowanie gleby i usunięcie chwasty. Plon tej wieloowocowej odmiany może sięgać sześciu kilogramów na jednostkę powierzchni.
Owoce są okrągłe, w kształcie gruszki, matowe, o wadze do trzystu gramów. Przejrzałe bakłażany przybierają brązowobrązową barwę. Bakłażany należy zbierać do przetworzenia w fazie fioletowej, zanim zacznie się brązowienie. Po przejrzeniu skórka bakłażana staje się bardziej szorstka. Odmiana jest stosowana w kuchni, bakłażany mają dobry smak.
Wniosek
W ten sposób możesz wybrać najlepsze z najlepszych odmian bakłażana, koncentrując się na opisach odmian i doświadczeniu bardziej doświadczonych hodowców bakłażanów.
Bakłażany należy nawozić dwukrotnie złożonym nawozem: tydzień po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie i miesiąc później.Możesz także wcześniej dobrze nawieźć glebę materią organiczną. Przed posadzeniem sadzonek bakłażana dodaj do gleby humus lub kompost i dokładnie go wykop.
