Treść
Crepidot spłaszczony to szeroko rozpowszechniony gatunek z rodziny Fiberaceae. Na gnijącym drewnie tworzą się owocniki. W środowisku naukowym znana jest pod nazwami: Crepidotus applanatus, Agaricus applanatus, Agaricus planus.
Jak wyglądają spłaszczone krepidota?
Półkolisty, mały owocnik saprotrofa rosnącego na rozkładającym się drewnie ma kształt muszli przegrzebka. Jest przyczepiony szczątkową nogą do gnijącego lub osłabionego pnia. Szerokość kapelusza wynosi od 1 do 4 cm, początkowo wypukła, w miarę wzrostu stopniowo otwierająca się. Dół wywinięty, czasem w paski. Cały owocnik jest miękki, lekko zwiotczały, a podczas deszczowej pogody szybko nasiąka płynem.Skórka jest gładka w dotyku, u nasady lekko aksamitna. Młode grzyby są białe, później stają się jasnobrązowe.
Częste, przylegające płytki mają gładkie krawędzie. Kolor zmienia się z białego na brązowy. Nogę mocuje się bokiem do podłoża. Czasami jest to zupełnie niezauważalne. W miejscu przyczepu na owocnikach widoczne są drobne kolce.
Cienki miąższ jest biały, miękki, o niewyraźnym zapachu i przyjemnym smaku. Młode owocniki są wodniste. Masa dojrzałych zarodników jest ochrowo-brązowa lub z brązowawym odcieniem.
Gdzie rosną spłaszczone krepidota?
Rozkład grzybów w całym ciepłym okresie - w Eurazji i Ameryce:
- osiedlać się na drzewach liściastych i iglastych;
- wolą drewno grabowe, bukowe i klonowe;
- rzadziej na jodłach i świerkach.
Czy można jeść krepidota?
Gatunek uważany jest za niejadalny. Jego właściwości są mało znane w nauce.
Jak odróżnić spłaszczone krepidota
Biorąc pod uwagę fakt, że owocniki tych pospolitych grzybów drzewnych nie są zbierane, różnica jest istotna tylko dla przyrodników. Istnieje kilka saprotrofów, które wyglądają jak spłaszczone czapki - boczniaki i inne gatunki z rodzaju Crepidotus.
Miłośnicy boczniaków lub boczniaków, którzy planują je znaleźć w środowisku naturalnym, muszą przestudiować oznaki krepidota, ponieważ na pierwszy rzut oka dla niedoświadczonego zbieracza grzybów ich owocniki są takie same.
Weź pod uwagę różnice między boczniakami:
- rosną jakby w górę, ponieważ owocniki mają boczne odnóża do 3 cm wysokości;
- często gromadzą się w formacji wielopoziomowej, natomiast krepidoty rosną często, ale w oddzielnych małych grupach;
- szerokość czapek wynosi od 5 do 20 cm lub więcej;
- skórka grzybów jadalnych jest pomalowana w szerokiej palecie odcieni - od jasnożółtego, kremowego do ciemnoszarego;
- Proszek zarodników boczniaków jest biały.
Spłaszczony wygląd różni się od innych krewnych:
- skórka – aksamitna i gładka u nasady;
- jasny blat;
- mikroskopijne cechy.
Wniosek
Crepidote spłaszczony to mało zbadany grzyb drzewny. Osiadając w pęknięciu kory żywego drzewa, może powodować choroby. Przedstawiciel królestwa leśnego nie jest jadalny i nie ma wartości odżywczych.
