Treść
Parasol Morgana to grzyb przedstawiciel rodziny pieczarek, rodzaju Macrolepiote. Należy do grupy blaszkowatych, ma inne nazwy: Lepiota lub Chlorophyllum Morgana.
Grzyb jest trujący, ale ze względu na podobieństwo do innych okazów miłośnicy spokojnego polowania często mylą go z grupami jadalnymi
Spożycie tego gatunku stwarza poważne zagrożenie dla organizmu człowieka. Dlatego ważne jest, aby przed wyjściem do lasu umieć odróżnić te grzyby.
Gdzie rośnie grzyb parasolowy Morgana?
Gatunek rośnie na terenach otwartych, łąkach, trawnikach i polach golfowych. Rzadziej przedstawicieli tego gatunku można spotkać w lesie.Rosną zarówno pojedynczo, jak i w grupach. Okres owocowania rozpoczyna się w czerwcu i trwa do października. Lepiota Morgana występuje w tropikalnych regionach Ameryki Środkowej i Południowej, Azji i Oceanii. Gatunek często można spotkać w Ameryce Północnej, zwłaszcza na północy i południowym zachodzie Stanów Zjednoczonych (m.in. w takich metropoliach jak Nowy Jork i Michigan), rzadziej w Turcji i Izraelu. Obszar dystrybucji w Rosji nie był badany.
Jak wygląda Lepiota Morgana?
Grzyb ma kruchą, mięsistą kulistą czapkę, której średnica wynosi 8-25 cm, w miarę wzrostu staje się rozłożysta i wgłębiona w środku.
Kolor kapelusza może być biały lub jasnobrązowy, z ciemnymi łuskami pośrodku
Po naciśnięciu kolor zmienia się na czerwono-brązowy. Baldach Morgana charakteryzuje się luźnymi, szerokimi ostrzami, które w miarę dojrzewania zmieniają kolor z białego na oliwkowozielony.
Jasna noga rozszerza się w kierunku podstawy i ma włókniste brązowawe łuski
Grzyb charakteryzuje się ruchomym, czasami opadającym podwójnym pierścieniem o długości od 12 do 16 cm. Miąższ początkowo biały z wiekiem staje się czerwony, z żółtym odcieniem w przerwach.
Czy można jeść Chlorophyllum Morgana?
Grzyb ten zaliczany jest do silnie trujących ze względu na dużą zawartość w swoim składzie toksycznych białek. Spożycie owocników może powodować choroby przewodu pokarmowego i prowadzić do zatrucia, w najgorszym przypadku do śmierci.
Fałszywe dublety
Jednym z fałszywych bliźniaków parasola Morgana jest trująca Lepiota inflamosporata. Jest to grzyb z małą czapką o średnicy 5-6 cm, która w miarę wzrostu zmienia kształt z wypukłego dzwonka na otwarty.
Powierzchnia grzyba może być beżowa, biało-żółta lub czerwonawa.Ma gęste łuski, szczególnie wzdłuż krawędzi kapelusza.
Pusta w środku, włóknista łodyga osiąga wysokość do 8 cm. Na jego powierzchni znajduje się prawie niewidoczny pierścień.
Spotkać ten gatunek jest dość rzadko. Okres owocowania trwa od sierpnia do września. Siedliskami zarodników Lepiota są różnego typu lasy. Ta odmiana grzybów rozprzestrzenia się w małych grupach
Parasol Morgana jest często mylony z jadalnym, barwnym parasolem. Podwójny ma dużą czapkę o średnicy do 30-40 cm. Wyróżnia się jajowatym kształtem, który w miarę wzrostu zamienia się w rozciągnięty parasol.
Powierzchnia grzyba może być biało-szara, biaława lub brązowa. Są na nim duże opóźnione łuski
Brązowa cylindryczna noga o wysokości do 30 cm ma biały pierścień.
Grzyb rośnie w lasach i ogrodach. Okres owocowania trwa od lipca do października.
Zasady gromadzenia i wykorzystania
Podczas zbiorów grzybiarze unikają parasola Morgana: ze względu na wysoką toksyczność gatunek ten jest surowo zabroniony do celów kulinarnych. Owocniki nie zawierają substancji przydatnych dla organizmu ludzkiego, dlatego chlorofil nie ma wartości nawet jako środek zewnętrzny. Trującego grzyba można rozpoznać po jego zdolności do zmiany koloru: ze względu na wysoką zawartość trujących związków białkowych miąższ parasola Morgana brązowieje w kontakcie z tlenem.
Wniosek
Parasol Morgana to trujący grzyb, który rośnie na otwartych przestrzeniach pojedynczo lub w grupach. Gatunek ma kilka fałszywych dubletów, co jest ważne dla miłośników spokojnego polowania, aby wziąć je pod uwagę. Przedstawicieli tej odmiany można wyróżnić zdolnością miąższu do zmiany koloru w przypadku złamania owocnika.
