Bakłażan jest rośliną ciepłolubną. Na Uralu jest z powodzeniem uprawiany, ale tylko w szklarniach. Lato na Uralu jest dość krótkie: przychodzi późno i trwa tylko kilka miesięcy. Jest to wyjątkowo niewystarczające do dojrzewania bakłażanów. Ponadto pogoda może zmienić się dość nieoczekiwanie, co negatywnie wpłynie na plony. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o odmianach i warunkach uprawy tej popularnej rośliny warzywnej na Uralu.
Sekrety uprawy
Każdy mieszkaniec lata i ogrodnik, który choć raz uprawiał bakłażany, dobrze wie, że ta kultura jest dość wymagająca i kapryśna. Aby sukces się do ciebie uśmiechnął, będziesz musiał ciężko pracować i stworzyć niezbędne warunki.
Kolejnym sekretem sukcesu jest wybór odpowiedniej odmiany bakłażana. Preferowane są wczesne dojrzewanie, ponieważ jest bardzo mało czasu na dojrzewanie. Nasiona są starannie selekcjonowane, przetwarzane, a następnie czeka trudny etap uprawy sadzonek. Ważne, żeby okazał się mocny i zdrowy.
Uprawa odbywa się na dwa sposoby:
- w ogrzewanej szklarni;
- w nieogrzewanej szklarni, w której umieszczone są dodatkowe sztuczne źródła ciepła.
W czerwcu na Uralu w nocy nadal możliwe są temperatury sięgające przymrozków. W tym czasie na południu, na otwartym terenie, można zobaczyć pierwsze jajniki sadzonek. Tylko lipiec można uznać za ciepły, ale w połowie sierpnia mrozy nie są rzadkością.
W oparciu o te warunki konieczne jest zorganizowanie dodatkowego ogrzewania w szklarni specjalnie dla bakłażanów.
Wybór nasion
Rzadko kto sieje nasiona bakłażana na otwartym terenie, w Rosji zwyczajowo najpierw hoduje się sadzonki w pewnych komfortowych warunkach, a dopiero potem przesadza je do ziemi.
Nasiona można kupić wczesną wiosną w każdym specjalistycznym sklepie. Opakowanie musi wskazywać, że odmiana jest:
- wczesne dojrzewanie z okresem dojrzałości technicznej od 85 do 120 dni;
- w połowie sezonu z maksymalnym okresem dojrzewania do 140 dni.
Nie ma sensu kupować innych odmian, ponieważ nie będą miały czasu na dojrzewanie. Najpopularniejsze są te wczesne. Dziś jest ich w sprzedaży naprawdę sporo, co roku na półkach sklepowych pojawiają się nowe hybrydy, które – jak zapewnia producent – są odporne na mróz. Nie ufaj reklamom tak bardzo, aby stracić czujność. Oczywiście te hybrydy będą odporne na drobne zmiany, ale żadna odmiana bakłażana nie będzie tolerować zimna.
Najlepsze odmiany
Przyjrzyjmy się odmianom bakłażanów, które dobrze nadają się do uprawy na Uralu. Zaprezentujemy również tabelę porównawczą, ponieważ wielu ogrodników interesuje się zagadnieniami plonowania bakłażana i cechami jego uprawy.
Zaleca się wybór jednej z następujących odmian bakłażana:
- Diament;
- Donieck jest produktywny;
- Żartowniś;
- Vakula;
- Łabędź;
- Mowgliego;
- Marynarz;
- Śnieg;
- Lider.
Każda z tych odmian jest warta uwagi. Na przykład odmiana Almaz jest na pierwszym miejscu pod względem popularności w Rosji. Wybierając odmianę bakłażana, zwróć szczególną uwagę na:
- dojrzewanie;
- wydajność;
- gdzie można go uprawiać (w szklarni lub na otwartym terenie);
- odporność na wirusy.
| Odmiana/hybryda | Wydajność odmiany w kg na 1 m2 | Czas dojrzewania w dniach | Masa owoców w gramach | Oporność na choroby | Cechy uprawy |
|---|---|---|---|---|---|
| Diament | 8 | 110-150 | 100-170 | mozaika stolbur, ogórek i tytoń | Owocuje razem, sadzonki sadzi się na początku czerwca, nie więcej niż 6 sztuk na metr kwadratowy |
| Donieck owocny | 3-5 | 120 | 120-135 | choroba więdnięcia | w szklarni sadzi się do 4 roślin na 1 metr kwadratowy |
| Żartowniś | 6,8-7,2 | 85-100 | 50-130 | mozaika tytoniowa, więdnące kwiaty | dobra do uprawy w szklarniach |
| Vakula | do 12,2 | 95-110 | 450-600 | mozaika tytoniowa | zaprojektowany specjalnie do szklarni, standardowy schemat siewu (nie więcej niż 6 roślin na 1 metr kwadratowy) |
| Łabędź | od 12 do 18 | 100-110 | 200-250 | główne choroby | standardowa pielęgnacja, można ją również uprawiać na otwartym terenie |
| Mowgli | 4,5 | 100 | do 70 | suchość, wysokie temperatury | odmiana idealnie nadaje się do szklarni ogrzewanych, gdzie trudno jest utrzymać umiarkowaną wilgotność powietrza |
| Marynarz | przynajmniej 10 | 102-106 | 250-400 | miażdżący | Nie należy sadzić więcej niż 5 roślin na kwadrat |
| Śnieg | 5,8 | 106 | 280-320 | główne choroby | bez kolców, standardowy wzór lądowania |
| Lider | 8 | 90 | 400-600 | główne choroby | bakłażan selekcji chińskiej, dojrzewa bardzo szybko, mało wymagający |
Poniżej na zdjęciu widać, jaki piękny kolor mają bakłażany odmian „Sailor” i „Swan”.
Białe bakłażany słyną z pikantnego smaku, zdecydowanie warto spróbować uprawy przynajmniej jednej z tych odmian. Niektórzy porównują smak do grzybów, inni do drobiu. Spośród prezentowanych tutaj odmian „Łabędź” należy uznać za najbardziej produktywny. Konkurować z nią pod tym względem może jedynie „Vakula”, choć wszystkie pozostałe odmiany zaliczają się do wysokowydajnych. Przy odpowiedniej pielęgnacji jesienią nie pozostaniesz bez bakłażanów.
Możesz także zwrócić uwagę na odmiany:
- Śnieżna kula;
- Czarny księżyc;
- Wczesny;
- Tenis stołowy;
- Pelikan.
Nadają się również do uprawy w szklarni na Uralu. Dobry przegląd nasion przedstawiono w poniższym filmie.Każdy ogrodnik sam określa najlepsze odmiany.
Rosnące sadzonki
Aby wyhodować zdrowe sadzonki z zakupionych nasion, należy rozpocząć pracę w lutym-marcu. Należy odliczyć co najmniej 50 dni, zanim będzie można posadzić pierwsze sadzonki w szklarni.
Przed posadzeniem nasion możesz je potraktować. Tak robią z tymi zakupionymi na rynku, tymi zakupionymi za granicą i tymi, których producentom nie ufa się. Sprawdzone firmy rolnicze realizują z wyprzedzeniem:
- dezynfekcja;
- utwardzanie nasion.
Obecnie istnieje ogromna liczba profesjonalnych narzędzi do obróbki materiału siewnego. Każdy z nich można kupić w sklepie i używać zgodnie z instrukcją. Następnym krokiem jest kiełkowanie. Nie musisz tego robić, ale posadź nasiona bezpośrednio w wilgotnej glebie. W takim przypadku powinieneś posłuchać kilku rad:
- nasiona nie są zakopane (maksymalna głębokość to 2 centymetry);
- gleba powinna być wilgotna, ale nie powinniście być o nią gorliwi;
- wzrost sadzonek zapewnia jasne, długotrwałe słońce (jeśli go nie ma, kiełki będą musiały być sztucznie oświetlone);
- sadzonki bakłażana kiełkują nierównomiernie;
- Gdy pojawią się pierwsze pędy należy zadbać o nierówną temperaturę w dzień i w nocy, aby od samego początku stworzyć naturalne warunki wzrostu (jest to istotne także w przypadku szklarni).
Wszystkie te zasady pozwolą Ci wyhodować piękne i zdrowe sadzonki.
Nie należy także sadzić różnych odmian w tym samym pojemniku. W szklarni wydzielono osobny sektor do uprawy każdej odmiany.
Siejąc nasiona bakłażana, musisz wybrać glebę wysokiej jakości.Jest to jedna z podstawowych zasad, według których można uprawiać najlepsze bakłażany w szklarni.
Opieka
Doświadczeni ogrodnicy to robią: jednocześnie uprawiają kilka odmian bakłażana, a w następnym roku zastępują te, które nie odpowiadają ich gustowi, nowymi. To jest wygodne. Wymagania dotyczące uprawy bakłażanów są następujące:
- luźne gleby;
- terminowa wilgotność gleby;
- optymalna temperatura wynosi około +28 stopni;
- obszar bez zacienienia (szklarnia powinna znajdować się w nasłonecznionym miejscu).
Przed sadzeniem gleba jest wykopywana i poluzowana. Nie należy dokonywać zbierania. Podczas przesadzania do szklarni należy wziąć pod uwagę, że bakłażany nie lubią być zakopywane, a także że ich system korzeniowy jest bardzo delikatny.
Jesienią do gleby dodaje się potas i fosfor. Na tydzień przed przesadzeniem możesz dodać materię organiczną do gleby. Stanie się to nie tylko źródłem dodatkowego ciepła, ale będzie miało również ogromny wpływ na plon dowolnej odmiany. Na 1 metr kwadratowy stosuje się do 10 kilogramów nawozu organicznego.
Przeczytaj uważnie informację na opakowaniu nasion i nie wyrzucaj ich bezpośrednio po wysiewie. Faktem jest, że opcje opieki mogą się nieznacznie różnić. Niektóre odmiany bakłażana uwielbiają szczypanie, ale na przykład w przypadku odmiany Almaz w ogóle się tego nie przeprowadza.
Porozmawiajmy także o kulturach sąsiadujących. Bakłażany wszystkich odmian są traktowane z wielką uwagą, dlatego wolno je uprawiać tylko w pobliskiej szklarni:
- papryka;
- pomidory.
Nie można uprawiać innych roślin. Sadzonki bakłażana są gotowe, jeśli:
- ma co najmniej 8 zdrowych liści;
- Ona wygląda dobrze;
- roślina osiąga długość do 20 centymetrów.
Podczas przesadzania roślinę z ziemią opuszcza się do gotowego, zwilżonego dołu i posypuje ziemią, a nie dociska.Sadzonki są wiązane, podlewane w odpowiednim czasie, a szklarnia musi być wentylowana, aby zapobiec stagnacji mas powietrza.
Korzystnie wpływa na plonowanie każdej odmiany karmienie. Podczas wzrostu, kwitnienia i owocowania bakłażanów należy to zrobić co najmniej 2 razy. Aby to zrobić, możesz skorzystać z następującego rozwiązania:
- 10 litrów wody;
- 15 gramów azotanu amonu;
- 15 gramów siarczan potasu.
Można także kupić gotowe suche nawozy do bakłażanów. Poluzowanie gleby odbywa się ostrożnie, ponieważ kłącza bakłażana łatwo ulegają uszkodzeniu. Podlewania nie należy wykonywać bardzo zimną wodą, lepiej pozostawić ją w beczkach.
Wniosek
Ci, którzy kiedykolwiek rozpoczęli uprawę bakłażanów, napotkali pewne problemy, jednak plon i doskonałe właściwości produktu zmuszają ogrodników do ciągłego zakupu nasion tej wspaniałej rośliny. Mieszkańcy Uralu również powinni spróbować go uprawiać.
