Treść
Wioślarz spiczasty (Tricholoma virgatum) należy do rodzaju Ryadovka z rodziny Ryadovkov. Istnieje kilka nazw grzybów - mysz, paski, ostro-ostre. W pełni odpowiadają jego wyglądowi i gustowi. Zbieracze grzybów muszą przestudiować opis każdego gatunku, aby w okresie „cichego polowania” nie zbierali toksycznych owocników. Do jakiej kategorii należy spiczasty rząd i jak odróżnić grzyba od podobnych, pomoże szczegółowy opis i zdjęcie.
Gdzie rośnie spiczasty rząd (mysz)?
Spiczasty rząd można znaleźć w lasach liściastych lub iglastych. Ponadto grzyb nie ignoruje nasadzeń mieszanych. Idealnymi drzewami symbiontowymi dla tego gatunku są modrzewie, świerki i sosny. Dlatego powstawanie mikoryzy z powodzeniem zachodzi w warunkach klimatycznych Europy i Ameryki Północnej. Na terytorium Rosji gatunek rośnie na Kaukazie, Krymie, terytorium Krasnodaru i regionach środkowej strefy. Grzyby lubią kwaśną, wilgotną glebę, która nie jest zbyt żyzna. Rosną w rzędach lub grupach. Okres owocowania trwa przez całą jesień – od początku września aż do nadejścia przymrozków.
Jak wygląda spiczasty grzyb?
Opis widoku musi zawierać parametry zewnętrzne. Mają one ogromne znaczenie dla rozpoznania gatunku.
Czapka grzyba jest niewielka, średnica nie przekracza 5 cm, kształtem przypomina stożkowy nakrycie głowy w kształcie dzwonu. U młodych osobników jest wypukły, ale w trakcie rozwoju staje się płasko-wypukły.
Charakterystycznym kryterium jest spiczasty guzek na środku kapelusza, który nie znika nawet u starych grzybów. Średnica guzka wynosi 8 cm, kolor powierzchni kapelusza jest szary lub popielatoszary z połyskiem, struktura jest falista. Kolor grzyba dał początek innej nazwie rzędu - mysz.
Hymenofor jest blaszkowy, płytki są grube i białe. Miąższ jest gęsty, mleczny, prawie bezwonny. Czasami pojawia się lekko mączny aromat.
Smak miazgi grzybowej jest specyficzny – palący z różnym stopniem goryczy.
Noga jest cylindryczna, wysokość około 15 cm, grubość 1,5 cm, długa i cienka. Na górze jest biały, poniżej pojawia się żółty lub różowy, są paski.
Zdjęcie spiczastego rzędu:
Czy można zjeść spiczasty rząd?
W źródłach naukowych spiczasty rząd uważany jest za grzyba niejadalnego. Wiele bezpośrednio wskazuje, że jest trujący. Grzyb ma mocny gorzki smak, który nie znika nawet po długotrwałym moczeniu i gotowaniu. Jeśli w koszu znajdzie się rząd myszy, wszystkie owocniki należy wyrzucić.
Jak odróżnić szary rząd od spiczastego rzędu
Bardzo podobne gatunki to spiczasty rząd i szary rząd. Naukowcy jednak klasyfikują grzyby szare jako grzyby jadalne (kategoria 4). Różni się od toksycznego nie tylko parametrami zewnętrznymi, ale także cechami sensorycznymi - zapachem i smakiem. Kolor kapelusza grzyba jadalnego jest ciemniejszy. Smak jest mączysty, miąższ ciemnoszary. Grzyb jadalny ma zupełnie inne proporcje strukturalne i duże rozmiary. Szara czapka osiąga średnicę 15 cm, nogawka jest bez pasków. Kolejną różnicą jest powłoka nasadki. Spiczasty ma gładką czapkę, szary ma puszystą czapkę. Ważną różnicą jest brak pasków na łodydze grzyba jadalnego. Spiczasty ma pasiastą nogę, co świadczy o jednej z nazw gatunku. Różnice najlepiej widać na prezentowanym zdjęciu:
Objawy zatrucia i pierwsza pomoc
Nikt nie jest odporny na przypadki przedostania się do kosza trujących grzybów. Sytuacja staje się jeszcze bardziej nieprzyjemna, gdy zostaje poddana obróbce cieplnej, a następnie wykorzystana do gotowania. Aby podjąć niezbędne środki na czas, powinieneś znać oznaki zatrucia organizmu toksynami grzybowymi:
- Uszkodzenie następuje nie tylko w przewodzie pokarmowym, ale także w innych układach, dlatego należy zwracać uwagę na wszystkie objawy.
- Objawy zatrucia ze spiczastego rzędu pojawiają się 1-8 godzin po spożyciu. Osoby wrażliwe mogą zauważyć pierwsze oznaki już po 40 minutach, u niektórych trzeba będzie poczekać nawet 5-6 godzin.
- Działania muszą być jasne, zwłaszcza jeśli objawy się nasilają.
Objawy zatrucia, które powinny budzić podejrzenia:
- nudności, szczególnie jeśli nie ma chorób z takimi objawami;
- wymioty – jednorazowe lub nieustępliwe;
- bolesne skurcze w okolicy brzucha;
- ostra biegunka;
- zaburzenia w funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego - gwałtowna zmiana ciśnienia krwi (spadek) lub przerwy w funkcjonowaniu serca;
- zła orientacja.
Pierwszym krokiem ofiary lub jej otoczenia jest wezwanie służb ratunkowych. Nie powinieneś siedzieć bezczynnie, dopóki samochód nie przyjedzie. Ważne jest, aby pomóc organizmowi poradzić sobie z toksynami, które dostały się do krwi. Aby to zrobić, umyj żołądek roztworami:
- sól – 0,5 łyżeczki. sól kuchenna na 1 szklankę czystej wody;
- nadmanganian potasu - stężenie jasnoróżowe.
Możesz po prostu użyć 5-6 szklanek ciepłej wody. Po krótkim czasie czynność powtórzyć co najmniej 3-4 razy. Jeśli odruch wymiotny nie występuje, jest on wymuszony. Następnym krokiem jest wypicie proszku węgla aktywnego z wodą. Wystarczająco 30 g proszku na 150 ml wody. Następnie połóż osobę do łóżka i dobrze ogrzej ją za pomocą poduszki grzewczej.
Jeśli nie ma biegunki z powodu zatrucia myszy, należy zażyć środek przeczyszczający. Na przykład 1 łyżka. l. Olej wazelinowy, 30 ml roztworu siarczanu magnezu (33%).
Mocną czarną herbatę pije się przy silnym osłabieniu lub zawrotach głowy.
Terminowe usunięcie zatrucia nie tylko usunie nieprzyjemne objawy, ale także uratuje życie.
Wniosek
Zaostrzony rząd może spowodować poważne zatrucie. Zbieracze grzybów muszą dobrze znać parametry zewnętrzne grzyba, aby ich ulubiona czynność nie przyniosła smutnych konsekwencji.
