Treść
Cukier Exidia to niejadalny gatunek z rodziny Excidiaceae. Rośnie na suchym drewnie w regionach o klimacie umiarkowanym. W lasach iglastych można go spotkać od wczesnej wiosny aż do pierwszych przymrozków.
Jak wygląda cukier Exidia?
Młode okazy wyglądają jak małe żywiczne krople, które w miarę dorastania rosną i przyjmują nieregularny, kanciasty kształt. Pomarszczona powierzchnia jest błyszcząca, w kolorze bursztynowym, jasnobrązowym lub karmelowym.
U starszych przedstawicieli owocnik ciemnieje i staje się ciemnobrązowy lub czarny. Miąższ jest gęsty, galaretowaty i wytrzymuje temperatury do -5°C. Podczas odwilży następuje odbudowa, a wzrost i rozwój są kontynuowane.
Warstwa zarodnikowa znajduje się na całej powierzchni, a podczas owocowania grzyb nabiera zakurzonego wyglądu. Rozmnażanie następuje poprzez mikroskopijne, białawe zarodniki.
Czy grzyb jest jadalny czy nie?
Ze względu na twardy miąższ oraz brak smaku i zapachu ten przedstawiciel produktów leśnych nie jest używany w kuchni, uważany jest za niejadalny.
Gdzie i jak rośnie
Cukier Excidia woli rosnąć na suchym drewnie iglastym. Gatunek szeroko rozpowszechniony w regionach o klimacie umiarkowanym i rozpoczyna swoją ścieżkę życiową od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Owocnik nie boi się drobnych przymrozków, po ogrzaniu rozmraża się i nadal rośnie i rozwija się.
Podwójne i ich różnice
Cukier Exidia, jak wszyscy mieszkańcy leśnego królestwa, ma podwójne właściwości. Obejmują one:
- Drżące liście – okaz niejadalny, osiągający 20 cm i więcej. Powierzchnia jest gładka, błyszcząca, brązowa lub ciemnopomarańczowa, w miarę dojrzewania kolor ciemnieje i może stać się ciemnobrązowy lub czarny. Galaretowaty miąższ jest elastyczny i gęsty, nie ma smaku ani zapachu.
- Pomarańczowy – powierzchnia jest gładka, błyszcząca, pokryta wodnistymi płatkami o jasnopomarańczowym kolorze. Miąższ jest galaretowaty, gęsty, bezwonny i pozbawiony smaku. Rośnie od sierpnia do końca października na suchym drewnie liściastym. W krajach europejskich okaz ten jest spożywany, ale dla rosyjskich grzybiarzy gatunek jest nieznany i nie ma dużej wartości.
Wniosek
Cukier Excidia jest gatunkiem niejadalnym, który woli rosnąć na suchym drewnie iglastym.Grzyb rozpoczyna wzrost i rozwój wczesną wiosną i trwa do późnej jesieni. Ze względu na piękną barwę i nietypowy kształt cieszy się zainteresowaniem kolekcjonerów.
