Treść
Crepidotus variabilis to mały grzyb drzewiasty z rodziny Volokonnitsia. Do początków XX wieku nosił inne nazwy:
- Agaricus variabilis;
- Claudopus variabilis;
- Klaudopus wielopostaciowy.
Ten owocnik w kształcie boczniaka należy do rozległego gatunku Crepidotes.
Jak wyglądają Crepidoty?
Te owocniki zaliczane są do odmiany Cap z podstawową lub całkowicie nieobecną łodygą. Mocowane są do powierzchni podłoża boczną lub górną częścią, płytkami skierowanymi w dół.
Średnica owocnika wynosi od 0,3 do 3 cm, niektóre okazy osiągają 4 cm, kształt to nieregularna skorupa lub ostrze z falowanymi krawędziami.Kapelusz jest białawo-kremowy lub żółtawy o delikatnym zabarwieniu, włochato-owłosiony, o gładkim brzegu, suchy, cienki, o słabo zaznaczonych włóknach.
Płytki są rozmieszczone rzadko, duże, o różnej długości, zbiegające się do punktu mocowania. Kolor jest biały, następnie ciemnieje do szaro-brązowego, różowo-piaskowego, liliowego. Nie ma narzut. Proszek zarodników jest zielonobrązowy, różowawy, cylindryczny, z cienkimi brodawkowatymi ściankami.
Gdzie rośnie zmienna Crepidotes?
Grzyb jest saprofitem. Rośnie na gnijących resztkach drewna: pniach, pniach powalonych drzew. Preferuje twarde drewno. Często spotykany w martwym drewnie na cienkich gałęziach. Może również rosnąć na zgniłej gałęzi lub w zgniłych dziuplach żywego drzewa. Rośnie w dużych grupach, blisko siebie, rzadziej w niewielkiej odległości.
Grzybnia owocuje przez cały ciepły sezon, od momentu ogrzania powietrza do akceptowalnej temperatury, czyli od maja do czerwca, aż do jesiennych przymrozków.
Czy można jeść lotne Crepidotes?
Owoc ma delikatny miąższ o lekko słodkawym smaku i niewypowiedzianym przyjemnym grzybowym zapachu. Nietoksyczny, w składzie nie stwierdzono substancji toksycznych. Zaliczany do grzybów niejadalnych ze względu na niewielkie rozmiary.
Jak odróżnić Crepidotes zmienne
Owocnik jest bardzo podobny do innych przedstawicieli swojego gatunku. Charakterystyczną cechą wyróżniającą każdą odmianę jest struktura zarodników, którą można rozróżnić jedynie pod mikroskopem. Nie ma trujących odpowiedników.
- Rozkładanie (wersja). Nie trujący. Wyróżnia się białym kolorem, gładkim kształtem przypominającym muszlę z brązowym złączem.
- Spłaszczony (aplanat).Nietoksyczny. Wodniste, wilgotne, krawędzie kapelusza są zagięte do wewnątrz, a w miejscu przyczepienia do podłoża znajdują się puszyste włókna.
- Miękki (mollis). Wyróżnia się bardziej równomiernym kształtem kapelusza z łuskami, brązowawą barwą, krawędzią na styku i bardzo delikatnym miąższem.
Komentarz! Krepidot miękki zaliczany jest do grzybów warunkowo jadalnych. Mało znany grzybiarzom ze względu na niewielkie rozmiary.
- Cezata. Nietoksyczny, zaliczany do grzybów niejadalnych. Wyróżnia się płytkami rzadszymi i grubszymi, krawędzią jasną oraz krawędzią lekko falowaną, lekko skierowaną do wewnątrz.
Zmienna Crepidote jest również podobna do jadalnego boczniaka lub boczniaka. Ten ostatni wyróżnia się wyraźnie wydłużonym punktem mocowania do podłoża, równomiernie zaokrągloną czapką i większymi wymiarami – od 5 do 20 cm.
Wniosek
Crepidote zmienna to miniaturowy drzewiasty grzyb saprofityczny, występujący w całej Europie, Rosji i Ameryce. Uwielbia zacienione miejsca, żyje na szczątkach przedstawicieli rodziny Nothofagus i innych gatunków liściastych. Rzadziej osiada na drewnie iglastym lub w martwym drewnie. Ze względu na swoją wielkość i niską wartość odżywczą zaliczany jest do grzybów niejadalnych. W owocniku nie znaleziono żadnych trujących odpowiedników.
